Maggio 2016
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Victorinox - Classic Alox - Terra Marrone - Limited Edition 2024 - 0.6221.L24 - coltello multiuso
Alox Limited Edition 2024 del classico Victorinox Classic, multiuso 5 funzioni da 58 mm di lunghezza (chiuso). Guancette in Alox Terra Marrone, realizzate in alluminio anodizzato e successivamente sottoposto al processo Eloxal che, utilizzando l'ossidazione anodica, crea uno strato protettivo in grado di preservare da danni e corrosione. Peso 18g.
Il coltello è presentato in un'elegante scatola di cartone.
Funzioni:
1. lama (lunghezza 40 mm)
2. lima per unghie
3. cacciavite
4. forbici
5. anello portachiaviV-0.6221.L24 -
Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex Fragola - by Emmanuele Forcone - 20 IMPRONTE
Tante idee per una pasticceria a colori.
Monoporzione tridimensionale della linea TUTTIFRUTTI, la fragola è uno dei frutti più amati e consumati della stagione estiva, grazie a questa forma originale sarà disponibile tutto l'anno nelle vostre vetrine.
Questo stampo ti aiuterà a realizzare piatti che saranno non solo un'esperienza gustativa, ma anche visiva.
Specifiche:
Collaborazione Chef: Emmanuele Forcone
Linea: Gourmand Forme tridimensionali adatte alla preparazione di appetizer, portate principali e dessert
Nome: FRAGOLA
Consigliato per l'Horeca e la ristorazione
Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
Numero di impronte: 20
Dimensione: 71 x 54 x 46mm
Volume: 90 ml
Caratteristiche dello stampo:
Adatto per frigo/freezer/abbattitore
Adatto per forno/forno a microonde
Range di temperatura: -40°C/+250°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
Atossico, inodore e insapore Flessibile e salvaspazio Infrangibile e di lunga durata
PX4333 -
Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex Mini Coffee - by Fabrizio Fiorani - 28 IMPRONTE
Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex MINI COFFEE - by Fabrizio Fiorani - 28 IMPRONTE
Tante idee per una pasticceria a colori.
Lo stampo in silicone tridimensionale della linea Gourmand di Pavoni, progettato appositamente per la creazione di chicchi di caffè, apre le porte a un mondo di possibilità culinari originali e sorprendenti!
Grazie alla qualità del silicone utilizzato e al design dettagliato, otterrai chicchi di caffè perfetti e riconoscibili, pronti per arricchire i tuoi piatti con un tocco di creatività.
Questo stampo ti aiuterà a realizzare piatti che saranno non solo un'esperienza gustativa, ma anche visiva.
Specifiche:
Collaborazione Chef: Fabrizio Fiorani
Linea: Gourmand Forme tridimensionali adatte alla preparazione di appetizer, portate principali e dessert
Nome: MINI COFFEE
Forma: chicco di caffè
Consigliato per l'Horeca e la ristorazione
Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm
Numero di impronte: 28
Dimensione singola impronta: 3,2 x 2,4 cm H 1,3 cm
Volume: 6 ml
Caratteristiche dello stampo:
Adatto per frigo/freezer/abbattitore
Adatto per forno/forno a microonde
Range di temperatura: -40°C/+250°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
Atossico, inodore e insapore Flessibile e salvaspazio Infrangibile e di lunga durata
GG066 -
Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex CUBE 40TIME - by Antonio Bachour
Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex CUBE 40TIME - by Antonio Bachour
Alla pluriennale collaborazione tra Pavoni Italia e il pluripremiato pastry chef internazionale Antonio Bachour si aggiunge un nuovo progetto: stampi Pavoflex 300x175 linea 40time per media porzione, da utilizzare per catering, wedding buffet, dessert al piatto, teatime e non solo.
La media porzione perfetta – 40 ml in volume - e sei diverse forme versatili e adattabili ad ogni occasione.
Pavoflex CUBE 40TIME - by Antonio Bachour
Misure: 34 x 34 X 34 mm
Capacità: 40 ml
15 impronte.
PX3220 -
Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex CYLINDER 40TIME - by Antonio Bachour
Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex CYLINDER 40TIME - by Antonio Bachour
Alla pluriennale collaborazione tra Pavoni Italia e il pluripremiato pastry chef internazionale Antonio Bachour si aggiunge un nuovo progetto: stampi Pavoflex 300x175 linea 40time per media porzione, da utilizzare per catering, wedding buffet, dessert al piatto, teatime e non solo.
La media porzione perfetta – 40 ml in volume - e sei diverse forme versatili e adattabili ad ogni occasione.
Pavoflex CYLINDER 40TIME - by Antonio Bachour
Misure: diam 45 x altezza 28 mm
Capacità: 40 ml
15 impronte.
PX3217 -
Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex SPHERE 40TIME - by Antonio Bachour
Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex SPHERE 40TIME - by Antonio Bachour
Alla pluriennale collaborazione tra Pavoni Italia e il pluripremiato pastry chef internazionale Antonio Bachour si aggiunge un nuovo progetto: stampi Pavoflex 300x175 linea 40time per media porzione, da utilizzare per catering, wedding buffet, dessert al piatto, teatime e non solo.
La media porzione perfetta – 40 ml in volume - e sei diverse forme versatili e adattabili ad ogni occasione.
Pavoflex SPHERE 40TIME - by Antonio Bachour
Misure: diam 43 x altezza 39 mm
Capacità: 40 ml
15 impronte.
PX3218 -
Boker Plus - Urban Trapper Jigged Titanium knife by Brad Zinker - 01BO476 - coltello chiudibile
Brad Zinker riesce sempre a scoprire nuove sfaccettature del popolare Boker Plus Urban Trapper. In qualità di maestro coltellinaio, il designer di coltelli statunitense sa meglio di chiunque altro come reinventare i design esistenti di coltello gentleman con combinazioni intelligenti di materiali.
Il Boker Plus Urban Trapper Jigged Titanium è dotato di una lama VG-10 con superficie rettificata e cuscinetti a sfera con una finitura sottile, che si apre con un flipper ed è fissata da un robusto linerlock.
Un accento moderno è dato dall'impugnatura in titanio, che rende omaggio agli innumerevoli classici con guancette in osso jigged. Questo non solo posiziona visivamente il coltello in primo piano, ma migliora anche in modo significativo la sensazione del coltellino tascabile.
La clip per il trasporto profondo in acciaio inossidabile consente il trasporto ribaltabile (r) ed è rifinita con una finitura stonewash.
Destinazione d'uso: Gentleman / Sportivo
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio inox VG10
Trattamento lama: satinatura
Manicatura: frame in titanio con guancette in titanio
Lunghezza lama: 88mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza totale: 195mm.
Peso: 78g.
Clip: in titanio
Chiusura: Liner lock
Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus
Note: Design by Brad ZinkerBO-01BO476 -
Boker Plus - Urban Trapper Premium G-10 Jade by Brad Zinker - 01BO614 - coltello chiudibile
Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio inox M390
Trattamento lama: Black PVD
Manicatura: in titanio e G-10 giada
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore lama: 2.6mm.
Lunghezza totale: 196mm.
Peso: 100g.
Clip: in titanio, ricavata dal pieno
Chiusura: Framelock
Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus
Note: Design by Brad Zinker - Sistema di apertura su cuscinetti a sferaBO-01BO614 -
Boker Plus - Urban Trapper Premium Carbon Fiber by Brad Zinker - 01BO613 - coltello chiudibile
Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio inox M390
Trattamento lama: stonewashed
Manicatura: in titanio e fibra di carbonio
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore lama: 2.6mm.
Lunghezza totale: 196mm.
Peso: 100g.
Clip: in titanio, ricavata dal pieno
Chiusura: Framelock
Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus
Note: Design by Brad Zinker - Sistema di apertura su cuscinetti a sferaBO-01BO613 -
Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex - PAPILLON PX052
Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex PAPILLON PX052
Per creare dessert perfetti nella loro eleganza e semplicità! Nuovo stampo in silicone per realizzare in modo semplice e veloce splendidi papillon, dolci o salate, dall'effetto tridimensionale. Con questo stampo le possibilità sono molteplici: di cioccolato oppure con inserti o stratificazioni, modulando sapori, consistenze, cromie. Lo stampo Pavoflex in silicone ha una elevata antiaderenza per sfornare il prodotto in modo perfetto.
