Novembre 2016
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Decora - Rullo divisore a 5 lame doppie - 0252020
Un indispensabile strumento per pasticceria e cake design, interamente realizzato in acciaio inox. Questo rullo è dotato di 5 lame lisce e 5 lame ondulate regolabili, consentendo di ottenere diverse larghezze di strisce, da 1 cm fino a 12 cm.
Con la capacità di tagliare simultaneamente 4 strisce di pasta in una sola passata, questo rullo offre una flessibilità senza pari nella preparazione di pasta per dolci e altri piatti. La larghezza delle strisce è facilmente regolabile, allargando o stringendo le maglie del rullo.
Utilizzo consigliato: Tagliare simultaneamente 4 strisce di pasta
Dimensioni: 5,5x27cm
Larghezza: da 1cm fino a 12cm
Peso: 367g
0252020 -
Betty Bossi - Rullo per la preparazione di mini croissants - CROISSANT ROLLER
Betty Bossi - Rullo per la preparazione di mini croissants - CROISSANT ROLLER
Finalmente! Potete aver provato tanti attrezzi da cucina, ma quando si tratta di preparare dei cornetti, questo rullo batte qualunque strumento. Questo assicura una maneggevolezza senza eguali: efficiente, preciso ed elegante. Per realizzare una grande quantità di cornetti in modo veloce e facile.
La soluzione più elegante per gli amanti dei cornetti.
Basta versare il ripieno nello stampo.
Srotolamento intelligente anziché lunghe procedure di ritaglio.
Praticamente senza avanzi di impasto grazie allo stampo senza scanalature.
Ideale per impasti spessi fino a 2 mm.
Con piccolo ricettario: Idee per cornetti dolci e salati.
Materiale: plastic.
Colore: grigio/giallo.
Misure: Lung. 17 x Larg. 7 x Ø 4 cm.
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Pavoni - Fascia inox microforata cerchio diametro cm. 25 h cm.2 - PROGETTO CROSTATE
Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo PROGETTO CROSTATE, un nuovo modo di concepire la crostata.
LA CROSTATA DIVENTA OPERA D’ARTE. Da un’idea del 2007 di Fabrice David, Pavoni e il maestro Gianluca Fusto hanno saputo mettere a punto un sistema per realizzare facilmente delle crostate impeccabili al palato e alla vista. L’idea innovativa nasce nel creare un mix di attrezzature che possano permettere di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta.
La fascia microforata inox by Pavoni è il prodotto di punta di questo progetto.
La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitando il collasso dei bordi in cottura e una doratura ottimale dei fondi.
Per ulteriori info su misure disponibili scriveteci [email protected]
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Betty Bossi - Veggie Sheet Slicer
L'affettatrice Veggie Sheet
ti permette di tagliare fogli da una verdura cilindrica o rotonda che è lunga quanto vuoi, almeno fino a quando la verdura si esaurisce, naturalmente.
Tuttavia, basti pensare a quanto può essere lungo un foglio di zucchino sottilissimo! I fogli sono sottilissimi, il che li rende perfetti per ottenere quella gustosa croccantezza.
Quindi tutto ciò che devi fare è arrotolare i fogli e arrostirli nel forno. E se stai cercando un'alternativa verde e senza glutine alle tagliatelle di lasagne, non c'è niente di meglio di questo!
Le possibilità sono infinite e, nell'improbabile caso in cui si esauriscano le idee, sono incluse numerose ricette ispiratrici. Invita i tuoi familiari e amici e impressionali con le tue abilità vegetali appena scoperte in cucina!
Taglia i fogli sottilissimi di tuberi, verdure e frutta, perfetti per le lasagne vegetariane!
Prepara pasti creativi, visivi e delicati
Perfetto per i pasti vegetariani e a basso contenuto di carboidrati Utilizzare con tuberi cilindrici o rotondi, verdure o frutta di lunghezza fino a 11 cm, ad esempio zucchine, cavolo rapa, barbabietole, patate o mele Facile da usare:
Tagliare le estremità, ad esempio, una zucchina o una carota in modo che non superi i 11 cm
Estrarre lo spiedo di metallo, aprire il coperchio e posizionare l'affettatrice per fogli Veggie su un bordo alto.
Mettere le verdure nel mezzo del tagliaverdure per fogli veggie Passare lo spiedo di metallo attraverso il foro e premerlo attraverso il centro del vegetale Bloccare il vegetale con il tutore, tenere l'affettatrice in mano e quindi girarlo sulla staffa per tagliare i fogli sottili di carta.
Grazie all’innovativo Veggie Sheet Slicer si possono ottenere sottili sfoglie di verdure. Ideale per variazioni fantasiose, sane, leggere e colorate di piatti classici come lasagne, gratin o patatine fritte.
• Materiale: plastica e lama in acciaio inox
• Dimensioni: 20 x 10 x 5,5 cm
• 1 Mini ricettario incluso nella confezione Da provare assolutamente!
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Betty Bossi - Rullo per snack CHRISTMAS
Christams Roller.
Per la preparazione di pasticcini e salatini
Basta far scorrere sopra l’impasto, insaporire a piacere, infornare, e i nachos croccanti per la grande fiesta messicana o la breve visita a sorpresa sono pronti.
Preparare in modo semplice e rapido tanti nachos o tortilla chips Condimenti o ripieni fantasiosi
Piatti colorati, con grinta e gusto, che vanno a ruba a ogni festa
Srotolamento intelligente anziché lunghe procedure di ritaglio
Avanzi di impasto ridotti al minimo grazie allo stampo senza scanalature Ideale per impasti spessi fino a 5 mm
Piccolo ricettario incluso: idee per patatine piccanti, salse raffinate e squisiti bocconcini da aperitivo.
Ideale per impasti spessi da 2 mm (cracker) a 4 mm (pane croccante). Con piccolo ricettario: Idee per pane croccante e cracker farciti in modo creativo. Betty Bossi è l'impresa leader nel settore gastronomico in Svizzera oltre che uno dei marchi più solidi del paese.
Con lo slogan "Betty Bossi: il gusto è a portata di mano e il successo è garantito" Betty Bossi non esagera con le promesse. I prodotti innovativi per tutti i metodi di cottura sono spesso novità su scala mondiale che vengono regolarmente brevettate e premiate a livello internazionale per funzionalità e design.
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Betty Bossi - Rullo per snack ROSE
Rose Roller.
Per la preparazione di pasticcini e salatini.
Da un mazzo di rose di pasta sfoglia per la festa della mamma ad un matrimonio fino ad un compleanno importante della suocera.
Veloce e semplice per una grande varietà di dolci e salatini a forma di rose. Un attira sguardi di prima classe.
Possibile ripieno in diverse varianti. Perfetto per ospiti a sorpresa o come regalino per un evento.
Ideale per impasti spessi fino a 2 mm.
Con piccolo ricettario: Idee per rose di pasta sfoglia dolci e piccanti.
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Animali Fantastici e Dove Trovarli - Set Bacchette Magiche con Espositore - NN5068 - Harry Potter
Autentiche riproduzioni ufficiali delle 5 bacchette magiche utilizzate nella serie cinematografica Animali Fantastici e Dove Trovarli
Realizzate in resina polivinilica dipinta a mano, hanno una lunghezza di 35.5/38 cm. e sono corredate da un espositore da muro con stemma MACUSA in metallo.
E' un prodotto Noble Collection, con licenza ufficiale Warner Bros Entertainment Inc.NN5068 -
Harry Potter - Diario di Tassorosso - NN7341
Diario rilegato in brossura, in pesante tela e con fregio della casa di Tassorosso in metallo usato come sistema di chiusura ad elastico. Ha dimensioni di 25x17 cm.
E' un prodotto con licenza ufficiale Warner Bros Entertainment Inc.
NN7341 -
Harry Potter - Diario di Corvonero - NN7343
Diario rilegato in brossura, in pesante tela e con fregio della casa di Corvonero in metallo usato come sistema di chiusura ad elastico. Ha dimensioni di 25x17 cm.
E' un prodotto con licenza ufficiale Warner Bros Entertainment Inc.
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Harry Potter - Diario di Hogwarts - NN7335
Diario rilegato in brossura, in pesante tela e con fregio della scuola di Hogwarts in metallo usato come sistema di chiusura ad elastico. Ha dimensioni di 25x17 cm.
E' un prodotto con licenza ufficiale Warner Bros Entertainment Inc.
NN7335 -
Harry Potter - Diario di Serpeverde - NN7339
Diario rilegato in brossura, in pesante tela e con fregio della casa di Serpeverde in metallo usato come sistema di chiusura ad elastico. Ha dimensioni di 25x17 cm.
E' un prodotto con licenza ufficiale Warner Bros Entertainment Inc.
NN7339 -
Harry Potter - Ceralacca con Sigillo di Hogwarts - NN7085
Set regalo in scatola, composto da un sigillo alto circa 10cm realizzato in pesante metallo, con il logo della scuola di Hogwarts, e da due bastoncini di ceralacca con i colori della scuola.
