Aprile 2017

Potenze e durate certificate in laboratorio da standard ANSI/NEMA FL1

Led: 1x Cree XP-G R5 con un ciclo vitale di 50.000 ore e con diametro di illuminazione di 100°
Modi Operativi: 2 potenze  preimpostate + infinite variazioni luminose regolate digitalmente
Potenze e Durate: 45 Lumens (1h. ) -> 1 Lumen (48h.) -> Infinite variazioni luminose
Picco di potenza: 150 candele
Distanza di illuminazione massima: 24m.
Metodo di accensione: Pulsante anteriore multifunzione
Metodo di selezione luminosa: Pulsante anteriore multifunzione
Corpo: policarbonato trasparente
Batterie: Li-Ion, inclusa, non rimovibile, dotata di sistema di ricarica integrato
Misure: 5.6cm (Lungh.) - 2.1cm (Largh,) - 0.5cm (Spess.)
Peso: 9.6g. - batteria inclusa
Accessori: doppio anello in acciaio per aggancio
Impermeabilità: come da standard IP65, resiste ad acqua e polvere
Resistenza agli impatti: resiste a cadute da 1.5m di altezza
Note: Dotata di sistema di ricarica integrato tramite porta MicroUSB; in fase di ricarica, un LED integrato di colore blu mostrerà lo status e si spegnerà automaticamente a ricarica completata. Il sistema di ricarica previene automaticamente il sottovoltaggio, il sovravvoltaggio ed ha una protezione integrata contro le cortocircuitazioni. - Il gancio posteriore della torcia, pensato per ancorarla ad un portachiavi o ad ulteriori attrezzature, resiste ad una trazione di 35kg.

FUNZIONAMENTO

* Premendo una volta il pulsante di accensione, la luce si imposta ad 1 Lumen di potenza
* Premendo due volte il pulsante di accensione, la luce si imposta a 45 Lumens di potenza
* A luce accesa, premendo e tenendo premuto, la luce varia costantemente di fase permettendo una selezione accurata della potenza

RICARICA

* Sollevare il gommino che protegge il pulg MicroUSB posto sul lato della torcia
* Inserire un cavo di ricarica di tipo MicroUSB (lo stesso utilizzato per ricaricare smartphone e dispositivi di tipo Android, facilmente reperibile)
* Il LED Blu di carica si accenderà segnalandovi che la ricarica è cominciata
* A ricarica terminata, il LED Blu si spegne ed i circuiti integrati terminano automaticamente la ricarica senza necessità che venga rimosso il cavo MicroUSB

CERTIFICAZIONI

* RoHS / C E

Potenze e durate certificate in laboratorio da standard ANSI/NEMA FL1

Led: 1x Cree XP-G R5 con un ciclo vitale di 50.000 ore e con diametro di illuminazione di 100°
Modi Operativi: 2 potenze  preimpostate + infinite variazioni luminose regolate digitalmente
Potenze e Durate: 45 Lumens (1h. ) -> 1 Lumen (48h.) -> Infinite variazioni luminose
Picco di potenza: 150 candele
Distanza di illuminazione massima: 24m.
Metodo di accensione: Pulsante anteriore multifunzione
Metodo di selezione luminosa: Pulsante anteriore multifunzione
Corpo: policarbonato trasparente
Batterie: Li-Ion, inclusa, non rimovibile, dotata di sistema di ricarica integrato
Misure: 5.6cm (Lungh.) - 2.1cm (Largh,) - 0.5cm (Spess.)
Peso: 9.6g. - batteria inclusa
Accessori: doppio anello in acciaio per aggancio
Impermeabilità: come da standard IP65, resiste ad acqua e polvere
Resistenza agli impatti: resiste a cadute da 1.5m di altezza
Note: Dotata di sistema di ricarica integrato tramite porta MicroUSB; in fase di ricarica, un LED integrato di colore blu mostrerà lo status e si spegnerà automaticamente a ricarica completata. Il sistema di ricarica previene automaticamente il sottovoltaggio, il sovravvoltaggio ed ha una protezione integrata contro le cortocircuitazioni. - Il gancio posteriore della torcia, pensato per ancorarla ad un portachiavi o ad ulteriori attrezzature, resiste ad una trazione di 35kg.

FUNZIONAMENTO

* Premendo una volta il pulsante di accensione, la luce si imposta ad 1 Lumen di potenza
* Premendo due volte il pulsante di accensione, la luce si imposta a 45 Lumens di potenza
* A luce accesa, premendo e tenendo premuto, la luce varia costantemente di fase permettendo una selezione accurata della potenza

RICARICA

* Sollevare il gommino che protegge il pulg MicroUSB posto sul lato della torcia
* Inserire un cavo di ricarica di tipo MicroUSB (lo stesso utilizzato per ricaricare smartphone e dispositivi di tipo Android, facilmente reperibile)
* Il LED Blu di carica si accenderà segnalandovi che la ricarica è cominciata
* A ricarica terminata, il LED Blu si spegne ed i circuiti integrati terminano automaticamente la ricarica senza necessità che venga rimosso il cavo MicroUSB

CERTIFICAZIONI

* RoHS / C E

Nuovissima serie Berkel - disponibile dal 20 marzo

Già nel 1100 gli esperti fabbri giapponesi univano infatti diversi materiali tra di loro per conferire alle spade Katana doti di taglio, resistenza e flessibilità prima di allora sconosciute. Ispirandosi a questa tradizione, Berkel ha realizzato una serie di coltelli in acciaio Giapponese SanMai.

