Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina
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AdHoc - Spremiaglio con tagliere - ROCCAALIO
AdHoc - Spremiaglio con tagliere - ROCCAALIO
L'aglio fresco esalta molti piatti ed è molto salutare.
Per tutti gli appassionati del grande bulbo, AdHoc presenta oggi “RoccaAlio”,
il nuovo spremiaglio con tagliere.
Schiaccia l'aglio senza sforzo - per risultati uniformi e i migliori sapori possibili, perché qui viene pressato e non schiacciato.
La sua lama in acciaio inossidabile tagliata al laser “GridCut” con un'ampia area di lavoro raggiunge un risultato efficiente.
L'elegante “RoccaAlio” disegnato da Robert Franzheld è pratico ed ergonomico da usare; il suo manico in pregiato legno di acacia è comodo da impugnare; Inoltre il tagliere massiccio è realizzato in legno di acacia robusto, naturale e adatto agli alimenti: grazie alle sue proprietà antibatteriche il legno è particolarmente adatto per l'uso con gli alimenti.
Il prodotto di alta qualità non deve essere messo in lavastoviglie in modo che possa essere utilizzato per molteplici scopi legati a deliziosi piatti al gusto di aglio.
Premere invece di spremere
Maneggevole ed ergonomico da usare
Per le sue proprietà antibatteriche,
il legno è particolarmente adatto all'uso alimentare
Non adatto alla lavastoviglie
GC01 -
AdHoc - Dosatore olio-aceto - 4 in1system - AROMAPOUR
All'insalata manca un po' di spezie?
Va bene se il distributore di olio/aceto “AromaPour” è a portata di mano.
A tavola o in cucina,
questo nuovo prodotto di alta qualità di AdHoc offre il miglior olio d'oliva, il gustoso olio di semi di zucca, il pregiato aceto e molto altro ancora a piacere.
Basta sollevare, versare e posare con una sola mano: questo dispenser è davvero pratico da usare!
L'“AromaPour” è realizzato in vetro borosilicato assolutamente insapore e combina quattro funzioni in una.
Un beccuccio antigoccia dirige le gocce raccolte nella bottiglia attraverso il centro del dispenser, la chiusura a sfera integrata "GravitySeal" sigilla ermeticamente, in modo sicuro e pulito, un filtro in acciaio inossidabile all'interno trattiene erbe, peperoncini ecc. durante il versamento e lo speciale sistema di ventilazione “PreciseFlow” garantisce un versamento e un dosaggio affidabili ed economici.
Un altro vantaggio è che questo dispenser premium ha un'ampia apertura ed è quindi facile da riempire; la sua capacità è di ca. 300ml.
Tutte le parti possono essere messe in lavastoviglie per essere pulite.
Per il miglior olio d'oliva, il gustoso olio di semi di zucca, il miglior aceto e molto altro ancora.
4in1:
versatore, salvagoccia, chiusura automatica e filtro in acciaio inox
Dispenser in vetro borosilicato assolutamente insapore Facile da aprire e riempire grazie all'ampia apertura di riempimento
Progetto: Roland Kreiter
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AdHoc - Set macina sale-pepe TEXTURA
AdHoc - Set macina sale-pepe TEXTURA
La nuova serie di mulini TEXTURA utilizza le caratteristiche materiali tipiche del legno per ottenere un'esperienza sensuale unica nei mulini per spezie. TEXTURA ha il collaudato CeraCut ® Macinacaffè realizzato in ceramica ad alte prestazioni ed è regolabile in continuo da polvere fine a macinata grossolana. Ciò significa che è possibile lavorare in modo affidabile salgemma o tipi di pepe più grandi. Facile da ricaricare estraendo la parte superiore. Smerigliatrici ceramiche CeraCut ® ad alte prestazioni inodore e insapore, nonché assolutamente prive di ruggine e usura.
Macinapepe o macinasale , forniti con una macina in ceramica di alta qualità "CeraCut", che è inodore, insapore, inossidabile ed assolutamente resistente alla corrosione, con regolazione di macina continua da fine a grosso.
