Decora

L’antica tradizione della pasticceria italiana.

Il marchio Decora nasce nel 1998 dall’esperienza ultraquarantennale della famiglia De Luca nel settore dell’attrezzatura per la ristorazione e per la pasticceria. Carlo De Luca intuì l’esigenza di mettere a disposizione di un pubblico di appassionati e amatori una serie di prodotti per la decorazione di torte e dolci fino a quel momento riservati solo ai professionisti. Oggi insieme a Carlo ci sono anche i figli Pietro, Margherita e Serena che con tanta passione portano avanti i valori condivisi della famiglia.

La fase di ricerca e progettazione si avvale di un team esperto e creativo, impegnato a garantire alti standard di qualità ed ascoltare le esigenze di mercato. Fondamentale è il supporto del laboratorio predisposto in sede, dove i prodotti vengono testati garantendo i più alti standard possibili per una gamma completa di soluzioni professionali e pratiche con la garanzia del "Made in Italy" Decora.

Imposta la direzione crescente

Articoli 1-72 di 187

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  1. Decora - Rullo divisore a 5 lame doppie - 0252020

    Un indispensabile strumento per pasticceria e cake design, interamente realizzato in acciaio inox. Questo rullo è dotato di 5 lame lisce e 5 lame ondulate regolabili, consentendo di ottenere diverse larghezze di strisce, da 1 cm fino a 12 cm.

    Con la capacità di tagliare simultaneamente 4 strisce di pasta in una sola passata, questo rullo offre una flessibilità senza pari nella preparazione di pasta per dolci e altri piatti. La larghezza delle strisce è facilmente regolabile, allargando o stringendo le maglie del rullo.

    Utilizzo consigliato: Tagliare simultaneamente 4 strisce di pasta

    Dimensioni: 5,5x27cm

    Larghezza: da 1cm fino a 12cm

    Peso: 367g

    0252020
    99,00

    Consegna in 24/48 ore

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  2. Decora - Design tart - Crostata ovale

    Dotato di un fondo removibile, questo stampo combina funzionalità e praticità in un unico design elegante. Grazie alla sua superficie antiaderente di alta qualità, è estremamente semplice da utilizzare e pulire, garantendo risultati impeccabili ogni volta.

    Indipendentemente che tu stia creando deliziosi dolci o piatti salati, questo stampo si rivela l'accessorio ideale per soddisfare le tue esigenze culinarie. Robusto e affidabile, è progettato per durare nel tempo, consentendoti di realizzare preparazioni perfette con facilità e precisione.

    Dimensione: ø 29 x 20 x 3 h cm

    Peso: 493g

    0075055
    23,90

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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  3. Decora - Tagliapasta gingerbread family - 4 pezzi - 0255245

    Realizzate in resistente plastica per alimenti, queste formine sono lavabili in lavastoviglie e riutilizzabili, garantendo praticità e qualità Made in Italy. Perfette non solo per biscotti, ma anche per decorazioni di torte fatte in casa, le formine cutter vi permetteranno di dare libero sfogo alla vostra creatività. Personalizzate i vostri biscotti con pasta di zucchero, glasse, zucchero colorato e colori alimentari a vostro piacimento.

    Oltre ad essere adatte per la pasta frolla, queste formine cutter sono versatili e possono essere utilizzate su pasta modellabile, pasta di zucchero, cioccolato e impasti salati. Realizzate con materiali professionali di alta qualità certificati per il contatto alimentare.

    Dimensioni tagliapasta piccoli: 6x8x2,2cm

    Dimensioni tagliapasta grandi: 11x8x2,2cm

     

    0255245
    9,00

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    Solo 3 rimasto/i

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  4. Decora - Kit cornetti PINK

    Un set di 10 pezzi, ideale per principianti così come per i più esperti, per sprigionare tutto il potere dei fiori e dei colori. Utilizza i cornetti con la sac à poche e dai sfogo alla tua fantasia!