E' un prodotto con licenza ufficiale Warner Bros Entertainment Inc.
NN7085 -
Harry Potter - Ceralacca con Sigillo Tassorosso - NN7088
Set regalo in scatola, composto da un sigillo alto circa 10cm realizzato in pesante metallo, con il logo di Tassorosso, e da due bastoncini di ceralacca con i colori della casa.
E' un prodotto con licenza ufficiale Warner Bros Entertainment Inc.
NN7088 -
Harry Potter - Ceralacca con Sigillo Corvonero - NN7089
Set regalo in scatola, composto da un sigillo alto circa 10cm realizzato in pesante metallo, con il logo di Corvonero, e da due bastoncini di ceralacca con i colori della casa.
E' un prodotto con licenza ufficiale Warner Bros Entertainment Inc.
NN7089 -
Animali Fantastici e Dove Trovarli - Bacchetta Magica di Porpentina Goldstein - NN5624 - Harry Potter
Autentica riproduzione ufficiale della Bacchetta Magica di Porpentina Goldstein utilizzata nella serie cinematografica Animali Fantastici e Dove Trovarli
Realizzata in resina polivinilica dipinta a mano, ha una lunghezza di 35.5 cm. ed è corredata da una confezione Collector Box.
E' un prodotto Noble Collection, con licenza ufficiale Warner Bros Entertainment Inc.NN5624 -
Animali Fantastici e Dove Trovarli - Bacchetta Magica di Seraphina Picquery - NN5630 - Harry Potter
Autentica riproduzione ufficiale della Bacchetta Magica di Seraphina Picquery utilizzata nella serie cinematografica Animali Fantastici e Dove Trovarli
Realizzata in resina polivinilica dipinta a mano, ha una lunghezza di 35.5 cm. ed è corredata da una confezione Collector Box.
E' un prodotto Noble Collection, con licenza ufficiale Warner Bros Entertainment Inc.NN5630 -
Animali Fantastici e Dove Trovarli - Bacchetta Magica di Percival Graves - NN5628 - Harry Potter
Autentica riproduzione ufficiale della Bacchetta Magica di Percival Graves utilizzata nella serie cinematografica Animali Fantastici e Dove Trovarli
Realizzata in resina polivinilica dipinta a mano, ha una lunghezza di 35.5 cm. ed è corredata da una confezione Collector Box.
E' un prodotto Noble Collection, con licenza ufficiale Warner Bros Entertainment Inc.NN5628 -
Animali Fantastici e Dove Trovarli - Bacchetta Magica di Queenie Goldstein - NN5626 - Harry Potter
Autentica riproduzione ufficiale della Bacchetta Magica di Queenie Goldstein utilizzata nella serie cinematografica Animali Fantastici e Dove Trovarli
Realizzata in resina polivinilica dipinta a mano, ha una lunghezza di 35.5 cm. ed è corredata da una confezione Collector Box.
E' un prodotto Noble Collection, con licenza ufficiale Warner Bros Entertainment Inc.NN5626 -
Lékué - Kit Crepes & Pancakes
TECNOLOGIA E DISEGNO IN SILICONE E PLATINO PER CUCINARE.
Dopo l'apparizione dei primi stampi per pasticceria, nell'ambito domestico sono apparsi numerosi oggetti che hanno utilizzato il silicone per la sua flessibilità, sensualità e colore. Al di là di mode e tendenze, questo nobile materiale di origine naturale si caratterizza per la sua grande resistenza, elasticità e igiene.
Frutto di un'analisi in profondità sulle differenti manipolazioni, cotture e conservazioni che si realizzano mentre si cucina.
Lékué presenta il nuovo kit per crepes e pancakes. Scopri con questo kit il modo più rapido e divertente di preparare Crepe e Pancake fatti in casa. Contiene: uno shaker per preparare Crepe e Pancake e ottenere un risultato perfetto e ricette deliziose per ispirati.1841991 -
Biosec - Libro - Essiccare - tecniche e ricette
Essiccato, disidratato, liofilizzato, friabile, croccante: nell’universo gastronomico queste parole, che evocano un’assenza di linfa vitale, comunicano anche delle sensazioni visive, gustative e uditive ben precise. La delicata tuile di polenta che si scioglie sulla lingua, l’essenza concentrata del pomodoro essiccato che si sprigiona al contatto col palato, la sapidità particolare dello stoccafisso fanno parte di un repertorio di percezioni piacevoli riconducibili a uno stato extra dry. La sottrazione dell’acqua contenuta negli alimenti, per via del calore o del passaggio dell’aria, è un metodo di conservazione ben collaudato, ma anche un sistema per cambiare le consistenze degli stessi in un modo radicale. Avendo forzato le frontiere del gusto ed esasperato quelle dell’estetica, le esplorazioni dei gastronauti più curiosi si spostano in questo territorio sensoriale diverso, dove la struttura delle materie influisce sull’equilibrio del piatto. È arrivato con un tempismo perfetto, il nuovo ricettario sull'essiccazione a cura dello chef Stefano Masanti ed edito da Bibliotheca Culinaria. Un vero e proprio manuale per professionisti sulla tecnica antica ma sempre più moderna dell'essiccazione, completo di sezioni introduttive che illustrano i principali metodi di disidratazione degli alimenti, tabelle con valori e tempi, e le tecniche migliori per ottenere risultati a cinque stelle. Oltre alla cura e all'originalità delle ricette gourmet, tutte inedite, potrete rifarvi gli occhi con le bellissime foto che accompagnano questi piatti dal taglio professionale, ma che certamente solleticheranno la fantasia di tutti voi anche per un uso quotidiano dell'essiccatore. Insomma, un'evoluzione del nostro ricettario base, che ormai dovreste conoscere a menadito! In quest’opera Stefano Masanti esamina varie tecniche per privare i cibi della loro naturale umidità. Valuta i risultati prodotti da strumenti diversi: il forno tradizionale, il forno a microonde e l’essiccatore e offre una gamma di ricette per dimostrare come ingredienti essiccati possono avere ruoli sorprendenti in piatti d’autore. Editore:Bibliotheca culinaria Data uscita:31/102016 Pagine:96 Formato:cartonato Lingua:Italiano Una bella idea da abbinare ai nostri essiccatori Biosec.8175E -
Pulltex - Set aromi da vino rosso
Pulltex - Set aromi da vino rosso Un set di aromi che serve per allenare il senso dell’olfatto distinguendo I vari profumi nel vino.12 bottigliette con I profumi che generalmente si riscontrano nei vini rossi. All’interno anche un libretto con le spiegazioni e descrizioni dei vari aromi. 12 Aromi base per il vino rosso include : - 1) - Fragola; - 2) - Prugna/Susina; - 3) - Ribes; - 4) - Lampone; - 5) - Liquirizia; - 6) - Pino; - 7) - Tabacco; - 8) - Pepe; - 9) - Cioccolato; - 10) - Tartufo; - 11) - Vaniglia; - 12) - Cuoio. Gli esseri umani sono in grado di annusare oltre 10.000 aromi diversi e possono imparare a nominarne 3.000.4630079 -
Fox - Trakker - Extreme Tactical Kukri - Bronze Coating - FX-9CM05BT - coltello
Destinazione d'uso: Utility
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio inox N690Co 58/60HRC
Trattamento Lama: HNCF
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 240mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 370mm.
Bilanciatura: avanzata, a 5cm dal ramo di guardia
Peso: 440g.
Fodero: in Nylon, con attacchi M.O.L.L.E.
Confezione: scatola in cartone con loghi FoxFX-9CM05BT -
Lékué - Vaporiera per Buns & Baos - panini al vapore
Lékué - Vaporiera per Buns & Baos Questa vaporierà è dedicata alla creazione di mini-panini (5 porzioni) da posizionare al suo interno. In soli 10 minuti sarà possibile ottenere dei panini deliziosi. Vaporiera per Buns & Baos è progettata per un autentico cotto a vapore. La sua base forata innovativa, impedisce al pane di ammorbidirsi troppo. Ideale per l'abbinamento con sapori differenti. Include ricette di Buns&Baos.8164V -
Betty Bossi - Snackrad - Rullo per grissini
Betty Bossi - Snackrad - Grissini - Rullo snack
Raffinati grissini preparati in un batter d'occhio.Lo snack creativo per ogni occasione. Semplice da utilizzare ed efficiente nel lavoro. Ideale per impasti spessi fino a 2mm.
Poco impasto avanzato grazie allo stampo senza scanalature.
Lunghezza cm. 17
Larghezza cm. 9,5
Altezza: 5 cm.
