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Mcusta Zanmai - Hybrid VG-10 Santoku 180mm - HZ2-3003V coltello cucina

Art. Numero HZ2-3003V

Disponibilità: in magazzino consegna 24/48 ore

180,00 €

Panoramica veloce

La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli giapponesi MCUSTA


La città di Seki in Giappone è stata il centro della produzione delle migliori lame giapponesi a partire dalla metà del 13° secolo. Scelta naturale grazie alla sua ricchezza di risorse naturali: sabbia, ferro, carbone e acqua, tutti elementi importanti per la lavorazione delle lame. Le tecniche e le abilità degli antichi fabbri, tramandate nei secoli, si sono attualmente affiancate alle moderne tecnologie. La città di Seki rimane ancora oggi il centro di produzione delle migliori lame giapponesi.   


I coltelli Mcusta sono realizzati a Seki e sono l'apice di questa sintesi tra tradizione artigianale giapponese e moderna tecnologia.  Ogni coltello viene assemblato a mano, rifinito e controllato dagli artigiani del team di Mcusta. I coltelli Mcusta sono considerati tra i migliori al mondo!


La serie Hybrid di Mcusta è realizzata con una lama in acciaio VG10 abbinata ad una splendida ed estremamente confortevole manicatura in legno di Pakkawood nero. Tutti i coltelli vengono accompagniati da un elegante copri lama in legno laccato che protegge e custodisce la lama.


Mcusta Zanmai - Hybrid VG-10 Santoku 180mm - HZ2-3003V coltello cucina

Produzione: Semi-artigianale
Lama: acciaio inox VG-10 59/60 hrc
Manicatura: Legno di Pakkawood nero 
Lunghezza lama:180 mm.
Spessore della lama: 2 mm.
Lunghezza totale: 325 mm.
Peso: 162g.
Notenon lavabile in lavastoviglie
Fodero: in legno laccato

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Mcusta Zanmai - Hybrid VG-10 Sujihiki 240mm

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Marca Mcusta
Affilatura Liscia
Lama Fissa
Descrizione

Articolo relativo ai coltelli Mcusta apparso sulla rivista italiana di settore "Coltelli"

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Articolo apparso sulla rivista di settore "Lame d'autore"

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viaggio alla scoperta delle migliori lame giapponesi

 

- Guarda tutti i prodotti Mcusta in questo link: MCUSTA 

Articolo HZ2-3003V
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Prodotti scontati del: No
Lunghezza Lama 18 cm
Materiale Impugnatura Naturale
Materiale lama acciaio
Paese di produzione Giappone
Acciaio al carbonio No
Acciaio Inox VG-10
designer No
EAN No
Rarità ND
Voto - Materiali e Finiture 8
Voto - Qualità acciaio 8
Voto - Robustezza 7,5
Voto - Praticità 8
Voto - Estetica 8
Voto - Qualità/Prezzo 8

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