La lama si compone di uno strato centrale in acciaio VG-10 estremamente duro, che la mantiene affilata a lungo, e da due lastre esterne realizzate in acciaio inossidabile damascato a 33 strati per lato, per una maggiore resistenza alla corrosione e alla torsione.

- Set. 6 pezzi bistecca

Materiale lama: Acciaio damascato San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Lunghezza lama: 11 cm
Lunghezza totale: 25 cm
Peso: 95 gr
Affilatura: Liscia, senza denti
Impugnatura: Composta da due guancette in acero stabilizzato assemblate con rivetti in alluminio 

Produzione e design italiano

Caratteristiche dell'acciaio San Mai: Si tratta di diversi tipi di metalli legati assieme per crearne uno composito che racchiude ed intensifica i punti di forza del metalli singolarmente presi:

- Maggiore durata del tagliente
grazie all'impiego di acciai di altissimo livello qualitativo ad alto tenore di carbonio (VG10, CoS, Shiro) o sinterizzati (SPG2), nel cuore della lastra (Core Steel), la lama una volta temprata, raggiunge durezze e prestazioni di taglio decisamente superiori a quelle raggiunte con l'utilizzo di acciai tradizionali.

- Maggiore resilienza
costruito con il principio delle spade giapponesi, l'acciaio multistrati è difficile da spezzare grazie alla tenacità dell'acciaio centrale (Core Steel) e all'elasticità dell'acciaio utilizzato per il rivestimento laterale (Stainless Steel).

- Migliore resistenza alla corrosione
l'acciaio utilizzato per gli strati esterni (Stainless Steel), garantisce alla lama una elevata resistenza alla corrosione. La combinazione dei due o più materiali utilizzati dalla Takefu Steel, genera, a livello galvanico, una struttura che migliora la resistenza alla corrosione anche sul filo.

- Facile lavorazione anche dopo il trattamento termico
sebbene normalmente l'acciao diventi più duro dopo la tempra, l'acciaio laterale utilizzato nella lavorazione a multistrati non perde la sua morbidezza e permette una facile lavorazione, foratura o saldatura anche dopo il trattamento termico. Per un'ottimale resa prestazionale della lama è raccomandato il trattamento criogenico.

- Miglioramento della resa estetica
I coltelli realizzati con acciaio multistato o a pattern in damasco al termine della lavorazione risultano esteticamente eleganti, raffinati e molto apprezzati da collezionisti in tutto il mondo.

Per maggiori informazioni: collinisteel

La Coltelleria Collini è rivenditore autorizzato dei coltelli prodotti da Rick Hinderer

Replacement Scale in G10
Paese di produzione: USA
Lunghezza: 105mm.
Note: guancetta di ricambio per modello XM-18 3.0

La Coltelleria Collini è rivenditore autorizzato dei coltelli prodotti da Rick Hinderer

Con questa Clip puoi personalizzare il tuo XM Hinderer knife

La Coltelleria Collini è rivenditore autorizzato dei coltelli prodotti da Rick Hinderer e dei loro accessori originali

Kit di 11 pezzi originali Rick Hinderer Knives realizzati interamente in titanio anodizzato lavorato dal pieno, pensati per modelli XM-18 da 3.5"

1x K2102101BR - 3 viti maschio, lato sx, per impugnatura 
1x K2132101BR - 3 viti femmina, lato dx, per impugnatura
1x K0030001BR - 1 lockbar stabilizer con vite di fissaggio
1x K2152001BR - 1 vite maschio per pivot lama
1x K2202101BR - 3 spaziatori standoff

La Coltelleria Collini è rivenditore autorizzato dei coltelli prodotti da Rick Hinderer e dei loro accessori originali

Kit di 18 pezzi originali Rick Hinderer Knives realizzati interamente in rame lavorato dal pieno, pensati per modelli XM-18 da 3"

* 3 viti maschio, lato sx, per impugnatura 
* 3 viti femmina, lato dx, per impugnatura
* 1 lockbar stabilizer
* 1 vite maschio per pivot lama
* 3 spaziatori standoff
* 8 viti per clip e copriclip

Splendido ed esclusivo set da barba composto da pennello con setole di puro tasso di prima qualità e rasoio con testina di rasatura di tipo Gillette Fusion ProGlide con impugnature in ottone rivestito di rutenio e resina poliestere, ciotola per schiuma da barba e sapone italiano di alto livello.

Confezionato in un meraviglioso box a campana in plexiglass con loghi Extrema Ratio

Interamente rifinito e lucidato a mano

Pasta per coramella di alta qualità, indispensabile per la manutenzione dei rasoi a mano libera. Utilizzabile anche per coltelli e sgorbie.

Grana: media.

Ingredienti: oli e grassi vegetali, colorante, elementi abrasivi.

Contenuto: 5 ml.

Marca: Derby

Confezione da 100 lamette usa e getta da inserire nelle shavette a mano libera, sia a lama intera che spezzata e nei rasoi di sicurezza.