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Betty Bossi - Rullo per snack TRIANGOLO - NACHO ROLLER
Betty Bossi - Snackrade - Rullo per snack
Tortilla chips fatte in casa in un baleno. Ideale per impasti pronti spessi fino 5mm. Semplice da utilizzare. Ideali per aperitivi salati. Adatto al lavaggio in lavastoviglie. Material: plastico Colore: gialla. Dimensione: 16,5 x 9,5 x 5 cm.15500901 -
Victorinox - Huntsman Desert Camouflage - 1.3713.941 - coltello multiuso
Lunghezza da chiuso di 91mm
- lama grande
- lama piccola
- cavatappi
- apriscatole con
- cacciavite piccolo (anche per viti a croce)
- levacapsule
- cacciavite
- spelafili
- punteruolo
- alesatore
- anello portachiavi
- pinzetta
- stuzzicadenti
- forbici
- gancio multiuso (porta pacchetti)
- sega per il legnoV-1.3713.941 -
Victorinox - Climber Camouflage - 1.3703.94 - coltello multiuso
Multiuso da 91 mm
- lama grande
- lama piccola
- cavatappi
- apris catole con cacciavite piccolo (anche per viti a croce)
- leva capsule con cacciavite e spelafili
- punteruolo
- alesatore
- anello portachiavi
- pinzetta
- stuzzicadenti
- forbici
- gancio multiuso (porta pacchetti)V-1.3703.94 -
Victorinox - Trailmaster Desert - 0.8461.MWC941 - coltello multiuso
Non puoi mai sapere quando una semplice passeggiata mattutina ti porterà a percorrere nuovi sentieri, ma questa possibilità non è un problema se hai con te il multiuso Trailmaster Desert Camo.
Racchiuse tra le due guance bicomponente di questo articolo ci sono dieci funzioni che si combinano tra loro per offrirti tutto il supporto di cui potresti avere bisogno. Così, a prescindere da dove stai andando o cosa stai facendo, questo è lo strumento affidabile che dovresti portare con te in ogni avventura!
FUNZIONI
1. Lama grande bloccabile
2. Cacciavite a croce
3. Apriscatole con
4. - Cacciavite piccolo
5. Levacapsule con
6. - Cacciavite
7. - Spelafili
8. Alesatore / Punteruolo
9. Anello portachiavi
10. Sega per il legnoSPECIFICHE
Funzioni: 10
Materiale guance: bicomponente
Dimensioni: 11.10 x 1.80 x 3.45cm
Peso: 130g
Apertura della lama: ad una sola mano
Sistema di blocco: Liner Lock su lama e cacciavite piatto principaleV-0.8461.MWC941 -
Victorinox - Trailmaster Camouflage - 0.8463.M094 - coltello multiuso
Victorinox da 111mm di lunghezza con 12 funzioni. Dotato di blocco tipo "liner lock" su lama ed utensile cacciavite/levacapsule.
- lama grande con anello per apertura ad una sola mano
- leva tappi
- apriscatole
- cacciavite piccolo
- levacapsule
- cacciavite
- spelacavi
- punteruolo/alesatore
- anello
- pinzetta
- stuzzicadenti
- sega per legno
- peso 118 grammiV-0.8463.M094 -
Zwilling - Taglia unghie - Nail Clippers
Gli strumenti di classe della gamma Zwiling Classic Inox trasformano la cura della persona in un'esperienza spa individuale. L'ampia gamma comprende tutti gli strumenti necessari per la cura quotidiana del corpo.
Zwilling - Taglia unghie 97470
Taglia unghie made in Germany, di ottima qualità.
Taglia le unghie senza sfaldarle ed ha un serbatoio raccogli-unghie incorporato.
Disponibile in 2 colori : bianco e nero.
Misura: 8 cm.
97470 -
Pavoni - Fascia inox microforata Cerchio cm. 23 h cm. 3,5 - PROGETTO CROSTATE
Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo PROGETTO CROSTATE, un nuovo modo di concepire la crostata. LA CROSTATA DIVENTA OPERA D’ARTE. Da un’idea del 2007 di Fabrice David, Pavoni e il maestro Gianluca Fusto hanno saputo mettere a punto un sistema per realizzare facilmente delle crostate impeccabili al palato e alla vista. L’idea innovativa nasce nel creare un mix di attrezzature che possano permettere di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta. La fascia microforata inox by Pavoni è il prodotto di punta di questo progetto. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitando il collasso dei bordi in cottura e una doratura ottimale dei fondi. FASCIA INOX MICROFORATA CERCHIO CM. 23 ALTEZZA 3,5CMXF2335 -
Pavoni - Fascia inox microforata cerchio diametro cm. 23 h cm.2 - PROGETTO CROSTATE
Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo PROGETTO CROSTATE, un nuovo modo di concepire la crostata. LA CROSTATA DIVENTA OPERA D’ARTE. Da un’idea del 2007 di Fabrice David, Pavoni e il maestro Gianluca Fusto hanno saputo mettere a punto un sistema per realizzare facilmente delle crostate impeccabili al palato e alla vista. L’idea innovativa nasce nel creare un mix di attrezzature che possano permettere di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta. La fascia microforata inox by Pavoni è il prodotto di punta di questo progetto. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitando il collasso dei bordi in cottura e una doratura ottimale dei fondi. Per ulteriori info su misure disponibili scriveteci [email protected]XF2320 -
Pavoni - Fascia inox microforata Cerchio cm. 11 h. cm. 2 - PROGETTO CROSTATE
Pavoni - Fascia inox microforata Cerchio cm. 11 h 2 cm.- PROGETTO CROSTATE Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo PROGETTO CROSTATE, un nuovo modo di concepire la crostata. LA CROSTATA DIVENTA OPERA D’ARTE. Da un’idea del 2007 di Fabrice David, Pavoni e il maestro Gianluca Fusto hanno saputo mettere a punto un sistema per realizzare facilmente delle crostate impeccabili al palato e alla vista. L’idea innovativa nasce nel creare un mix di attrezzature che possano permettere di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta. La fascia microforata inox by Pavoni è il prodotto di punta di questo progetto. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitando il collasso dei bordi in cottura e una doratura ottimale dei fondi. Per ulteriori info su misure disponibili scriveteci [email protected]XF1120 -
Viper - Fortis by Vox - Black G10 - V5952GB - coltello
Destinazione d'uso: Sportivo/EDC
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: In acciaio inox M390 60/61HRC
Trattamento Lama: Stonewashed
Manicatura: Titanio e G10
Lunghezza lama: 86mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 124mm.
Lunghezza totale: 210mm.
Spessore da chiuso:18mm.
Peso: 110g.
Chiusura: Frame Lock con battente in acciaio
Clip: in titanio anodizzato
Confezione: scatola in cartone con loghi Viper
Note: Design by Jesper Voxnaes - Apertura con sistema Carson Flipper su cuscinetti a sferaV5952GB -
Microplane - Grattugia lama spessa linea Master
Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un must tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria. Descrizione del prodotto / Caratteristiche. Lama spessa - Serie Master - Per le carote, formaggio, zenzero, formaggio, carote, zenzero, cioccolato al cocco, aglio, noci. Lame foto-incise in acciaio inox, ultra affilate, made in USA. Grattugiano senza sforzo per risultati professionali. Tagliano il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo. Esaltano l’aroma naturale e il sapore degli ingredienti. La nuova Serie Master include le cinque lame più vendute: Zester, fine, doppia media, spessa e ultra spessa. Elegante manico in legno di noce del Kentucky (USA). Base antiscivolo in gomma per lavorare con comfort e stabilità. Cover di protezione riutilizzabile. Uso e Manutenzione: Le grattugie della Serie Master devono essere lavate a mano. Non lasciare in ammollo. Proteggere il legno con un olio adatto. Dimensioni: 32 cm x 10 cm x 4 cm.43300 -
Microplane - Grattugia lama ultra spessa linea Master
Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un must tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria. . Descrizione del prodotto / Caratteristiche. La lama ultra spessa crea strisce di grande spessore ed è ideale per tutto ciò che richiede un taglio spesso. La Lama ultra spessa è fantastica per grattugiare cheddar e altri formaggi, come anche un vasto assortimento di frutta e verdura, come mele, cipolle, cavoli e patate. I formaggi grattugiati con la Lama ultra spessa possono essere utilizzati per ogni tipo di piatto al gratin. Lame foto-incise in acciaio inox, ultra affilate, made in USA. Grattugiano senza sforzo per risultati professionali. Tagliano il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo. Esaltano l’aroma naturale e il sapore degli ingredienti. La nuova Serie Master include le cinque lame più vendute: Zester, fine, doppia media, spessa e ultra spessa. Elegante manico in legno di noce del Kentucky (USA). Base antiscivolo in gomma per lavorare con comfort e stabilità. Cover di protezione riutilizzabile. Uso e Manutenzione: Le grattugie della Serie Master devono essere lavate a mano. Non lasciare in ammollo. Proteggere il legno con un olio adatto. Dimensioni: 32 cm x 10 cm x 4 cm.43308 -
Campagnolo - Cavatappi Big - Satinato - Nuova confezione
Campagnolo Big - Nuova confezione regalo
Cavatappi campagnolo
Sicuramente in più robusto e il più funzionale cavatappi italiano. Grazie alle sue notevoli dimensioni, 30 cm , si riesce senza difficoltà ad estrarre tappi estremamente duri. Prodotto confezionato all’interno di una scatola in legno.Il cavatappi Campagnolo riporta fedelmente la genialità del suo inventore, Tullio Campagnolo. Nei momenti di difficoltà il suo genio, unito a una grande abilità manuale, ha sempre prodotto delle invenzioni davvero rivoluzionarie. Non a caso qualcuno lo considerava un moderno Leonardo da Vinci. Una bottiglia particolarmente ostica e un cavatappi non all’altezza sono stati la causa di questa nuova manifestazione d’ingegno, rimasta inalterata dal 1966. Il sistema brevettato della campana telescopica autocentrante posiziona sempre il vermiglione nella parte centrale del tappo, il grande vermiglione in acciaio temperato, dal profilo largo e tagliente, assicura la massima presa sul sughero e le due grandi leve permettono di estrarre con facilità anche i tappi delle grandi riserve senza dare scossoni alla bottiglia e senza sollevare i sedimenti tipici dei grandi vini. Queste caratteristiche tecniche e l’impiego dei migliori materiali hanno fatto di questo cavatappi un must, un simbolo di genialità riconosciuto in tutto il mondo.