Resistente alla temperatura -40 gradi C a +280 gradi
STAMPO 600X400 mm Stampo in silicone Pavoflex Papillon mm 100x52x35 H Vol. 105 ml 20 impronte.
PX052 -
Merkur Solingen - Rasoio di sicurezza da 8cm. - REGOLABILE - 90500001
Rasoio di sicurezza della Merkur di Solingen realizzato in acciaio nickelato. La particolarità di questo modello è la possibilità di regolare l'inclinazione della lametta girando il pomello sul fondo del manico. Inoltre lo spazio in cui è inserita è un po' più ampio dei modelli standard e ciò consente una migliore pulizia.
Lunghezza totale: 8cm. (manico 6,5 cm circa)
Peso: 92g.
Lame: usa e getta
La sostituzione della lametta avviene in modo semplice e rapido svitando del tutto l'impugnatura del rasoio.90500001 -
Wusthof Germany - Classic - Santoku Olivato da 17cm - 1040131317 - coltello cucina
Quello che un coltello da cuoco è per le cucine europee, il coltello Santoku lo è per il Giappone e per tutta l’Asia: così versatile per forma, peso e lama che può essere utilizzato per macinare e tritare erbe, verdure e frutta, nonché per preparare pesce e carne. La lama affilata del Santoku consente sia tagli regolari che tagli sottilissimi - è quindi ormai indispensabile in tutte le cucine del mondo.
Utilizzo consigliato: Taglio di verdure - triti - battuti
Lunghezza lama: 17cmLA SERIE CLASSIC
I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.
Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.
I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.
Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.1040131317 -
Benchmade - Shorthand Tactical Pen - Aluminum - 1121-1 - penna tattica
Penna tattica con corpo in alluminio T6 6061 con fintura PVD e lavorato a controllo numerico; caratterizzata dal nuovo sistema di apertura ambidestro AXIS Bolt Action
* Peso: 20 g.
* Lunghezza totale: 8.86 cm.
* Diametro: 1.1cm.
* Movimento: AXIS Bolt Action
* Inchiostro: nero con refill Fisher Space. Scrive a temperature da -35° a oltre 120°, sott’acqua, su superfici sporche e oleose, dura 15 volte in più rispetto ad un normale refill non pressurizzato, può tracciare un riga continua di 14 km grazie al particolare inchiostro tixotropico, dalla consistenza semisolida, che viene resa fluida dalla speciale sfera in tungsteno.BM-1121-1 -
Benchmade - Longhand Tactical Pen - Aluminum - 1120-1 - penna tattica
Penna tattica con corpo in alluminio T6 6061 con fintura PVD e lavorato a controllo numerico; caratterizzata dal nuovo sistema di apertura ambidestro AXIS Bolt Action
* Peso: 25 g.
* Lunghezza totale: 11.73 cm.
* Diametro: 1.1cm.
* Movimento: AXIS Bolt Action
* Inchiostro: nero con refill Fisher Space. Scrive a temperature da -35° a oltre 120°, sott’acqua, su superfici sporche e oleose, dura 15 volte in più rispetto ad un normale refill non pressurizzato, può tracciare un riga continua di 14 km grazie al particolare inchiostro tixotropico, dalla consistenza semisolida, che viene resa fluida dalla speciale sfera in tungsteno.BM-1120-1 -
Benchmade - Shorthand Tactical Pen - Stainless Steel - 1121 - penna tattica
Penna tattica con corpo in acciaio inox 303 spazzolato e lavorato a controllo numerico; caratterizzata dal nuovo sistema di apertura ambidestro AXIS Bolt Action
* Peso: 43 g.
* Lunghezza totale: 8.86 cm.
* Diametro: 1.1cm.
* Movimento: AXIS Bolt Action
* Inchiostro: nero con refill Fisher Space. Scrive a temperature da -35° a oltre 120°, sott’acqua, su superfici sporche e oleose, dura 15 volte in più rispetto ad un normale refill non pressurizzato, può tracciare un riga continua di 14 km grazie al particolare inchiostro tixotropico, dalla consistenza semisolida, che viene resa fluida dalla speciale sfera in tungsteno.BM-1121 -
Boker Plus - Urban Trapper Cocobolo Damascus knife by Brad Zinker - 01BO176DAM - coltello chiudibile
Destinazione d'uso: Gentleman / Sportivo
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio damasco inox
Trattamento lama: satinatura
Manicatura: frame in titanio con guancette in cocobolo
Lunghezza lama: 88mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza totale: 195mm.
Peso: 54g.
Clip: in titanio
Chiusura: Liner lock
Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus
Note: Design by Brad Zinker01BO176DAM -
Pavoni - Tappeto Antiaderente in Silicone SPV64
Pavoni - Tappeto Antiaderente in Silicone SPV64
SPV è la linea di tappetini antiaderenti in silicone adatta sia per la cottura che la surgelazione di prodotti da pasticceria, gelateria, ristorazione e per l’industria dolciaria in genere.Ogni tappetino è realizzato in tessuto di vetro rivestito da silicone alimentare su entrambi i lati. SPV può essereutilizzato a temperature da -40°C a +280°C.
Dim. 600x400 mm
SPV64 -
Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex Bocciolo PX039
Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex Bocciolo PX039 Per creare dessert perfetti nella loro eleganza e semplicità! Nuovo stampo in silicone per realizzare in modo semplice e veloce splendidi cuori, dolci o salate, dall'effetto tridimensionale. Con questo stampo per cuori le possibilità sono molteplici: cuori classiche oppure con inserti o stratificazioni, modulando sapori, consistenze, cromie. Lo stampo Pavoflex in silicone ha una elevata antiaderenza per sfornare il prodotto in modo perfetto. Resistente alla temperatura -40 gradi C a +280 gradi C. STAMPO PAVOFLEX 600X400 mm Stampo in silicone Pavoflex Bocciolo Ø mm 70x42 H Vol. 130 ml 24 improntePX039 -
Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex Love PX032 - Cuore
Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex Love PX032 Per creare dessert perfetti nella loro eleganza e semplicità! Nuovo stampo in silicone per realizzare in modo semplice e veloce splendidi cuori, dolci o salate, dall'effetto tridimensionale. Con questo stampo per cuori le possibilità sono molteplici: cuori di cioccolato oppure con inserti o stratificazioni, modulando sapori, consistenze, cromie. Lo stampo Pavoflex in silicone ha una elevata antiaderenza per sfornare il prodotto in modo perfetto. Resistente alla temperatura -40 gradi C a +280 gradi C. STAMPO PAVOFLEX 600X400 mm Stampo in silicone Pavoflex Love mm 78x77x34 H Vol. 110 ml 24 improntePX032 -
Wilton - Tortiera nota musicale - CAKE
Tortiera Wilton nota musicale
Ideale per torte, mousse, gelatine e semifreddi per tutte le feste da comleanno ... e non solo.Prepara la tua torta a tema musica, per chi è appassionato o semplicemente per servire una torta diversa.
Decora con zuccheri, granelle, ostie, decorazioni di glassa e pasta di zucchero.
Con questa tortiera è possibile realizzare anche un serpente o un drago.
Le dimensioni della tortiera sono : cm 39 x 32 x 4 H.
Materiale durevole antiaderente.0267255 -
Lékué - Stampo per ghiaccioli di frutta Push Up Pops - STAMPI FROZEN FRUIT - PROMO
Lekue - Stampo per ghiacciolo di frutta
Senza dubbio il ghiacciolo é una delle preparazioni che maggiormente sorprendono e gratificano chi lo consuma; divertimento e praticità si uniscono nel nostro stampo per ghiaccioli flessibile, riutilizzabile e facile da riporre, caratteristiche che ne fanno lo stampo perfetto per creare nuove combinazioni di consistenze e sapori da degustare in compagnia.
