Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

Il CHILI è una questione di sapore e di esperienza. Comune a molte cucine, il peperoncino viene utilizzato per aggiungere calore e sapore. Che lo si grattugi su risotti, pasta o tacos, il peperoncino conferisce a ogni piatto un aroma di fuoco. Ma non tutti sono così piccanti come molti pensano.

Confezione regalo contenente un elegante supporto in legno di quercia e una grattugia in acciaio inox dalla forma perfetta. CHILI è un prodotto di design scandinavo per la tavola da pranzo che presenta due diversi tipi di peperoncino essiccato in modo nuovo e gustoso.

I peperoni di CHILI appartengono alla famiglia dei paprika [Capsicum].

Il peperoncino rosso ORGANIC BIRD'S EYE CHILI è caratterizzato dal noto calore che stordisce la lingua,

mentre l'esclusivo peperoncino giallo AMAZON CHILI aggiunge al piatto una nota fruttata più delicata.

Il peperoncino rosso è originario dell'Uganda e ogni pianta produce numerosi baccelli piccanti. Con 90.000-120.000 unità di calore sulla scala Scoville, è tra i peperoncini più piccanti al mondo. Il piccante è intenso e diretto e il sapore è simile a quello del peperoncino tailandese. Perfetto per piatti asiatici piccanti e per la vostra salsa BBQ fatta in casa.

Il  peperoncino giallo amazzonico cresce in Colombia.

Appartiene al gruppo dei peperoncini più piccanti ma non estremi, con 50.000-70.000 unità di calore Scoville. I peperoncini amazzonici vengono raccolti poco prima della completa maturazione, ecco perché sono gialli. Raffinate le vostre zuppe, i piatti di carne e le salse con questa delizia grattugiata.

IL PRODOTTO:

Grattugia per peperoncino

Dimensioni Grattugia: 120x40x8mm
Dimensioni Supporto: 215x20mm
Peperoncino in varianti Amazon e Birds' Eye: 4g.
Peso Totale: 280g.

LA STORIA DEL MARCHIO:

Rivsalt è nato dalla mente del designer svedese Jens Sandriger durante un viaggio a Pechino.

A cena in un famoso ristorante giapponese della città, Jens ha pensato: questa è una cosa veramente cool!

Davanti ai suoi occhi, lo chef aveva appena macinato una gemma di sale rosa dell’Himalaya direttamente sul piatto degli ospiti. In quel momento è nata l’idea Rivsalt: un’esperienza gastronomica unica che mette il sale realmente al centro della tavola e della cucina. Dalla Cina alla Svezia, la famiglia di prodotti Rivsalt si è presto diffusa in tutto il mondo, diventando un must per gli appassionati del gusto.

Rivsalt è nato dalla mente del designer svedese Jens Sandriger durante un viaggio a Pechino. A cena in un famoso ristorante giapponese della città, Jens ha pensato: questa è una cosa veramente cool!

Davanti ai suoi occhi, lo chef aveva appena macinato una gemma di sale rosa dell’Himalaya direttamente sul piatto degli ospiti. In quel momento è nata l’idea Rivsalt: un’esperienza gastronomica unica che mette il sale realmente al centro della tavola e della cucina.

Dalla Cina alla Svezia, la famiglia di prodotti Rivsalt si è presto diffusa in tutto il mondo, diventando un must per gli appassionati del gusto. Gli elementi che compongono la famiglia di prodotti Rivsalt sono la sintesi tra ciò che la Terra offre e ciò che l’uomo può sapientemente lavorare.

Basi di quercia non trattata e grattugie di acciaio inox mettono in risalto materie prime naturali tutt’altro che comuni e, a tratti, rare.

Ogni elemento della linea Rivsalt riempie di significati e valore oggetti fino ad oggi considerati di uso quotidiano: il sale, la liquirizia, il pepe e lo stuzzicadenti diventano esperienze fuori dall’ordinario.

Troviamo così cristalli di sale puro provenienti dai 4 angoli del globo, gemme di liquirizia grezza per palati incontentabili, frutti di pepe lungo dell’isola di Giava e stuzzicadenti di fiori di visnaga dell’Atlante marocchino. Un viaggio nel gusto senza alzarsi dalla tavola.

