Carne e Barbecue

La pietra per pizza Kuchenprofi

Comoda pietra dotata di supporto con maniglie. Adatta a cotture di pane dolci e pizza sul forno elettrico di casa ma anche su barbque.

Un pratico accessorio per tutti gli amanti della pizza, ma anche del pane, focacce, torte ecc.

Pronta all' uso in 10-15 min a 250° in forno.

Misura 35x38 cm.

Kuchenprofi - Peso per la cottura

Peso-pressa in ghisa per la cottura veloce e uniforme della carne su griglie, piastre, bistecchiere e padelle. Garantisce risultati perfetti nella cottura sia alla piastra che al barbecue. Mai più carni troppo sanguinanti al centro e già asciutte ai bordi.

Materiali: Ghisa con manico in legno

Diametro: Ø 18 cm

Manico: 6 cm

Peso: 1,20 kg.

Sei iconici coltelli da bistecca, ognuno un pezzo unico grazie ai manici diversi, ognuno realizzato con legno proveniente da una diversa regione del mondo: granadilla dall’Africa, noce dall’America, palissandro dal Messico, acero dal Canada, betulla dalla Scandinavia e palissandro dal Brasile rendono ogni manico unico nel suo genere e gli conferiscono un’aura quasi magica.

Perfettamente affilati, arricchiscono ogni tavola con la loro bellezza discreta e naturale, mentre le lame rifinite a mano colpiscono per la loro eccezionale affilatezza, scivolando senza sforzo e con la massima precisione attraverso la carne, senza danneggiarne le delicate fibre. È un taglio che fa risaltare al meglio i sapori naturali, e si sente!

La custodia in pelle è cucita a mano in Germania secondo severi criteri di qualità. Per la produzione di questa pelle di alta qualità vengono utilizzati solo concianti e grassi naturali che le conferiscono il suo fascino originale e, nel tempo, la patina inconfondibile tipica della pelle di ottima fattura.

- Forgiati da un unico pezzo di acciaio ad alto tenore di carbonio appositamente temprato per garantire una resistenza eccezionale.

- Acciaio legato speciale. Inossidabile.

- Guance in legno a triplo rivetto, manico a codolo completo.

- Lunghezza lama 12 cm (4 ½").

Kuchenprofi - Pompetta per arrosti

I brodi e gli olii aromatizzati, anche con spezie all'interno, da mettere nella carne possono essere iniettati e dosati senza difficoltà e rilasciare il loro aroma senza fuoriuscite e scolature nel forno.

Adatto per grandi pezzi di carne come: cosce di agnello, brasato di manzo o manzo marinato.

La cannula in acciaio inox e la sfera in silicone di facile presa possono essere svitate e lavate in lavastoviglie.

La spazzola di pulizia è incluso.

Materiale del corpo: acciaio inox

Materiale della pompa: silicone

Dimensioni: 31,8 x 5,7 x 5,1 cm.

Pressa per hamburger TRIO per 3 diversi pesi

Pressa per hamburger Trio per 3 diversi pesi, questo pressa hambuerger vi permetter di eseguire tre diversi pesi dei vostri hamburger. A seconda del segno sull'anello esterno del punzone puoi decidere di ottienere un hamburger di circa 125 o 170 o 230 grammi. L'operazione è facile da utilizzare.

Diametro cm. 14 ( esterno) 11 ( interno)

Altezza cm. 9

Per perfezionare piatti a base di carneo di pesce.

Per deliziosi, arrosti succulenti e pollame.

Corpo rimovibile, ago 18/10 Inserto in plastica trasparente con scala.

Lavabile in lavastoviglie.

Due aghi in acciaio inox lunghi circa 6,3 centimetri possono essere svitati per una facile pulizia.

Lunghezza totale 25cm.

Capacità: 40 ml

Sonda con termometro - timer digitale per cottura alimenti con funzione Wire-less 30 metri. La sonda collegata ad una base che funge da trasmittente. Possiamo trasportare l'apparato display ricevente fino a 30 metri di raggio. Il temometro ha la possibilità, oltre a quella manuale, di essere usato in maniera "suggerimento" dove possiamo selezionare otto tipi di carne (manzo, agnello, vitello, carne macinata, maiale, tacchino, pollame, pesce ) e fino a cinque tipi di cottura differenti a seconda della carne ( al sangue, media, cotto al sangue, mediamente cotto, quasi ben cotto e ben cotto ). Manuale in ITALIANO.
Caratteristiche :
- sonda con cavo in acciaio inossidabile (resistente al calore)
- allarme alla temperatura programmata
- il campo di misura va da 0 a +250°C - ideale come termometro da arrosto per il controllo costante della temperatura in forno e per la cottura di zuccheri
- dotato di sostegno da tavolo e di calamita per il fissaggio
- orologio, timer e cronometro
- indice digitale facilmente leggibile.
- batterie incluse.