Agosto 2013
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Pohl Force - Compact One SW knife - D2 steel - 6021 - coltello
Con i nuovi modelli Compact, il designer Dietmar Pohl ha sviluppato una serie di coltelli estremamente robusti e molto compatti per l'uso quotidiano.
L'attenzione si concentra sulla massiccia lama Bowie classica del Compact One, lunga 88 millimetri, progettata per essere enormemente solida con uno spessore di 6 mm. Il noto acciaio per utensili D2 è stato scelto per l'alta resistenza al taglio e la resilienza della lama. La finitura stonewashed crea una superficie resistente ai graffi e aumenta anche la resistenza della lama alla corrosione.
Il design ridotto del manico è alla base delle dimensioni molto compatte del coltello. Il codolo piacevolmente arrotondato e gli incavi per le dita sapientemente progettati, in combinazione con le guancette dell'impugnatura in G-10, anch'esse fresate a CNC, consentono una buona e sicura presa. Le scanalature distintive nella zona anteriore dell'impugnatura servono come indice e punto d'appoggio per il pollice.
Il Compact One SW è dotato di un fodero Kydex robusto e di alta qualità nel colore FDE (Flat Dark Earth). L'adattatore da cintura Tac-Clip, che può essere montato in varie posizioni, permette un trasporto flessibile e sicuro.
Destinazione d'uso: Tattico / Sportivo
Lama: Full tang in acciaio D2 a 59/60HRC
Impugnatura: In G-10
Lunghezza lama: 88mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 170mm.
Peso: 165g.
Fodero: in kydex, con attacchi Tac-Clip (tipo Tek-Lok)
Confezione: Scatola di cartone con loghi Pohl Force, Certificato di autenticità numerato e firmatoPF-6021 -
Global knives - GSF46 Peeling Knife - utility da 8cm - coltello cucina
Coltello da cucina.
Utilizzo: utility generico - spelucchino
Lunghezza Lama: 7,5cm.
Lunghezza Totale: 18,5cm.
Peso: 68gr.
I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada,
Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privileggiata sul prodotto acquistato da parte della Coltelleria Collini.il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .
Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:
1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany
Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.GSF46 -
Citadel - Lancha Rayskin White knife - coltello artigianale
Destinazione d'uso: sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7 a tempra selettiva 40/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: pelle di razza
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Lunghezza totale: 210mm.
Spessore da chiuso: 25mm.
Bilanciatura: -
Peso: 188g.
Chiusura: liner lock
Clip: -
Fodero: bag in cordura
Confezione: -
Note: -AP-CIT-LRW -
Pohl Force - Compact Two BK TiNi knife - D2 steel - 6032 - coltello
Con i nuovi modelli Compact, il designer Dietmar Pohl ha sviluppato una serie di coltelli estremamente robusti e molto compatti per l'uso quotidiano.
L'attenzione si concentra sulla massiccia lama Drop Point classica del Compact Two, lunga 86 millimetri, progettata per essere enormemente solida con uno spessore di 6 mm. Il noto acciaio per utensili D2 è stato scelto per l'alta resistenza al taglio e la resilienza della lama. La superficie della lama ha un rivestimento con nitrurazione al titanio TiNi tattico e non riflettente che garantisce ottima protezione contro gli agenti corrosivi esterni.
Il design ridotto del manico è alla base delle dimensioni molto compatte del coltello. Il codolo piacevolmente arrotondato e gli incavi per le dita sapientemente progettati, in combinazione con le guancette dell'impugnatura in G-10, anch'esse fresate a CNC, consentono una buona e sicura presa. Le scanalature distintive nella zona anteriore dell'impugnatura servono come indice e punto d'appoggio per il pollice.
Il Compact TWO BK è dotato di un fodero Kydex robusto e di alta qualità nel colore nero. L'adattatore da cintura Tac-Clip, che può essere montato in varie posizioni, permette un trasporto flessibile e sicuro.
Destinazione d'uso: Tattico / Sportivo
Lama: Full tang in acciaio D2 a 59/60HRC con rivestimento TiNi
Impugnatura: In G-10
Lunghezza lama: 86mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 170mm.
Peso: 165g.
Fodero: in kydex, con attacchi Tac-Clip (tipo Tek-Lok)
Confezione: Scatola di cartone con loghi Pohl Force, Certificato di autenticità numerato e firmatoPF-6032 -
Pohl Force - Compact Two SW knife - D2 steel - 6031 - coltello
Con i nuovi modelli Compact, il designer Dietmar Pohl ha sviluppato una serie di coltelli estremamente robusti e molto compatti per l'uso quotidiano.
L'attenzione si concentra sulla massiccia lama Drop Point classica del Compact Two, lunga 86 millimetri, progettata per essere enormemente solida con uno spessore di 6 mm. Il noto acciaio per utensili D2 è stato scelto per l'alta resistenza al taglio e la resilienza della lama. La finitura stonewashed crea una superficie resistente ai graffi e aumenta anche la resistenza della lama alla corrosione.
Il design ridotto del manico è alla base delle dimensioni molto compatte del coltello. Il codolo piacevolmente arrotondato e gli incavi per le dita sapientemente progettati, in combinazione con le guancette dell'impugnatura in G-10, anch'esse fresate a CNC, consentono una buona e sicura presa. Le scanalature distintive nella zona anteriore dell'impugnatura servono come indice e punto d'appoggio per il pollice.
