Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina
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Federici Porro - Jasmine - Lo spremiagrumi
FILOSOFIA DEL PRODOTTO
Ogni oggetto della collezione è un oggetto desigm, quindi un manufatto riprodotto in serie, che comunica attraverso forme, materiali e logiche innovative. Ogni oggetto è efficace nella sua funzione e , al tempo stesso, un gioco, uno scacciapensieri, una piccola scultura che il fruitore potrà divertirsi a trovare giocando con le sue forme. Il diverso utilizzo rispetto al classico oggetto 'user friendly' o 'for dummies' permette lo svilupparsi di nuove sinapsi tra i nostri tessuti connettivi, producendo una sensazione di piacevole stupore nel fruitore e contribuendo a trovare nuovi approcci alle soluzioni di tutti i giorni.
Scheda Tecnica:
Lo speriagrumi Jasmine è un'eterna scultura per chi praticamente non ama sprecare. Estrae totalmente succo e polpa, è facile da lavare, resistente e duraturo nel tempo. Misure: altezza cm. 13 larghezza cm.8 circa.Ogni manufatto è interamente prodotto in Italia e costruito con materiali di qualità con tecnologie all'avanguardia e montato a mano.
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Federici Porro - Schiaccianoci Leonardo - Accessorio cucina
FILOSOFIA DEL PRODOTTO
Ogni oggetto della collezione è un oggetto design, quindi un manufatto riprodotto in serie, che comunica attraverso forme, materiali e logiche innovative. Ogni oggetto è efficace nella sua funzione e , al tempo stesso, un gioco, uno scacciapensieri, una piccola scultura che il fruitore potrà divertirsi a trovare giocando con le sue forme. Il diverso utilizzo rispetto al classico oggetto 'user friendly' o 'for dummies' permette lo svilupparsi di nuove sinapsi tra i nostri tessuti connettivi, producendo una sensazione di piacevole stupore nel fruitore e contribuendo a trovare nuovi approcci alle soluzioni di tutti i giorni.
Scheda Tecnica:
Lo schiaccianoci Leonardo è un oggetto ad alto contenuto tecnologico costruito interamente in Italia con materiali di prim'ordine:
- Acciaio inox Aisi 304 satinato.
- Finiture in legno ulivo.
Misure 5x4 cm.
Confezionato con custodia in pelle nera.Misure chiuso: 90mmx40mm.
Design
Schiaccianoci Leonardo ha la funzione di aprire noci, mandorle, pinoli, nocciole, anacardi e pistacchi, ma è fondamentalmente un'oggetto d'arte una scultura multiforme che sarà lo stesso utente a trovare.. divertente, elegante, tutte qualità che non servono all'uso per cui è costruito, ma che lo rendono un oggetto di design, cioè un oggetto che vuole comunicare attraverso forme, materiali e soluzioni innovative.Ogni manufatto è interamente prodotto in Italia e costruito con materiali di qualità con tecnologie all'avanguardia e montato a mano.