Scopri altri cristalli pregiati e scegli quello giusto per i tuoi piatti! Rivsalt è l'esaltazione dell'esperienza gastronomica del sale, non più come semplice condimento comune, ma come valore aggiunto della cucina.

Rivsalt - Cucchiaio - grattugia Zenzero & Curcuma - Ginger & Turmeric

Da sempre zenzero e curcuma sono una coppia inossidabile, come inossidabile è l'acciaio dell'originale cucchiaio - grattugia Ginger & Turmeric.

GINGER & TURMERIC sono vecchi amici dell'India. Utilizzati in molti degli stessi piatti, si completano perfettamente a vicenda, come fanno la maggior parte dei migliori amici. Queste radici secche appartengono alla famiglia delle Zingiberaceae e si dice che abbiano notevoli benefici per la salute, forse ancora di più insieme al peperoncino grattugiato. Per un tocco in più, usa l'elegante grattugia per mescolare le radici grattugiate in un classico curry, una deliziosa zuppa di patate dolci caraibica o il budino di semi di chia per colazione. O perché non grattugiare e mescolare in un cocktail fresco o il tuo frullato preferito?

Funziona alla grande anche con il tuo latte, tè o detox super salutare. Una vera esperienza gastronomica RIVSALT ogni volta. Quando non in uso, la grattugia in acciaio inossidabile riposa con grazia sul supporto in legno di quercia accuratamente scolpito, rendendolo un bellissimo centrotavola sul tavolo da pranzo o in cucina.

Un oggetto elegante per estrarre da queste due radici tutte le proprietà benefiche e gustose.

Mercer - Set Carving tool - 9 pezzi Mercer Tool Corporation ("Mercer") è stata fondata nel 1968 su Mercer Street a New York City. Mercer era il frutto dell'ingegno di Mel Wallick, che credeva che ci fossero molte opportunità per migliorare i prodotti disponibili nei mercati industriali del Nord America. A quel tempo, i mercati industriali erano forniti da pochi, molto costosi produttori europei e nordamericani. Le importazioni sono state dimensionate in modo errato o hanno avuto problemi di qualità. Wallick riteneva che un produttore potesse guadagnare quote di mercato offrendo qualità, prestazioni e prezzo. Queste tre parole restano il motto di questa impresa familiare di seconda generazione, un'azienda che si è ampliata fino a includere un'ampia gamma di attrezzature di sicurezza, oltre a strumenti culinari, abbigliamento e accessori. Questi innovativi articoli consentono un incredibile licenza artistica ai professionisti della cucina. Set di utensili per intaglio a 9 pezzi per guarnire in modo creativo. Trasforma senza sforzo frutta e verdura in forme attraenti e appetitose. Costruiti in acciaio ad alto tenore di carbonio. I manici sono una combinazione di polipropilene e impugnatura morbida antiscivolo. Rotolo di nylon per contenere gli accessori. Il set è composto da 8 pezzi più rotolo da trasporto e protezione. Include 5 coltelli per decorare 1 coltello da intaglio 1 Melon Baller 1 pietra per affilare ceramica.

Confezione ricarica.

Rivsalt non è solo sale rosa himalayano:

ogni angolo della Terra ha il suo sale caratteristico.

Fai un viaggio intorno al mondo, scopri altri cristalli pregiati e scegli quello giusto per i tuoi piatti!

Il set viene fornito con 3   rocce di sale a scelta, peso totale di circa 150 grammi:

Sale Kala Namak - India (nero)- Fragranza esotica, perfetto per speziare i piatti orientali.

Sale Halit - Pakistan (bianco/trasparente) - Sapore intenso e naturale, per i piatti di ogni giorno.

Sale Blu persiano - Iran (blu/bianco) -Uno dei sali più rari e esclusivi: la sapidità iniziale lascia il posto a una dolcezza vellutata perfetta per pesce e tartufi.

Sale Rosa - Bolivia (rosa) - Dal sapore dolce, adatto per carne e verdure.

Sale Alpino - Austria (rosso/marrone) - Dalle sfumature intense, perfetto per le carni rosse.

Sale Himalayano - Pakistan (rosa/bianco) - Un dolce sapore minerale e un caldo e avvolgente aroma di spezie: perfetti per insaporire carne, pesce e verdure.