Il Compact Two SW è dotato di un fodero Kydex robusto e di alta qualità nel colore FDE (Flat Dark Earth). L'adattatore da cintura Tac-Clip, che può essere montato in varie posizioni, permette un trasporto flessibile e sicuro.
Destinazione d'uso: Tattico / Sportivo
Lama: Full tang in acciaio D2 a 59/60HRC
Impugnatura: In G-10
Lunghezza lama: 86mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 170mm.
Peso: 165g.
Fodero: in kydex, con attacchi Tac-Clip (tipo Tek-Lok)
Confezione: Scatola di cartone con loghi Pohl Force, Certificato di autenticità numerato e firmatoPF-6031 -
Pohl Force - Compact One BK TiNi knife - D2 steel - 6022 - coltello
Con i nuovi modelli Compact, il designer Dietmar Pohl ha sviluppato una serie di coltelli estremamente robusti e molto compatti per l'uso quotidiano.
L'attenzione si concentra sulla massiccia lama Bowie classica del Compact One, lunga 88 millimetri, progettata per essere enormemente solida con uno spessore di 6 mm. Il noto acciaio per utensili D2 è stato scelto per l'alta resistenza al taglio e la resilienza della lama. La superficie della lama ha un rivestimento con nitrurazione al titanio TiNi tattico e non riflettente che garantisce ottima protezione contro gli agenti corrosivi esterni.
Il design ridotto del manico è alla base delle dimensioni molto compatte del coltello. Il codolo piacevolmente arrotondato e gli incavi per le dita sapientemente progettati, in combinazione con le guancette dell'impugnatura in G-10, anch'esse fresate a CNC, consentono una buona e sicura presa. Le scanalature distintive nella zona anteriore dell'impugnatura servono come indice e punto d'appoggio per il pollice.
Il Compact One BK è dotato di un fodero Kydex robusto e di alta qualità nel colore nero. L'adattatore da cintura Tac-Clip, che può essere montato in varie posizioni, permette un trasporto flessibile e sicuro.
Destinazione d'uso: Tattico / Sportivo
Lama: Full tang in acciaio D2 a 59/60HRC con rivestimento TiNi
Impugnatura: In G-10
Lunghezza lama: 88mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 170mm.
Peso: 165g.
Fodero: in kydex, con attacchi Tac-Clip (tipo Tek-Lok)
Confezione: Scatola di cartone con loghi Pohl Force, Certificato di autenticità numerato e firmatoPF-6022 -
Fox - Artemide Folding Hunter Ziricote FX-502 - coltello
Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co
Trattamento Lama: -
Manicatura: Legno di Ziricote
Lunghezza lama: 78mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 124mm
Lunghezza totale: 190mm.
Spessore da chiuso: 15mm
Bilanciatura: -
Peso: 104g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaioFodero: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fox
Note: -FX-502 -
Lionsteel - TiSpine Violet Matte - TS-1VM - coltello
Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox Elmax 59/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Titanio Monolitico 6Al4V
Lunghezza lama: 85mm.
Spessore lama: 3.5mm.
Lunghezza chiuso: 113mm.
Lunghezza totale: 195mm.
Spessore da chiuso: 10mm.
Bilanciatura: -
Peso: 100g.
Chiusura: Frame Lock
Clip: Acciaio Inox
Fodero: -
Confezione: Tubo di plexiglass avvolto in cartone protettivo, con loghi Lion Steel
Note: -LS-TS1VM -
Citadel - Ola in legno di platano - coltello artigianale
ATTENZIONE: i dati tecnici del coltello sono approssimativi e variano da coltello a coltello trattandosi di prodotti artigianali.
Destinazione d'uso: collezione/sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7
Trattamento Lama: -
Manicatura: legno platano
Lunghezza lama: circa 80mm.
Spessore lama: circa 4mm.
Lunghezza chiuso: circa 120mm.
Lunghezza totale: circa 210mm.
Spessore da chiuso: circa 20mm.
Bilanciatura: -
Peso: circa 166g.
Chiusura: liner lock
Clip: -
Fodero: -
Confezione: busta in cordura
Note: -10634 -
Takeshi Saji - Nomurakata Kuma knife - Coltello Artigianale
Takeshi Saji è nato nel 1948 a Takefu (prefettura di Fukui), una città situata all'incirca nel centro del Giappone e nel cuore di una zona da secoli votata alla produzione di lame. Il suo laboratorio è ancora lì, costruito intorno al forno grazie al quale, ormai da parecchi anni, Takeshi Saji forgia l'acciaio (soprattutto damasco) con cui realizza vari modelli di coltelli tradizionali giapponesi. La scelta dei materiali per le finiture (prevalentemente naturali), le linee essenziali - evocatrici dell'utilizzo - e gli accostamenti cromatici di raro impatto rendono le sue realizzazioni uniche e inconfondibili nel panorama della coltelleria mondiale e, in patria, gli sono valse il prestigioso titolo di Maestro.
Destinazione d'uso: Collezione/Sportivo/Machete
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Giappone
Lama: Forgiata a mano, in damasco laminato con tagliente in Hitachi Shirogami a 64HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: micarta
Lunghezza lama: 83mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 207mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 168g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: cuoio marrone
Confezione: Scatola di cartone
Note: interamente realizzati a mano da Takeshi Saji10700