1257S -
Betty Bossi - Twister per verdura e frutta
Twister Maxi è un accessorio da cucina che permette di affettare frutta e verdura in modo creativo.
Grazie a due distinti accessori possiamo infatti realizzare facilmente spirale o tagli a forma di spaghetti.
Ottimo per dare un tocco di originalità alle nostre creazioni in cucina.
Un eccezionale strumento per tagliare verdure come cetrioli, ravanelli, zucchine, carote, patate, patate dolci, ravanelli, scalogno, mele, pere, kiwi ecc. a spirale o spaghetti.
Molto funzionale, facile da usare, con pratico contenitore per lavorare in maniera pulita e preparare grandi quantità di prodotto.
Poca forza necessaria grazie al sistema a vite , forma ergonomica, adatta a mancini e destrimani. Semplice da pulire. Lame in acciaio inossidabile.
Misure: 18x14,5xh26cm
Termoresistente fino a 50 °.
15500101 -
Gefu - Spremi aglio - PRESSO
Pratico, elegante, indispensabile: spremiaglio PRESSO
L'elegante modello entry-level in alluminio con rivestimento nero opaco per tutti gli appassionati di aglio.Materiale: alluminio con rivestimento nero opaco,
lavabile in lavastoviglie
Lunghezza 4 cm,
Larghezza 3,2 cm,
Altezza 14,9 cm
89523G -
Microplane - Grattugia zenzero-ginger - NEW
Microplane - Grattugia zenzero-ginger
La grattugia per zenzero-ginger by Microplane è progettata per aiutare a sfruttare questa versatile spezia in tutte le sue forme.La grattugia è utile sia per la buccia che per affettare e grattugiare radici di zenzero fresco in modo pulito, sicuro e senza sprechi. E' composta da una lama Microplane piastra in acciaio inox, così come una lama da taglio fissa affilata come un rasoio. Entrambe sono unicamente utilizzate durante la preparazione e lo zenzero può essere lavato dalle fibre dure che possono accumularsi. Ci sono rilievi antiscivolo sulla base che forniscono una posizione sicura e stabile, sia che si usi in modo piatto oppure tenere in un angolo con una estremità appoggiata sul bordo.
Una comoda maniglia antiscivolo offre una presa sicura e lo strumento Ginger, include una protezione per poterlo sistemare in modo sicuro.
Accessorio per lo zenzero 3 in 1.
3 funzioni in 1 : grattugia, affetta e sbuccia.
Lama fine foto-incisa, ultra affilata e made in USA. Grattugia facilmente lo zenzero fino ad ottenere una pasta fine.
Taglia il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo.
Esalta l'aroma naturale e il sapore dello zenzero.
Dotato di una lama da taglio per ottenere fette sottili di zenzero.
Permette di pelare lo zenzero velocemente, sostituendo l'uso del cucchiaio.
Base antiscivolo per lavorare con comfort e stabilità.
Facile da pulire.
Sciacquare sotto acqua corrente.
Lavabile in lavastoviglie.
48010 -
Pavoni - Set di 2 Venatori in silicone Stella di Natale con coppapasta in metallo
Venatore Pavoni FK022
in silicone a forma di Stella di Natale con tagliapasta in metallo.
Il set comprende 2 venatori in silcone + 1 coppapasta in metallo.
Dimensioni: Foglia 7 x 5,5 cm.
Cutter 6,5 x 5 cm
4847C -
Pavoni - Set di 4 venatori in silicone e 2 tagliapasta agrifoglio
Venatore Pavoni FK018 in silicone a forma di foglia di agrifoglio con tagliapasta in metallo.
Il set comprende 4 venatori in silcone + 2 coppapasta in metallo. Dimensioni: Foglie 6 x 3 cm e 4 x 2 cm, Cutter in metallo 5 x 2 cm e 3.5 x 1.8 cm.4568 -
Pulltex - Set aromi da Olio
Di solito tendiamo ad identificare la qualità con cio' che piace, concetto non sbagliato, ma un po’ riduttivo. Generalizzando, per un consumatore comune l’accettabilità di un olio di oliva è definita dai seguenti fattori: confezione, etichetta e sue informazioni, prezzo, pubblicità, conoscenza del prodotto, ma soprattutto dalle caratteristiche organolettiche dell’olio stesso, tutti elementi strettamente correlati all’utilizzo finale che si farà di quel determinato tipo di olio. Gli assaggiatori hanno una propria terminologia che attribuisce ad una sensazione un descrittore che la identifichi.
Questi descrittori sono determinati principalmente dal tipo di cultivar, dal grado di maturazione delle olive, dalla filiera di produzione e dall’area geografica di coltivazione. Sulla base di questa differenza possiamo evidenziare pregi e difetti, i cosiddetti flavor risalendo alla causa che ha determinato quel particolare flavor. I sensi impegnati nella degustazione dell’ olio sono l’olfatto, la vista e il gusto.
L’analisi olfattiva impone l’aspirazione profonda con le due narici da ripetersi dopo un certo periodo di tempo perché l’olfatto tende ad una assuefazione provvisoria. L’analisi visiva comprende la valutazione di limpidezza, densità e colore.
La limpidezza è funzione dell’età e dei processi di filtrazione a cui l’olio è stato sottoposto.
Sospensioni e depositi possono essere naturali e non compromettere la qualità. Comunque un deposito eccessivo denota scarsa cura nella lavorazione e puo' danneggiare la qualità dell’olio. La densità dipende dall’origine: gli oli umbri/toscani sono in genere più densi degli oli liguri (va ricordato che la densità non è funzione della quantità di lipidi contenuti perché tutti gli oli hanno un contenuto in lipidi pari circa al 99%).
Il colore dipende dall’epoca di raccolta, dal tipo di olive, dall’invecchiamento e dal frantoio impiegato. L’analisi gustativa di un olio raccomanda di assumere in bocca dall’apposito bicchierino (in alternativa usare un bicchiere chiuso) l’equivalente di un cucchiaino di olio; mettetelo in bocca senza deglutire e lasciatevelo riscaldare. Inspirate aria attraverso i denti per ossigenarlo e fate roteare l’olio in bocca per diverso tempo in modo da avvertire i retrogusti.
Fatto cio' espellete l’olio dalla bocca. Un set di aromi che serve per allenare il senso dell’olfatto distinguendo I vari profumi nell’olio.12 bottigliette con I profumi che generalmente si riscontrano nell’olio. All’interno anche un libretto con le spiegazioni e descrizioni dei vari aromi.
0687P -
ExtremaRatio - Col Moschin Compact knife - Testudo - Coltello
Destinazione d'uso: Tattico
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co
Trattamento Lama: Testudo
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 110mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 212mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 209g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: ABS
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note:ER-CMC-BK -
ExtremaRatio - Ti-Rock Satin Limited Edition - SanMai CoS & Titanium Blue - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Precedentemente acquistato
* Condizioni: Pari al nuovo, mai estratto dalla sua confezione
* Reperibile in commercio: Fuori produzione
* Affilatura: Di fabbrica
* Segni su lama: Nessuno
* Segni su impugnatura: Nessuno
* Scatola: Presente
* Fodero: /
* Manuali, Certificati e Garanzie: Presenti
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio internoEsclusiva Coltelleria Collini - Disponibile in soli 33 esemplari numerati su lama e scatola
Questa coltello è caratterizzato da una lama satinata in acciaio laminato giapponese prodotto dalla Takefu Steel. Nello specifico viene usato il CoS a 61,5HRC (Cobalt Special ritenuto meccanicamente superiore del 25% rispetto al già apprezzatissimo VG10) per la lastra centrale e il 420J2 (a 56 HRC) per le due lastre laterali, al fine di avere una elevatissima capacità di taglio ma allo stesso tempo una notevole resilienza e resistenza all'ossidazione. Questa versione è limitata ad una tiratura di soli 33 pezzi.
