Wusthof Germany - Culinar - Coltello cuoco - 4589/18 - coltello cucina

Art. Numero 4589/18

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Serie Wusthof Culinar

Coltello tutto fare in cucina, dal taglio della verdura al taglio della carne, con la possibilità di spaccare piccoli ossicini utilizzando la parte inferiore della lama, dove il filo è più robusto. I fori sulla lama hanno lo scopo di non far aderire i cibi alla lama durante il taglio.

Serie forgiata
- Lama di cm 18
- Forgiato di precisione da un unico pezzo di acciaio con collarino e lama e interno manico costruiti in un unico pezzo.
- Design ergonomico del manico, sviluppato in collaborazione con chef professionisti.
- Collarino/protezione per le dita per una migliore sicurezza e protezione.
- Pura perfezione di funzione e design. Il coltello interamente in acciaio per gourmet.
- Forgiato da un pezzo unico di acciaio e dotato di un manico in acciaio inossidabile.

Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio). La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo.

Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.

Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

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Wusthof Germany - Culinar - Coltello cuoco - 4589/18 - coltello cucina

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Marca	Wusthof
Affilatura	ND
Lama	ND
Descrizione	Dal 1814 WÜSTHOF ha posto gli standard per il design e la produzione di coltelli forgiati di precisione. Oggi l´azienda di famiglia è alla sua settima generazione, sotto la guida di Harald Wüsthof. I coltelli Wüsthof sono prodotti da un team qualificato di 300 lavoratori dedicati in due stabilimenti allo stato dell´arte a Solingen, in Germania. La produzione segue regole severe per il raggiungimento di qualità altissima e allo stesso tempo nel rispetto della natura. Oggi l´assortimento WÜSTHOF conta oltre 350 coltelli forgiati, così come taglieri, ceppi per coltelli, utensili da cucina e forbici con il famoso logo a tridente - un simbolo di forma, funzione e qualità senza compromessi. Il logo è stato registrato all´Ufficio brevetti di Berlino nel 1895. I coltelli WÜSTHOF sono degli strumenti apprezzati dai più rinomati cuochi al mondo e amanti dell´arte culinaria; ecco perché WÜSTHOF è lo sponsor ufficiale della squadra tedesca di chef, così come di altre squadre internazionali di cuochi. - Guarda tutti i prodotti Wusthof in questo link: WUSTHOF GERMANY
Articolo	4589/18
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Prodotti scontati del:	ND
Lunghezza Lama	18 cm
Materiale Impugnatura	Metallo
Materiale lama	acciaio
Paese di produzione	Germania
Acciaio al carbonio	No
Acciaio Inox	X50
designer	No
EAN	No
Rarità	ND
Voto - Materiali e Finiture	8
Voto - Qualità acciaio	8
Voto - Robustezza	7,5
Voto - Praticità	8
Voto - Estetica	8,5
Voto - Qualità/Prezzo	7