Carne e Barbecue

 Ago per la carne 25 cm

Un modo semplice ed efficace per legare il pollame prima della cottura.

Aiuta l'arrosto di pollo,tacchino, maiale...  a mantenere la sua forma, a restare succoso e a cuocersi uniformemente.

Utilizzando un ago per lardellare, la parte principale del pollame rimane privo di spago, quindi si possono aggiungere liberamente marinata o erbe aromatiche. L'estremità affilata trafigge la carne con facilità, mentre l'ampio occhiello permette di infilare qualsiasi tipo di spago da cucina.

È realizzato in acciaio inox di alta qualità, quindi è forte, resistente alla ruggine e ai cattivi odori ed è facile da pulire. L'ago per lardellare è lavabile in lavastoviglie.

Uso Consigliato: Barbecue, Verdura, Carne Cruda, Pesce

Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
Produzione Lama Giappone
Lunghezza totale: 292mm.
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Tipo di affilatura: piana
Tipo di costruzione: laminato con manico rivettato
Impugnatura: radica di betulla
Manutenzione: non lavabile in lavastoviglie
Confezione: busta con zip in cuoio e fodero in cuoio marchiati Fallkniven