    Il kit contiene :

    2 Adattatori con cappuccio,

    1 Supporto per fiori piccolo,

    1 Supporto per fiori grande,

    cornetti numero 104, 30, 4, 191, 352, 60.

    0252045
    12,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 9 rimasto/i

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    Solo 9 rimasto/i
  5. Decora - Tagliapasta xmas balls - 3 pezzi - 0255039

    Un set composto da un tagliapasta a forma di pallina natalizia e due marcatori in plastica per realizzare decorazioni 3D a rilievo.

    Per biscotti perfetti, infarina lo stampo prima di utilizzarlo sull'impasto.

    Dimensioni tagliapasta: 7,5x9x2,2cm

    Dimensioni marcatori: 6,8x8cm

     

    0255039
    9,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i

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    Solo 4 rimasto/i
  6. Decora - Tagliapasta Halloween - 3 pezzi - 0255228

    Un set composto da un tagliapasta e due marcatori in plastica per realizzare decorazioni 3D a rilievo.

    Per biscotti perfetti, infarina lo stampo prima di utilizzarlo sull'impasto.

    Dimensioni cerchio: 6,5 x 2,2

     

    0255228
    9,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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  7. Decora - Piatto girevole in alluminio

    Decora - Piatto girevole in alluminio

    Supporto girotorta realizzato in alluminio di alta qualità, resistente all’utilizzo nel tempo. Con ampia superficie d’appoggio, girevole in entrambi i sensi (destra/sinistra), dotato di tre scanalature per garantire il corretto posizionamento della torta sul supporto. La base antiscivolo garantisce maggiore stabilità ed impedisce all’alzata di scivolare sulla superficie durante le fasi di decorazione del dolce.

    Dimensione: ø 31 x 9,5 h cm

    9276005
    62,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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  8. Decora - Tagliapasta Con Imprimi-Decori Barbie - 0403000

    Il Set contiene 2 Tagliapasta e 2 marcatori per imprimere i dettagli 3D.

    Perfetti per realizzare biscotti e sagome con paste di zucchero e paste modellabili.

    Design a tema Barbie:

    Questo tagliapasta è progettato con un'impronta decorativa che rappresenta Barbie, il famoso personaggio di moda e stile. 

    Taglio preciso:

    Il tagliapasta è realizzato con bordi affilati che consentono di tagliare con precisione la forma desiderata nel tuo impasto o fondente. Questo garantisce che le tue decorazioni siano uniformi e ben definite.

    Impronte decorate:

    Oltre a tagliare la forma, questo tagliapasta è dotato di un'impronta decorativa, che consente di aggiungere dettagli alla tua creazione. 

    Facile da usare:

    È progettato per essere facile da usare, il che lo rende adatto sia per i cuochi principianti che per i professionisti. 

    Materiale resistente:

    Questo tagliapasta è realizzato con materiali di alta qualità che sono sicuri per il contatto con gli alimenti e resistenti all'uso ripetuto. Assicura di pulirlo accuratamente dopo ogni utilizzo per mantenerlo in condizioni ottimali.

    Dimensione:

    Cerchio: ⌀ 6,5 x h 2,2 cm 

    Cuore: 7 x 6,5 x h 2,2 cm

    0403000
    10,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i

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  9. Decora - Tagliapasta pulcino e campana - 2 pezzi

    Decora - Tagliapasta pulcino e campana - 2 pezzi

    Set di 2 tagliapasta in plastica; perfetti per realizzare biscotti e sagome dolci, salate, di cioccolato ed in paste modellabili.

    Questo set è un'idea alternativa per rendere originali tutti vostri piatti dolci e salati e pasquali per le feste di grandi e piccini.

    Lavabile in lavastoviglie.

