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Kai

Coltelli professionali Kai

Coltelli Kai JapanIl gruppo Kai è leader mondiale nella produzione di coltelleria professionale da cucina.
Azienda fondata a Seki nel 1908, la Kai Japan, vanta una tradizione di oltre 100 anni di storia e cultura nella produzione di lame che unita alle più moderne tecniche di lavorazione, ai migliori materiali e alla continua innovazione, le ha permesso di produrre serie di coltelli da cucina di altissimo livello qualitativo utilizzati oggi dai miglior cuochi e chef in tutto il mondo.
Le lame della linea Kai Shun sono realizzate con uno strato centrale di acciaio VG-10 che è estremamente resistente agli agenti corrosivi e che garantisce un lama affilatissima per numerosi tagli. L’esterno della lama è realizzato in acciaio damascato a 32 strati che ne garantisce un elevato fattore di resilienza (capacità di un materiale a resistere alla rottura “per fatica").
La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è rivenditore per l'Italia da oltre 15 anni di questo eccellente marchio.

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  • Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1704

    Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1704 Trinciante stretto 24 cm - coltelli cucina

    199,99 €

    Codice articolo: TDM-1704

  • Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1705 coltello pane - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1705 Coltello pane 23 cm - coltelli cucina

    205,00 €

    Codice articolo: TDM-1705

  • Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1702 santoku

    Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1702 Santoku 18 cm - coltelli cucina

    195,00 €

    Codice articolo: TDM-1702

  • Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1700

    Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1700 Spelucchino 10 cm - coltelli cucina

    135,01 €

    Codice articolo: TDM-1700

  • Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1715

    Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1715 Spelucchino Curvo 5,5 cm - coltelli cucina

    130,00 €

  • Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1727

    Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1727 Santoku 14 cm - coltelli cucina

    185,00 €

    Codice articolo: TDM-1727

  • Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1723

    Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1723 Cuoco 15 cm - coltelli cucina

    175,00 €

    Codice articolo: TDM-1723

  • Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1722

    Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1722 Universale lama seghettata 16,5 cm - coltelli cucina

    145,00 €

    Codice articolo: TDM-1722

  • Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1709

    Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1709 Forchettone 16,5 cm - coltelli cucina

    169,99 €

    Codice articolo: TDM-1709

  • Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1701 Universale lama liscia 16,5 cm - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1701 Universale lama liscia 16,5 cm - coltelli cucina

    140,00 €

    Codice articolo: TDM-1701

  • Kai Japan - Tim Mälzer Minamo Series TMM-0701

    Kai Japan - Tim Mälzer Minamo Series TMM-0701 - Utility knife 15cm. - coltelli cucina

    198,98 €

    Codice articolo: TMM-0701

  • Kai Japan - Tim Mälzer Minamo Series TMM-0700

    Kai Japan - Tim Mälzer Minamo Series TMM-0700 - Spelucchino knife 9cm. - coltelli cucina

    175,00 €

    Codice articolo: TMM-0700

  • Kai Japan - Tim Mälzer Minamo Series TMM-0702 - Santoku

    Kai Japan - Tim Mälzer Minamo Series TMM-0702 - Santoku knife 18cm. - coltelli cucina

    275,00 €

    Codice articolo: TMM-0702

  • Kai Japan - Shun DM-0701L - Utility 150mm. - VERSIONE PER MANCINI - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0701L - Utility 150mm. - VERSIONE PER MANCINI - coltelli cucina

    119,00 €

    Codice articolo: DM-0701L

  • Kai Japan - Shun DM-0706L

    Kai Japan - Shun DM-0706L - Chef Knife 200mm versione per mancini - coltelli cucina

    195,00 €

    Codice articolo: DM-0706L

  • Kai Japan - Shun DM-0702L - Santoku 170mm.

    Kai Japan - Shun DM-0702L - Santoku 170mm. per mancini - coltelli cucina

    175,00 €

  • Kai Japan - Shun DM-0743 - Boning Knife 165mm - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0743 - Boning Knife 165mm - coltelli cucina

    140,00 €

    Codice articolo: DM-0743

  • Kai Japan - Shun DM-0768 - Small Slicing 190mm. - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0768 - Small Slicing 190mm. - coltelli cucina

    160,00 €

    Codice articolo: DM-0768

  • Kai Japan - Shun DM-0720 - Slicing Olivato 230mm. - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0720 - Slicing Olivato 230mm. - coltelli cucina

    175,00 €

    Codice articolo: DM-0720

  • Kai Japan - Shun DM-0700 - Paring 90mm. - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0700 - Paring 90mm. - coltelli cucina