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Biosec - Libro - Essiccare - tecniche e ricette
Essiccato, disidratato, liofilizzato, friabile, croccante: nell’universo gastronomico queste parole, che evocano un’assenza di linfa vitale, comunicano anche delle sensazioni visive, gustative e uditive ben precise. La delicata tuile di polenta che si scioglie sulla lingua, l’essenza concentrata del pomodoro essiccato che si sprigiona al contatto col palato, la sapidità particolare dello stoccafisso fanno parte di un repertorio di percezioni piacevoli riconducibili a uno stato extra dry. La sottrazione dell’acqua contenuta negli alimenti, per via del calore o del passaggio dell’aria, è un metodo di conservazione ben collaudato, ma anche un sistema per cambiare le consistenze degli stessi in un modo radicale. Avendo forzato le frontiere del gusto ed esasperato quelle dell’estetica, le esplorazioni dei gastronauti più curiosi si spostano in questo territorio sensoriale diverso, dove la struttura delle materie influisce sull’equilibrio del piatto. È arrivato con un tempismo perfetto, il nuovo ricettario sull'essiccazione a cura dello chef Stefano Masanti ed edito da Bibliotheca Culinaria. Un vero e proprio manuale per professionisti sulla tecnica antica ma sempre più moderna dell'essiccazione, completo di sezioni introduttive che illustrano i principali metodi di disidratazione degli alimenti, tabelle con valori e tempi, e le tecniche migliori per ottenere risultati a cinque stelle. Oltre alla cura e all'originalità delle ricette gourmet, tutte inedite, potrete rifarvi gli occhi con le bellissime foto che accompagnano questi piatti dal taglio professionale, ma che certamente solleticheranno la fantasia di tutti voi anche per un uso quotidiano dell'essiccatore. Insomma, un'evoluzione del nostro ricettario base, che ormai dovreste conoscere a menadito! In quest’opera Stefano Masanti esamina varie tecniche per privare i cibi della loro naturale umidità. Valuta i risultati prodotti da strumenti diversi: il forno tradizionale, il forno a microonde e l’essiccatore e offre una gamma di ricette per dimostrare come ingredienti essiccati possono avere ruoli sorprendenti in piatti d’autore. Editore:Bibliotheca culinaria Data uscita:31/102016 Pagine:96 Formato:cartonato Lingua:Italiano Una bella idea da abbinare ai nostri essiccatori Biosec.8175E -
Biosec - Libro - L'Essiccazione in Cucina
Finalmente è arrivato il nuovo ricettario Biosec : " L'Essiccazione in Cucina". Consigli e tecniche per conservare e gustare l'essenza degli alimenti. Mille idee, spunti e suggerimenti utili per conservare e gustare al meglio i vostri prodotti secchi, conservando ed esaltando gusti e colori. Sessanta sei ricette di famose blogger e chef stellati, trucchi, tabelle con alimenti e tempistiche, tutto quello che serve per stimolare fantasia e creatività in cucina. Caratteristiche: - guida all'essiccazione - 66 ricette e 208 pagine - interamente a colori - introduzione e tabelle per una corretta essiccazione Contenuto della confezione: - libro ricettario8175R -
Federici Porro - Fibonacci - Apri spumante - Accessorio cucina
FILOSOFIA DEL PRODOTTO
Ogni oggetto della collezione è un oggetto desigm, quindi un manufatto riprodotto in serie, che comunica attraverso forme, materiali e logiche innovative. Ogni oggetto è efficace nella sua funzione e , al tempo stesso, un gioco, uno scacciapensieri, una piccola scultura che il fruitore potrà divertirsi a trovare giocando con le sue forme. Il diverso utilizzo rispetto al classico oggetto 'user friendly' o 'for dummies' permette lo svilupparsi di nuove sinapsi tra i nostri tessuti connettivi, producendo una sensazione di piacevole stupore nel fruitore e contribuendo a trovare nuovi approcci alle soluzioni di tutti i giorni. Ogni manufatto interamente prodotto in Italia, è costruito con materiali di qualità, con tecnologie all'avanguardia e montato a mano.
Scheda Tecnica:
L'apri spumante Fibonacci è un oggetto ad alto contenuto tecnologico costruito interamente in Italia con materiali di prim'ordine:
- Acciaio inox Aisi 304 satinato.
- Rondelle e distanziali in ottone
Confezionato in elegante scatola.
Design
Come si puo' intuire Fibonacci è un oggetto di Design esclusivo ma anche dotato di una certa complessita' meccanica. La leva utilizzata ha una spirale di Fibonacci, studioso noto per la famosa serie 1+1=2+1=3+2=5....ecc. Tale serie viene usata in Architettura per le geometrie auree o sacre.USO
Appoggiare Fibonacci alla base del tappo sopra il collo della bottiglia, ruotare la leva e poi il tutto in senso antiorario, tale movimento risulterà autoserrante. Tirare per estrarre o contenere il tappo.