Quantità: 20 confezione da 5 lamette cad.

Paese di produzione: Turchia.

W.R. Case & Sons Cutlery Company è stata creata a inizio secolo, in un tempo in cui i coltelli tascabili erano indispensabili tanto quanto un orologio. Nel corso degli anni l'azienda si è affermata come una azienda leader nel lancio sul mercato di materiali nuovi e design innovativi.

Le radici dell'azienda risalgono al 1889, quando dei fratelli intraprendenti, William Russell (W.R.), Jean, John e Andrew, nella famiglia Case iniziarono a vendere coltelli artigianali dal retro di un furgone nella parte settentrionale dello stato di New York. Nel gennaio 1900, i fratelli costituirono la Case Brothers Cutlery Company, fondando così il primo marchio di famiglia Case.

J.R. Case, che chiamò l'azienda con il nome del padre, W.R., costituì la W.R. Case & Sons nella forma in cui oggi è conosciuta. Quando nel 1905 l'azienda si trasferì a Bradford, Pennsylvania, i quattro fratelli Case avevano fatto dei loro marchi di famiglia i nomi più rispettabili della coltelleria in America.

All'inizio della prima guerra mondiale, il governo fece appello alla Case per la produzione di coltelli militari per i combattenti americani. Durante il volo della “Molly Brown” nel 1965, agli astronauti Gus Grissom e John Young utilizzarono coltelli Case speciali nella missione spaziale della NASA.  Case ha raccolto ammiratori famosi e avidi collezionisti come l'ex Presidente americano, Dwight D. Eisenhower e la star della musica country, Randy Travis. 

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: Semi-Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: 2 lame in acciaio inossidabile
Manicatura: Alpacca e ABS
Lunghezza lama: 85mm.
Spessore lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 185mm.
Spessore da chiuso: 14mm
Peso: 110g.
Chiusura: a ritenzione
Confezione: scatola in cartone con loghi Case

Coltello prosciutto o carni di piccole/medie dimensioni

Serie forgiata.

- Lama di cm 23
- Lunghezza totale cm 35,5
- Peso 172 gr.

I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione

Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:

- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.

- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).

- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.

Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox Elmax 59/61HRC
Trattamento Lama: Satinatura
Manicatura: Fibra di carbonio con spaziatore in titanio
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 3.5mm.
Lunghezza chiuso: 103m.
Lunghezza totale: 178mm.
Spessore da chiuso: -
Peso: 95g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in titanio
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fox Knives 
Note: Design by Jesper Voxnaes

Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox Elmax 59/61HRC
Trattamento Lama: PVD
Manicatura: Fibra di carbonio con spaziatore in titanio
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 3.5mm.
Lunghezza chiuso: 103m.
Lunghezza totale: 178mm.
Spessore da chiuso: -
Peso: 95g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in titanio
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fox Knives 
Note: Design by Jesper Voxnaes

Un modo intelligente per esporre e riporre i tuoi coltelli ed utensili da cucina!

Questa barra magnetica interamente realizzata in un unico pezzo di alluminio spazzolato è dotata di due calamite extra-forti che garantiscono la massima tenuta ed un uso sicuro. Necessita di poco spazio e tutti gli utensili risultano ben ordinati e pronti all'uso. 

Facile da montare, viene fornita con due viti e due tasselli in modo da fissarla in modo sicuro nel muro o tra le fughe delle piastrelle.

Materiale: alluminio 
Lunghezza totale: 35cm
Altezza: 4.4cm
Spessore: 1.8cm
Peso:420g

Compatibile con qualsiasi utensile realizzato in acciaio al carbonio ed in acciaio inox da coltelleria

Già nel 1100 gli esperti fabbri giapponesi univano infatti diversi materiali tra di loro per conferire alle spade Katana doti di taglio, resistenza e flessibilità prima di allora sconosciute. Ispirandosi a questa tradizione, Berkel ha realizzato una serie di coltelli in acciaio Giapponese SanMai.

La lama si compone di uno strato centrale in acciaio VG-10 estremamente duro, che la mantiene affilata a lungo, e da due lastre esterne realizzate in acciaio inossidabile damascato a 33 strati per lato, per una maggiore resistenza alla corrosione e alla torsione.

Materiale lama: Acciaio damascato San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Lunghezza lama: 20 cm
Lunghezza totale: 32 cm
Peso: 170 gr
Affilatura: Liscia, senza denti
Impugnatura: Composta da due guancette in acero stabilizzato assemblate con rivetti in alluminio 

Produzione e design italiano

Caratteristiche dell'acciaio San Mai: Si tratta di diversi tipi di metalli legati assieme per crearne uno composito che racchiude ed intensifica i punti di forza del metalli singolarmente presi:

- Maggiore durata del tagliente
grazie all'impiego di acciai di altissimo livello qualitativo ad alto tenore di carbonio (VG10, CoS, Shiro) o sinterizzati (SPG2), nel cuore della lastra (Core Steel), la lama una volta temprata, raggiunge durezze e prestazioni di taglio decisamente superiori a quelle raggiunte con l'utilizzo di acciai tradizionali.

