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Kai Japan - Shun Nagare NDC-0702 Coreless Steel - Santoku knife 180mm. - coltelli cucina

Art. Numero NDC-0702

Disponibilità: in magazzino consegna 24/48 ore

Pezzi rimanenti a magazzino: 2

325,00 €

Panoramica veloce

Con Shun Nagare, Kai ha creato un altro innovativo capolavoro di forgiatura giapponese. Questa serie di coltelli dal design raffinato, grazie alle caratteristiche particolari dei materiali e al processo produttivo tecnicamente complesso col quale vengono realizzati, si colloca nella classe extralusso. Le lame lucidate a specchio presentano un decoro damascato a raggi. Il manico grigio-nero screziato valorizza ulteriormente la bellezza del coltello. Le lame di questa serie sono realizzate con due diverse qualità di acciaio, legate per formare un acciaio Damasco a 72 strati. La complessa lavorazione degli strati delle due qualità d'acciaio produce una lama con prestazioni di taglio eccezionalmente durature nel tempo.


Kai Japan - Shun Nagare NDC-0702 Coreless Steel - Santoku knife 180mm.


Utilizzo: verdura


Lama: acciaio laminato giapponese Coreless - 72 strati alternati di VG10 e VG2 - durezza 61hrc
Manicatura: Legno di Pakkawood grigio/nero
Lunghezza lama: 180 mm.
Spessore della lama: 2,2 mm.
Lunghezza totale: 315 mm.
Peso: 222 g.
Note: non lavabile in lavastoviglie

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Kai Japan - Shun Nagare NDC-0702 Coreless Steel - Santoku

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Marca Kai
Descrizione No
Articolo NDC-0702
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Lunghezza Lama 18 cm
Materiale Impugnatura Sintetico
Materiale lama acciaio
Paese di produzione Giappone
Acciaio al carbonio No
Acciaio Inox Coreless (laminato)
designer No
Rarità No
Voto - Materiali e Finiture 9,5
Voto - Qualità acciaio 9
Voto - Robustezza 8
Voto - Praticità 8
Voto - Estetica 9
Voto - Qualità/Prezzo 7,5
EAN Code 4901601006414

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