Caratteristiche
Dimensioni (H x ø): 15 x 5 cm
Peso: 410 g
Materiale: legno di faggio laccato, acciaio inox
Colore: verde scuro / verde chiaro
Specifiche
Macina in ceramica ad alte prestazioni resistente a ruggine e usura CeraCut® Impostazione a regolazione continua del grado di macinazione da fine a grossolano
30 anni di garanzia* sulla macina CeraCut®
Confezione AdHoc TEXTURA Macinasale e macinapepe, set da 2.
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Staub - Utensile cucina in legno e silicone - Mestolo zuppa
Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.
Lunghezza: 31cm
Larghezza: 9,90cm
Altezza del prodotto: 7,40 cm
Lunghezza del manico in legno: 10cm
Peso: 0,12kg
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Staub - Utensile cucina in legno e silicone - Spatola wok
Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.
Lunghezza: 31cm
Larghezza: 9cm
Altezza del prodotto: 2,70 cm
Lunghezza del manico in legno: 10cm
Peso: 0,10 kg
40503-101 -
Staub - Utensile cucina in legno e silicone - Pennello
Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.
Lunghezza: 22cm
Larghezza: 4,50cm
Altezza del prodotto: 1,80 cm
Lunghezza del manico in legno: 10cm
Peso: 0,06 kg
40503-109 -
Staub - Utensile cucina in legno e silicone - Schiumarola
Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.
Lunghezza: 31cm
Larghezza: 9,40cm
Altezza del prodotto: 3,90 cm
Lunghezza del manico in legno: 10cm
Peso: 0,09 kg
40503-100 -
Staub - Utensile cucina in legno e silicone - Cucchiaio per riso
Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.
Lunghezza: 22cm
Larghezza: 7,80cm
Altezza del prodotto: 1,80 cm
Lunghezza del manico in legno: 10cm
Peso: 0,07 kg
40503-110 -
Staub - Utensile cucina in legno e silicone - Cucchiaio risotto
Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.
Lunghezza: 31cm
Larghezza: 6,40cm
Lunghezza del manico in legno: 10cm
Peso: 0,07 kg
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Staub - Utensile cucina in legno e silicone - Cucchiaio a servire
Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.
Lunghezza: 31cm
Larghezza: 6,80cm
Altezza: 3,90cm
Lunghezza del manico in legno: 10cm
Peso: 0,08 kg
40503-107 -
Staub - Utensile cucina in legno e silicone - Spatola raschietto
Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.
Lunghezza: 30cm
Larghezza: 5,80cm
Altezza: 1,80cm
Lunghezza del manico in legno: 10cm
Peso: 0,08 kg
40503-106 -
AdHoc - Secchiello vino per vino, spumante e champagne VINE
AdHoc - Secchiello per vino, spumante e champagne - VINE
Per un gusto migliore: mantiene il vino preraffredato alla temperatura a cui deve essere servito e bevuto per circa 2-3 ore.
NATURAL CHILL, raffredamento prolungato grazie alle naturali proprietà isolanti del legno e alla straordinaria capacità di raffredamento dell ’acciaio inox.
Per bottiglie di dimensioni comuni fino ad un diametro di 10, 5 cm.
Adatto anche al raffredamento di bottiglie d ’acqua o altre bibite.
Assenza di condensa.
Rafinata miscela di materiali in pregiato legno d’acacia e acciao inox spazzolato.
Collezione: VINE
Materiale: legno d'acacia e acciaio inossidabile.
Design: Robert Franzheld
Colore: naturale
Altezza: 19,5 cm
Diametro: 13,5 cm.
WK30 -
AdHoc - Versatore e tappo per vino CasQ
VERSATORE E TAPPO PER VINO CASQ
Per tutti i tipi di vino, soprattutto vino rosso.
Nobile mix di materiali in rovere di alta qualità, acciaio inossidabile spazzolato e silicone per alimenti
Sigilla la bottiglia ermeticamente, sicura e pulita
Estremamente piatto, ideale da riporre nella porta del frigorifero
La serie “CasQ” di AdHoc offre agli amanti del vino tre prodotti pratici e attraenti per sigillare, versare e conservare la loro bevanda preferita. Perfetto anche come regalo, idealmente con un buon vino selezionato! Questo imbuto per versare senza gocciolamento in legno di quercia, acciaio inossidabile, silicone alimentare e plastica consente un versamento preciso e convoglia le gocce raccolte nella bottiglia. In un'altra funzione, garantisce una chiusura ermetica, sicura e pulita utilizzando un tappo in silicone.
