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Takefu Knives Village Serie Mina Yanagiba 24 cm coltello artigianale giapponese

Art. Numero MINA-240YA

Panoramica veloce

Takefu Knives Village è un marchio nato nel 1991 a Echizen Fukui, città del Giappone famosa dal 1400 per la produzione di coltelli.


Il brand Takefu knives si fonda sull'unione di 10 artigiani locali che realizzano a mano ogni coltello


L'acciaio delle lame, prodotto dalla Takefu Steel, viene lavorato con la tecnica del "clad steel" tagliente in VG10 a 61HRC e placche laterali in damasco laminato.


Caratteristiche del coltello:


Impiego: carne/pesce


Lama: in acciaio CladSteel con tagliente in inox VG-10 a 60/62HRC
Provenienza Lama: Giappone 
Impugnatura: SandalWood, legno molto duro e resistente all'acqua
Confezione: in cartone con scritte giapponesi
Lunghezza Lama: 224mm 
Lunghezza Totale: 380mm 
Spessore Lama: 4,5mm 
Lunghezza Impugnatura: 134mm 
Peso: 166g

Non ogni coltello viene firmato sulla lama dall'artigiano che l'ha realizzato

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Takefu Knives Village Serie Mina Yanagiba

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Ulteriori informazioni

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Marca Takefu knives
Affilatura ND
Lama ND
Descrizione

Takefu Knife Village craftsmen

Articolo MINA-240YA
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Prodotti scontati del: No
Lunghezza Lama da 20 a 25 cm
Materiale Impugnatura Naturale
Materiale lama No
Paese di produzione Giappone
Acciaio al carbonio No
Acciaio Inox VG-10 laminato
designer No
EAN No
Rarità ND
Voto - Materiali e Finiture 7,5
Voto - Qualità acciaio 8,5
Voto - Robustezza 7,5
Voto - Praticità 8
Voto - Estetica 8
Voto - Qualità/Prezzo 7,5

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