- Maggiore resilienza
costruito con il principio delle spade giapponesi, l'acciaio multistrati è difficile da spezzare grazie alla tenacità dell'acciaio centrale (Core Steel) e all'elasticità dell'acciaio utilizzato per il rivestimento laterale (Stainless Steel).

- Migliore resistenza alla corrosione
l'acciaio utilizzato per gli strati esterni (Stainless Steel), garantisce alla lama una elevata resistenza alla corrosione. La combinazione dei due o più materiali utilizzati dalla Takefu Steel, genera, a livello galvanico, una struttura che migliora la resistenza alla corrosione anche sul filo.

- Facile lavorazione anche dopo il trattamento termico
sebbene normalmente l'acciao diventi più duro dopo la tempra, l'acciaio laterale utilizzato nella lavorazione a multistrati non perde la sua morbidezza e permette una facile lavorazione, foratura o saldatura anche dopo il trattamento termico. Per un'ottimale resa prestazionale della lama è raccomandato il trattamento criogenico.

- Miglioramento della resa estetica
I coltelli realizzati con acciaio multistato o a pattern in damasco al termine della lavorazione risultano esteticamente eleganti, raffinati e molto apprezzati da collezionisti in tutto il mondo.

Per maggiori informazioni: collinisteel

Già nel 1100 gli esperti fabbri giapponesi univano infatti diversi materiali tra di loro per conferire alle spade Katana doti di taglio, resistenza e flessibilità prima di allora sconosciute. Ispirandosi a questa tradizione, Berkel ha realizzato una serie di coltelli in acciaio Giapponese SanMai.

La lama si compone di uno strato centrale in acciaio VG-10 estremamente duro, che la mantiene affilata a lungo, e da due lastre esterne realizzate in acciaio inossidabile damascato a 33 strati per lato, per una maggiore resistenza alla corrosione e alla torsione.

Materiale lama: Acciaio damascato San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Lunghezza lama: 14 cm
Lunghezza totale: 25 cm
Peso: 95 gr
Affilatura: Liscia, senza denti
Impugnatura: Composta da due guancette in acero stabilizzato assemblate con rivetti in alluminio 

Produzione e design italiano

Caratteristiche dell'acciaio San Mai: Si tratta di diversi tipi di metalli legati assieme per crearne uno composito che racchiude ed intensifica i punti di forza del metalli singolarmente presi:

- Maggiore durata del tagliente
grazie all'impiego di acciai di altissimo livello qualitativo ad alto tenore di carbonio (VG10, CoS, Shiro) o sinterizzati (SPG2), nel cuore della lastra (Core Steel), la lama una volta temprata, raggiunge durezze e prestazioni di taglio decisamente superiori a quelle raggiunte con l'utilizzo di acciai tradizionali.

- Maggiore resilienza
costruito con il principio delle spade giapponesi, l'acciaio multistrati è difficile da spezzare grazie alla tenacità dell'acciaio centrale (Core Steel) e all'elasticità dell'acciaio utilizzato per il rivestimento laterale (Stainless Steel).

- Migliore resistenza alla corrosione
l'acciaio utilizzato per gli strati esterni (Stainless Steel), garantisce alla lama una elevata resistenza alla corrosione. La combinazione dei due o più materiali utilizzati dalla Takefu Steel, genera, a livello galvanico, una struttura che migliora la resistenza alla corrosione anche sul filo.

- Facile lavorazione anche dopo il trattamento termico
sebbene normalmente l'acciao diventi più duro dopo la tempra, l'acciaio laterale utilizzato nella lavorazione a multistrati non perde la sua morbidezza e permette una facile lavorazione, foratura o saldatura anche dopo il trattamento termico. Per un'ottimale resa prestazionale della lama è raccomandato il trattamento criogenico.

- Miglioramento della resa estetica
I coltelli realizzati con acciaio multistato o a pattern in damasco al termine della lavorazione risultano esteticamente eleganti, raffinati e molto apprezzati da collezionisti in tutto il mondo.

Per maggiori informazioni: collinisteel

Già nel 1100 gli esperti fabbri giapponesi univano infatti diversi materiali tra di loro per conferire alle spade Katana doti di taglio, resistenza e flessibilità prima di allora sconosciute. Ispirandosi a questa tradizione, Berkel ha realizzato una serie di coltelli in acciaio Giapponese SanMai.

La lama si compone di uno strato centrale in acciaio VG-10 estremamente duro, che la mantiene affilata a lungo, e da due lastre esterne realizzate in acciaio inossidabile damascato a 33 strati per lato, per una maggiore resistenza alla corrosione e alla torsione.

Materiale lama: Acciaio damascato San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Lunghezza lama: 10 cm
Lunghezza totale: 22,5 cm
Peso: 70 gr
Affilatura: Liscia, senza denti
Impugnatura: Composta da due guancette in acero stabilizzato assemblate con rivetti in alluminio 

Produzione e design italiano

Caratteristiche dell'acciaio San Mai: Si tratta di diversi tipi di metalli legati assieme per crearne uno composito che racchiude ed intensifica i punti di forza del metalli singolarmente presi:

- Maggiore durata del tagliente
grazie all'impiego di acciai di altissimo livello qualitativo ad alto tenore di carbonio (VG10, CoS, Shiro) o sinterizzati (SPG2), nel cuore della lastra (Core Steel), la lama una volta temprata, raggiunge durezze e prestazioni di taglio decisamente superiori a quelle raggiunte con l'utilizzo di acciai tradizionali.