    90,00 €

    Codice articolo: DM-0700

  • Kai Japan - Shun DM-0701 - Utility 150mm. - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0701 - Utility 150mm. - coltelli cucina

    105,01 €

    Codice articolo: DM-0701

  • Kai Japan - Shun DM-0702 - Santoku 170mm. - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0702 - Santoku 170mm. - coltelli cucina

    165,01 €

    Codice articolo: DM-0702

  • Kai Japan - Shun DM-0703 - Carving 210mm. - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0703 - Carving 210mm. - coltelli cucina

    155,00 €

    Codice articolo: DM-0703

  • Kai Japan - Shun DM-0704 - Slicing 230mm. - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0704 - Slicing 230mm. - coltelli cucina

    165,01 €

    Codice articolo: DM-0704

  • Kai Japan - Shun DM-0705 - Bread 230mm - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0705 - Bread 230mm - coltelli cucina

    185,00 €

    Codice articolo: DM-0705

  • Kai Japan - Shun DM-0706 - Chef Knife 200mm - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0706 - Chef Knife 200mm - coltelli cucina

    175,00 €

    Codice articolo: DM-0706

  • Kai Japan - Shun DM-0707 - Chef 250mm. - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0707 - Chef 250mm. - coltelli cucina

    190,00 €

    Codice articolo: DM-0707

  • Kai Japan - Shun DM-0709 - Fork - 180mm - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0709 - Fork - 180mm - coltelli cucina

    169,99 €

    Codice articolo: DM-0709

  • Kai Japan - Shun DM-0710 - Boning Knife 150mm - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0710 - Boning Knife 150mm - coltelli cucina

    135,01 €

    Codice articolo: DM-0710

  • Kai Japan - Shun DM-0711 - Steak Knife - 125mm - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0711 - Steak Knife - 125mm - coltello da tavola

    99,00 €

  • Kai Japan - Shun DM-0712 - Chinese Chopping Knife - 180mm - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0712 - Chinese Chopping Knife - 180mm - coltelli cucina

    250,00 €

    Codice articolo: DM-0712

  • Kai Japan - Shun DM-0714 - Peeling Knife - 85mm - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0714 - Peeling Knife - 85mm - coltelli cucina

    90,00 €

    Codice articolo: DM-0714

  • Kai Japan - Shun DM-0715 - Bird's Beak Knife 60mm - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0715 - Bird's Beak Knife 60mm - coltelli cucina

    90,00 €

    Codice articolo: DM-0715

  • Kai Japan - Shun DM-0716 - Paring Knife 110mm - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0716 - Paring Knife 110mm - coltelli cucina

    99,00 €

    Codice articolo: DM-0716

  • Kai Japan - Shun DM-0717 - Wide Santoku Knife 190mm - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0717 - Wide Santoku Knife 190mm - coltelli cucina

    215,00 €

    Codice articolo: DM-0717

  • Kai Japan - Shun DM-0718 - Granton Santoku Knife 175mm - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0718 - Granton Santoku Knife 175mm - coltelli cucina

    175,00 €

    Codice articolo: DM-0718

  • Kai Japan - Shun DM-0722 - Tomato Knife 150mm - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0722 - Tomato Knife 150mm - coltelli cucina

    125,00 €

    Codice articolo: DM-0722

  • Kai Japan - Shun DM-0723 - Chef's Knife 150mm - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0723 - Chef's Knife 150mm - coltelli cucina

    155,00 €

    Codice articolo: DM-0723

  • Kai Japan - Shun DM-0727 - Santoku Knife 140mm - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0727 - Santoku Knife 140mm - coltelli cucina

    155,00 €

    Codice articolo: DM-0727

  • Kai Japan - Shun DM-0728 - Nakiri Knife 165mm - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0728 - Nakiri Knife 165mm - coltelli cucina

    180,00 €

    Codice articolo: DM-0728

  • Kai Japan - Shun DM-0735 - Ham Slicer Knife 300mm - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0735 - Ham Slicer Knife 300mm - coltelli cucina

    155,00 €

    Codice articolo: DM-0735

  • Kai Japan - Shun DM-0746 - Wide Chef 110mm - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0746 - Wide Chef 110mm - coltelli cucina

    145,00 €

    Codice articolo: DM-0746

  • Kai Japan - Shun DM-0747 - Chef HG 150mm - coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0747 - Chef 150mm - coltelli cucina

    164,99 €

    Codice articolo: DM-0747

  • Kai Japan, Shun, Chef Knife Olivato 200mm, DM0719, coltelli cucina

    Kai Japan - Shun DM-0719 - Chef Knife Olivato 200mm - coltelli cucina

    180,00 €

    Codice articolo: DM-0719

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