Caratteristiche:
Push Up Pops si adatta con facilità anche all’inverno: infatti lo stampo può essere usato per preparare semifreddi da guarnire, ad esempio, con soggetti di cioccolato e marzapane. Lo stampo Push Up Pops è composto da un bastoncino in plastica, un dischetto, un fusto e un coperchio per la conservazione. Come si usa: - unire il bastoncino al dischetto; - inserire il bastoncino all'interno del fusto, facendolo scorrere fino in fondo; - alternare la frutta a dei sottili strati - guarnire secondo fantasia. . Lo stecco in materiale plastico è lavabile e riutilizzabile. Comprende un ricettario ricco di idee, anche prive di lattosio.4847PushUp -
Boker Plus - Urban Trapper by Brad Zinker - 01BO734 - coltello chiudibile
Destinazione d'uso: Gentleman / Sportivo
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio inox VG-10
Trattamento lama: satinatura
Manicatura: frame in titanio con guancette in cocobolo
Lunghezza lama: 87mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza totale: 195mm.
Peso: 51g.
Clip: in titanio
Chiusura: Frame lock
Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus
Note: Design by Brad ZinkerBO-01BO734 -
Lurch - Stampo in silicone per Bicchieri di ghiaccio
Stampo per Bicchieri Ghiaccio Lurch LURCH è un marchio fresco, innovativo, stimolante, la qualità dei suoi prodotti è alta ed accattivante. Questo perché l’obiettivo dell’azienda è sempre stato quello di soddisfare l’esigenza del mercato e della clientela, sempre più proiettata verso prodotti funzionali che permettono di divertirsi con la facilità data dall’innovazione. Gli accessori da cucina rivestono la stessa importanza degli ingredienti utilizzati per la preparazione. Per un’ottima riuscita bisogna che i materiali siano quindi di ottima qualità. Per questo motivo LURCH utilizza esclusivamente silicone platinico prodotto in Germania che permette un’antiaderenza superiore. LURCH è quindi considerato il produttore tedesco, sviluppatore, innovatore e distributore di prodotti per la cucina e la casa con un posizionamento di alto livello. Stampo per creare divertenti bicchierini di ghiaccio. Un’idea originale per servire bicchierini ghiacciati alle feste. Grazie alla flessibilità del silicone platino, i ghiaccioli si staccano con facilità.4847ICE -
Kai Japan - Seki Magoroku Redwood MGR-0155D - Deba 15.5cm - coltello cucina
Seki Magoroku
Questa tipologia di coltelli tradizionali giapponesi viene prodotta da centinaia d'anni in forme simili. Questa serie affascina grazie alla sua lama lucida e levigata di acciaio ad alto tenore di carbonio con una durezza di circa 58HRC. L’impugnatura è in Red Wood, un legno naturalmente ricco di olii e perciò impermeabile all’acqua. Il puntale in lucido propilene si armonizza elegantemente con il colore del legno. Il nome giapponese di questo modello è Deba, adatta in particolar modo per la lavorazione della carne. Coltello con affilatura asimmetrica, non adatto ai mancini.
Impiego: carne e pesce
Lama: Acciaio Inox MV 58HRC
Provenienza Lama: Giappone
Impugnatura: Red Wood, legno molto duro e resistente all'acqua e polipropilene nero
Lunghezza Lama: 155mm
Lunghezza Totale: 290mm
Spessore Lama: 5mm
Lunghezza Impugnatura: 110mm
Peso: 244g
* Non lavabile in lavastoviglieMGR-0155D -
G. Sakai - Bird and Trout Tennessee Memorial by Masao Takahasi - 5004/P - coltello vintage anni '90
Destinazione d'uso: caccia/collezione
Tipo di Produzione Semi-Artigianale
Lama: in acciaio inox ATS-34
Paese di produzione: Seki - Giappone
Manicatura: in micarta marrone con testine in acciaio inox satinato
Lunghezza lama: 65mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza totale: 158mm.
Lunghezza chiuso: 94mm.
Sistema di chiusura: back lock
Peso: 46g.
Fodero: in cuoio, cucito a mano
Confezione: scatola di cartone con loghi G.Sakai
Note: coltello della fine anni '90, nuovo, in ottime condizioni12575 -
Kai Japan - Seki Magoroku Redwood MGR-0200L carne - 20cm - coltello cucina
Seki Magoroku
Questa tipologia di coltelli tradizionali giapponesi viene prodotta da centinaia d'anni in forme simili. Questa serie affascina grazie alla sua lama lucida e levigata di acciaio ad alto tenore di carbonio con una durezza di circa 58HRC. L’impugnatura è in Red Wood, un legno naturalmente ricco di olii e perciò impermeabile all’acqua. Il puntale in lucido propilene si armonizza elegantemente con il colore del legno. Il nome giapponese di questo modello è Deba, adatta in particolar modo per la lavorazione della carne. Coltello con affilatura asimmetrica, non adatto ai mancini.
Impiego: carne e pesce
Lama: Acciaio Inox MV 58HRC
Provenienza Lama: Giappone
Impugnatura: Red Wood, legno molto duro e resistente all'acqua e polipropilene nero
Lunghezza Lama: 200mm
Lunghezza Totale: 350mm
Spessore Lama: 2mm
Lunghezza Impugnatura: 132mm
Peso: 110g
* Non lavabile in lavastoviglieMGR-0200L -
Merkur Solingen - Rasoio di sicurezza da 10cm. - REGOLABILE - 90 510 001
Rasoio di sicurezza della Merkur di Solingen realizzato in acciaio nickelato. La particolarità di questo modello è la possibilità di regolare l'inclinazione della lametta girando il pomello sul fondo del manico. Inoltre lo spazio in cui è inserita è un po' più ampio dei modelli standard e ciò consente una migliore pulizia.
Lunghezza totale: 10cm. (manico 8,5 cm circa)
Peso: 102g.
Lame: usa e getta
La sostituzione della lametta avviene in modo semplice e rapido svitando del tutto l'impugnatura del rasoio.90510001 -
Marto - Conan - fodero artigianale per la Father Sword di Conan - V60115
Fedele riproduzione del fodero della spada di Conan "Father Sword" utilizzata da Arnold Schwarzenegger nel film Conan il Barbaro. Prodotto realizzato artigianalmente utilizzando pellame di primissima scelta. Grazie alle ottime finiture e alle precise cuciture questo fodero si adatta perfettamente alla spada Atlantean prodotta dalla Marto e dalla Windlass.
Mareiali: cuoio e pelli
Produzione : Spagna
Lunghezza totale: 70 cm
Peso: 312 gr.
- Note: il prodotto prevede unicamente il fodero, la spada è acquistabile separatamente.V60115 -
Kai - Ishimatsu Pure Komachi - Lama a taglio fine - Grattugia
Le grattugie della serie Pure Komachi sono dotate di lame in acciaio inox resistenti ed ultra-lucide che riprendono la filosofia del coltello classico giapponese. Grazie ad esse il cibo può essere tagliato con precisione e non pressato, in modo che aroma e sapore si sviluppino pienamente.
La grattugia ha una impugnatura ergonomica ed è adatta alla lavastoviglie.
Un prodotto ben pensato che fa riferimento alla cultura tradizionale giapponese .
Vincitrice nel 2016 del German Design Award.
Con la grattugia fine riuscirete a grattugiare facilmente formaggi, agrumi, spezie, frutta secca, cioccolato, zenzero, ecc.
Lunghezza: 26 cm
Larghezza lama: 6 cm
Larghezza Impugnatura: 3 - 4 cm
Altezza: 2 cm
Materiale lama: acciaio inox AISI 304PG-0001 -
Kai - Kanokoshibori Pure Komachi - Lama a taglio doppio - Grattugia
Le grattugie della serie Pure Komachi sono dotate di lame in acciaio inox resistenti ed ultra-lucide che riprendono la filosofia del coltello classico giapponese. Grazie ad esse il cibo può essere tagliato con precisione e non pressato, in modo che aroma e sapore si sviluppino pienamente.
La grattugia ha una impugnatura ergonomica ed è adatta alla lavastoviglie.
Un prodotto ben pensato che fa riferimento alla cultura tradizionale giapponese .
Vincitrice nel 2016 del German Design Award.
Con la grattugia a doppio taglio riuscirete a fare mini scaglie di formaggio, cocco, e cioccolato, ecc.
