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Casseruola per affumicare - "Smoking Set"
Avete sempre desiderato affumicare i cibi in casa, ma pensavate che comportasse un impegno eccessivo? Ora non è più così! Con il set per affumicare ZWILLING J.A. HENCKELS by Demeyere è diventato un gioco semplice; non più fastidiosi odori, ma solo risultati gustosi. Basta mettere la padella sul fuoco, sistemare i trucioli di legno e il cibo da affumicare, ed è fatto.
Il set comprende la padella per affumicare, la piastra, la griglia e il coperchio. L’unica cosa da aggiungere sono i trucioli di legno di faggio…e naturalmente il cibo che preferite. Qui avete solo l’imbarazzo della scelta, perché quasi tutti i prodotti sono adatti per essere affumicati: non solo il pesce, la carne e il pollame, ma anche i frutti di mare, le verdure e la frutta.
L’affumicatura è un metodo di cottura salutare e leggero, perchè privo di grassi e quindi a basso contenuto calorico. Cosa c’è di meglio di un filetto di salmone, o di un petto di pollo o di anatra? Ma sono ottimi anche i filetti di sogliola, le scaloppine o il filetto di bovino.
Il fondo della padella per affumicatura ZWILLING J.A. HENCKELS contiene un cuore di alluminio pesante, che garantisce una distribuzione uniforme e ottimale del calore. Per questo, una volta raggiunta la temperatura, la fiamma può essere abbassata, con conseguente risparmio di energia.
La perfetta chiusura del coperchio non consente la fuoriuscita di fumo. Ogni elemento del set per affumicatura ZWILLING J. A. HENCKELS è fatto di acciaio inossidabile 18/10. Le superfici satinate sono resistenti ai graffi. La padella è adatta a qualsiasi tipo di piano di cottura, induzione compresa.
"Smoking Set" include: - casseruola 28cm
- coperchio 28 cm
- piatto per affumicare 22cm x 2 cm
- griglia
- confezione di trucioli di legno (faggio) 50 cc.