Destinazione d'uso: collezione / EDC / CQD
Tipo di produzione: industriale, limitata
Lama: in acciaio inox giapponese laminato (San Mai) con tagliente in CoS a 61,5HRC a tempra criogenica; con doppio sguscio concavo nel forte della lama
Trattamento lama: Satinatura
Paese di produzione: Italia
Manicatura: in Titanio, lavorato dal pieno, con sistema di chiusura Frame Lock integrale con battente e sicura amovibili realizzati in acciaio inox
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Peso: 186g.
Clip: in acciaio inox, reversibile, di tipo deep pocket e con porto tip up
Note: Skull Crasher conico innestato nel codolo - Edizione a tiratura limitata e numerata in soli 33 pezzi serializzati sulla lama e scatola
Scatola: in cartone, numerata, con loghi ExtremaRatio e Coltelleria Collini
Come nelle antiche spade dei Samurai giapponesi.L'acciaio laminato - importato in italia dalla Collini Steel direttamente dalla giapponese Takefu Steel - si basa sull'antica tradizione nipponica nella creazione delle famose spade dei Samurai. Già nel 1100 gli esperti fabbri giapponesi univano infatti diversi materiali tra di loro per conferire alle spade Katana incredibili capacità di taglio unite ad una resistenza ed una flessibilità prima di allora sconosciute. E' grazie a questa rivoluzionaria tecnica costruttiva che le spade da Samurai si sono conservate fino ai nostri giorni diventando uno degli oggetti più affascinanti realizzati dall'uomo. Seguendo questa tradizione applicata alla metallurgia moderna, riusciamo oggi ad avere acciai tecnologicamente avanzati già testati ed utilizzati in coltelleria anche da marchi famosi come Fallkniven, Cold Steel, Mcusta, Kai, Sog, Zwilling, Rockstead, etc.
Caratteristiche dell'acciaio San Mai: Si tratta di diversi tipi di metalli legati assieme per crearne uno composito che racchiude ed intensifica i punti di forza del metalli singolarmente presi:
- Maggiore durata del tagliente
grazie all'impiego di acciai di altissimo livello qualitativo ad alto tenore di carbonio (VG10, CoS, Shiro) o sinterizzati (SPG2), nel cuore della lastra (Core Steel), la lama una volta temprata, raggiunge durezze e prestazioni di taglio decisamente superiori a quelle raggiunte con l'utilizzo di acciai tradizionali.
- Maggiore resilienza
costruito con il principio delle spade giapponesi, l'acciaio multistrati è difficile da spezzare grazie alla tenacità dell'acciaio centrale (Core Steel) e all'elasticità dell'acciaio utilizzato per il rivestimento laterale (Stainless Steel).
- Migliore resistenza alla corrosione
l'acciaio utilizzato per gli strati esterni (Stainless Steel), garantisce alla lama una elevata resistenza alla corrosione. La combinazione dei due o più materiali utilizzati dalla Takefu Steel, genera, a livello galvanico, una struttura che migliora la resistenza alla corrosione anche sul filo.
- Facile lavorazione anche dopo il trattamento termico
sebbene normalmente l'acciao diventi più duro dopo la tempra, l'acciaio laterale utilizzato nella lavorazione a multistrati non perde la sua morbidezza e permette una facile lavorazione, foratura o saldatura anche dopo il trattamento termico. Per un'ottimale resa prestazionale della lama è raccomandato il trattamento criogenico.
- Miglioramento della resa estetica
I coltelli realizzati con acciaio multistato o a pattern in damasco al termine della lavorazione risultano esteticamente eleganti, raffinati e molto apprezzati da collezionisti in tutto il mondo.Per maggiori informazioni: collinisteel
TIROCK-C-BL-CP -
Animali Fantastici e Dove Trovarli - Diario di Newt Scamander - NN5013 - Harry Potter
Autentica riproduzione ufficiale del diario di Newt Scamander utilizzato nel film Animali Fantastici e Dove Trovarli
Realizzato in simil-pelle, con 256 pagine bianche all'interno, ha dimensioni di 18x10x1.9cm. ed un peso di 324g.
E' un prodotto Noble Collection con licenza ufficiale Warner Bros Entertainment Inc.NN5013 -
Harry Potter - Diario di Grifondoro - NN7337
Diario rilegato in brossura, in pesante tela e con fregio della casa di Grifondoro in metallo usato come sistema di chiusura ad elastico. Ha dimensioni di 25x17 cm.
E' un prodotto con licenza ufficiale Warner Bros Entertainment Inc.
NN7337 -
Harry Potter - Ceralacca con Sigillo Serpeverde - NN7086
Set regalo in scatola, composto da un sigillo alto circa 10cm realizzato in pesante metallo, con il logo di Serpeverde, e da due bastoncini di ceralacca con i colori della casa.
E' un prodotto con licenza ufficiale Warner Bros Entertainment Inc.
NN7086 -
Harry Potter - Ceralacca con Sigillo Grifondoro - NN7087
Set regalo in scatola, composto da un sigillo alto circa 10cm realizzato in pesante metallo, con il logo di Grifondoro, e da due bastoncini di ceralacca con i colori della casa.
E' un prodotto con licenza ufficiale Warner Bros Entertainment Inc.
NN7087 -
Animali Fantastici e Dove Trovarli - Bacchetta Magica di Newt Scamander - NN5622 - Harry Potter
Autentica riproduzione ufficiale della Bacchetta Magica di Newt Scamander utilizzata nella serie cinematografica Animali Fantastici e Dove Trovarli
Realizzata in resina polivinilica dipinta a mano, ha una lunghezza di 35.5 cm. ed è corredata da una confezione Collector Box.
E' un prodotto Noble Collection, con licenza ufficiale Warner Bros Entertainment Inc.NN5622 -
Zero Tolerance - R.J. Martin Factory Custom - Limited Edition - ZT0606CF - coltello
Edizione speciale a tiratura limitata "Factory Custom Knife" realizzata in collaborazione con R.J. Martin e Matt Martin. Si caratterizza per la totale assenza di viteria nella parte frontale e per la particolare lavorazione dell'impugnatura: lavorata tridimensionalmente a controllo numerico, anodizzata in oro, lavorata nuovamente tridimensionalmente ed anodizzata nuovamente in azzurro.
Destinazione d'uso: Collezione / Sportivo
Tipo di produzione: Industriale con parti artigianali
Paese di produzione: USA
Lama: In acciaio inox CTS-XHP
Trattamento Lama: Satinatura e DLC nero opaco
Manicatura: Titanio con doppia anodizzazione in azzurro ed oro con inserti e spaziatore in fibra di carbonio
Lunghezza lama: 102mm.
Spessore lama: 4.8mm.
Lunghezza chiuso: 122mm.
Lunghezza totale: 226mm.
Spessore da chiuso: 15mm.
Peso: 186g.
Chiusura: Frame Lock
Clip: in titanio, realizzata dal pieno, con doppia anodizzazione
Confezione: scatola da collezione con loghi Zero Tolerance, certificato di garanzia ed autenticità con il numero seriale del coltello
Note: Design by R.J. Martin e Matt Martin - Sistema di apertura KVT su cuscinetti a sfera con ingaggio tramite FlipperZT0606CF -
Zero Tolerance - Rick Hinderer Factory Custom - Purple and Black - ZT0392PURBLKWC - coltello
Edizione speciale a tiratura limitata "Factory Custom Knife" realizzata in collaborazione con Rick Hinderer. La peculiarità di questo rarissimo modello è di montare sia parti industriali realizzate da Zero Tolerance, che parti custom realizzate appositamente da Hinderer nel suo laboratorio artigianale. Nello specifico, tutta la viteria in titanio, gli spaziatori, clip, copri-clip e tutte la parti in colorazione viola sono realizzate interamente a mano.
Destinazione d'uso: Collezione / Sportivo
Tipo di produzione: Industriale con parti artigianali
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox M390
Trattamento Lama: DLC nero opaco
Manicatura: Titanio con finitura DLC nero opaco - viteria e spaziatori in titanio anodizzato violetto
Lunghezza lama: 89mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 119mm.
Lunghezza totale: 208mm.
Spessore da chiuso: 14mm.
Peso: 159g.
Chiusura: Frame Lock
Clip: Amovibile, Multiposizione, in titanio anodizzato
Confezione: scatola da collezione con loghi Zero Tolerance, certificato di garanzia ed autenticità con il numero seriale del coltello
Note: Design by Rick Hinderer - Sistema di apertura KVT su cuscinetti a sfera con ingaggio tramite Flipper - Curiosità: sul certificato di garanzia è riportato erroneamente l'acciaio CTS-204P; l'azienda ha poi invece deciso di produrre il coltello utilizzando un acciaio inox M390ZT0392PURBLKWC -
Zero Tolerance - Les George Folder Titanium - ZT0900GLD - Gold Sprint Run - coltello
Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox CPMS35 59/61HRC
Trattamento Lama: Stonewash
Manicatura: Titanio
Lunghezza lama: 69mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 96mm.