Lunghezza: 26 cm
Larghezza lama: 6 cm
Larghezza Impugnatura: 3 - 4 cm
Altezza: 2 cm
Materiale lama: acciaio inox AISI 304PG-0002 -
Kai - Yabanemonyo Pure Komachi - Lama a taglio Julienne - Grattugia
Le grattugie della serie Pure Komachi sono dotate di lame in acciaio inox resistenti ed ultra-lucide che riprendono la filosofia del coltello classico giapponese. Grazie ad esse il cibo può essere tagliato con precisione e non pressato, in modo che aroma e sapore si sviluppino pienamente.
La grattugia ha una impugnatura ergonomica ed è adatta alla lavastoviglie.
Un prodotto ben pensato che fa riferimento alla cultura tradizionale giapponese .
Vincitrice nel 2016 del German Design Award.
Con la grattugia a taglio Julienne riuscirete a tagliare fiammiferi di verdure come carote, rape, sedano, zucchine, ecc.
Lunghezza: 26 cm
Larghezza lama: 6 cm
Larghezza Impugnatura: 3 - 4 cm
Altezza: 2 cm
Materiale lama: acciaio inox AISI 304PG-0003 -
Marto - Conan - fodero artigianale per l'Atlantean Sword di Conan V60116
Fedele riproduzione del fodero della spada di Conan utilizzata da Arnold Schwarzenegger nel film Conan il Barbaro. Prodotto realizzato artigianalmente utilizzando pellame di primissima scelta. Grazie alle ottime finiture e alle precise cuciture questo fodero si adatta perfettamente alla spada Atlantean prodotta dalla Marto e dalla Windlass.
Mareiali: cuoio e pelli
Produzione : Spagna
Lunghezza totale: 76 cm
Peso: 256 gr.
- Note: il prodotto prevede unicamente il fodero, la spada è acquistabile separatamente.V60116 -
Merkur Solingen - Rasoio di sicurezza da 10cm. - OBLIQUO - 90 39 001
Rasoio di sicurezza della Merkur di Solingen realizzato in acciaio nickelato. La particolarità di questo modello è che la lametta montata è posizionata obliquamente, facilitando il taglio. Inoltre lo spazio in cui è inserita è un po' più ampio dei modelli standard e ciò consente una migliore pulizia.
Lunghezza totale: 10cm. (manico 8,5 cm circa)
Peso: 108g.
Lame: usa e getta
La sostituzione della lametta avviene in modo semplice e rapido svitando del tutto l'impugnatura del rasoio.9039001 -
Kai Japan - Seki Magoroku Redwood MGR-0105D - Deba 10.5cm - coltello cucina
Seki Magoroku
Questa tipologia di coltelli tradizionali giapponesi viene prodotta da centinaia d'anni in forme simili. Questa serie affascina grazie alla sua lama lucida e levigata di acciaio ad alto tenore di carbonio con una durezza di circa 58HRC. L’impugnatura è in Red Wood, un legno naturalmente ricco di olii e perciò impermeabile all’acqua. Il puntale in lucido propilene si armonizza elegantemente con il colore del legno. Il nome giapponese di questo modello è Deba, adatta in particolar modo per la lavorazione della carne. Coltello con affilatura asimmetrica, non adatto ai mancini.
Impiego: carne e pesce
Lama: Acciaio Inox MV 58HRC
Provenienza Lama: Giappone
Impugnatura: Red Wood, legno molto duro e resistente all'acqua e polipropilene nero
Lunghezza Lama: 105mm
Lunghezza Totale: 220mm
Spessore Lama: 2mm
Lunghezza Impugnatura: 110mm
Peso: 88g
* Non lavabile in lavastoviglieMGR-0105D -
Decora - Teglia professionale in alluminio quadra cm. 20x20x10
Teglie professionali in alluminio quadre. Il bordo perfettamente dritto garantisce una cottura uniforme. Ideale per matrimoni, comunioni, cresime, battesimi, anniversari e tutto ci la fantasia vuole creare anche in modo separato. Misure: Altezza cm. 10 cm. Larghezza: cm. 20x20cm.
8033Q1 -
Decora - Teglia professionale in alluminio quadra cm. 10x10x10
Teglie professionali in alluminio quadre. Il bordo perfettamente dritto garantisce una cottura uniforme. Ideale per matrimoni, comunioni, cresime, battesimi, anniversari e tutto ci la fantasia vuole creare anche in modo separato. Misure: Altezza cm. 10cm. Larghezza: cm. 10x10cm.8033Q -
Decora - Teglia professionale in alluminio 30x20x7,5cm.
Teglie professionali rettangolari In alluminio anodizzato. Il bordo perfettamente dritto garantisce una cottura uniforme. Ideale per matrimoni, comunioni, cresime, battesimi, anniversari e tutto ci la fantasia vuole creare anche in modo separato. Misure: Altezza cm. 7,5cm. Larghezza: cm. 30 x 20cm.8033R -
Lame d'autore - Numero 70 - Aprile - Anno 2016 - rivista
Rivista a colori, Trimestrale, prodotta e distribuita in Italia dal 1998.
Specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi e multiuso)In questo numero troverete:
PROFILI: Celso Fiocchi, Pasquale De Bartolomeo
TECNICA: Cucire il fodero
REPORTAGE: Il Cic attraverso le foto di Francesco Pachì, Shot show
TEST: Blackfox Bf-705b Sai, Fällkniven Pc, Prezioso Ferus desert, Spyderco Dogtag folder C188
PROFILO AZIENDA: Kunzi compie 80 anni
STORIA: Pugnali-coltelli da assaltatore, 1915-16; La rinascita della LeppaLame70 -
Muhle - Pennello da barba da viaggio con Silvertip FIBRE® - 31M20 - rasatura
Pennello da barba da viaggio, richiudibile, realizzato in acciaio cromato.
Questo esclusivo pennello da barba prodotto da Mühle, azienda tedesca che da oltre 150 produce articoli per la rasatura di elevatissimo livello qualitativo, è realizzato co Silvertip FIBRE® . 'Silvertip FIBRE®' è molto morbido nei suoi punte sottili, ma un po 'più stabile di capelli naturali nella sezione centrale. Queste caratteristiche producono una piacevole sensazione di morbidezza sulla pelle quando la schiuma viene applicata, senza dover rinunciare alla solidità desiderata dei peli nel processo schiumoso. In uso quotidiano, le fibre lavorate manualmente sono meno sensibili di capelli naturali come si asciugano più rapidamente e sono resistenti a radere saponi e creme. .
Paese di produzione: Germania
Pennello: Pelo Silvertip FIBRE® di prima qualità su base di acciaio cromato
Impugnatura: acciaio inox
Ingombro totale da chiuso: 82x32mm.
Peso: 106g.12559 -
Muhle - Pennello da barba da viaggio con Silvertip FIBRE® - Alluminio Nero 31M536 - rasatura
Pennello da barba da viaggio, richiudibile, realizzato in alluminio.
Questo esclusivo pennello da barba prodotto da Mühle, azienda tedesca che da oltre 150 produce articoli per la rasatura di elevatissimo livello qualitativo, è realizzato con Silvertip FIBRE®. 'Silvertip FIBRE®' è molto morbido nei suoi punte sottili, ma un po 'più stabile di capelli naturali nella sezione centrale. Queste caratteristiche producono una piacevole sensazione di morbidezza sulla pelle quando la schiuma viene applicata, senza dover rinunciare alla solidità desiderata dei peli nel processo schiumoso. In uso quotidiano, le fibre lavorate manualmente sono meno sensibili di capelli naturali come si asciugano più rapidamente e sono resistenti a radere saponi e creme.
Paese di produzione: Germania
Pennello: Pelo Silvertip FIBRE® ; su base di alluminio
Impugnatura: Alluminio
Ingombro totale da chiuso: 68x32mm.
Peso: 40g.12558 -
Muhle - Pennello da barba da viaggio con SilvertipFIBRE® - Alluminio 31M530 - rasatura
Pennello da barba da viaggio, richiudibile, realizzato in alluminio.
Questo esclusivo pennello da barba prodotto da Mühle, azienda tedesca che da oltre 150 produce articoli per la rasatura di elevatissimo livello qualitativo, è realizzato con Silvertip FIBRE®', in modo da garantire la formazione di una schiuma ricca e abbondante. 'Silvertip FIBRE®' è molto morbido nei suoi punte sottili, ma un po 'più stabile di capelli naturali nella sezione centrale. Queste caratteristiche producono una piacevole sensazione di morbidezza sulla pelle quando la schiuma viene applicata, senza dover rinunciare alla solidità desiderata dei peli nel processo schiumoso. In uso quotidiano, le fibre lavorate manualmente sono meno sensibili di capelli naturali come si asciugano più rapidamente e sono resistenti a radere saponi e creme.