    Misure pulcino: 7 x 2,2 cm

    Misure campana: 8 x 2,2 cm

    0255073
    5,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i

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    Solo 4 rimasto/i
  10. Decora - Stampo cuore decorato

    Decora - Stampo cuore decorato

    L’acciaio antiaderente di alta qualità garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta anti-aderenza per dolci dalle forme perfette.

    Dimensione: ø 24 x 5 h cm

    0075039
    15,01

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i

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    Solo 5 rimasto/i
  11. Decora - Design Tart Crostata Tondo

    Decora - Design Tart Crostata Tondo

    Stampo in metallo antiaderente di alta qualità con fondo removibile. Semplice da utilizzare, perfetto per realizzare preparazioni dolci e salate.

    Disponibile in 2 misure:

    Media: ø 25 x 3 h cm

    Grande: ø 30 x 3 h cm

    0075052
    24,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

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  12. Decora - Set 36 Pirottini per Plum Cake 80 X 50 X 32 mm Arancioni - Halloween

    Comodissimi pirottini in carta da forno per cuocere, presentare e regalare muffin e dolcetti.

    Resistenti fino a 220 °C.

    Confezione: 36 pezzi.

    Dimensione: 80 x 50 x 32 mm.

    Colore: arancione.

    0339885
    3,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 8 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 8 rimasto/i
  13. Decora - Stampo chiffon cake rose gold line

    Decora - Stampo chiffon cake rose gold line

    Stampo in metallo antiaderente di alta qualità, materiale che garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta anti-aderenza. Ideale per preparazioni dolci e salate dalle forme perfette. Uno stampo, 2 utilizzi; con doppia base, una con tubo per realizzare la chiffon cake e l’altra con base piatta per realizzare dolci con base piatta.

    Dimensione: ø 20,5 x 10 h cm

    0070109
    27,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i

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    Solo 5 rimasto/i
  14. Decora - Tagliapasta Halloween 2 pz - 0255091

    Decora - tagliapasta halloween 2 pz - 0255091

    Tagliapasta in plastica, perfetto per dare forma a biscotti o ricavare sagome e topper in pasta di zucchero e pasta di gomma. 

    Per ottenere dei biscotti perfetti infarina lo stampo prima di utilizzarlo sull'impasto.

    0255091
    5,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i

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    Solo 5 rimasto/i
  15. Decora - Piatto sotto torta in cartone rigido rivestito tondo nero - misure ass.

    Piatto torta in cartone.alto tondo di colore nero.

    Sotto-torta rigidi in pasta di cellulosa rivestiti con alluminio.

    Imbustati singolarmente. Qualità Premium.

    Ideali per le fasi di lavorazione e per separare i livelli delle torte a piani.

    rivestito in polipropilene

    Misure disponibili 

    cm. 25  h 1,2cm

    cm. 30 h. 1,2cm.

     

     

    0931760
    4,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 7 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 7 rimasto/i
  16. Decora - Kit foglie di rose per pasta di zucchero

    Set di 4 cutters tagliapasta in plastica Decora per realizzare splendide foglie di rosa in pasta di zucchero modellabile per torte di cake design.

    Stampini tagliapasta realizzati in plastica per alimenti, lavabili in lavastoviglie e riutilizzabili, di qualità Made in Italy. Assicurano tagli netti e ben definiti.

    Kit di 4 formine cutters per creare in pochi gesti 4 bellissime foglie di rosa in pasta modellabile di dimensioni diverse. Formine cutters tagliapasta da utilizzare non solo per tagliare forme sulla pasta di zucchero ma anche su pasta di gomma o modellabile.

    Prodotto con materiali professionali di alta qualità certificati per il contatto alimentare. Dimensioni:

    2,5 x 3,5 cm – 3 x 4,5 cm – 4 x 6 cm – 4,5 x 7 cm

    Altezza 1,8 cm.

    0803024
    5,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i
  17. Decora - Kit rosa in pasta di zucchero

    Kit in plastica composto da 5 tagliapasta petalo e 2 tagliapasta foglie.
    Cutter per realizzare una bellissima Rosa, sia Petali che Foglie.