Lunghezza totale: 166mm.
Spessore da chiuso: -
Peso: 124g.
Chiusura: Frame Lock
Clip: Amovibile, multiposizione, in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: Sprint Run in edizione limitata - Design by Les George - Apertura KVT su cuscinetti a sferaZT0900GLD -
Zero Tolerance - Emerson Clip Point - ZT0630ORBLK - Orange G10 Sprint Run - coltello
Destinazione d'uso: Tattico/Militare
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: in acciaio inox S35VN
Trattamento Lama: DLC Coating
Manicatura: G10 Arancione e Titanio DLC Coating
Lunghezza lama: 91mm.
Spessore lama: 3.6mm.
Lunghezza chiuso: 124mm.
Lunghezza totale: 216mm.
Spessore da chiuso: 13mm.
Peso: 178g.
Chiusura: Frame Lock
Clip: Amovibile e multiposizione, in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: Sprint Run in tiratura limitata, ma non numerata - in collaborazione con Emerson Knives - Sistema di apertura brevettato WaveZT0630ORBLK -
Fantoni - Hide Folder by T. Rumici - apertura a due mani - corno di bufalo - coltello
Destinazione d'uso: Sportivo/Tattico/Collezione
Tipo di produzione: industriale
Lama: acciaio Inox CPM-S30V 61-62HRC
Trattamento lama: Stone-Washed
Paese di produzione: Italia
Manicatura: Corno di Bufalo
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 3,2mm.
Lunghezza chiuso: 102mm.
Lunghezza totale: 178mm.
Peso: 109g.
Chiusura: Back Lock
Clip: reversibile, in acciaio inox
Note: lama con apertura a due mani - Design by T. Rumici12644 -
Fantoni - HB01 by W. Harsey - Orange G10 - coltello
Destinazione d'uso: Tattico/Sportivo
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio CPM-S35VN 60/61HRC
Trattamento Lama: Stone Washed
Manicatura: Titanio e G-10
Lunghezza lama: 107mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 130mm.
Lunghezza totale: 240mm.
Spessore da chiuso: 17mm.
Peso: 170g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: Amovibile, in titanio
Confezione: scatola in cartone
Note: Apertura con sistema Carson Flipper - Design by William W. Harsey1328OR -
KitchenCraft - Decorating Spoon - Cucchiaio per decorare
Decorating Spoon - Cucchiaio per decorare
Decorating Spoon ; uno strumento indispensabile sia per il cuoco professionista che per amatori alle prime armi. Decorating Spoon è un cucchiaio dalla speciale forma "a pennino", pensata per eseguire facilmente sorprendenti decorazioni, dolci o salate.
Scritte, messaggi, decori vari... ogni fantasia é permessa!! Progettati da un maître-pâtissier francese, i cucchiai-penna permettono, con semplici gesti, di decorare artisticamente ogni piatto.
In un piccolo contenitore, riempire il cucchiaio con la quantità di salsa desiderata, tenete il cucchiaio in posizione verticale con la punta che tocca il piatto, quindi fate scorrere la punta sulla superficie per creare i disegni artistici.
Puoi creare tratti larghi e pieni, tratti sottili, sovrapposizioni, linee colorate e puntini. Con questo cucchiaio speciale puoi decorare cupcakes, biscotti, dolci o presentare piatti in modo creativi ed originale, metti alla prova la tua creatività!
Decorating Spoon - Cucchiaio lunghezza 19,5 cm.
In acciaio inox di altà qualità con elegante lucidatura a specchio.8110K -
CRKT - Obake Skoshi by Burnley - Neck Knife - 2365 - coltello
Destinazione d'uso: Sportivo
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: China
Lama: In acciaio inox 8Cr13Mov 58/60 HRC
Trattamento lama: Nitrurazione al titanio
Manicatura: Corda e pelle di Razza sintetica
Lunghezza lama: 61mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza totale: 136mm.
Peso: 43g.
Fodero: ABS, da collo
Confezione: scatola in cartone con loghi CRKT
Note: Design by Lucas BurnleyCR2365 -
Viper - Fortis by Vox - Fibra di Carbonio - V5950FC - coltello
Destinazione d'uso: Sportivo/EDC
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: In acciaio inox M390 60/61HRC
Trattamento Lama: Satinatura
Manicatura: Fibra di Carbonio
Lunghezza lama: 86mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 124mm.
Lunghezza totale: 210mm.
Spessore da chiuso:18mm.
Peso: 114g.
Chiusura: Frame Lock con battente in acciaio
Clip: in titanio anodizzato
Confezione: scatola in cartone con loghi Viper
Note: Design by Jesper Voxnaes - Apertura con sistema Carson Flipper su cuscinetti a sferaV5950FC -
Pulltex - Set aromi da vino
Essenze da vino - Mini Set Completo da 40 Aromi in Metal box - By Pulltex® Gli aromi e i profumi presenti nel vino vengono prodotti da sostanze chimiche volatili, cioè da sostanze che hanno la proprietà di volatilizzarsi e quindi di evaporare. I composti chimici che hanno questa proprietà appartengono a categorie ben distinte, fra cui le più importanti sono: - Alcoli; - Aldeidi; - Acidi; - Esteri; - Chetoni; - Terpeni. L’approfondimento dell’aspetto chimico degli odori andrebbe ben oltre le finalità di questa introduzione, quindi per il momento, ci basta sapere che gli odori sono prodotte da sostanze chimiche volatili. Grazie alle esperienze maturate dalle degustazioni analitiche così come agli studi e alle ricerche condotte sugli aromi del vino, si è giunti ad un sistema di classificazione degli aromi in determinate categorie, oramai universalmente accettate nel mondo dell’enologia, all’interno delle quali trovano posto gli specifici aromi comunemente presenti nei vini. Saper riconoscere gli aromi permette una perfetta degustazione e un apprezzamento pieno del vino, un giudizio nel dettaglio e la possibilità di comunicare le sensazioni da questo scaturite. Le “Essenze da Vino” by Pulltex® contiene 40 bottigliette (mini) con le essenze e un libretto di istruzioni multilingue (Italiano, Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo). Rappresenta una collezione degli aromi più caratteristici che si possono rilevare nei vini; Questa raccolta è utile ed utilizzato per allenare l'olfatto durante la degustazione del vino in quanto sua la gamma completa è indispensabile per una degustazione di successo Il set completo è formato da: - 12 Aromi base per il vino rosso: - 1) - Fragola; - 2) - Prugna/Susina; - 3) - Ribes; - 4) - Lampone; - 5) - Liquirizia; - 6) - Pino; - 7) - Tabacco; - 8) - Pepe; - 9) - Cioccolato; - 10) - Tartufo; - 11) - Vaniglia; - 12) - Cuoio. - 12 Aromi base per il vino bianco e champagne: - 13) - Limone; - 14) - Pompelmo; - 15) - Mela Cotogna; - 16) - Mela; - 17) - Pesca; - 18) - Albicocca; - 19) - Banana; - 20) - Nocciola; - 21) - Miele; - 22) - Rosa; - 23) - Caprifoglio; - 24) - Legno di Bosso. - 16 Aromi/Difetti più complessi che si possono trovare nei vini: - 25) - Caramello; - 26) - Agrodolce; - 27) - Ambra; - 28) - Burro; - 29) - Fico; - 30) - Viola; - 31) -Cannella; - 32) - Peperone Verde; - 33) - Fungo Campignon; - 34) - Litchi; - 35) - Thè; - 36) - Fieno; - 37) - Tappo (Difetto); - 38) - Muffa (Difetto); - 39) - Zolfo (Difetto); - 40) - Sentore di Marcio (Difetto); - Libretto di istruzioni multilingua: - Inglese - Francese - Tedesco - Italiano - Spagnolo Avvertenze: I flaconcini sono numerati e contengono delle soluzioni liquide stabili nel tempo, che fissano gli odori e li emanano. Svitare il tappo e annusare il flacone. Può essere sufficiente anche annusare l’interno del tappo. Avvitare bene i tappi sui flaconcini senza invertirli. Scegliere sempre un ambiente tranquillo dove è più facile concentrarsi ed evitare odori estranei (tabacco, profumi...). Conservazione: Il set aromi non riporta nessuna data di scadenza. Per conservare a lungo gli aromi, questi devono essere riposti in luogo asciutto e non soggetto a sbalzi di temperatura (troppo alta o troppo bassa) e lontani da sorgenti di luce. Gli aromi non si alterano se conservati bene: a tal proposito si raccomanda di non lasciarli aperti a lungo se non utilizzati. - See more at: http://www.italianwineshop.it/Accessori/essenze-da-vino-mini-set-completo-da-40-aromi-in-metal-box-by-pulltex/?Accessorio=631#sthash.h6m07dg3.dpuf0688 -
ExtremaRatio - Golem II Testudo - Coltello
Destinazione d'uso: Tattico/Militare
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio N690Co 58HRC
Trattamento Lama: Testudo
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 310mm.