- Maggiore resilienza
costruito con il principio delle spade giapponesi, l'acciaio multistrati è difficile da spezzare grazie alla tenacità dell'acciaio centrale (Core Steel) e all'elasticità dell'acciaio utilizzato per il rivestimento laterale (Stainless Steel).

- Migliore resistenza alla corrosione
l'acciaio utilizzato per gli strati esterni (Stainless Steel), garantisce alla lama una elevata resistenza alla corrosione. La combinazione dei due o più materiali utilizzati dalla Takefu Steel, genera, a livello galvanico, una struttura che migliora la resistenza alla corrosione anche sul filo.

- Facile lavorazione anche dopo il trattamento termico
sebbene normalmente l'acciao diventi più duro dopo la tempra, l'acciaio laterale utilizzato nella lavorazione a multistrati non perde la sua morbidezza e permette una facile lavorazione, foratura o saldatura anche dopo il trattamento termico. Per un'ottimale resa prestazionale della lama è raccomandato il trattamento criogenico.

- Miglioramento della resa estetica
I coltelli realizzati con acciaio multistato o a pattern in damasco al termine della lavorazione risultano esteticamente eleganti, raffinati e molto apprezzati da collezionisti in tutto il mondo.

Per maggiori informazioni: collinisteel

Gli artigiani di Berkel hanno realizzato una serie esclusiva di coltelli serramanico. La ricerca degli acciai per la lama e di materiali pregiati per il manico, fanno di questi coltelli dei veri oggetti da collezione. Questi pezzi unici sono numerati uno ad uno dai maestri del taglio di Berkel.

- Materiale lama: Acciaio inox W NITRO-B
- Lunghezza lama: Lama lunga 11 cm
- Lunghezza totale: 25 cm
- Peso: 95 gr
- Affilatura: Liscia
- Impugnatura: Composta da due guancette in legno di palma. Decorata con logo nero lucido.
- Note: Gift box  e fodero.

All'interno della confezione viene fornita la scheda di produzione che certifica l'unicità del coltello con numero seriale e
materiali utilizzati.

Gli artigiani di Berkel hanno realizzato una serie esclusiva di coltelli serramanico. La ricerca degli acciai per la lama e di materiali pregiati per il manico, fanno di questi coltelli dei veri oggetti da collezione. Questi pezzi unici sono numerati uno ad uno dai maestri del taglio di Berkel.

- Materiale lama: Acciaio inox W NITRO-B
- Lunghezza lama: Lama lunga 11 cm
- Lunghezza totale: 25 cm
- Peso: 95 gr
- Affilatura: Liscia
- Impugnatura: Composta da due guancette in legno di ulivo. Decorata con logo rosso lucido.
- Note: Gift box  e fodero.

All'interno della confezione viene fornita la scheda di produzione che certifica l'unicità del coltello con numero seriale e
materiali utilizzati.

Destinazione d'uso: sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S30V 58/60HRC
Trattamento lama: Black DLC
Manicatura: Sintetica, in Grivory e Versaflex antiscivolo
Lunghezza lama:  91mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 123mm.
Lunghezza totale: 215mm.
Peso: 105g.
Chiusura: Axis
Clip: Acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Destinazione d'uso: sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S30V 58/60HRC
Trattamento lama: satinato
Manicatura: Sintetica, in Grivory e Versaflex antiscivolo
Lunghezza lama:  94mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 123mm.
Lunghezza totale: 216mm.
Peso: 130g.
Chiusura: Axis
Clip: Acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Destinazione d'uso: tattico/backup

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox N680 57/59HRC
Trattamento lama: teflonato
Manicatura: Gryvory
Lunghezza lama:  73mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 143mm.
Peso: 67g.
Chiusura: -
Fodero: in ABS, con clip in metallo
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Destinazione d'uso: tagliacinture tattico / emergenza

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox 440C
Trattamento lama: teflonato
Manicatura: in acciaio inox 440C
Lunghezza lama:  25mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 153mm.
Peso: 58g.
Chiusura: -
Fodero: in Boltaron, compatibile M.O.L.L.E., da ambidestri
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Coltello chiudibile sviluppato insieme agli esperti di materiali del reparto Jagdkommando, la forza speciale dell’esercito austriaco. Ha una punta studiata per permettere la massima penetrazione. È dotato di frangivetro posteriore, clip applicabile in tre posizioni e sicura laterale. Il manico è realizzato con una particolare finitura per una maggiore grip durante l’utilizzo. Il fodero desert in kydex con aggancio per sistema M.O.L.L.E., permette di riporvi il coltello a lama aperta.