    Kit di 7 tagliapasta in plastica per fare una splendida rosa con sepalo.

     Il completissimo kit è suddiviso in 4 tagliapasta per petali e 3 per le foglie, uno dei tagliapasta più realistici in commercio.

    Dimensione petali e foglie 8 cm.

    Modo d'uso: - preparare i pistilli da porre al centro della rosa e tagliare 5 petali per ogni tagliapasta-petalo;

    inserire il filo di ferro nel petalo;

    con l'attrezzo sfera, asottigliare ed arricciare il bordo dei petali;

    lasciare asciugare i petali;

    realizzare le foglie con gli appositi tagliapasta e lasciarle asciugare;

    montare i petali, avvolgendoli attorno al grappolo di pistilli, partendo dal più piccolo al più grande.

    Sepalo ø 6 – 4 cm – Petali ø 2 – 3 – 4 – 5 – 6 cm
    0803025
    6,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

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    Solo 2 rimasto/i
  18. Decora - Stampo pane bake&cook line

    Stampo pane bake&cook line

    Stampo con rivestimento antiaderente di qualità. Semplice da utilizzare, è perfetto per realizzare pane e pietanze sia dolci che salate. I forellini presenti sui manici dello stampo consentono di sovrapporre un’altra teglia usandola come coperchio.

     

    Dimensione: 37 x 20 x h 7 cm

    0125735
    15,01

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i
  19. Decora - Stampo 6 Zucchette in silicone - Halloween

    Stampo in silicone con 6 cavità per preparazioni dolci e salate.

    Non altera il sapore del cibo.

    Lavabile e riutilizzabile.

    100% silicone platino.

    Prodotto in Italia.

    Cavità ø 6,5 x 7 x 2,5 h cm - Stampo 30 x 17 x 3 h cm

    9260401
    14,01

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i
  20. Decora - Set stampi per torte a strati tondi

    Decora - Set stampi per torte a strati tondi

    Set composto da 5 stampi in materiale antiaderente, ideali per realizzare torte a piani, multicolor o con differenti aromi. Perfetto per realizzare preparazioni sia dolci che salate. Basta cuocere l’impasto nei 5 stampi, farcirli e sovrapporli per creare torte dall’aspetto e dal gusto stupefacente. Semplici da utilizzare, gli stampi sono dotati di una piccola impugnatura che rende più agevole maneggiarli.

    Dimensione stampo: cm 15 x h 3,5

    0070033
    23,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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    Solo 1 rimasto/i
  21. Decora - Tagliapasta maschera pirata - carnevale

    Tagliapasta maschera pirata

    Dimensione: 10 x 7 x 2,2 h cm

    Tagliapasta in plastica; perfetto per realizzare biscotti e sagome dolci, salate, di cioccolato ed in paste modellabili.

    0255099
    2,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i

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    Solo 4 rimasto/i
  22. Decora - Piatto sotto torta in cartone rigido rivestito Rettangolare - misure ass.

    Piatto torta in cartone.alto rettangolare.

    Sotto-torta rigidi in pasta di cellulosa rivestiti con alluminio.

    Imbustati singolarmente. Qualità Premium.

    Ideali per le fasi di lavorazione e per separare i livelli delle torte a piani.

    rivestito in polipropilene

    Misure disponibili 

    20 x30 cm

    altezza 1,2 cm. 

     

    W1005R
    3,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

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    Solo 2 rimasto/i
  23. Decora - Piatto sotto torta in cartone rigido rivestito Quadrato - misure ass.

    Piatto torta in cartone.alto quadrato.

    Sotto-torta rigidi in pasta di cellulosa rivestiti con alluminio.

    Imbustati singolarmente. Qualità Premium.

    Ideali per le fasi di lavorazione e per separare i livelli delle torte a piani.

    rivestito in polipropilene

    Misure disponibili 

    40x40 cm. 45x45 cm.

    altezza 1,2 cm. 