Paese di produzione: Germania
Pennello: Pelo 'Silvertip FIBRE®; su base di alluminio
Impugnatura: Alluminio
Ingombro totale da chiuso: 68x32mm.
Peso: 40g.12557 -
Wusthof Germany - Classic - Nakiri Olivato da 17cm - 1040132617 - coltello cucina
Il coltello giapponese per verdure: estremamente versatile e adatto per tagliare, spezzettare e tritare. La sua forma ricorda quella di una mannaia, ma attenzione a non confonderlo con essa, perché un coltello Nakiri non è adatto per compiti difficili (come dividere le ossa). La lama molto appuntita e finemente affilata è progettata principalmente per la preparazione molto veloce e precisa di verdure, erbe e frutta. La lama alveolata del coltello (gli alveoli sono leggere depressioni sulla lama che consentono la formazioni di piccole sacche d’aria) fanno sì che gli ingredienti non restino attaccati al coltello.
Utilizzo consigliato: Taglio di verdure - triti - battuti
Lunghezza lama: 17cmLA SERIE CLASSIC
I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.
Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.
I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.
Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.1040132617 -
Pavoni - Tappeto Antiaderente in Silicone SPV86
Pavoni - Tappeto Antiaderente in Silicone SPV86
Antiaderente e resistente al calore. Ogni tappetino è realizzato in tessuto di vetro rivestito da silicone alimentare su entrambi i lati. SPV può essereutilizzato a temperature da -40°C a +280°C. Adatto per il lavorare e maneggiare le paste di zucchero, il cioccolato fuso, lo zucchero. Dimensioni: 79x59 cm.SPV86 -
Dr. K Soap Company - Large Military Brush - Spazzola barba ovale grande
Dr. K Soap Company - Spazzola per barba ovale grande
Tradizionale spazzola di stile militare. E' l'accessorio ideale per trattare le barbe più folte, ma anche i capelli. Realizzata con setole miste di Nylon e cinghiale, ottime per domare anche le barbe più ribelli e renderle più morbide e luminose.
Misure approsimative: 11.5 x 6.5 x 4.5 cm.39991 -
Pavoni - Pavoflex Quenelle piccola PX072
Pavoni presenta la nuova gamma di stampi in silicone Pavoflex Quenelle 3D!
Per creare dessert perfetti nella loro eleganza e semplicità! Nuovo stampo in silicone per realizzare in modo semplice e veloce splendide quenelle, dolci o salate, dall'effetto tridimensionale. Con questo stampo per quenelle le possibilità sono molteplici: quenelle classiche oppure con inserti o stratificazioni, modulando sapori, consistenze, cromie. Lo stampo Pavoflex in silicone ha una elevata antiaderenza per sfornare il prodotto in modo perfetto. Resistente alla temperatura -40 gradi C a +280 gradi C. Dimensioni stampo 600x400 mm. Colore nero Dimensioni quenelle 42x20 mm. Altezza 20 mm. Vol. 8 ml. Misura stampo: 60x40 cm. Impronte 100.PX072 -
Pavoni - Pavoflex Quenelle grandi -PX071
Pavoni presenta la nuova gamma di stampi in silicone professionaliPavoflex Quenelle 3D! Per creare dessert perfetti nella loro eleganza e semplicità! Nuovo stampo in silicone per realizzare in modo semplice e veloce splendide quenelle, dolci o salate, dall'effetto tridimensionale. Con questo stampo per quenelle le possibilità sono molteplici: quenelle classiche oppure con inserti o stratificazioni, modulando sapori, consistenze, cromie. Lo stampo Pavoflex in silicone ha una elevata antiaderenza per sfornare il prodotto in modo perfetto. Resistente alla temperatura -40 gradi C a +280 gradi C. Dimensioni stampo 600x400 mm. Colore nero Dimensioni quenelle 66x33 mm. (base 55x26 mm) Altezza 30 mm. Vol. 32 ml. Misura stampo: 60x40cm. 49 impronte.
PX071 -
Made in Italy - Stampo extra a stella per ravioli/biscotti cm. 9
Taglia pasta tondo festonato in ottone per ravioli.
Caratteristiche tecniche: taglia e sigilla la pasta per i vostri ravioli, con un antico meccanismo di molleggio all'interno dello stampo.
Misure: diamentro 9 cm.
Peso: 400 g.1566G -
Liss - Sifone per la soda 1 lt.
Bellissimo sifone per il selz di alta qualit del marchio LISS.
Grazie a questo classico sifone per il selz possibile creare acqua frizzante e un infinità di altre bevande gassate miscelando sciroppi, succhi o bevande alcoliche.
Con il sifone Soda puoi preparare acqua frizzante in modo rapido ed economico.Il sifone è certificato in conformità con le norme europee sui materiali a contatto con gli alimenti e il suo design accattivante e moderno e la bottiglia in acciaio inossidabile elegante e robusta rendono questo gadget un vero e proprio colpo d'occhio su qualsiasi tavolo.
Una confezione di caricabatterie per bevande gassate LISS - che pesa solo 0,3 kg - fornisce circa 10 litri di acqua gassata.
Soda water semplice che puoi goderti quando e dove vuoi!
Con certificazione di sicurezza
Capacit: 1 lt
Colore: alluminio anodizzato.4598K105,01€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Lékué - Cuoci salcicce pancetta per forno a microonde - Bacon Cooker
Cuoce Bacon e Pancetta nel microonde, rapidamente e senza sporcare!
La base sintetica in BPA, a forma di griglia, è pensata appositamente per per asciugare il grasso in eccosso e permettere al bacon di avere una super croccantezza.
Le maniglie della base permettono di maneggiare il Cuocipancetta in modo pratico e confortevole, sia per portarlo in tavola che per far fluire il grasso in eccesso dal beccuccio di scarico integrato nella base.
Il coperchio, appositamente concepito per evitare schizzi e spruzzi, vi eviterà di dover pulire ogni volta il microonde e tratterrà all'interno tutto l'aroma e la fragranza del Bacon croccante.
Potete cuocere contemporaneamente 6 fette di Bacon in appena 3/4 minuti per ottenere un risultato perfetto.
* Utilizzabile nel microonde
* Riscaldabile fino a 220°C
* Utilizzabile nel congelatore
* Pulibile in lavastoviglie
* Garantito 2 anni
* Contiene PP (polipropilene)
* BPA Free4759Z -
Lékué - Stampi in silicone per gelato e ghiaccioli - calippo - 3 pezzi
Lekue - Stampo in silicone per gelato
Senza dubbio il gelato é una delle preparazioni che maggiormente sorprendono e gratificano chi lo consuma; divertimento e praticità si uniscono nel nostro stampo per gelati flessibile, riutilizzabile e facile da riporre, caratteristiche che ne fanno lo stampo perfetto per creare nuove combinazioni di consistenze e sapori da degustare in compagna.Contiene ricetta.
Raccomandazioni:
Controllare che il tappo sia ben chiuso per evitare che il contenuto si sparga per il freezer.
Modalità d'uso:
1. Riempire
2. Chiudere il tappo
3. Mettere in freezer
4. Gustare!
Prima di utilizzare il prodotto lavare in lavastoviglie.
Colori disponibili: verde, arancione e fucsia..
GELATO AL LIMONEIngredienti250 gr polpa di melone100 gr zucchero a velo200 gr panna da montareil succo di un limoneProcedimentoTagliare il melone a pezzi e frullarlo. Spruzzarci sopra il succo del limone per evitare che annerisca. Aggiungere lo zucchero a velo e mescolare bene. Unire la panna montata e amalgamare bene il tutto. Mettere il composto ottenuto in una vaschetta precedentemente tenuta in freezer, far gelare per circa 3 ore, poi mettere nel bimby e mantecare 20 secondi a vel. 7’, poi 10’ vel 4.Se non si ha il bimby, congelare per 1 ora, prenderlo e mescolarlo con un robot da cucina o con le fruste elettriche. Rimetterlo nel freezer e congelarlo ancora per un'ora. Ripetere ancora l'operazione, poi riporlo nel freezer per 2 ore.Versare il gelato negli stampi per gelato e tenere in freezer ancora un'ora.