Questo prodotto AdHoc della serie "CasQ" impedisce anche un'ulteriore aerazione del vino.
Adatto a tutti i tipi di vino, soprattutto vino rosso e bianco, ma anche per versare olio d'oliva o aceto balsamico.
Serie: CasQ
Materiale: Legno di quercia, acciaio inossidabile, plastica e silicone
Progetto: Robert Franzheld
Altezza: 6,4 cm
Diametro: 4,9 centimetri.
Peso: 25g
FV82 -
AdHoc - Tappo spumante e champagne GUSTO
Tappo Spumante & Champagne “Gusto” AdHoc
Gusto è il tappo adatto a chiudere bottiglie di spumante, champagne e crèmant. -Grazie al tappo in silicone e alla chiusura a staffa, Gusto permette di chiudere la bottiglia ermeticamente, in modo sicuro e pulito. Anche se riposto in posizione distesa, a tenuta stagna al 100%.
Il suo design estremamente piatto consente alla bottiglia sigillata di adattarsi a qualsiasi porta del frigorifero.
Dimensione: cm Ø8,2×1,7
Colore : nero&rosè.
FV54 -
Staub - Cocotte in ghisa con cestello per cottura a vapore cm. 24 - induzione
Le pentole in ghisa di Staub sono il marchio per eccellenza per molti cuochi professionisti, fra cui Paul Bocuse.
Sono adatte a tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione, e possono essere portate direttamente in tavola appena tolte dal fornello. In questo modo le pietanze restano calde a lungo e possono essere servite con stile.
Grazie alla struttura innovativa della parte inferiore del coperchio, durante il processo di cottura si forma della condensa che gocciola poi uniformemente con gli aromi sulla pietanza.
Sono pentole pensate per cuochi professionisti e non, ma anche per principianti curiosi che vogliono scoprire i pregi di una cucina sana e gustosa. La ghisa è un materiale superiore che trattiene il calore più di ogni altro materiale, lo diffonde gradualmente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, consentendo una cottura perfetta. Staub offre tutti i vantaggi di una cucina moderna.
Fabbricazione francese: artigianato francese tradizionale e autentico con un innovativo know-how dei colori.
Innovazione:
Grazie alla perfetta chiusura del coperchio sulla cocotte, durante la cottura si ha una minore perdita di umidità.
E’ stato verificato che all'interno di una cocotte Staub rimane il 10% di umidità in più dopo 55 minuti di cottura, rispetto ai prodotti concorrenti. Inoltre, il sistema di irrorazione costituito dalle numerose semisfere distribuite sulla superficie interna piatta del coperchio, determina un effetto "gocce d'acqua" che ricadono di continuo sugli alimenti nella cocotte. Il ciclo di irrorazione consente di preservare tutti i sapori e i valori nutrizionali degli ingredienti. Materiale: Interno in smalto nero opaco per brasare e arrostire senza attaccare.
Altri vantaggi importanti sono la facilità della pulizia e l’inalterabilità nel tempo, grazie alla elevata resistenza ai graffi e alle temperature elevate. Soluzione ideale per tutte le fonti di calore:
Perfetto per tutte le fonti di calore. Ogni cocotte è rivestita da uno smalto di qualità superiore che consente di ottenere una maggiore resistenza agli sbalzi termici e ai graffi.
Staub presenta una novità per la cottura a vapore, abbinata alla casseruola in ghisa staub si può trovare anche un comodo cestello per la cottura a vapore.
Questa nuova versione della cocotte Staub corredata di cestello per la cottura a vapore in acciaio 18/10 e una guarnizione in silicone resistente alla temperatura di 200.
Il cestello garantito 20 anni, la guarnizione garantita 2 anni.La proprietà principale della casseruola in ghisa Staub quella di conservare e distribuire il calore in modo omogeneo per lungo tempo quindi perfetta per le cotture lunghe, che hanno bisogno di poca fiamma.