Peso: 355g.
Fodero: Type 2, modulabile, in ABS, con attacco da cintura e chinghie cosciali
Confezione: scatola in cartone nero con loghi Extrema Ratio
Note: Modello fuori produzione - Esemplare nuovo, prodotto nel 2008, rimasto fino ad oggi in magazzino12643 -
ExtremaRatio - Ti-Rock Satin SanMai CoS - Titanium Black - Limited Edition - coltello chiudibile
Esclusiva Coltelleria Collini - Disponibile in soli 33 esemplari numerati su lama e scatola
Nuova versione del Ti-Rock presentato a dicembre del 2015. Questa nuova edizione 2016 è caratterizzata da una lama satinata in acciaio laminato giapponese prodotto dalla Takefu Steel. Nello specifico viene usato il CoS a 61,5HRC (Cobalt Special ritenuto meccanicamente superiore del 25% rispetto al già apprezzatissimo VG10) per la lastra centrale e il 420J2 (a 56 HRC) per le due lastre laterali, al fine di avere una elevatissima capacità di taglio ma allo stesso tempo una notevole resilienza e resistenza all'ossidazione. Questa nuova versione è prodotta in tre differenti colorazioni del titanio; Blu, Grigia e Nera ed è limitata ad una tiratura di soli 33 pezzi per colore.
Destinazione d'uso: collezione / EDC / CQD
Tipo di produzione: industriale, limitata
Lama: in acciaio inox giapponese laminato (San Mai) con tagliente in CoS a 61,5HRC a tempra criogenica; con doppio sguscio concavo nel forte della lama
Trattamento lama: Satinatura
Paese di produzione: Italia
Manicatura: in Titanio, lavorato dal pieno, con sistema di chiusura Frame Lock integrale con battente e sicura amovibili realizzati in acciaio inox
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Peso: 186g.
Clip: in acciaio inox, reversibile, di tipo deep pocket e con porto tip up
Note: Skull Crasher conico innestato nel codolo - Edizione a tiratura limitata e numerata in soli 33 pezzi serializzati sulla lama e scatola
Scatola: in cartone, numerata, con loghi ExtremaRatio e Coltelleria Collini
Come nelle antiche spade dei Samurai giapponesi.L'acciaio laminato - importato in italia dalla Collini Steel direttamente dalla giapponese Takefu Steel - si basa sull'antica tradizione nipponica nella creazione delle famose spade dei Samurai. Già nel 1100 gli esperti fabbri giapponesi univano infatti diversi materiali tra di loro per conferire alle spade Katana incredibili capacità di taglio unite ad una resistenza ed una flessibilità prima di allora sconosciute. E' grazie a questa rivoluzionaria tecnica costruttiva che le spade da Samurai si sono conservate fino ai nostri giorni diventando uno degli oggetti più affascinanti realizzati dall'uomo. Seguendo questa tradizione applicata alla metallurgia moderna, riusciamo oggi ad avere acciai tecnologicamente avanzati già testati ed utilizzati in coltelleria anche da marchi famosi come Fallkniven, Cold Steel, Mcusta, Kai, Sog, Zwilling, Rockstead, etc.
Caratteristiche dell'acciaio San Mai: Si tratta di diversi tipi di metalli legati assieme per crearne uno composito che racchiude ed intensifica i punti di forza del metalli singolarmente presi:
- Maggiore durata del tagliente
grazie all'impiego di acciai di altissimo livello qualitativo ad alto tenore di carbonio (VG10, CoS, Shiro) o sinterizzati (SPG2), nel cuore della lastra (Core Steel), la lama una volta temprata, raggiunge durezze e prestazioni di taglio decisamente superiori a quelle raggiunte con l'utilizzo di acciai tradizionali.
- Maggiore resilienza
costruito con il principio delle spade giapponesi, l'acciaio multistrati è difficile da spezzare grazie alla tenacità dell'acciaio centrale (Core Steel) e all'elasticità dell'acciaio utilizzato per il rivestimento laterale (Stainless Steel).
- Migliore resistenza alla corrosione
l'acciaio utilizzato per gli strati esterni (Stainless Steel), garantisce alla lama una elevata resistenza alla corrosione. La combinazione dei due o più materiali utilizzati dalla Takefu Steel, genera, a livello galvanico, una struttura che migliora la resistenza alla corrosione anche sul filo.
- Facile lavorazione anche dopo il trattamento termico
sebbene normalmente l'acciao diventi più duro dopo la tempra, l'acciaio laterale utilizzato nella lavorazione a multistrati non perde la sua morbidezza e permette una facile lavorazione, foratura o saldatura anche dopo il trattamento termico. Per un'ottimale resa prestazionale della lama è raccomandato il trattamento criogenico.
- Miglioramento della resa estetica
I coltelli realizzati con acciaio multistato o a pattern in damasco al termine della lavorazione risultano esteticamente eleganti, raffinati e molto apprezzati da collezionisti in tutto il mondo.Per maggiori informazioni: collinisteel
TIROCK-C-BK -
ExtremaRatio - Ti-Rock Satin SanMai CoS - Titanium Blue - Limited Edition - coltello chiudibile
DISPONIBILI IN PRONTA CONSEGNA
Esclusiva Coltelleria Collini - Disponibile in soli 33 esemplari numerati su lama e scatola
Nuova versione del Ti-Rock presentato a dicembre del 2015. Questa nuova edizione 2016 è caratterizzata da una lama satinata in acciaio laminato giapponese prodotto dalla Takefu Steel. Nello specifico viene usato il CoS a 61,5HRC (Cobalt Special ritenuto meccanicamente superiore del 25% rispetto al già apprezzatissimo VG10) per la lastra centrale e il 420J2 (a 56 HRC) per le due lastre laterali, al fine di avere una elevatissima capacità di taglio ma allo stesso tempo una notevole resilienza e resistenza all'ossidazione. Questa nuova versione è prodotta in tre differenti colorazioni del titanio; Blu, Grigia e Nera ed è limitata ad una tiratura di soli 33 pezzi per colore.
Destinazione d'uso: collezione / EDC / CQD
Tipo di produzione: industriale, limitata
Lama: in acciaio inox giapponese laminato (San Mai) con tagliente in CoS a 61,5HRC a tempra criogenica; con doppio sguscio concavo nel forte della lama
Trattamento lama: Satinatura
Paese di produzione: Italia
Manicatura: in Titanio, lavorato dal pieno, con sistema di chiusura Frame Lock integrale con battente e sicura amovibili realizzati in acciaio inox
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Peso: 186g.
Clip: in acciaio inox, reversibile, di tipo deep pocket e con porto tip up
Note: Skull Crasher conico innestato nel codolo - Edizione a tiratura limitata e numerata in soli 33 pezzi serializzati sulla lama e scatola
Scatola: in cartone, numerata, con loghi ExtremaRatio e Coltelleria Collini
Come nelle antiche spade dei Samurai giapponesi.L'acciaio laminato - importato in italia dalla Collini Steel direttamente dalla giapponese Takefu Steel - si basa sull'antica tradizione nipponica nella creazione delle famose spade dei Samurai. Già nel 1100 gli esperti fabbri giapponesi univano infatti diversi materiali tra di loro per conferire alle spade Katana incredibili capacità di taglio unite ad una resistenza ed una flessibilità prima di allora sconosciute. E' grazie a questa rivoluzionaria tecnica costruttiva che le spade da Samurai si sono conservate fino ai nostri giorni diventando uno degli oggetti più affascinanti realizzati dall'uomo. Seguendo questa tradizione applicata alla metallurgia moderna, riusciamo oggi ad avere acciai tecnologicamente avanzati già testati ed utilizzati in coltelleria anche da marchi famosi come Fallkniven, Cold Steel, Mcusta, Kai, Sog, Zwilling, Rockstead, etc.
Caratteristiche dell'acciaio San Mai: Si tratta di diversi tipi di metalli legati assieme per crearne uno composito che racchiude ed intensifica i punti di forza del metalli singolarmente presi:
- Maggiore durata del tagliente
grazie all'impiego di acciai di altissimo livello qualitativo ad alto tenore di carbonio (VG10, CoS, Shiro) o sinterizzati (SPG2), nel cuore della lastra (Core Steel), la lama una volta temprata, raggiunge durezze e prestazioni di taglio decisamente superiori a quelle raggiunte con l'utilizzo di acciai tradizionali.
- Maggiore resilienza
costruito con il principio delle spade giapponesi, l'acciaio multistrati è difficile da spezzare grazie alla tenacità dell'acciaio centrale (Core Steel) e all'elasticità dell'acciaio utilizzato per il rivestimento laterale (Stainless Steel).
