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Kai Japan - Seki Magoroku Redwood MGR-0200L carne - 20cm - coltello cucina

Art. Numero MGR-0200L

Disponibilità: Non disponibile

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Seki Magoroku
Questa tipologia di coltelli tradizionali giapponesi viene prodotta da centinaia d'anni in forme simili. Questa serie affascina grazie alla sua lama lucida e levigata di acciaio ad alto tenore di carbonio con una durezza di circa 58HRC. L’impugnatura è in Red Wood, un legno naturalmente ricco di olii e perciò impermeabile all’acqua. Il puntale in lucido propilene si armonizza elegantemente con il colore del legno. Il nome giapponese di questo modello è Deba, adatta in particolar modo per la lavorazione della carne. Coltello con affilatura asimmetrica, non adatto ai mancini.

Impiego: carne e pesce

Lama: Acciaio Inox MV 58HRC
Provenienza Lama: Giappone
Impugnatura: Red Wood, legno molto duro e resistente all'acqua e polipropilene nero
Lunghezza Lama: 200mm
Lunghezza Totale: 350mm
Spessore Lama: 2mm
Lunghezza Impugnatura: 132mm
Peso: 110g

* Non lavabile in lavastoviglie

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Kai Japan - Seki Magoroku Redwood MGR-0200L carne

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Marca Kai
Affilatura No
Lama No
Descrizione No
Articolo MGR-0200L
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Prodotti scontati del: No
Lunghezza Lama 20 cm
Materiale Impugnatura Naturale
Materiale lama acciaio
Paese di produzione Giappone
Acciaio al carbonio No
Acciaio Inox Daido 1K6
designer No
EAN MGR-0105D
Rarità No
Voto - Materiali e Finiture 7,5
Voto - Qualità acciaio 6,5
Voto - Robustezza 7
Voto - Praticità 7,5
Voto - Estetica 7,5
Voto - Qualità/Prezzo 7,5

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