Questa cocotte in ghisa va usata su fuoco medio o basso (con un risparmio energetico rispetto alle classiche pentole in acciaio).
Le casseruola in ghisa sono ideali per la cottura di carni (arrosti, brasati) sughi, in modo particolare del rag e anche di zuppe che vengono cotte per diverse ore. Le proprietà della ghisa rendono questi alimenti molto teneri, umidi (la carne in modo particolare non perde i suoi liquidi) e molto saporiti.
La caratteristica principale che rende Staub unica nel suo genere sta sotto il coperchio.
Nella parte sottostante il coperchio completamente liscio ma presenta delle gocce, questa lavorazione fa si che il vapore che si crea all'interno della pentola ricada a pioggia uniformemente su quello che stiamo cucinando ridistribuendo gli aromi che altrimenti si fermerebbero sul fondo.
Questo fa si che si ottenga un gusto ottimale!
Diametro interno : 24 cm
Diametro alla base : 19.2 cm
Altezza senza coperchio : 10.5 cm
altezza con coperchio : 15.5 cm
Larghezza : 24 cm
Lunghezza : 30 cm
Volume : 3.8 l
Peso : 4.6 kg
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AdHoc - Ice stick per bottiglie Icebar
AdHoc - Ice stick per bottiglie Icebar
Con la barra di raffreddamento Icebar in acciaio inox del marchio AdHoc, è possibile raffreddare le bevande di ogni tipo, in particolare il vino, nella bottiglia senza annacquarlo.
L'asta di raffreddamento Icebar sigilla la bottiglia in modo praticamente ermetico e pulito, impedendo così un'ulteriore aerazione del vino. Ciò garantisce un gusto e una freschezza più duraturi.
Quando si versa la bevanda, il pratico accessorio per il vino può rimanere semplicemente nella bottiglia e non lascia tracce sul tavolo.
Per ottenere una bevanda perfettamente ghiacciata e un risultato ottimale, il bastoncino refrigerante Icebar deve essere conservato in freezer per almeno 2 ore.
Caratteristiche speciali
Raffredda la bevanda nella bottiglia
Per tutti i tipi di bevande
sigilla la bottiglia in modo ermetico
Dettagli
Materiale: acciaio inox, silicone
Dimensioni: H 28 x Ø 1,6 cm
Istruzioni per la cura: pulire a mano, non lavabile in lavastoviglie.
IB06 -
AdHoc - Macina a manovella per pepe o sale SPIN - MP303
- Aromatizzare con una mano premendo il pulsante
- 6 accumulatori ricaricabili inclusi
- Caricabatterie con sottovaso
- Regolazione di macina continua da fine a grosso
- Macina ad alta efficenza
- Con LED
Utilizzo consigliato: Macinare pepe o sale.
Paese di produzione: Cina
Materiale: Acciaio inox/acrile/silicone
Diametro: 6cm.
Dimensioni: 22,3cm.
Confezione: Scatola in cartone
EP71 -
Staub - Padella con 2 maniglie - 20 cm, ghisa, Black Matt
Staub - Padella con 2 maniglie - 20 cm, ghisa, Black Matt
L’ispirazione per la creazione della padella Staub è arrivata da una padella spagnola per paella. È per questo motivo che la padella ha un bordo piuttosto alto. Potete utilizzarla per preparare molti altri deliziosi piatti a base di carne o pesce.
La padella ha un fondo piatto e due manici che la rendono maneggevole. Ha un diametro di 20 cm ed è fatta di ghisa smaltata.
La padella si riscalda su tutto il fondo perché è completamente piatto e cuoce i vostri cibi in modo uniforme.
È adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusi quelli a induzione.
Staub prevede l’uso della ghisa anche per i manici, così potrete mettere la padella anche in forno per brasare la carne o fondere del formaggio sulla superficie delle pietanze.
È disponibile in tre dimensioni.
Il modello qui presentato è la versione più piccola con un diametro di 20 cm.
