coltelli formaggio
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Laguiole en Aubrac - Set formaggio 3 pezzi con manico forgiato in grigio glitterato - novità
Set 3 pezzi da formaggio Laguiole
Coltello formaggio, mannaia e spalmino.
Laguiole en Aubrac produce per la prima volta nel 1829, la posateria da tavolo, nella piccola città di Laguiole, nella Francia centrale. Il calabrone che si trova su tutti i coltelli Laguiole è uno degli emblemi della regione in cui sono fatti, garantendo così la loro autenticità.
Dai creatori di coltelli da bistecca francesi arriva questo set di 3 pezzi per il servizio del formaggio con la medesima costruzione, la stessa qualità e la firma sottile, impugnatura ergonomica.
Il cofanetto comprende un coltello da formaggio, uno spalmino e una mannaia con un look pulito e allo stesso tempo innovativo e moderno, in acciaio inox con manici rivettati in resina grigia glitterata.
Lame in acciaio inox
ABS gestisce
Legno
scatola in legno
Made in France5551CORIAN -
Sanelli Premana - Coltello per Forme di Formaggio 36cm - 3096.36 - Coltello Cucina
Il coltello per forme di formaggio Sanelli Premana, codice 3096.36, è uno strumento specializzato progettato per tagliare e servire forme di formaggio in modo preciso e professionale. Questo coltello è ideale per gli amanti dei formaggi e per gli chef che desiderano presentare i formaggi in modo elegante.
Il coltello presenta una lama lunga da 36 cm, che permette di affrontare forme di formaggio di diverse dimensioni. La lama è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che garantisce una resistenza superiore alla corrosione e una durata eccezionale. La sua lunghezza permette tagli netti e precisi, consentendo di ottenere fette sottili o pezzi di formaggio con facilità.
La forma della lama è appositamente studiata per affrontare forme di formaggio, come tomi, caciocavalli, parmigiani e molte altre varietà. La punta appuntita e affilata consente di penetrare agevolmente nella crosta o nella pasta del formaggio, garantendo un taglio pulito e uniforme.
La maniglia del coltello è ergonomicamente progettata per offrire una presa comoda e sicura durante l'uso. Realizzata con materiali resistenti, offre un controllo ottimale durante il taglio e il servizio dei formaggi.
Utilizzo Consigliato: porzionare forme intere di formaggio
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox chirurgico con durezza di 54-56 HRC
Impugnatura: in polimeri sterilizzabili anticorrosione, con additivo antibatterico Biomaster
Lunghezza lama: 360mm.
Lunghezza totale: 610mm.
Confezione: coprilama plastico con loghi Sanelli
Peso: 490g.
s309636 -
Sanelli - Coltello formaggio 2 punte cm.12 - 3366.12 - coltello cucina
Il coltello formaggio Sanelli con 2 punte da 12 cm è uno strumento ideale per tagliare e servire formaggi di varie tipologie. Questo coltello è progettato appositamente per consentire un taglio preciso e pulito, preservando la consistenza e la presentazione dei formaggi.
La lama del coltello è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che garantisce una resistenza superiore alla corrosione e una durata eccezionale. Le due punte presenti sulla lama consentono di affrontare diversi tipi di formaggio, come formaggi duri, semiduri o molli, offrendo un'opzione versatile per ogni esigenza.
La lunghezza di 12 cm del coltello da formaggio è perfetta per maneggiare i formaggi in modo preciso e comodo. La lama affilata e sottile permette di ottenere fette o pezzi di formaggio uniformi, senza comprometterne la consistenza o il sapore.
Il manico del coltello è realizzato con materiali resistenti e offre una presa comoda durante l'uso. La forma ergonomica si adatta alla mano, consentendo un controllo ottimale e riducendo l'affaticamento durante il taglio.
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Coltello per formaggi
Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRCImpugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 120 mm.
Lunghezza totale: 225 mm.
s336612 -
Sanelli - Formaggio Zancato 18cm. - 4436.18 - coltello cucina
Il coltello per formaggio Zancato Sanelli, con una lunghezza di 18 cm e codice 4436.18, è uno strumento specializzato progettato per tagliare e servire formaggi in modo preciso e professionale. Questo coltello da cucina è ideale per gli amanti dei formaggi e per gli chef che desiderano presentare i formaggi in modo elegante.
La lama del coltello Zancato è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che garantisce una resistenza superiore alla corrosione e una durata eccezionale.
Il manico del coltello è ergonomico e offre una presa comoda e sicura durante l'uso. È realizzata con materiali resistenti, offrendo un controllo ottimale durante il taglio e il servizio dei formaggi.
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Coltello per formaggi
Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRCImpugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 180 mm.
Lunghezza totale: 315 mm.
Peso: 156 g.
s443618 -
Sanelli - Formaggio Tenero 22cm. - 4426.22 - coltello cucina
Il coltello per formaggio tenero Sanelli è uno strumento da cucina specializzato progettato per tagliare e servire formaggi a pasta morbida con precisione e facilità. Questo coltello è perfetto per affrontare formaggi come brie, camembert, mozzarella e altri.
La lama del coltello è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che offre una resistenza superiore alla corrosione e una lunga durata. La lunghezza di 22 cm della lama consente di affrontare i formaggi con sicurezza e precisione, garantendo un taglio netto e uniforme.
La forma della lama è appositamente progettata per affrontare i formaggi a pasta morbida senza schiacciarli o farli appiccicare alla lama. La lama sottile e affilata permette di ottenere fette precise senza compromettere la texture e la consistenza dei formaggi.
Il manico del coltello è realizzato con materiali di alta qualità e offre una presa confortevole e sicura durante l'uso. La sua forma ergonomica si adatta alla mano, consentendo un controllo ottimale durante il taglio e il servizio dei formaggi.
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Coltello per formaggi morbidi
Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRCImpugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 220 mm.
Lunghezza totale: 355 mm.
Peso: 124 g.
s442622 -
Laguiole en Aubrac - Set formaggio 3 pezzi guim blanc
Set 3 pezzi da formaggio Laguiole "Guim Blanc"
Coltello formaggio, mannaia e spalmino.
Laguiole en Aubrac produce per la prima volta nel 1829, la posateria da tavolo, nella piccola città di Laguiole, nella Francia centrale. Il calabrone che si trova su tutti i coltelli Laguiole è uno degli emblemi della regione in cui sono fatti, garantendo così la loro autenticità.
Dai creatori di coltelli da bistecca francesi arriva questo set di 3 pezzi per il servizio del formaggio con la medesima costruzione, la stessa qualità e la firma sottile, impugnatura ergonomica.
Il cofanetto comprende un coltello da formaggio, uno spalmino e una mannaia con un look pulito e allo stesso tempo innovativo e moderno, in acciaio inox con manici rivettati in resina bianca e nera.
Lame in acciaio inox
Scatola nera eleganteMade in France
5551 -
Sanelli - Coltello Salato 30cm. - 3106.30 - coltello cucina
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Coltello Salato
Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRCImpugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 300 mm.
Lunghezza totale: 425 mm.
Peso: 215 g.
s310630 -
Sanelli - Coltello Salato 33cm. - 3106.33 - coltello cucina
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Coltello Salato
Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRCImpugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 330 mm.
Lunghezza totale: 455 mm.
Peso: 238 g.
s310633 -
Sanelli - Coltello Salato Largo 41cm. - 3086.41 - coltello cucina
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Coltello Pasta
Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRCImpugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 410 mm.
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Sanelli - Formaggio Parmigiano - 4326.11 - coltello cucina
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Coltello Parmigiano
Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRCImpugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 110 mm.
Lunghezza totale: 205 mm.
Peso: 150 g.
s432611 -
Forge de Laguiole - Philippe Starck - Jojo long legs - coltello formaggio - fuori produzione
Laguiole en Aubrac - Philippe Starck - Jojo long legs - coltello formaggio All'inizio degli anni '80, nel villaggio di Laguiole in Aubrac, l'arte della coltelleria di Laguiole era scomparsa... Nel 1987 la fabbrica Forge de Laguiole rilancia la produzione di mitici coltelli nel suo villaggio d'origine, rispettando l'eredità dell'arte della tradizione. È la rinascita di un coltello cult, referenza del design, sinonimo di qualità e arte di vivere. Ogni coltello è un pezzo unico che può richiedere diversi giorni di produzione! Un solo coltellinaio altamente qualificato realizza, in più di 40 fasi, un coltello d'eccezione, che durerà una vita. Tra tradizione e creazione, Forge de Laguiole apporta un tocco di innovazione, rivolgendosi ai più grandi designer. Questo splendido coltello da formaggio firmato Philippe Starck ha un elegante manico in bachelite nera Presentato all'esposizione universale di Siviglia nel 1992, ha permesso a Forge de Laguiole di ricevere il premio del Design Europeo.
Elegante, le sue linee inimitabili ed essenziali ne fanno un vero capolavoro d'equilibrio ed estetica. La forma del manico è stata semplicemente studiata perchè il coltello possa rimanere in equilibrio sul suo bordo. Philipe Starck, architetto e designer francese ha partecipato al progetto della Forge de Laguiole fin dall'inizio delle sue avvenure. Dopo aver ideato nel 1987 l'edificio della Forge de Laguiole ha ideato i primi negozi del marchio; così, sarà dunque anche il primo a ripensare il coltello di Laguiole. Caratteristiche:
Colore : nero Materiale : Acciaio inossidabile - Bachelite Dimensioni : Lunghezza totale: 30 cm - Lama: lunghezza 15 cm Origini: Coltello originale Laguiole interamente prodotto a Laguiole in Aveyron (più di 40 fasi successive sono necessarie alla sua realizzazione)5551S -
Maserin - Coltello per Formaggio Montasio in Olivo - 2020/OL - Cucina
Coltello Montasio realizzato per tagliare il Montasio è stato scelto da una giuria di esperti fra una rosa di prototipi realizzati dalle aziende che hanno ricevuto il marchio del Distretto del Coltello di Maniago.
Vincitrice del concorso è stata la ditta Maserin di Maniago che, con oltre 40 anni di storia e di esperienza, è riuscita a realizzare questo prestigioso progetto.
Oltre alla qualità dei materiali impiegati - per la lama Acciaio Inox Aisi 420HRC56 (un acciaio di ottime caratteristiche tecniche per un ottimo taglio), per il manico legno naturale di olivo (bellissimo e pregiato legno nazionale con colori e disegni diversi per ogni manico) - il design del coltello ha giocato un ruolo molto importante.
Maurizio Maserin, il designer del “coltello Montasio” , si è ispirato a temi classici e di eleganza e ha avuto l'idea di abbinare una lama tradizionale per il taglio del formaggio (lama tedesca con lunghezza mm. 180) a un manico di design moderno con particolare attenzione all’ ergonomicità.Lo spessore del manico è di mm. 15 e tra la fine del manico e l'inizio della lama è stata fatta una incavatura per appoggiare il pollice e quindi rendere ancora più facile l'uso del coltello.MA-2020/OL