Fibonacci ha la funzione di aprire champagne ma è fondamentalmente un'oggetto d'arte, una scultura multiforma che sarà lo stesso utente a trovare.. divertente, elegante, tutte qualità che non servono all'uso per cui è costruito, ma che lo rendono un Design, cioè un oggetto che vuole comunicare attraverso forme, materiali e soluzioni innovative.
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Federici Porro - Pitagora - Apri spumante - Accessorio cucina
FILOSOFIA DEL PRODOTTO
Ogni oggetto della collezione è un oggetto design, quindi un manufatto riprodotto in serie, che comunica attraverso forme, materiali e logiche innovative.Ogni oggetto è efficace nella sua funzione e , al tempo stesso, un gioco, uno scacciapensieri, una piccola scultura che il fruitore potrà divertirsi a trovare giocando con le sue forme. Il diverso utilizzo rispetto al classico oggetto 'user friendly' o 'for dummies' permette lo svilupparsi di nuove sinapsi tra i nostri tessuti connettivi, producendo una sensazione di piacevole stupore nel fruitore e contribuendo a trovare nuovi approcci alle soluzioni di tutti i giorni. Ogni manufatto è interamente prodotto in Italia, è costruito con materiali di qualità, con tecnologie all'avanguardia e montato a mano.
Scheda Tecnica:
L'apri spumante Pitagora è un oggetto ad alto contenuto tecnologico costruito interamente in Italia con materiali di prim'ordine:
- Acciaio inox Aisi 304 satinato.
- Rondelle e distanziali in ottone,
- Finiture in legno ulivo.
Misure: Chiuso: 66mmx150mm.
Scatola elegante serigrafata.Design
Pitagora ha la funzione di aprire champagne ma è fondamentalmente un'oggetto d'arte una scultura multiforma che sarà lo stesso utente a trovare.. divertente, elegante, tutte qualità che non servono all'uso per cui è costruito, ma che lo rendono un "Design", cioè un oggetto che vuole comunicare attraverso forme, materiali e soluzioni innovative.
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Federici Porro - Archimede - Apri Bottiglie - Accessorio cucina
FILOSOFIA DEL PRODOTTO
Ogni oggetto della collezione è un oggetto design, quindi un manufatto riprodotto in serie, che comunica attraverso forme, materiali e logiche innovative. Ogni oggetto è efficace nella sua funzione e , al tempo stesso, un gioco, uno scacciapensieri, una piccola scultura che il fruitore potrà divertirsi a trovare giocando con le sue forme. Il diverso utilizzo rispetto al classico oggetto 'user friendly' o 'for dummies' permette lo svilupparsi di nuove sinapsi tra i nostri tessuti connettivi, producendo una sensazione di piacevole stupore nel fruitore e contribuendo a trovare nuovi approcci alle soluzioni di tutti i giorni. Ogni manufatto interamente prodotto in Italia, è costruito con materiali di qualità, con tecnologie all'avanguardia e montato a mano.
Scheda Tecnica:
L'apribottiglie Archimede è un oggetto ad alto contenuto tecnologico costruito interamente in Italia con materiali di prim'ordine:
- Acciaio inox Aisi 304 satinato.
- Rondelle e distanziali in ottone,
- Finiture in legno ulivo.
- Scatola regalo serigrafata.
Misure: 150mm.x62mm.Design
Archimede ha la funzione di aprire i tappi delle bottiglie ma è fondamentalmente un'oggetto d'arte una scultura multiforme che sarà lo stesso utente a trovare.. divertente, elegante, tutte qualità che non servono all'uso per cui è costruito, ma che lo rendono un Design, cioè un oggetto che vuole comunicare attraverso forme, materiali e soluzioni innovative.7421A