Potete utilizzare questa resistente padella in ghisa di Staub per servire i cibi in tavola, lasciandoli al suo interno.
Utilizzando questa padella della serie Padelle, potete realizzare con successo piatti squisiti per una o due persone. Consente una cottura rapida e croccante
Frigge e brasa la carne mantenendola succosa e tenera e consente di saltare pesce e verdure. Ideale per far continuare la cottura in forno
Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill.
DIMENSIONE
Peso netto: 1,47 kg
Capacità: 1,20 l
Lunghezza del prodotto: 27,00 cm
Larghezza del prodotto: 20,00 cm
Altezza del prodotto: 5,00 cm
Altezza senza coperchio: 5,00 cm
Diametro superiore: 20,00 cm
Diametro del fondo: 17,60 cm
Lunghezza del manico: 3,50 cm.
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AdHoc - Set macina sale-pepe Acrilico/ Legno - VINTAGE
AdHoc - Set macina sale-pepe Acrilico / legno
AD-HOC
Macina spezie con l'utilizzo dell'articolo cerastar ceramic consente di ottenere risultati di macina ottimali. I macina pepe ad-hoc sono tutti provvisti di vite di sicurezza autobloccante per la regolazione dello spessore della macina.
Grazie alla chiusura della macinatrice, eviterete di avere resti del macinato sulla superficie d'appoggio.
Si possono macinare le seguenti sostanze essiccate: pepe nero, sale grosso, comino, aglio, rosmarino, origano, spezie varie, granelli di senape, anice, coriandolo, chiodi di garofano e cioccolata.
Caratteristiche:
Macinapepe o macinasale , forniti con una macina in ceramica di alta qualità "CeraCut", che è inodore, insapore, inossidabile ed assolutamente resistente alla corrosione, con regolazione di macina continua da fine a grosso.
Dimensioni cm. 13
MP04 -
Staub - Set Fonduta Gourmet 18 cm Nero in Ghisa
Staub - Set Fonduta Gourmet 18 cm Nero in Ghisa
Il set da fonduta di STAUB è adatto per deliziose serate in compagnia di familiari o amici. Qui puoi cucinare piccoli pezzi di carne, oppure puoi utilizzarla per una gustosa fonduta di formaggio. In questo set, realizzato in ghisa con materiali di alta qualità, puoi anche sciogliere della cioccolata. Può anche essere utilizzato su fonti di calore elettriche.
Il set da fonduta è composto da una pentola dal diametro di 18 cm e una capacità di 1,6 l e un fornello, il quale, grazie al combustibile ( non in dotazione ) , mantiene caldo l’olio o il formaggio.
Parte del set sono anche sei forchette da fonduta, adatte anche per un gruppo di persone più ristretto.La pentola e il fornello del set da fonduta di STAUB sono realizzati in ghisa. Questo materiale è incredibilmente robusto e durevole. Inoltre, durante l’utilizzo, conserva bene il calore.
Con questo set in ghisa di STAUB tu e i tuoi amici potrete gustarvi la fonduta realizzata nei modi più disparati.
Diametro : 18 cm
Ingombro con manici : 24 cm
Altezza contenitore senza coperchio : 8,5 cm
Altezza totale con supporto : 19 cm14001823 -
Adhoc - Accendino da tavolo ad arco voltaico
Adhoc - Accendino da tavolo ad arco voltaico
- Accensione senza fiamma di candele, lanterne a vento, griglie, forni a gas ecc.
- Accensione anche in condizioni di vento forte.
- Il collo di accensione extra lungo consente l'accensione a distanza di sicurezza.
- Ricaricabile, include cavo di ricarica USB e display di ricarica LED.
- Sicuro ed efficente dal punto di vista energetico.
- Materiale: plastica/acciaio inox.
FZ141 -
Staub - LA COCOTTE - Set di pentole - 3-PZ. - Ghisa smaltata ROSSA
Le pentole in ghisa sono parte integrante di una cucina ben attrezzata.
Tutti concordano sul fatto che una padella in ghisa è un must-have, mentre sulla scelta tra tegame e casseruola, le opinioni differiscono e tutto dipende dalle abitudini e preferenze culinarie.