Tipo di produzione: Industriale

Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co
Trattamento Lama: Testudo
Manicatura: Anticorodal Ruvido
Lunghezza lama: 110mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 158mm
Lunghezza totale: 268mm.
Spessore da chiuso: 15mm.
Peso: 198g.
Chiusura: Liner Lock con Sicura Addizionale
Clip: Amovibile e multi posizione, in acciaio inox
Fodero:in Kydex, compatibile con attacchi MOLLE
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: Frangivetri posteriore - Tagliacinture a scomparsa

Destinazione d'uso: Tattico/Militare

Lama: in acciaio inox 154CM 58/60HRC
Finitura della lama:Satinatura
Paese di produzione USA
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore della lama: 3.2mm.
Lunghezza chiuso: 145mm.
Lunghezza totale: 245mm.
Peso: 202g.
Chiusura: Axis Lock
Clip: amovibile e reversibile in acciaio inox
Confezione: scatola di cartone con loghi Benchmade - Black Class
Note: -

Destinazione d'uso: Tattico/Militare

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: in acciaio inox 154CM 58/61HRC
Trattamento Lama: TiNi
Manicatura: Noryl GTX
Lunghezza lama: 115mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 230mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 119g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Nylon, compatibile MOLLE
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: 

Coltello idoneo per la caccia, ottimo skinner, pratico e robusto. Grazie all'acciaio CPM-S30V raggiunge un'elevata capacità di taglio e una notevole tenuta del filo.

Destinazione d'uso: Utility / Escursionismo / caccia

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S30V 58/60HRC
Trattamento Lama: Satin
Manicatura: legno stabilizzato
Lunghezza lama: 106mm.
Spessore lama: 3,5mm.
Lunghezza totale: 221mm.
Peso: 131g.
Fodero: in cuoio
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Destinazione d'uso: tattico / sportivo

Tipo di produzione: industriale
Paese di produzione: USA
Lama: full tang in acciaio inox CPM-S30V 58/60HRC
Trattamento lama: satinatura
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 126mm.
Spessore lama: 4.2mm.
Lunghezza totale: 258mm.
Peso: 202g.
Fodero: in ABS, compatibile con attacchi MOLLE
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: design by Warren Osborne

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: full tang, in acciaio inox Niolox
Trattamento Lama: Satinata
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 128mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 252mm.
Peso: 274g.
Fodero: in cuoio
Confezione: Scatola di cartone con loghi Lion Steel
Note: -

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: full tang, in acciaio inox Niolox
Trattamento Lama: Blackwash
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 128mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 252mm.
Peso: 274g.
Fodero: in cuoio
Confezione: Scatola di cartone con loghi Lion Steel
Note: -

Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia - Maniago (PN)
Lama: in acciaio inox N690Co 58/60HRC
Trattamento lama: Black Hidroglider
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Lunghezza totale: 210mm.
Peso: 125g.
Chiusura: Liner Lock con sicura addizionale
Clip: in acciaio inox, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fox FKMD
Note: -

La Coltelleria Collini è rivenditore autorizzato dei coltelli prodotti da Rick Hinderer

Destinazione d'uso: Tattico / Collezione 

Tipo di produzione: semi-custom
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S35VN 61/62HRC
Trattamento lama: Stonewashed
Manicatura: G10 Verde e Titanio
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 99mm.
Lunghezza totale: 169mm.
Spessore da chiuso: 
Peso: 119g.
Chiusura: di tipo Frame Lock
Clip: in titanio
Note: -

Potenze e durate certificate in laboratorio da standard ANSI/NEMA FL1 utilizzando 2x CR123A 3.0V 1700mAh - in differenti condizioni di uso o utilizzando differenti batterie, i dati possono variare

Led: 1x Cree XP-L HI V3 - con un ciclo vitale di 50.000 ore
Modi Operativi: 5, regolati elettronicamente
Potenze e Durate: 900 Lumens (0.45min.) -> 300 Lumens (2.15h) -> 190 Lumens (3.15h) -> 60 Lumens (9.45h) -> Strobo
Picco di potenza: 20500 candele
Distanza di illuminazione massima: 286m.
Metodo di accensione: Pulsante Posteriore con sistema "Momentary On" per segnalazioni luminose e Pulsante Posteriore "Mode" per accedere immediatamente alla funzione strobo, che rimane attiva fino a quando il pulsante rimane premuto
Metodo di selezione luminosa: Con la torcia accesa, premendo il pulsante posteriore "Mode"
Testa: alluminio aeronautico
Corpo: alluminio aeronautico
Finitura: anodizzata, Type III
Lente: vetro indurito ultra trasparente con trattamento antiriflesso
Batterie: funziona con una batteria ricaricabile 18650 3.7V o 2x batterie CR123A usa e getta/ricaricabili da 3.0/3.7V (vendute separatamente)
Misure: 13.5cm (L) - 2.54cm (D fusto) - 2.54cm (D testa)
Peso: 82g. batterie escluse
Accessori: lacciolo da polso, fodero in cordura da cintura, o-ring di ricambio, clip, pulsante posteriore in gomma di ricambio, contenitore per batterie CR123A
Impermeabilità: come da standard IPX-8, immergibile fino a 2mt. di profondità per 30min.
Resistenza agli impatti: resiste a cadute da 1.5m di altezza

Utilizzo: Ideale per tagliare e porzionare verdure, per affettare carne cruda o per la pulizia del pesce.
Lunghezza lama: 20cm.

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.

Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza

Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:
1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Utilizzo: Ideale per pulire agilmente pesce, carne cruda, verdure e per qualsiasi taglio in cui sia richiesta la massima precisione.
Lunghezza lama: 9cm.

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.

Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza

Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:
1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Dagli accessori da cucina agli articoli da design, la gamma AdHoc offre tutto le proprie esigenze richiedono. I macinini in offerta sono ottimi e in tutto il mondo non hanno paragoni.

Tutti i macinini AdHoc dispongono di una macina in ceramica professionale, completamente neutra agli odori e ai sapori, inossidabil e resistente al logorio. Su queste macine AdHoc offre una garanzia di 30 anni.

Innovazione: macinare con luce
Anche l'occhio partecipa, nel macinare con precisione le spezie, grazie alla luce integrata in molti dei macinini AdHoc, che si accende semplicemente azionando il pulsante di macinatura.
In questo modo non avrete nulla da temere anche a lume di candela.

Innovazione: massiccio acciaio inox fuso
Le innovazioni AdHoc, con i loro prodotti in massiccio acciaio inox fuso, aprono le porti di una dimensione qualitativa completamente nuova. I primi rappresentanti di questa nuova generazione creano un contesto fatto di massime esigenze in termini di materiale, lavorazione ed ergonomia: la vostra cucina.
La stabilità, le forme sinuose e la superficie perfetta (priva di saldature) sono i vantaggi convincenti di questi utensili da cucina. Chi prova per una volta l'importanza di questa qualità, la riposerà magari soltanto per lasciarla in eredità ai propri nipoti.

Innovazione: chiusura della macina
Grazie ad un innovativo meccanismo di chiusura, le spezie non cadono piú, riponendo il macinino in piedi. Cosí ogni superficie ed ogni panno restano puliti.

5 anni di garanzia su tutti i prodotti AdHoc
AdHoc è così sicura dei risultati del proprio lavoro, da offrire su ogni prodotto, previo normale utilizzo, 5 anni di garanzia, con l'intento di far godere a lungo ai propri clienti i prodotti scelti.

Caratteristiche:
- Altezza: cm. 19.
- Macinino elettrico
- luce integrata
- chiusura della macina
- macina tutte le spezie e le erbe secche
- 5 anni di garanzia sul prodotto
- 30 anni di garanzia sulla macina

Con la Snailor Compact nel vostro portachiavi avrete sempre con voi un simpatico ed utilissimo tool apribottiglie ed un compagno di bevute. Questa simpatica lumachina è diventata talmente tanto famosa e richiesta che Jesper Voxnaes non riesce più a realizzarne artigianalmente in quantità adeguate da soddisfarne le richieste! 

Funzioni:
* Apribottiglie / Levacapsule
* Utensile da portachiavi
* Tira Zip

Materiale: Acciaio Inox 304 con finitura satinata
Lunghezza totale: 43mm
Spessore: 3mm
Peso: 6g

Fodero realizzato artigianalmente su misura da Simone Tonolli per il coltello Extrema Ratio Ti-Rock

- materiali: cuoio sagomato

- misure: 90 x 80 x 28 mm

- colore: marrone

Nota: Il coltello è presente nelle immagini unicamente a scopo dimostrativo; non è compreso con il fodero.  

Questi aikuchi artigianali si distinguono per la loro linea classica e per la loro qualità funzionale, che ben si accoppia alle tradizionali tecniche realizzative ed ai materiali impiegati. Le lame vengono infatti temprate a carbone fino ad avere una durezza di circa 40 HRC dopodichè, dopo essere state martellate a mano, dorso e lati vengono rivestiti di argilla ed il filo è ritemprato a 60 HRC per avere ottime capacità di taglio, penetrazione e flessibilità. La lama viene poi lucidata ed affilata a mano su pietra ed il coltello viene rifinito in ogni singolo dettaglio.

Lama: in acciaio DNH7 ad alto contenuto di carbonio con tempra selettiva all'argilla 40/60HRC ed elevato grado di politura a specchio.
Hamon: stile Gunome
Bo-Hi: assente
Lunghezza totale: 23.3cm.
Lunghezza lama: 11.8cm.
Spessore lama: 3.5mm.
Bilanciatura: sulla guardia
Lunghezza Impugnatura: 8.5cm.
Peso: 136g.
Saya: legno laccato nero con finiture in corno di bufalo
Tsuka-ito: cotone nero su same (pelle di razza) bianco
Sageo: assente
Fuchi e Kashira: in corno di bufalo
Menuki: bronzo
Habaki: rame
Note: venduto con fodero in seta e custodia in cordura da trasporto.