4847 -
Pulltex - Cavatappi Pullparrot - Damascato
Pulltex è la più importante marca di accessori da vino che costituisce una larga scelta di cavatappi e di altri accessori professionali per gli amanti del vino.
Grazie a più di 25 anni di esperienza in questo campo, ora occupa il primo posto sul mercato.
I cavatappi di Pulltex sono protetti con più di 20 brevetti internazionali soprattutto il brevetto per il cavatappi originale a doppia leva , così come la doppia leva e retrattile.
Questi brevetti sono una rivoluzione per tutti i camerieri La marca Pulltex è sul mercato con una più piccola serie di accessori da vino e con l'idea di offrire un servizio migliore e più facile.
Dopo i primi cavatappi a leva ,e’ stato lanciato sul mercato il PULLTAP’S che ha reinventato un modo completamente nuovo di stappare una bottiglia di vino, il brevetto ha fatto il giro del mercato internazionale
Attualmente, Pulltex è una marchio ben collocato sul mercato, offrendo una serie completa di accessori disegnata per ogni momento usato per servire il vino. Pulltex è, e si distingue per l'innovazione, il disegno, l’ originalità, la funzionalità e soprattutto, la qualità dei suoi prodotti.
Il cavatappi Pullparrot ha vinto il primo premio del concorso Gevrey-Chambertin in Francia come “miglior cavatappi”. Ha una doppia leva retrattile che permette di estrarre il tappo senza sforzo in due tempi, senza romperlo o danneggiarlo e in modo completamente verticale. La sua funzionalità è dimostrata per tutti i tipi di tappi, anche i più lunghi.
Il cavatappi Damascato è una vera opera d’arte orafa con più di 1.000 anni di tradizione.
Nel manico di questo cavatappi sono stati aggiunti degli intarsi realizzati da maestri artigiani che dedicano molte ore e pazienza alla creazione di meravigliosi disegni orafi con le loro mani esperte ed il solo aiuto di un piccolo punteruolo per far risaltare l’oro che sta sotto la superficie.
L'articolo viene fornito di custodia in pelle nera.
4630775 -
Francesco Pachì - Custom Folder knife - BG42 & Micarta - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Condizioni: in condizioni pari al nuovo
* Affilatura: Di fabbrica
* Segni su lama: Nessuno
* Segni su impugnatura: Nessuno
* Fodero: Presente - Originale
* Manuali, Certificati e Garanzie: privo di certificato e confezione
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio internoDestinazione d'uso: Collezione
Tipo di produzione: Artigianale pezzo unico di Francesco Pachì realizzato dietro richiesta diretta di un committente
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox BG-42 con perno di apertura placcato oro con pietra dura incastonata
Manicatura: cartelle interne placcate oro, testine in acciaio inox satinato, spaziatore in micarta rossa, impugnatura in micarta Loveless e viteria placcata oro
Lunghezza lama: 57mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza totale: 136mm.
Peso: 57g.
Fodero: bustina porta coltello in pelle di lucertola
Sistema di chiusuera: Liner Lock
Note: coltello ritirato da collezione privataAP-LF-CP -
Pulltex - Cavatappi Vintage Gold Limited Edition Confezione - 2879
Pulltex è la più importante marca di accessori da vino che costituisce una larga scelta di cavatappi e di altri accessori professionali per gli amanti del vino.
Grazie a più di 25 anni di esperienza in questo campo, ora occupa il primo posto sul mercato.
I cavatappi di Pulltex sono protetti con più di 20 brevetti internazionali soprattutto il brevetto per il cavatappi originale a doppia leva , così come la doppia leva e retrattile.
Questi brevetti sono una rivoluzione per tutti i camerieri La marca Pulltex è sul mercato con una più piccola serie di accessori da vino e con l'idea di offrire un servizio migliore e più facile.
Dopo i primi cavatappi a leva ,e’ stato lanciato sul mercato il PULLTAP’S che ha reinventato un modo completamente nuovo di stappare una bottiglia di vino, il brevetto ha fatto il giro del mercato internazionale
Attualmente, Pulltex è una marchio ben collocato sul mercato, offrendo una serie completa di accessori disegnata per ogni momento usato per servire il vino. Pulltex è, e si distingue per l'innovazione, il disegno, l’ originalità, la funzionalità e soprattutto, la qualità dei suoi prodotti.
Il cavatappi Pullparrot ha vinto il primo premio del concorso Gevrey-Chambertin in Francia come “miglior cavatappi”. Ha una doppia leva retrattile che permette di estrarre il tappo senza sforzo in due tempi, senza romperlo o danneggiarlo e in modo completamente verticale. La sua funzionalità è dimostrata per tutti i tipi di tappi, anche i più lunghi.
Cavatappi PULLTAP'S Vintage CLASSIC GOLD - By Pulltex®
colore Gold (Oro)
VERSIONE VINTAGE
Edizione Limitata e NUMERATA 2879
Il cavatappi modello "Pulltap's" della Pulltex® continua ad essere un vero "classico" nel suo genere.
Il suo sistema a doppia leva (protetto da una licenza internazionale) assicura al cavatappi una garanzia ed una qualità ineguagliabile.
La versione proposta realizzata interamente in "Acciaio" è un "Limited Edition" che propone questo stupendo cavatappi in colore "ORO" in versione "VINTAGE".
Spirale Teflonata in Teflon DuPont.
Un oggetto IDEALE anche per un regalo di classe e di sicuro effetto!!
In elegante e moderno Metal Gift Box.
10777200 -
Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex LAMPONE - by Fabrizio Fiorani - 12 IMPRONTE
Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex LAMPONE - by Fabrizio Fiorani - 12 IMPRONTE
Tante idee per una pasticceria a colori.
Dalla collaborazione tra Fabrizio Fiorani e Pavoni Italia nasce Lampone, uno stampo monoporzione dallo straordinario effetto tridimensionale.
Ogni forma monoporzione è studiata con dettagli che replicano minuziosamente il gesto del professionista e sapranno donare al prodotto finito un vero valore aggiunto.
Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli.
Collaborazione Pastry Chef: Fabrizio Fiorani
Linea: Pavoflex
Stampo: LAMPONE 1.1
Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
Dimensione stampo: 40 x 30 cm
Numero di impronte: 12
Dimensione singola impronta: 6,5 x 5,8 cm H 5,4 cm
Volume: 95 ml
Caratteristiche dello stampo: Adatto per frigo/freezer/abbattitore
Adatto per forno/forno a microonde
Range di temperatura: -40°C/+280°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
Atossico, inodore e insapore
Flessibile e salvaspazio Infrangibile e di lunga durata
Codice prodotto: PX4394.
PX4394 -
Francesco Pachì - Winnebago custom knife - Ironwood e Avorio Fossile - COLLEZIONE PRIVATA
COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Condizioni: in condizioni pari al nuovo - anno di produzione 1997
* Affilatura: Di fabbrica
* Segni su lama: Nessuno
* Segni su impugnatura: Nessuno
* Fodero: Presente - Originale
* Manuali, Certificati e Garanzie: privo di certificato
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio internoDestinazione d'uso: Collezione
Tipo di produzione: Artigianale pezzo unico di Francesco Pachì con Scrimshaw (testa di lupo) di Mirella Pachì
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox ATS-34
Manicatura: in legno desert ironwood con inserto in avorio fossile di mammuth con scrimshaw artigianale reffigurante una testa di lupo
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 235mm.
Peso: 215g.
Fodero: in cuoio artigianale
Confezione: tasca in cordura Pachì
Note:AP-WIN-FP -
G. Sakai - Clutch Lock Cocobolo Vintage Knife - GS03CL - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
Coltello prodotto nei primi anni '90 caratterizzato da materiali all'avanguardia per l'epoca e da un meccanismo di chiusura particolare chiamato "clutch lock" che funge sia da perno di apertura/rotazione della lama, che da meccanismo di sicurezza - coltello proveniente da una collezione privata - mai riaffilato, ancora con affilatura originale - corredato da confezione in cartone con loghi G. Sakai e codice prodotto - globalmente in ottime condizioni, mostra qualche piccolo segno sull'anodizzazione dell'impugnatura - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno.
