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Kai Japan

Coltelli Kai JapanIl gruppo Kai è leader mondiale nella produzione di coltelleria professionale da cucina.
Azienda fondata a Seki nel 1908, la Kai Japan, vanta una tradizione di oltre 100 anni di storia e cultura nella produzione di lame che unita alle più moderne tecniche di lavorazione, ai migliori materiali e alla continua innovazione, le ha permesso di produrre serie di coltelli da cucina di altissimo livello qualitativo utilizzati oggi dai miglior cuochi e chef in tutto il mondo.
Le lame della linea Kai Shun sono realizzate con uno strato centrale di acciaio VG-10 che è estremamente resistente agli agenti corrosivi e che garantisce un lama affilatissima per numerosi tagli. L’esterno della lama è realizzato in acciaio damascato a 32 strati che ne garantisce un elevato fattore di resilienza (capacità di un materiale a resistere alla rottura “per fatica").
La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è rivenditore per l'Italia da oltre 15 anni di questo eccellente marchio.

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  • Kai Japan - Wasabi 6723C - Chef's Knife 230mm - coltello cucina

    Kai Japan - Wasabi 6723C - Chef's Knife 230mm - coltello cucina

    56,00 €

    Codice articolo: 6723C

  • Kai Japan - Wasabi 6761F - Flexible Fillet Knife 180mm - coltello cucina

    Kai Japan - Wasabi 6761F - Flexible Fillet Knife 180mm - coltello cucina

    44,01 €

    Codice articolo: 6761F

  • Kai Japan - Wasabi - coppia di Coltelli da Bistecca - 67S-400 - coltello cucina

    Kai Japan - Wasabi - Coppia di Coltelli da Bistecca - 67S-400 - coltelli da tavola

    76,99 €

    Codice articolo: 67S-400

  • Kai Japan - Wasabi 6710D - Deba 105mm - coltello cucina

    Kai Japan - Wasabi 6710D - Deba 105mm - coltello cucina

    38,00 €

    Codice articolo: 6710D

  • Kai Japan - Wasabi 6710P - Paring Knife 100mm - coltello cucina

    Kai Japan - Wasabi 6710P - Paring Knife 100mm - coltello cucina

    36,00 €

    Codice articolo: 6710P

  • Kai Japan - Wasabi 6715C - Chef 150mm - coltello cucina

    Kai Japan - Wasabi 6715C - Chef 150mm - coltello cucina

    41,00 €

    Codice articolo: 6715C

  • Kai Japan - Wasabi 6715U - Utility Knife 155mm - coltello cucina

    Kai Japan - Wasabi 6715U - Utility Knife 155mm - coltello cucina

    38,00 €

    Codice articolo: 6715U

  • Kai Japan - Wasabi 6715Y - Yanagiba 155mm - coltello cucina

    Kai Japan - Wasabi 6715Y - Yanagiba 155mm - coltello cucina

    41,00 €

    Codice articolo: 6715Y

  • Kai Japan - Wasabi 6716N - Nakiri 165mm - coltello cucina

    Kai Japan - Wasabi 6716N - Nakiri 165mm - coltello per verdure - coltello cucina

    43,01 €

    Codice articolo: 6716N

  • Kai Japan - Wasabi 6716S - Santoku 165mm - coltello cucina

    Kai Japan - Wasabi 6716S - Santoku 165mm - coltello cucina

    43,01 €

    Codice articolo: 6716S

  • Kai Japan - Wasabi 6720C - Chef's Knife 200mm - coltello cucina

    Kai Japan - Wasabi 6720C - Chef's Knife 200mm - coltello cucina

    46,99 €

    Codice articolo: 6720C

  • Kai Japan - Wasabi 6721D - Deba 210mm - coltello cucina

    Kai Japan - Wasabi 6721D - Deba 210mm - coltello cucina

    55,00 €

    Codice articolo: 6721D

  • Kai Japan - Wasabi 6721Y - Yanagiba 210 mm - coltello cucina

    Kai Japan - Wasabi 6721Y - Yanagiba 210 mm - coltello cucina

    42,00 €

    Codice articolo: 6721Y

  • Kai Japan - Wasabi 6723B - Bread 230mm - coltello cucina

    Kai Japan - Wasabi 6723B - Bread 230mm - coltello cucina

    56,00 €

    Codice articolo: 6723B

  • Kai Japan - Wasabi 6723L - Slicer 230mm - coltello cucina

    Kai Japan - Wasabi 6723L - Slicer 230mm - coltello cucina

    52,00 €

    Codice articolo: 6723L

  • Kai Japan - Wasabi 6724Y - Yanagiba 240mm - coltello cucina

    Kai Japan - Wasabi 6724Y - Yanagiba 240mm - coltello cucina

    45,01 €

    Codice articolo: 6724Y

  • Kai Japan - Wasabi 6715D - Deba 150mm - coltello cucina

    Kai Japan - Wasabi 6715D - Deba 150mm - coltello cucina

    59,00 €

    Codice articolo: 6715D

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