     

    W1005Q
    2,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i
  24. Decora - Piatto torta in cartone rigido rivestito - misure ass.- cake boards

    Piatto torta in cartone.alto

     

    Sotto-torta rigidi in pasta di cellulosa rivestiti con alluminio. Imbustati singolarmente. Qualità Premium.

     

    Ideali per le fasi di lavorazione e per separare i livelli delle torte a piani.

    rivestito in polipropilene

     

    Misure disponibili :

    diametro cm. 18

    diamtero cm. 26

    diametro cm. 34

    diametro cm. 45

    altezza 1,2 cm

     

    W1005D
    2,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i

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    Solo 5 rimasto/i
  25. Decora - Stampo torta Angel Food MINI - Pane degli angeli - Chiffon cake

    Decora realizza la tortiera per il tradizionale dolce Angel Food o Chiffon Cake. Il materiale utilizzato è alluminio, per una migliore conduzione del calore ed un risultato garantito.
    Il fondo della tortiera è sollevabile per una più pratica estrazione del dolce.
    Le sporgenze metalliche migliorano la presa della tortiera nel momento in cui la toglierete dal forno.
    Lo spessore e il peso della tortiera permettono una più uniforme distribuzione del calore in fase di cottura, ed impediscono il deformarsi della tortiera.
    Il diametro è di cm. 17,50.
    L'altezza dello stampo è di cm. 8,5.
    Questa torta è assolutamente deliziosa e totalmente priva di grassi, è quindi particolarmente indicata per le persone che soffrono di colesterolo alto. Inoltre non contenendo tuorli è adatta a chi soffre di intolleranza alle uova. Purtroppo in Italia non è conosciutissima, ma negli Stati Uniti è molto apprezzata.
    Ne esistono diverse varianti: oltre quella classica c’è quella all’arancia, al cioccolato ed al cappuccino. Ultima cosa, il cremor tartaro è una polvere lievitante ormai facilmente reperibile dappertutto, anche in farmacia.

    W1023MINI
    22,00

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    Solo 5 rimasto/i

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    Solo 5 rimasto/i
  26. Decora - Stampo policarbonato Cucchiaino di cioccolato

    Stampo policarbonato Cucchiaino di cioccolato

    Gli stampi in policarbonato decora sono l'ideale per chi ama personalizzare e lavorare le forme di cioccolato.

    Stampo cicccolatino cucchiaino.

    Colore Trasparente

    Materiale Plastica

    Dimensione: 6 Cavità da 11,5 x 1 h cm – Stampo 200 x 120 x 20 h mm

    Stampo professionale in policarbonato, un materiale che consente di ottenere cioccolatini lucidi e perfetti. E’ importante temperare bene il cioccolato prima di versarlo nello stampo.

    Il corretto temperaggio è condizione necessaria per ottenere cioccolato lucido, senza striature, dall’aspetto invitante e che si sformi facilmente. Di seguito riportiamo due metodi per temperare cioccolato dall’aspetto brillante. A bagnomaria: fate fondere il cioccolato ad una temperatura compresa tra 40° e 45° C. Versate 2/3 del cioccolato fuso sul piano freddo, preferibilmente marmo, e, con l’aiuto delle spatole, lavoratelo velocemente così da portarlo ad una temperatura di circa 28°C. Versate il cioccolato lavorato nel restante cioccolato fuso e mescolate fino ad ottenere una massa omogenea e raggiungere la temperatura di 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. In microonde: fate fondere il cioccolato spezzettato a potenza media per 1 minuto circa. Tiratelo fuori dal microonde e mescolatelo. Fate questa operazione di minuto in minuto fino a che il cioccolato non si fonde del tutto. Verificate che il cioccolato sia arrivato alla temperatura giusta, ossia 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. Riempi una sàc a poche con il cioccolato temperato e versalo nelle cavità degli stampi professionali in policarbonato.