Destinazione d'uso: collezione / EDC
Tipo di Produzione industriale
Lama: in acciaio inox AUS-8
Paese di produzione: Seki - Giappone
Manicatura: cartelle in alluminio con guancette in titanio anodizzato ed inserti in legno di cocobolo
Lunghezza lama: 76mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza totale: 181mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Sistema di chiusura: clutch lock
Peso: 65g.
Fodero: -
Confezione: scatola di cartone con loghi G.Sakai
Note: coltello dei primi anni '90 - proveniente da collezione privataGS03CL-CP -
Boker Plus - Urban Trapper by Brad Zinker - 01BO318 - coltello chiudibile
Destinazione d'uso: Gentleman / Sportivo
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio inox VG-10
Trattamento lama: satinatura
Manicatura: frame in titanio con guancette in cocobolo
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza totale: 185mm.
Peso: 51g.
Clip: in titanio
Chiusura: Liner lock
Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus
Note: Design by Brad ZinkerBO-01BO318 -
Kai - Set grattugie 3 lame intercambiabili - BRAS MICHEL - accessorio cucina
Gli accessori da cucina Michel BRAS sono una gamma di utensili per la cucina che soddisfano le esigenze dei professionisti. L’intera serie di accessori della serie è stata sviluppata e realizzata con passione e in qualità eccellente. Gli accessori convincono grazie alla combinazione perfetta di precisione, funzionalità e gradevolezza al tatto.
Grattugia | BK-0205
Lama 15,4 cm,
Impugnatura 11,3 cm
con 3 accessori:
extra fine, fine e grosso
Michel Bras, famoso chef in tutto il mondo, costituisce un vero e proprio esempio di come si possa trasformare il cibo in linguaggio.
Facciamo un passo indietro. La vita di Bras è sempre stata in cucina. Ha collaborato come cuoco nell’Auberge Lou Mazuc, situato a Laguiole, nella regione di Aubrac, nella Francia centro-meridionale.
Piccoli e grandi passi verso il trionfo. Nel 1992 apre il proprio ristorante “Michel Bras” e in sette anni riesce ad ottenere tre stelle.
Beh, un’impresa non da tutti insomma. Ma non soffermiamoci sulla “storia”.
Soffermiamoci piuttosto su cosa racconta un piatto, concentriamoci su come la fusione di cibo, passione, arte e territorio possa mettere in piedi un racconto. La costruzione di un’identità di marca non è di certo un’ impresa banale eppure nel marketing mix di Bras si evince una coerenza interna valida, armoniosa che si è consolidata nel tempo. Tutti gli elementi fondanti, tra cui il ristorante, il prodotto, la distribuzione, il brand name, la location, il logo, danno vita ad un profondo discorso.
La cucina di Bras risulta armoniosa grazie alla profonda conoscenza del territorio,
l’Aubrac.
Luogo che oltre ad acquisire un’importanza fondamentale per le sue connotazioni naturali, finisce per posizionarsi in un piano più profondo, diviene sorgente d’ispirazione. “Raccontare il mio amore per l’Aubrac, è come raccontare tutto, come raccontare il mondo. È raccontare me stesso, e allo stesso tempo raccontare la vita, l’arte e, certo, anche la cucina.” La particolarità di Bras si fonda sulla capacità di raffinare, manipolare, plasmare e risemantizzare una materia prima dotandola di un ulteriore significato. Un vero e proprio “bricoleur” che fonda il suo progetto partendo da un prodotto che, attraverso una sensibilità particolare nel manipolarlo, acquisisce una nuova vita, un nuovo ruolo e perché no, un nuovo significato.
Le sue pietanze così, diventano delle vere e proprie trasposizioni dell’Aubrac su un piatto;
ecco qui tutti gli elementi necessari per raccontare una storia.
BK0205 -
Marto - Conan - fodero artigianale PREMIUM per la Father Sword di Conan - FF115P
Fedele riproduzione del fodero della spada di Conan "Father Sword" utilizzata da Arnold Schwarzenegger nel film Conan il Barbaro. VERSIONE PREMIUM realizzata artigianalmente utilizzando pellame di primissima scelta. Grazie alle ottime finiture e alle precise cuciture questo fodero si adatta perfettamente alla spada Atlantean prodotta dalla Marto e dalla Windlass.
Materiali: cuoio e pelli PREMIUM
Produzione : Spagna
Lunghezza totale: 70 cm
Peso: 285 gr.
- Note: il prodotto prevede unicamente il fodero, la spada è acquistabile separatamente.FF115P -
Jaguar - Set knives - 3 pezzi coltelli vintage Anni '90
Set tre pezzi chiudibili Jaguar
Anno di produzione: Anni '90
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox 440A
Paese di produzione: Italia - Maniago
Manicatura: Legno di palissandro - corno du bufalo - cervo - con testine in ottone lucidato a specchio
Lunghezza lama: 69mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 82mm.
Lunghezza totale: 146mm.
Peso: 70g.
Chiusura: Back Lock
Fodero:
Note: Jaguar è il nome commerciale con cui Maserin produceva coltelli fino agli anni '90JA-SET-3135,01€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Jaguar - machete con impugnatura in cervo - Coltello Anni '90
Anno di produzione: Anni '90
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox 440A
Paese di produzione: Italia - Maniago
Manicatura: in cervo
Lunghezza lama: 370mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza totale: 570mm.
Peso: 994g.
Fodero: non presente
Note: Jaguar è il nome commerciale con cui Maserin produceva coltelli fino agli anni '90Ja-fisso380,01€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Jaguar - Tascabile chiudibile in ottone con inserto in legno 411 - Coltello Anni '90
Anno di produzione: Anni '90
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox 440A
Paese di produzione: Italia - Maniago
Manicatura: in ottone e legno
Lunghezza lama: 48mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 66mm.
Lunghezza totale: 110mm.
Peso: 38g.
Chiusura: Back Lock
Fodero:
Note: Jaguar è il nome commerciale con cui Maserin produceva coltelli fino agli anni '90ja-41127,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Jaguar - Tascabile chiudibile in legno con testine in ottone 710 - Coltello Anni '90
Anno di produzione: Anni '90
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox 440A
Paese di produzione: Italia - Maniago
Manicatura: Legno con testine in ottone lucidato a specchio
Lunghezza lama: 40mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 57mm.
Lunghezza totale: 130mm.
Peso: 32g.
Chiusura: Back Lock
Fodero:
Note: Jaguar è il nome commerciale con cui Maserin produceva coltelli fino agli anni '90ja-71025,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Jaguar - coltello chiudibile in legno con testine in ottone 708 - Coltello Anni '90
Anno di produzione: Anni '90
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox 440A
Paese di produzione: Italia - Maniago
Manicatura: Legno di palissandro con testine in ottone lucidato a specchio
Lunghezza lama: 73mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 107mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Peso: 32g.
Chiusura: Back Lock
Fodero:
Note: Jaguar è il nome commerciale con cui Maserin produceva coltelli fino agli anni '90ja-70825,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Jaguar - coltello chiudibile in legno con testine in alpacca 709 - Coltello Anni '90
Anno di produzione: Anni '90
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox 440A
Paese di produzione: Italia - Maniago
Manicatura: Legno di palissandro con testine in Alpacca lucidato a specchioLunghezza lama: 40mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 57mm.
Lunghezza totale: 130mm.
Peso: 34g.
Chiusura: Back Lock
Fodero:
Note: Jaguar è il nome commerciale con cui Maserin produceva coltelli fino agli anni '90ja-70925,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Lékué - Stampo per gelato Magnum 4 pezzi con contenitore in silicone
Lekue - Stampo in silicone per gelato Magnum
Senza dubbio il gelato é una delle preparazioni che maggiormente sorprendono e gratificano chi lo consuma; divertimento e praticità si uniscono nel nostro stampo per ghiaccioli flessibile, riutilizzabile e facile da riporre, caratteristiche che ne fanno lo stampo perfetto per creare nuove combinazioni di consistenze e sapori da degustare in compagnia.