La cosa migliore è senza dubbio averle tutte ed essere preparati per ogni sfida culinaria, presente o futura.
Ecco perché STAUB ha creato questo set di quattro classici in ghisa:
Non riesci a decidere tra una casseruola, un tegame e padella?
Vorresti prenderle tutte, ma ti preoccupa la mancanza di spazio in casa?
Nessun problema!
Con i nuovi set di pentole impilabili, non devi limitarti a una sola.
Puoi avere una casseruola, un tegame, una padella con due manici e tenerle ordinatamente impilate quando non le usi. Anche se probabilmente le userai tutti i giorni.
Con la loro ghisa smaltata di alta qualità, garantiscono sempre i migliori risultati e cucinare diventerà un vero piacere.
L’interno in ghisa nera opaca con la sua struttura irregolare crea migliaia di micro punti di rosolatura che contribuiscono alla formazione di deliziosi aromi di arrosto, mentre le piccole cavità raccolgono i succhi, per una meravigliosa salsa concentrata.
Il coperchio aderente con la sua funzione “pioggia di aromi” lascia ricadere tutta l’umidità sul cibo, per ottenere carne tenera e verdure succose.
E grazie al bellissimo rivestimento color rosso ciliegia brillante, potrai usare le pentole per servire a tavola, dove manterranno il cibo caldo a lungo e faranno un figurone.
Con il loro diametro di 24 cm, i prodotti hanno la dimensione perfetta per le esigenze familiari quotidiane.
Combinate, sono invece ideali per preparare una cena di tre portate che lascerà gli amici a bocca aperta.
Vuoi un esempio?
Prepara un menu a tema rosso con pappa al pomodoro, merluzzo alla mediterranea e crumble di ciliegie come dessert.
CARATTERISTICHE
Diametro 24 cm
Set composto da casseruola, tegame e padella con due manici e coperchio Include protezioni per i bordi, per riporle comodamente in dispensa
Ghisa smaltata di alta qualità
Adatto a tutti i tipi di piani cottura, inclusi quelli a induzione
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Staub - Mini cocotte cuore - 9 cm. Ceramica color ciliegia
Mini cocotte cuore - 9 cm, ciliegia
La mini cocotte da 10 cm è eccellente per la preparazione di piccole porzioni di pietanze al gratin o soufflé. Utilizzando la mini cocotte a forma di cuore potete servire i vostri cibi con stile nelle vostre cene romantiche. Questa piccola pirofila è adatta all’uso sia nel forno a microonde, sia in quello tradizionale. La ceramica di qualità superiore garantisce la distribuzione perfetta del calore, per ottimi risultati. Preparare e servire le vostre creazioni culinarie con questa mini cocotte Staub di colore rosso ciliegia sarà sempre un successo.
È ideale per preparare e servire le pietanze in porzioni
Versatile
Facile da pulire grazie alla superficie smaltata
Per l’uso in forno e forno a microonde.
DIMENSIONE
Peso netto: 0,32 kg
Capacità: 0,20 l
Lunghezza del prodotto: 9,90 cm
Larghezza del prodotto: 0,90 cm
Altezza del prodotto: 7,10 cm
Altezza senza coperchio: 4,70 cm
Diametro superiore: 9,20 cm.
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Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cuore 20 cm - Induzione
Staub - Cocotte Staub cuore 20 cm
La cocotte a forma di cuore, di colore rosso ciliegia, è la prova che l’amore può essere davvero servito su un piatto.
Questa pentola cuoce delicatamente cibi aromatici e nutrienti, coniugando le proprietà della ghisa con quelle dello smalto nero, per garantire un mantenimento del calore e una conduttività termica eccellenti. Una diffusione omogenea e graduale del calore aiuta a preservare le vitamine delle verdure, mentre lo smalto nero opaco fa risaltare i loro sapori.
La cocotte a forma di cuore è ideale per eventi come San Valentino, proposte di matrimonio o ricevimenti.