Il sale Himalayano è estremamente diverso dal sale comune da tavola: non è raffinato e non viene trattato con alcun procedimento chimico.

Si tratta di cristalli compatti di colore rosa, ricchi di sali minerali, tra cui il ferro. La colorazione delle gemme è dovuta proprio alla presenza di questo minerale e al fatto che non subiscono nessun trattamento sbiancante, come invece avviene nel sale da cucina comune.

Nel sale rosa è presente anche il magnesio, oligo-elemento fondamentale per le nostre cellule, che viene invece rimosso dal sale comune in quanto colpevole di assorbire l’umidità e rendere il sale compatto.

Prive di tossine e di sostanze inquinanti, le gemme di sale Himalayano, al momento dell’estrazione, hanno la stessa purezza di quando si sono depositate nel suolo milioni di anni fa.

Questi cristalli vengono estratti direttamente dalla roccia e tagliati a pezzi o macinati in loco, per arrivare incontaminati alle nostre tavole.

Tra i diversi benefici che gli vengono attribuiti troviamo la riduzione dei rischi di ipertensione e ritenzione idrica, il supporto dell’attività respiratoria e il favorire un sonno più regolare.

Varie scelte di confezioni.

Mercer - Silicone wedge set Mercer Tool Corporation ("Mercer") è stata fondata nel 1968 su Mercer Street a New York City. Mercer era il frutto dell'ingegno di Mel Wallick, che credeva che ci fossero molte opportunità per migliorare i prodotti disponibili nei mercati industriali del Nord America. A quel tempo, i mercati industriali erano forniti da pochi, molto costosi produttori europei e nordamericani. Le importazioni sono state dimensionate in modo errato o hanno avuto problemi di qualità. Wallick riteneva che un produttore potesse guadagnare quote di mercato offrendo qualità, prestazioni e prezzo. Queste tre parole restano il motto di questa impresa familiare di seconda generazione, un'azienda che si è ampliata fino a includere un'ampia gamma di attrezzature di sicurezza, oltre a strumenti culinari, abbigliamento e accessori. Questi innovativi articoli consentono un incredibile licenza artistica ai professionisti della cucina. Un gran quantità di ricerche e test è stata messa in campo per ottenere un attrezzo con un ottimo bilanciamento, precisione e utilizzazione. Le forme dell'attrezzo sono state accuratamente disegnata per donare flessibilità, varietà e gusto nel completamento del piatto. Ogni singolo pettine ha il suo grado di flessibilità per dare linee pulite ed un totale controllo del disegno. Misure max esterne: 84mm x 64mm. Lavabili in lavastoviglie. Resistente fino a 250°

Mercer - Silicone brush set Mercer Tool Corporation

("Mercer") è stata fondata nel 1968 su Mercer Street a New York City.

Mercer era il frutto dell'ingegno di Mel Wallick, che credeva che ci fossero molte opportunità per migliorare i prodotti disponibili nei mercati industriali del Nord America.

A quel tempo, i mercati industriali erano forniti da pochi, molto costosi produttori europei e nordamericani.

Le importazioni sono state dimensionate in modo errato o hanno avuto problemi di qualità. Wallick riteneva che un produttore potesse guadagnare quote di mercato offrendo qualità, prestazioni e prezzo.

Queste tre parole restano il motto di questa impresa familiare di seconda generazione, un'azienda che si è ampliata fino a includere un'ampia gamma di attrezzature di sicurezza, oltre a strumenti culinari, abbigliamento e accessori. Dimensioni perfette, equilibrio perfetto, controllo perfetto.

Questo set di 5 pennelli di facile utilizzo comprende 5 diverse dimensioni per 5 scelte di strisce di salsa o crema. La testina è contrassegnata con il nome della società su un lato, il numero dell'articolo sull'altro lato.

La borsa di nylon si chiude con cinghie di velcro.

Pennelli in silicone resistente al calore fino 220° Colore corrispondente nella punta della maniglia per identificare il pennello quando la testa è immersa nel liquido

Il set include:

M35601 Pennello angolare a 60 °

M35602 Pennello a pettine

M35603 Pennello Dente Spazzolino

M35604 Pennello circolare da 5 mm

M35605 Pennello 3mm Lancet Arch Brush

M30307M Rotolo di porta pennelli.