Caratteristiche:
Stampo in silicone impilabile per fare il gelato in casa in modo sano e naturale.Il suo design permette di inserirlo orizzontalmente nel congelatore, impilandolo uno sopra l'altro, risparmiando così spazio; il coperchio proteggerà il gelato dagli odori e dalle fuoriuscite indesiderate di liquido non ancora congelato.
Lo stecco in materiale plastico è lavabile e riutilizzabile.
Comprende un contenitore per il cioccolato.
È molto facile separare gli stampi dal gelato, grazie alla flessibilità del silicone platinico. Inoltre, sono lavabili in lavastoviglie.
Grazie all'accessorio contenitore pieghevole in silicone platinico 100%, puoi creare una copertura perfetta in modo facile e veloce, senza sprecare ingredienti. Fondere direttamente nel contenitore.
Puoi sciogliere il cioccolato o un altro ingrediente direttamente nel contenitore e passare al microonde a intervalli di 10"-20", questo ti permetterà di accelerare il processo rendendo la fusione più facile ed efficace. Con la dimensione perfetta per rivestire tutto il gelato in una sola volta. Il contenitore si adatta perfettamente alle dimensioni dello stampo. La sua flessibilità aiuta a non sprecare il cioccolato. La flessibilità del Platinum Silicone permette di adattare la forma del contenitore al gelato. In questo modo, è possibile rimuovere tutto il contenuto ed evitare lo spreco di cibo. Il contenitore è pieghevole, aiuta a risparmiare spazio sui ripiani della cucina o nei cassetti quando non ne hai bisogno.
Puoi preparare un gelato vegano con cioccolato e datteri, un cremoso gelato al tè matcha, un gelato al pistacchio o un cremoso gelato allo yogurt con bacche rosse, tra gli altri.
Misure mm L60 - W130 (x4) | Contenitore: mm ø85 -H100/50
Materiale Silicone platino + PP
Temperatura -20ºC / +100ºC
Capacità 60 ml. (x4) | Contenitore: 350 ml.
Adatto per Congelatore, lavastoviglie, frigorifero, microonde.
5440256 -
Boker Arbolito - Hunter Stag - 02BA351H - coltello da caccia
Destinazione d'uso: Caccia / Sportivo
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Argentina
Lama: in acciaio inox N695Co a 58HRC
Trattamento lama: satinatura
Manicatura: cervo
Lunghezza lama: 120mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 245mm.
Peso: 220g.
Fodero: In cuoio marrone
Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Arbolito
Note: -BO-02BA351H -
Lurch - Tagliaverdura a spirale Attila Hildmann Edition - Spiralizer
LURCH è un marchio fresco, innovativo, stimolante, la qualità dei suoi prodotti è alta ed accattivante. Questo perché l’obiettivo dell’azienda è sempre stato quello di soddisfare l’esigenza del mercato e della clientela, sempre più proiettata verso prodotti funzionali che permettono di divertirsi con la facilità data dall’innovazione. Gli accessori da cucina rivestono la stessa importanza degli ingredienti utilizzati per la preparazione. Per un’ottima riuscita bisogna che i materiali siano quindi di ottima qualità. Per questo motivo LURCH utilizza esclusivamente silicone platinico prodotto in Germania che permette un’antiaderenza superiore.
LURCH è quindi considerato il produttore tedesco, sviluppatore, innovatore e distributore di prodotti per la cucina e la casa con un posizionamento di alto livello.
Lurch - Tagliaverdura a spirale Attila Hildmann Edition
Piatti sani, colorati e buoni: con l’affettaverdure a spirale Attila Hildmann Edition di Lurch potete ridurre a fette sottili frutta e verdura che non saranno solamente buone ma anche belle da vedere. Il principio di questo affettaverdure a spirale è semplice ma efficace. È adatto a tutti i tipi di frutta e verdura: patate, carote, cetrioli, peperoni, mele e anche pere. È dotato di 3 inserti intercambiabili con i quali potete ottenere strisce sottili oppure più grosse. Uno degli inserti è dotato di tante piccole lame con le quali potete creare spaghetti di carote. Per ottenere spaghetti più grossi di zucchine, cavolo, rapa o barbabietole basta usare l’inserto con le lame più grosse. Il terzo inserto presenta invece una lama piatta. Le lame sono realizzate in acciaio inossidabile e rimangono a lungo affilate assicurando sempre ottimi risultati.
Gli inserti possono essere cambiati a piacimento e si possono riporre nello scomparto integrato della macchina. Per creare spaghetti basta infilare l’ortaggio desiderato tra la parete alta dell’affettaverdure e il supporto presente sulla manovella. È possibile spostare la manovella a seconda della grandezza dell’ortaggio in modo da adattare l’affettaverdure a qualsiasi tipo di ortaggio. Il disco dentato del supporto tiene fermo l’ortaggio in modo da poterlo sminuzzare senza il pericolo che scivoli. Il manico è maneggevole e si adatta sia alla mano sinistra che destra. Il manico e la struttura sono realizzati in plastica e sono di colore grigio e bianco.
Grazie alla lavorazione di plastica di alta qualità l’affettaverdure a spirale
compatto (23 x 13,9 x 27,4 cm)
è particolarmente leggero e facile da trasportare.
La parte inferiore della macchina presenta dei piedi d’appoggio in gomma antiscivolo. Basta applicare una leggera pressione per fissare la macchina al piano d’appoggio in modo da poter lavorare senza doversi preoccupare di eventuali traballamenti.
Dopo l’utilizzo è possibile rimuovere il manico e la manovella e lavare l’affettaverdure a mano sotto l’acqua corrente. Per poter sperimentare subito le potenzialità dell’affettaverdure a spirale, riceverete nella scatola cinque ricette del libro “Vegan For Youth” di Attila Hildmann e una nuova ricetta esclusiva. I prodotti di Lurch creano un’unione armonica tra funzione e innovazione senza rinunciare ad un design raffinato.
Lo scopo dell’azienda della Bassa Sassonia è fare della cucina un’esperienza indimenticabile.
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Kai - Portachiavi Multiuso - K-7003 - coltello vintage anni '70
Destinazione d'uso: portachiavi / collezione
Tipo di Produzione industriale
Lama: in acciaio inox 420
Paese di produzione: Giappone
Manicatura: in acciaio placcato oro e lacca cinese color rosso cinabro
Lunghezza lama: 37mm.
Spessore della lama: 1.5mm.
Lunghezza totale: 91mm.
Lunghezza chiuso: 54mm.
Sistema di chiusura: -
Peso: 36g.
Catena e portachiavi: in ottone
Confezione: cofanetto in velluto marrone con loghi Kai Cutlery
Note: rarissimo prodotto alla fine degli anni '70, nuovo, in condizioni perfette12577 -
Halcon Spain - Stiletto tradizionale spagnolo senza blocco lama - 11,5cm - coltello vintage
Destinazione d'uso: collezione
Tipo di Produzione Semi-Artigianale
Lama: in acciaio inox 420
Paese di produzione: Spagna
Manicatura: in ottone con inserto in legno
Lunghezza lama: 11,5mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 255mm.
Lunghezza chiuso: 134mm.
Sistema di chiusura: -
Peso: 76g.
Fodero: -
Confezione: -
Note: stiletto tradizionale spagnolo della fine anni '80halconL40,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Halcon Spain - Stiletto tradizionale spagnolo senza blocco lama - 8,5cm - coltello vintage
Destinazione d'uso: collezione
Tipo di Produzione Semi-Artigianale
Lama: in acciaio inox 420
Paese di produzione: Spagna
Manicatura: in ottone con inserto in legno
Lunghezza lama: 8,5mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 185mm.
Lunghezza chiuso: 100mm.
Sistema di chiusura: -
Peso: 30g.
Fodero: -
Confezione: -
Note: stiletto tradizionale spagnolo della fine anni '80halcon230,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Halcon Spain - Stiletto tradizionale spagnolo lama 7,5cm - coltello vintage
Destinazione d'uso: collezione
Tipo di Produzione Semi-Artigianale
Lama: in acciaio inox 420
Paese di produzione: Spagna
Manicatura: in ottone con inserto in legno
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 195mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Sistema di chiusura: back lock
Peso: 54g.
Fodero: -
Confezione: -
Note: stiletto tradizionale spagnolo della fine anni '80halcon140,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile