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Un antico proverbio recita: Regalare un coltello significa, tagliare il peggio del passato per iniziare un futuro migliore!

 

Hawo s - Germogliatore

Art. Numero 7779

Disponibilità: in magazzino consegna 24/48 ore

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42,50 €

Panoramica veloce

Hawo's - Germogliatore

Il Germogliatore si usa per fare germogliare i semi.

Ma cosa sono i germogli?
I semi secchi di cereali, legumi e vegetali in condizioni favorevoli di acqua, luce e temperatura iniziano una trasformazione che dà vita alle nuove piantine.
Questa attività enzimatica rende prezioso il germoglio carico di energia vitale. Numerose sono infatti le sostanze nutritive che in questa fase di sviluppo si concentrano nel germoglio. Ricordiamo le vitamine del gruppo B e C ed altre tracce di sostanze quali calcio, fosforo, ferro e rame.
E' necessario che i semi usati siano di origine controllata e che siano identificati quali "semi commestibili".

I germogli si consumano nelle insalate, sulle pizze, nelle minestre, con i formaggi freschi e in molti altri modi.
Sono da consumare integralmente e sono un'importante risorsa alimentare.

Grazie al Germogliatore è possibile avere germogli freschi per tutto l’anno!

Il Germogliatore sarà il vostro orto in casa.
Economico, semplice, rapido; con la sola aggiunta di acqua potrete avere verdura fresca tutto l'anno.

Il Germogliatore Toni è un cilindretto di terracotta grezza molto poroso composto da 3 piattini traforati, una base raccogli acqua ed un coperchio.
La terracotta è in grado di assorbire l'acqua per 1/10 del proprio peso e rilasciarla poi ai boccioli e ai germogli che si sviluppano al suo interno. Le sostanze vitali si moltiplicano come nella natura: gli enzimi contenuti nei semi si attivano e quando i semi cominciano a germogliare, sono presenti grandi quantità di vitamine, fermenti, proteine e carboidrati.
Misure: 140 mm. di diametro 150mm. Altezza.

Come preparare il germogliatore
- Si comincia immergendo in acqua i tre piattini di coccio (l'ultimo no, ha solo la funzione di base raccogli-acqua) per 5 minuti.
- Si procede sciaquando i semi che si vogliono far germogliare e se ne mette uno strato dentro ognuno dei tre piattini precedentemente immersi in acqua. Si sistemano uno sopra l'altro e si copre con il coperchio.
- A questo punto il germogliatore è pronto ed inizia a "funzionare". L'argilla porosa trattiene l'umidità e la trasmette ai semi che, dopo 3-4 giorni (ma il tempo varia a seconda della tipologia), raggiungono il giusto livello di germogliazione.
- Ogni giorno è necessario sciacquare i semi per ridare umidità al recipiente.

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Korncraft - Germogliatore

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