Piccolo glossario tecnico: Hamon: linea di tempra sulla lama * Hi: profondo solco nella lama, detto anche colasangue * Saya: fodero della spada * Tsuka-Ito o Tsuka-gawa: intreccio in cotone, seta o pelle che avvolge l'impugnatura * Tsuba: guardia * Fuchi: ornamento tra guardia e manicatura * Kashira: ornamento alla fine della manicatura * Menuki: medaglioni posti sotto il cordame della manicatura * Habaki: collare che fascia l'inizio della lama * Seppa: guarnizioni della guardia * Shitodome: guarnizioni alle quali è legato il Sageo * Sori: curvatura della lama

L’affettatrice elettrica con professionalità e qualità Berkel, oggi con un design innovativo. Dimensioni compatte, facilità d’uso e soluzioni tecniche all’avanguardia garantiscono un taglio perfetto, ogni giorno.
Dalla tecnologia delle affettatrici professionali Berkel nasce RED LINE, l’affettatrice elettrica per la casa, elegante e leggera in cucina, ma con caratteristiche professionali, realizzata in lega speciale di alluminio.
La lama in acciaio regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e garantisce fette sottili ed uniformi. L’affilatoio incorporato facilita l’eccellente affilatura della lama, aumentando efficienza e durata della stessa. La semplicità di rimozione di parafetta, coprilama e piatto agevola enormemente le operazioni per una pulizia veloce e precisa.

Scheda tecnica

- Capacità di taglio (circolare) 178 mm
- Dimensioni massime ingombro 650x520x450h mm
- Potenza motore: 0,17 kW
- Capacità di taglio (rettangolare): 185 x 175 mm
- Diametro lama: 250 mm
- Peso: 22 Kg

Sgancio del piatto
Con il semplice spostamento di una leva, il piatto può essere rimosso per il lavaggio. Alla rimozione del piatto, l’affettatrice viene messa automaticamente in sicurezza ed il blocco CE attivato. Riposizionando il piatto, la leva si sblocca e la macchina ritorna in condizioni di lavoro. Un’importante innovazione che facilita la pulizia dell’affettatrice, consentendo lo sgancio del piatto con un rapido movimento.

Rimozione coprilama
La rimozione del coprilama avviene in modo semplice ed immediato. E’ sufficiente ruotarlo di 90° gradi per poterlo sfilare senza ulteriori movimenti, rendendo l’ottimale pulizia della macchina un banale gesto quotidiano. Esercitando una leggera pressione, il coprilama è subito riposizionato per l’utilizzo.

Affilatoio incorporato
Le affettatrici Red Line dispongono tutte di affilatoio incorporato, che permette una corretta affilatura della lama. Il posizionamento avviene in modo manuale, semplicemente alzando e ruotando l’affilatoio. E’ prevista un'unica posizione che, non richiedendo una regolazione manuale, garantisce sempre l’inclinazione perfetta per un’affilatura ottimale.

Manopola Regolazione spessore
Le affettatrici Red Line sono datate di un sistema integrato che garantisce una precisa apertura della vela fino a 14mm. I numeri sulla manopola di regolazione rappresentano lo spessore reale della fetta in millimetri, ciò consente una regolazione estremamente fine, in particolare negli spessori bassi e più utilizzati, con una ripetitività impensabile prima.

Destinazione d'uso: Escursione / Bushcraft

Tipo di produzione: Semi-Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: full tang in acciaio INFI 58/60HRC
Trattamento lama: Combat Grade Black
Manicatura: G10 Blue and Black
Lunghezza lama: 95 mm.
Spessore lama: 4 mm.
Lunghezza totale: 210 mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 156 g.
Fodero: tipo Taco, artigianale di Simone Tonolli, in kydex termoformato con belt loop amovibile 
Confezione: cartoncino coprilama
Note: coltello del 2013 in edizione commemorativa con loghi "20th anniversary", realizzato per festeggiare i 20 anni di produzione del modello Mean Street. Esemplare nuovo, mai utilizzato, mai affilato, perfetto in ogni dettaglio, esattamente come appena uscito di fabbrica. Questi coltelli vengono principalmente venduti da Busse privi di foderi, abbiamo pertanto provveduto a farne realizzare uno artigianalmente in Kydex termoformato.

Per ogni anno dal 1999 al 2011 Chris Reeve ha realizzato in tirature limitatissime (30 esemplari per modello) delle edizioni speciali dei suoi Large Sebenza e Small Sebenza utilizzando essenze rare, delicate e peculiari.

Vi proponiamo la coppia di modelli speciali realizzati nel 2010 con inserti in Spalted Maple (un legno di acero particolarmente raro caratterizzato da ampie striature nere generate naturalmente da colonie di funghi che infestano l'albero)

LARGE SEBENZA

Destinazione d'uso: collezione
Tipo di produzione: Semi-Artigianale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S30V 58/59HRC
Manicatura: Titanio lucidato con inserti in Spalted Maple
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Lunghezza totale: 207mm.
Spessore da chiuso: 17mm
Peso: 125g.
Chiusura: Frame Lock
Clip: amovibile, in titanio
Confezione: scatola in cartone bianco con loghi Chris Reeve e certificati di garanzia
Note: coltello limitatissimo, realizzato unicamente nel 2010 in soli 30 esemplari

SMALL SEBENZA

Destinazione d'uso: collezione/sportivo
Tipo di produzione: Semi-Artigianale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S30VN 58/59HRC
Manicatura: Titanio lucidato con inserti in Spalted Maple
Lunghezza lama: 73mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 98mm.
Lunghezza totale: 175mm.
Spessore da chiuso: 17mm
Peso: 82g.
Chiusura: Frame Lock
Clip: amovibile, in titanio
Confezione: scatola in cartone bianco con loghi Chris Reeve e certificati di garanzia
Note: coltello limitatissimo, realizzato unicamente nel 2010 in soli 30 esemplari