     

     

    0050109
    9,00

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    Solo 3 rimasto/i

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    Solo 3 rimasto/i
  27. Decora - Griglia Raffredda torta - Acciaio Inossidabile 45x30cm.

    Decora - Griglia Raffreddatorta - Acciaio Inossidabile 

    Da utilizzare per raffreddare preparazioni dolci e salate.

    E’ ottima anche come supporto in fase di glassatura del dolce e poggiandola su un vassoio, consente di recuperare la glassa in eccesso.

    Lavare accuratamente prima e dopo ogni utilizzo. 1 griglia raffreddatorta 45.4 x 30.4 cm

    9260278
    10,00

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    Solo 3 rimasto/i

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    Solo 3 rimasto/i
  28. Decora - Spatola decorativa ondulata professionale - Pasticceria

    Spatola decorativa ondulata Spatole in acciaio inox con un comodo manico ergonomico e antiscivolo. La spatola ondulata è perfetta per decorare i bordi delle torte con texture originali. La lama lunga 20 cm la rende adatta anche a torte molte alte.
    0271026
    8,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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    Solo 1 rimasto/i
  29. Decora - Set di tagliapasta in plastica maschera - carnevale

    Confezione di 2 tagliapasta in plastica, perfetti per ricavare biscotti dalla pasta di zucchero e dalla pasta di gomma. Divertiti a creare i biscotti di Carnevale con i tuoi bambini e a decorarli con ghiaccia, pasta di zucchero, cioccolato e tutto quello che ti suggerisce la fantasia! Volete stupire i vostri bambini o i vostri amici con dei biscotti di pasta frolla per carnevale? Utilizzate questo bellissimo tagliapasta e divertitevi a decorarlo con stencil e pennarelli colorati oppure polvere perlescente oppure zuccherini colorati. Preparazione e Decorazione Mescola insieme burro, zucchero ed uovo ed amalgama bene. Setaccia la farina ed uniscila al composto precedente insieme all’Aroma Bergamotto. Lascia riposare l’impasto in frigo per circa un’ora. Stendi l’impasto con il matterello fino ad ottenere uno spessore di 0,5 cm. Per realizzare biscotti di ugual spessore consigliamo di utilizzare le Guide Matterello Decora della dimensione più grande. Utilizza i tagliapasta Mascherina per ricavare le forme dalla pasta stesa ed inforna per 10/12 minuti ad una temperatura di 175°C. Una volta freddi, ricava con gli stessi tagliapasta delle forme dalla Pasta di Zucchero Colorata stesa ed applicale sui biscotti. Per far aderire perfettamente il biscotto alla Pasta di Zucchero puoi utilizzare la Colla Alimentare o, in alternativa, bagnare delicatamente con un poco d’acqua la pasta di zucchero. Divertiti a personalizzare i tuoi biscotti disegnando sulla Pasta di Zucchero con i Pennarelli per Alimenti.
    0255136
    5,50

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    Solo 2 rimasto/i

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    Solo 2 rimasto/i
    Valutazione:
    100%
    5
  30. Decora - Teglia professionale in alluminio quadra cm. 30x30x7,5

    Decora - Teglia professionale in alluminio quadra cm. 30x30x7,5

    Teglie professionali in alluminio quadre. Il bordo perfettamente dritto garantisce una cottura uniforme. Ideale per matrimoni, comunioni, cresime, battesimi, anniversari e tutto ci la fantasia vuole creare anche in modo separato.

    Misure:

    Altezza cm.7,5

    Larghezza: cm. 30x30cm.

    8033Q2
    25,00

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    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  31. Decora - Calendario dell'Avvento - biscotti e cioccolatini

    Decora - Calendario dell'Avvento

    Un kit unico e semplice per realizzare il Tuo Calendario dell'Avvento!

