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Dettagli
Produzione: Giappone
Lama: in acciaio laminato con tagliente in FC61 a 61HRC e guance esterne in damasco a 49 strati
Taglio: di tipo simmetrico
Costruzione: forgiato
Impugnatura: in micarta
Lunghezza Lama: 160mm.
Uso Consigliato: verdura, salumi, carni
Note: realizzato in collaborazione con lo Chef Rokusaburo Michiba
Special Price 175,00€ Regular Price 219,00€
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Consegna in 24/48 ore
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Articolo
34681-161
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Produzione: Giappone
Lama: in acciaio laminato con tagliente in FC61 a 61HRC e guance esterne in damasco a 49 strati
Taglio: di tipo simmetrico
Costruzione: forgiato
Impugnatura: in micarta
Lunghezza Lama: 160mm.
Uso Consigliato: verdura, salumi, carni
Note: realizzato in collaborazione con lo Chef Rokusaburo Michiba
Specifiche
EAN Code | 4009839376900 |
---|---|
Paese di produzione | Giappone |
Marca | Zwilling |
Acciaio Inox | Friodur |