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Rivsalt - Lastra di sale rosa Himalaya Barbecue

Art. Numero RIVBBQ

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29,00 €

Panoramica veloce

IL SALE ROSA DELL'HIMALAYA

Serial-griller, psycho-griller e grigliatori compulsivi di tutto il mondo, aprite bene le
orecchie: da oggi si griglia sul sale. SUL sale, avete capito bene, non CON il sale.
Dalla Svezia, arriva il Rivsalt BBQ: un blocco unico di sale rosa himalayano ideato per
cuocere al meglio carne, pesce o verdure. Spesso 4,5 cm, il BBQ può essere utilizzato
sopra la griglia o, consigliato nel periodo invernale, direttamente sopra i fornelli. Se
avete in famiglia o tra gli amici un maniaco della grigliata, sapete cosa regalargli a
Natale.


In viaggio a Pechino, durante una cena in un ristorante giapponese, il designer svedese Jens Sandriger ha pensato: questa è una cosa veramente cool!

Davanti ai suoi occhi, lo chef aveva appena macinato una gemma di sale rosa dell'Himalaya direttamente sul piatto degli ospiti. In quel momento è nata l'idea Rivsalt: un'esperienza gastronomica unica che mette il sale realmente al centro della tavola.

Gli elementi che compongono Rivsalt sono la sintesi tra ciò che la Terra offre e ciò che l'uomo può sapientemente lavorare: una base di quercia non trattata sostiene una grattugia di acciaio inox giapponese e una gemma purissima di sale rosa estratta dalle rocce dell'Himalaya. Il sale rosa himalayano è senz'altro il più conosciuto tra i cristalli di sale, ma il mondo, nella sua varietà, offre tanti tipi diversi di sale, provenienti dai diversi angoli della Terra. Per questo, possiamo integrare l'esperienza del Rivsalt con il Taste, raccolta di gemme di sale che provengono da 3 continenti: Asia, Europa, America.

L'esperienza del sale prende il centro della tavola e diventa anche protagonista in cucina: BBQ Rivsalt trasforma il barbecue in esperienza culinaria di alto livello.

Il sale Himalayano è estremamente diverso dal sale comune da tavola: non è raffinato e non viene trattato con alcun procedimento chimico. Si tratta di cristalli compatti di colore rosa, ricchi di sali minerali, tra cui il ferro. La colorazione delle gemme è dovuta proprio alla presenza di questo minerale e al fatto che non subiscono nessun trattamento sbiancante, come invece avviene nel sale da cucina comune. Nel sale rosa è presente anche il magnesio, oligo-elemento fondamentale per le nostre cellule, che viene invece rimosso dal sale comune in quanto colpevole di assorbire l’umidità e rendere il sale compatto.

Prive di tossine e di sostanze inquinanti, le gemme di sale Himalayano, al momento dell’estrazione, hanno la stessa purezza di quando si sono depositate nel suolo milioni di anni fa. Questi cristalli vengono estratti direttamente dalla roccia e tagliati a pezzi o macinati in loco, per arrivare incontaminati alle nostre tavole. Tra i diversi benefici che gli vengono attribuiti troviamo la riduzione dei rischi di ipertensione e ritenzione idrica, il supporto dell’attività respiratoria e il favorire un sonno più regolare.

Rivsalt - Lastra sale rosa Himalaya Barbecue
La piastra è polifunzionale: può essere utilizzata, congelata, come piatto da portata (ad esempio per il sushi), può essere invece posizionata
direttamente nel forno, o per la cottura a vista appoggiata sulla tavola (il calore persiste molto a lungo), o addirittura anche per il barbecue.
Misure : 21 x 15 x 4,5 cm.

Peso : 3,2kg

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Descrizione
Articolo RIVBBQ
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Prodotti scontati del: No
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Paese di produzione Svezia
Marca No Brand

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