    Questo Natale crea un calendario dell'avvento da realizzare in casa,unendo il gusto per il regalo con la passione per la pasticceria.

    Realizza golosi cadeaux al cioccolato, da inserire in ogni casellina del Calendario dell'Avvento,da scartare e gustare,giorno dopo giorno,fino alla Vigilia.

    Due stampi con soggetti natalizi per realizzare 24 cioccolatini assortiti,bustine trasparenti,scatoline ed adesivi con numeri per riuchiedere ogni goloso regalino da raccogliere nella base espositiva.

    Il kit contiene:

    1 scatola espositore con crowner ( dim. cm 30 x 16 x h13)

    2 stampi per per realizzare 24 cioccolatini assortiti (dim. cm 15 x 26,8)

    24 adesivi chiudi pacco ( dim. cm 4,5 x 4,5)

    24 bustine ( dim. cm 6 x 6)

    24 scatoline ( dim.7,5 x 7).

     

    Il corretto temperaggio è condizione necessaria per ottenere cioccolato lucido, senza striature, dall’aspetto invitante e che si sformi facilmente.

    Di seguito riportiamo due metodi per temperare cioccolato dall’aspetto brillante.

    A bagnomaria: fate fondere il cioccolato ad una temperatura compresa tra 40° e 45° C. Versate 2/3 del cioccolato fuso sul piano freddo, preferibilmente marmo, e, con l’aiuto delle spatole, lavoratelo velocemente così da portarlo ad una temperatura di circa 28°C.

    Versate il cioccolato lavorato nel restante cioccolato fuso e mescolate fino ad ottenere una massa omogenea e raggiungere la temperatura di 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. In microonde: fate fondere il cioccolato spezzettato a potenza media per 1 minuto circa.

    Tiratelo fuori dal microonde e mescolatelo. Fate questa operazione di minuto in minuto fino a che il cioccolato non si fonde del tutto.

    Verificate che il cioccolato sia arrivato alla temperatura giusta, ossia 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco.

    Riempi una sàc a poche con il cioccolato temperato e versalo nelle cavità degli stampi professionali in policarbonato.

    0890051
    15,01

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

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  32. Decora - Stampo 3D Santa Claus - NATALE

    Decora - Stampo 3D Santa Claus Dimensione: Torta: 15 x 10 x 20 h cm – Stampo: 19 x 21 h cm Stampo tridimensionale con rivestimento antiaderente di alta qualità. Semplice da utilizzare, è perfetto per realizzare preparazioni dolci e salate. Facile da decorare: i tuoi dolci potranno essere gustati con una semplice spolverata di zucchero a velo o decorati con perline, ghiaccia reale o pasta di zucchero. Ideale anche per preparazioni salate! La confezione include un ricettario.
    W1024S
    22,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

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    Solo 2 rimasto/i
  33. Decora - Tagliapasta befana-strega

    Tagliapasta strega – befana

    Dimensione: 8 x 2,2 h cm

    Tagliapasta in plastica;

    perfetto per realizzare biscotti e sagome dolci, salate, di cioccolato ed in paste modellabili.

    0255093
    2,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

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  34. Decora - Stampo per 10 uova da 30 gr - cioccolato

    Made in Italy -Stampo Per Uova Pasquali

    Per creare nuove idee e nuove uova di cioccolato basta uno stampo e unottima qualit di cioccolato. Gli stampi in policarbonato decora sono l'ideale per chi ama personalizzare le proprie uova di cioccolato con decorazioni e sorprese originali. Facili da utilizzare e con pratico passo a passo illustrato all'interno, permettono di rendere unica la tua pasqua. Dotati di comode guide posizionate agli angoli, permettono di incastrare alla perfezione 2 stampi tra loro. Troverete questo stampo rigido in policarbonato lo strumento professionale ideale per realizzare 10 uova di cioccolato da 30 g.
    Stampo uova policarbonato 30 g 10 cavita' da 60 x 42 mm.

