Aprile 2019

I colori di quest'anno provengono dall'abito popolare Mora del XVII secolo, uno dei più antichi abiti popolari svedesi. Qui il tessuto verde incontra il classico colore Dala Red tipico dei nostri coltelli. Insieme, danno nuova vita alla combinazione di colori che un tempo ha reso gli abitanti di Mora famosi in tutto il mondo.

L'abito popolare di Mora viene ancora indossato dalla gente in occasioni speciali, come la mezza estate, i matrimoni o gli eventi di musica popolare. Nel corso degli anni, l'abito ha subito poche modifiche ed è rimasto in gran parte uguale a quello di sempre. L'abito popolare di Mora e il Morakniv sono entrambi indossati con orgoglio, in linea con la tradizione stabilita dagli antenati e con il patrimonio che è stato sviluppato e coltivato nel corso degli anni.

Il coltello, con il suo manico ergonomico in polimero a forma di barile, è dotato di una robusta protezione per le dita e di una lama di 2,0 mm di spessore in acciaio al carbonio, che garantisce resistenza e stabilità a ogni taglio. Prodotto nella fabbrica di coltelli di Mora, in Svezia.

Destinazione d'uso: Escursionismo / Caccia / Sport

Tipo di produzione: industriale
Lama: Acciaio inossidabile svedese riciclato 12C27
Paese di produzione: Svezia
Manicatura: termoplastica
Lunghezza lama: 91mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 206mm.
Peso: 109g.
Fodero: in materiale plastico
Note: Colorazione esclusiva, in edizione limitata, per l'anno 2024

I colori di quest'anno provengono dall'abito popolare Mora del XVII secolo, uno dei più antichi abiti popolari svedesi. Qui il tessuto verde incontra il classico colore Dala Red tipico dei nostri coltelli. Insieme, danno nuova vita alla combinazione di colori che un tempo ha reso gli abitanti di Mora famosi in tutto il mondo.

L'abito popolare di Mora viene ancora indossato dalla gente in occasioni speciali, come la mezza estate, i matrimoni o gli eventi di musica popolare. Nel corso degli anni, l'abito ha subito poche modifiche ed è rimasto in gran parte uguale a quello di sempre. L'abito popolare di Mora e il Morakniv sono entrambi indossati con orgoglio, in linea con la tradizione stabilita dagli antenati e con il patrimonio che è stato sviluppato e coltivato nel corso degli anni.

Il coltello, con il suo manico ergonomico in polimero a forma di barile, è dotato di una robusta protezione per le dita e di una lama di 2,0 mm di spessore in acciaio al carbonio, che garantisce resistenza e stabilità a ogni taglio. Prodotto nella fabbrica di coltelli di Mora, in Svezia.

Destinazione d'uso: Escursionismo / Caccia / Sport

Tipo di produzione: industriale
Lama: Carbon steel C100
Paese di produzione: Svezia
Manicatura: termoplastica
Lunghezza lama: 91mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 206mm.
Peso: 109g.
Fodero: in materiale plastico
Note: Colorazione esclusiva, in edizione limitata, per l'anno 2024

Destinazione d'uso: Escursionismo / Caccia / Sport

Tipo di produzione: industriale
Lama: Carbon steel C100
Paese di produzione: Svezia
Manicatura: termoplastica
Lunghezza lama: 91mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 206mm.
Peso: 109g.
Fodero: in materiale plastico
Note: -

Made in Italy -Stampo Per Uova Pasquali

Per creare nuove idee e nuove uova di cioccolato basta uno stampo e unottima qualit di cioccolato. Gli stampi in policarbonato decora sono l'ideale per chi ama personalizzare le proprie uova di cioccolato con decorazioni e sorprese originali. Facili da utilizzare e con pratico passo a passo illustrato all'interno, permettono di rendere unica la tua pasqua. Dotati di comode guide posizionate agli angoli, permettono di incastrare alla perfezione 2 stampi tra loro. Troverete questo stampo rigido in policarbonato lo strumento professionale ideale per realizzare 10 uova di cioccolato da 30 g.
Stampo uova policarbonato 30 g 10 cavita' da 60 x 42 mm.

Il corretto temperaggio è condizione necessaria per ottenere cioccolato lucido, senza striature, dall’aspetto invitante e che si sformi facilmente. Di seguito riportiamo due metodi per temperare cioccolato dall’aspetto brillante. A bagnomaria: fate fondere il cioccolato ad una temperatura compresa tra 40° e 45° C. Versate 2/3 del cioccolato fuso sul piano freddo, preferibilmente marmo, e, con l’aiuto delle spatole, lavoratelo velocemente così da portarlo ad una temperatura di circa 28°C. Versate il cioccolato lavorato nel restante cioccolato fuso e mescolate fino ad ottenere una massa omogenea e raggiungere la temperatura di 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. In microonde: fate fondere il cioccolato spezzettato a potenza media per 1 minuto circa. Tiratelo fuori dal microonde e mescolatelo. Fate questa operazione di minuto in minuto fino a che il cioccolato non si fonde del tutto. Verificate che il cioccolato sia arrivato alla temperatura giusta, ossia 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. Riempi una sàc a poche con il cioccolato temperato e versalo nelle cavità degli stampi professionali in policarbonato.