Carne e Barbecue

La Ditta Fratelli Rizzi nasce alla fine del XIX secolo a Premana, piccolo paese italiano di montagna posto fra la Valtellina e la Valsassina. Azienda flessibile e competitiva che, abbinando le caratteristiche tipiche della manualità artigiana con la continua ricerca di nuove tecnologie, è sinonimo di qualità nella produzione di coltelleria professionali da taglio.

Nel 2012, dopo circa 50 anni di esperienza nel settore della coltelleria, la ditta Fratelli Rizzi decide di proporre le proprie linee di coltelleria professionali con il nome di MaglioNero abbinandolo a numerose collaborazioni con i migliori operatori italiani ed europei nell’ambito della coltelleria professionale.

 

Uso consigliato: barbecue, carne cotta, arrosti, salumi

Paese di produzione: Premana, Italia
Acciaio tagliente: acciaio inox Nitro-B con durezza di 57HRC
Finitura lama: lucidata a specchio
Lunghezza lama: 300mm.
Costruzione: codolo pieno con impugnatura rivettata
Impugnatura: POM nero
Manutenzione: consigliato lavaggio manuale; idoneo per un saltuario lavaggio in lavastoviglie

La Ditta Fratelli Rizzi nasce alla fine del XIX secolo a Premana, piccolo paese italiano di montagna posto fra la Valtellina e la Valsassina. Azienda flessibile e competitiva che, abbinando le caratteristiche tipiche della manualità artigiana con la continua ricerca di nuove tecnologie, è sinonimo di qualità nella produzione di coltelleria professionali da taglio.

Nel 2012, dopo circa 50 anni di esperienza nel settore della coltelleria, la ditta Fratelli Rizzi decide di proporre le proprie linee di coltelleria professionali con il nome di MaglioNero abbinandolo a numerose collaborazioni con i migliori operatori italiani ed europei nell’ambito della coltelleria professionale.

 

Uso consigliato: carne cotta, arrosti, barbecue, salumi

Paese di produzione: Premana, Italia
Acciaio tagliente: acciaio inox Nitro-B con durezza di 57HRC
Finitura lama: satinata
Lunghezza lama: 260mm.
Costruzione: codolo pieno con impugnatura rivettata
Impugnatura: POM nero
Manutenzione: consigliato lavaggio manuale; idoneo per un saltuario lavaggio in lavastoviglie

Dischi di carta da forno per burger - 60 pz. La carta per hamburger rotonda è versatile: formaggio, salsiccia o hamburger. È resistente alla cottura in forno fino a 220 ° C e naturalmente sicuro per gli alimenti. Caratteristiche: bianca ø 13 cm cibo sicuro resistente alla cottura fino a 220 ° C Contenuto 60 pezzi.

Schonhuber - OVEN+BBQ BAGS LARGE Vantaggi:
Mantiene il forno e il barbecue puliti Evita la caduta del cibo attraverso la griglia Ideale per marinare (salsa, vino) Non più alimenti bruciati Modalità d’uso
Mettere tutti gli ingredienti nel sacchetto. Ripiegare due volte su se stesso il lato aperto Praticare dei piccoli fori nella parte superiore trasparente per permettere la fuoriuscita del vapore Posizionare il sacchetto sul barbecue o nel forno (su un ripiano di cottura) Per un aspetto più grigliato lasciare il sacchetto parzialmente aperto Pronti? Strappare per aprire la parte superiore trasparente. Attenzione al calore!

Schonhuber - Pressa in acciaio inox per creare il perfetto mini hamburger. La Pressa Hamburger by Schounuber pressa la carne, contribuendo ad evitare che l'hamburger di disintegrarsi sulla griglia o rimanere crudo nel mezzo.
Caratteristiche:
STAMPO forma PRESSA HAMBURGER in acciaio inox. Facilmento smontabile per la pulizia. Diametro: cm. 6,50.