    Il corretto temperaggio è condizione necessaria per ottenere cioccolato lucido, senza striature, dall’aspetto invitante e che si sformi facilmente. Di seguito riportiamo due metodi per temperare cioccolato dall’aspetto brillante. A bagnomaria: fate fondere il cioccolato ad una temperatura compresa tra 40° e 45° C. Versate 2/3 del cioccolato fuso sul piano freddo, preferibilmente marmo, e, con l’aiuto delle spatole, lavoratelo velocemente così da portarlo ad una temperatura di circa 28°C. Versate il cioccolato lavorato nel restante cioccolato fuso e mescolate fino ad ottenere una massa omogenea e raggiungere la temperatura di 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. In microonde: fate fondere il cioccolato spezzettato a potenza media per 1 minuto circa. Tiratelo fuori dal microonde e mescolatelo. Fate questa operazione di minuto in minuto fino a che il cioccolato non si fonde del tutto. Verificate che il cioccolato sia arrivato alla temperatura giusta, ossia 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. Riempi una sàc a poche con il cioccolato temperato e versalo nelle cavità degli stampi professionali in policarbonato.

    4569PIC
    16,99

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    Solo 2 rimasto/i

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  35. Decora - Tagliapasta cestino e bunny - 2pz

    Decora - Tagliapasta cestino e bunny - 2pz

    Set di 2 tagliapasta in plastica; perfetti per realizzare biscotti e sagome dolci, salate, di cioccolato ed in paste modellabili.

    Questo set è un'idea alternativa per rendere originali tutti vostri piatti dolci e salati e pasquali per le feste di grandi e piccini. Lavabile in lavastoviglie.

    Misure: 6 x 6,5 x 2, 2 cm 4,5 x 7,5 x 2,2 cm

    0255061
    5,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 6 rimasto/i

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  36. Decora - Tagliapasta Cornici - 4 pezzi piccoli

    Decora - Tagliapasta Cornici - 4 pezzi piccoli Set di tagliapasta in plastica, perfetti per ricavare biscotti e forme dall'impasto dei biscotti, dalla pasta di zucchero e dalla pasta di gomma. Misure: 7,5 cm - 5 x altezza 2,2 cm 7 cm - 7 x altezza 2,2 cm 7 cm - 4 x altezza 2,2 cm 8 cm - 4 x altezza 2,2 cm.
    W994M
    4,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i

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  37. Decora - Stampo KUGELHOPF - tortiera

    Decora - Stampo KUGELHOPF - tortiera

    L’acciaio antiaderente di alta qualità garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta anti-aderenza per dolci dalle forme perfette.

    Dimensione: ø 22 x h 11,5 cm.

    0075030
    18,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

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  38. Decora - Stampo crisp and fry bake&cook line

    Decora - Stampo crisp and fry bake&cook line

    Stampo in metallo antiaderente di qualità, materiale che garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta anti-aderenza. Ideale per preparazioni dolci e salate.

    La superficie forata consente di preparare verdure grigliate e croccanti e deliziose patatine fritte. I bordi bassi garantiscono la cottura uniforme degli alimenti e la particolare forma svasata aiuta ad impiattare facilmente le pietanze.

    I forellini presenti sui manici dello stampo consentono di sovrapporre un’altra teglia usandola come coperchio.

    Dimensione: ø 41 x 31,5 x 2,5 h cm

    0125741
    15,01

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i

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  39. Decora - Tortiera in alluminio forma di cuore - 35x7,5cm.

    Tortiera in alluminio a forma di cuore Stampo in alluminio made in Italy, con bordo perfettamente dritto per torte su piani.
    Ideale per matrimoni, comunioni, cresime, battesimi, anniversari e festa della mamma, tutto ciò che la fantasia vuole creare anche in modo separato.
    Misure: Altezza cm. 7,5 Diametro: cm. 35
    W1023-35
    30,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

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