- Migliore resistenza alla corrosione
l'acciaio utilizzato per gli strati esterni (Stainless Steel), garantisce alla lama una elevata resistenza alla corrosione. La combinazione dei due o più materiali utilizzati dalla Takefu Steel, genera, a livello galvanico, una struttura che migliora la resistenza alla corrosione anche sul filo.
- Facile lavorazione anche dopo il trattamento termico
sebbene normalmente l'acciao diventi più duro dopo la tempra, l'acciaio laterale utilizzato nella lavorazione a multistrati non perde la sua morbidezza e permette una facile lavorazione, foratura o saldatura anche dopo il trattamento termico. Per un'ottimale resa prestazionale della lama è raccomandato il trattamento criogenico.
- Miglioramento della resa estetica
I coltelli realizzati con acciaio multistato o a pattern in damasco al termine della lavorazione risultano esteticamente eleganti, raffinati e molto apprezzati da collezionisti in tutto il mondo.Per maggiori informazioni: collinisteel
TIROCK-C-BL -
ExtremaRatio - Ti-Rock Satin SanMai CoS - Titanium Grey - Limited Edition - coltello chiudibile
ESAURITO - SOLD OUT
Esclusiva Coltelleria Collini - Disponibile in soli 33 esemplari numerati su lama e scatola
Nuova versione del Ti-Rock presentato a dicembre del 2015. Questa nuova edizione 2016 è caratterizzata da una lama satinata in acciaio laminato giapponese prodotto dalla Takefu Steel. Nello specifico viene usato il CoS a 61,5HRC (Cobalt Special ritenuto meccanicamente superiore del 25% rispetto al già apprezzatissimo VG10) per la lastra centrale e il 420J2 (a 56 HRC) per le due lastre laterali, al fine di avere una elevatissima capacità di taglio ma allo stesso tempo una notevole resilienza e resistenza all'ossidazione. Questa nuova versione è prodotta in tre differenti colorazioni del titanio; Blu, Grigia e Nera ed è limitata ad una tiratura di soli 33 pezzi per colore.
Destinazione d'uso: collezione / EDC / CQD
Tipo di produzione: industriale, limitata
Lama: in acciaio inox giapponese laminato (San Mai) con tagliente in CoS a 61,5HRC a tempra criogenica; con doppio sguscio concavo nel forte della lama
Trattamento lama: Satinatura
Paese di produzione: Italia
Manicatura: in Titanio, lavorato dal pieno, con sistema di chiusura Frame Lock integrale con battente e sicura amovibili realizzati in acciaio inox
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Peso: 186g.
Clip: in acciaio inox, reversibile, di tipo deep pocket e con porto tip up
Note: Skull Crasher conico innestato nel codolo - Edizione a tiratura limitata e numerata in soli 33 pezzi serializzati sulla lama e scatola
Scatola: in cartone, numerata, con loghi ExtremaRatio e Coltelleria Collini
Come nelle antiche spade dei Samurai giapponesi.L'acciaio laminato - importato in italia dalla Collini Steel direttamente dalla giapponese Takefu Steel - si basa sull'antica tradizione nipponica nella creazione delle famose spade dei Samurai. Già nel 1100 gli esperti fabbri giapponesi univano infatti diversi materiali tra di loro per conferire alle spade Katana incredibili capacità di taglio unite ad una resistenza ed una flessibilità prima di allora sconosciute. E' grazie a questa rivoluzionaria tecnica costruttiva che le spade da Samurai si sono conservate fino ai nostri giorni diventando uno degli oggetti più affascinanti realizzati dall'uomo. Seguendo questa tradizione applicata alla metallurgia moderna, riusciamo oggi ad avere acciai tecnologicamente avanzati già testati ed utilizzati in coltelleria anche da marchi famosi come Fallkniven, Cold Steel, Mcusta, Kai, Sog, Zwilling, Rockstead, etc.
Caratteristiche dell'acciaio San Mai: Si tratta di diversi tipi di metalli legati assieme per crearne uno composito che racchiude ed intensifica i punti di forza del metalli singolarmente presi:
- Maggiore durata del tagliente
grazie all'impiego di acciai di altissimo livello qualitativo ad alto tenore di carbonio (VG10, CoS, Shiro) o sinterizzati (SPG2), nel cuore della lastra (Core Steel), la lama una volta temprata, raggiunge durezze e prestazioni di taglio decisamente superiori a quelle raggiunte con l'utilizzo di acciai tradizionali.
- Maggiore resilienza
costruito con il principio delle spade giapponesi, l'acciaio multistrati è difficile da spezzare grazie alla tenacità dell'acciaio centrale (Core Steel) e all'elasticità dell'acciaio utilizzato per il rivestimento laterale (Stainless Steel).
- Migliore resistenza alla corrosione
l'acciaio utilizzato per gli strati esterni (Stainless Steel), garantisce alla lama una elevata resistenza alla corrosione. La combinazione dei due o più materiali utilizzati dalla Takefu Steel, genera, a livello galvanico, una struttura che migliora la resistenza alla corrosione anche sul filo.
- Facile lavorazione anche dopo il trattamento termico
sebbene normalmente l'acciao diventi più duro dopo la tempra, l'acciaio laterale utilizzato nella lavorazione a multistrati non perde la sua morbidezza e permette una facile lavorazione, foratura o saldatura anche dopo il trattamento termico. Per un'ottimale resa prestazionale della lama è raccomandato il trattamento criogenico.
- Miglioramento della resa estetica
I coltelli realizzati con acciaio multistato o a pattern in damasco al termine della lavorazione risultano esteticamente eleganti, raffinati e molto apprezzati da collezionisti in tutto il mondo.Per maggiori informazioni: collinisteel
TIROCK-C-GR -
Benchmade - Morpho - Gold Class - Damascus Limited Edition - 51-161 - coltello
Destinazione d'uso: collezione
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: in damasco inox, con disegno Ripple
Trattamento Lama: -
Manicatura: Titanio con inserti in damasco Ripple
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 2,5mm.
Lunghezza chiuso: 132mm.
Lunghezza totale: 230mm.
Spessore da chiuso: 13mm
Peso: 156g.
Chiusura: Assente
Clip: Assente
Fodero: in cuoio nero, con passante da cintura
Confezione: Scatola di cartone "Gold Class" con loghi Benchmade, certificato di garanzia, cofanetto metallico con chiusura magnetica
Note: Edizione limitata prodotta in soli 100 esemplari - Esemplare serializzato con numero #53BM-51-161 -
CRKT - Amicus Compact Tanto by Vox - 5441 - coltello
Destinazione d'uso: Sportivo
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: China
Lama: In acciaio inox 8Cr13Mov 58/60 HRC
Trattamento lama: Satinatura
Manicatura: Acciaio Inox
Lunghezza lama: 76mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 110mm.
Lunghezza totale: 186mm.
Peso: 107g.
Chiusura: Frame Lock
Clip: in acciaio inox, amovibile e reversibile
Confezione: scatola in cartone con loghi CRKT
Note: Design by VoxC5441 -
CRKT - Buku by Burnley - 2460 - coltello
Destinazione d'uso: Sportivo
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: China
Lama: In acciaio inox 8Cr13Mov 58/60 HRC
Trattamento lama: Satinatura
Manicatura: Acciaio Inox
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore lama: 3.5mm.
Lunghezza chiuso: 123mm.
Lunghezza totale: 218mm.
Peso: 219g.
Chiusura: Frame Lock
Clip: in acciaio inox, amovibile e reversibile
Confezione: scatola in cartone con loghi CRKT
Note: Design by Lucas BurnleyC2460 -
CRKT - Ken Onion Wrinkle 2 - K200BXP - coltello
Destinazione d'uso: Sportivo/EDC
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Taiwan
Lama: In acciaio inox AUS-8 a 57/59HRC
Trattamento Lama: Satinato
Manicatura: Alluminio anodizzato con effetto invecchiato
Lunghezza lama: 65mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 100mm.
Lunghezza totale: 165mm.
Peso: 96g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: amovibile, in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi CRKT - Design by Ken Onion - sistema di apertura su cuscinetti a sfera di tipo IKBS con apertura di tipo Carson FlipperCK200BXP -
Lékué - Stampo Bagels - 6 pezzi
Lékué - Stampo Bagels - 6 pezzi
Per chi non li conoscesse, i bagels sono dei panini dalla caratteristica forma ad anello. Possono ricordare i Donuts, ma attenzione, i Bagels non sono fritti! Vengono infatti cucinati in due tempi: immersi rapidamente nell’acqua bollente e, in seguito, cotti nel forno. La loro origine è antica e si narra che la ricetta dei bagels sia arrivata negli Stati Uniti grazie agli immigrati di religione ebraica provenienti dall’Europa dell’Est. Queste ciambelle, così popolari a New York, sono perfette a colazione ma anche per un pranzo leggero e veloce. Scopri il modo più semplice per preparare bagel fatti in casa. Copmprende 6 stampi in silicone che ti aiuteranno a ottenere un risultato perfetto. Misure: base 135mm altezza 125mm. All'interno ricettario.8164BAGELS