Grazie alla sua forma è perfetta come utensile da servizio e mantiene i cibi caldi più a lungo – un altro vantaggio della ghisa è costituito infatti dalle sue proprietà di mantenimento del calore. La cocotte ha un diametro di 20 cm, una capacità di 1,75 L ed è perfetta per porzioni per 1-2 persone. Il lato inferiore del coperchio ha un design unico che fa gocciolare sui cibi l’umidità accumulata, evitando, per esempio, che la carne diventi secca. Due manici piatti sui lati della pentola ne facilitano il trasferimento da e nel forno. Utilizzate la cocotte Staub a forma di cuore per preparare deliziosi piatti per eventi speciali.
- Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
- La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
- Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
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AdHoc - Schiumatore per latte e salse - RAPID 3
MONTALATTE E MONTASALSE RAPID 3 IN DIVERSI COLORI
Montalatte e montasalse di alta qualità
Facile da usare, si avvia con un pulsante
Adatto per: latte, salse, vinaigrette, zuppe, cocktail e altro ancora
Facile da pulire grazie alla frusta rimovibile e al pratico contenitore 2 batterie AAA da 1,5 V incluse
Materiale: plastica/acciaio inossidabile
Altezza: 20 cm,
diametro: 3,2 cm
MS23 -
AdHoc - Kit da Vino - Vine - 3 pz
Il kit da vino è adatto sia al vino bianco che al vino rosso.
Idea regalo perfetta per ogni amante del vino.
Il kit è composto da:
tappo decantazione “Aerovin”
tappo versatore vino “Vine” con microfiltro integrato
tappo per bottiglia “Vine”
ed un attraente supporto di conservazione.
Il tutto posizionato su un supporto in legno di acacia.
Non adatto al lavaggio in lavastoviglie.
Dimensioni: cm 13,5x4x18
Materiale: Acciaio inox, legno di Acacia, Resina
VA13 -
AdHoc - Macina a manovella per pepe o sale SPIN - MP303
Macina a manovella per pepe o sale SPIN
Con un sistema innovativo per impostare il grado di macinatura e per distribuire il prodotto macinato.
Dosaggio preciso del prodotto macinato grazie ad una fessura di uscita.
Disco di regolazione per impostare il grado di macinatura e come copertura del meccanismo di macinatura.
Con regolazione progressiva dello spessore di macina da fine a grosso.
Lascia la superfice del tavolo pulita e priva di briciole grazie alla copertura del meccanismo di macinatura.
Straordinario risultato di macinazione grazie alla nostra macinaad alta efficienza CeraCut di ceramica.
Macina facile da rabboccare rimuovendo la maniglia.
MP303 -
AdHoc - Scatola porta spezie POTTA
AdHoc - Scatola porta spezie POTTA
Pratica scatola delle spezie in ghisa e legno di acacia
Adatta fino a 3 diversi tipi di spezie
Principio di apertura a spinta
Semplice antiscivolo
Lunghezza: 17 cm
Larghezza: 7,2 cm
Altezza: 4,5 cm
5471137 -
Staub - Padella in ghisa cm. 20 manico in legno - induzione
Padella - 20 cm, ghisa, Black Matt
Padella rustica
Per rosolare, arrostire, brasare
Piacevole combinazione di ghisa e legno
Accumulo e distribuzione ottimali del calore
Peso confortevole
Design francese
Nella padella in ghisa nera di STAUB si possono preparare senza fatica bistecche succose, piatti aromatici a base di verdure, pesce fritto e gustose salse. Il manico ergonomico in legno è termoisolante e quindi protegge dalle scottature e, allo stesso tempo, rende la padella in ghisa facile da maneggiare sul piano cottura e per trasferire il cibo nel piatto da portata. Il corpo in ghisa nera colpisce per i suoi brevi tempi di riscaldamento e una distribuzione e conservazione ottimali del calore. Ciò rende la padella adatta non solo per preparare degli arrosti croccanti, ma anche per brasare a fuoco lento, per esempio dei piatti a base di cavolo. Utilizzando un sottopentola adatto, la padella può essere utilizzata anche per servire in tavola con stile. Grazie alle sue dimensioni compatte con un diametro di 28 cm, la padella è particolarmente adatta per i piccoli nuclei familiari. Grazie al pratico occhiello per appenderla, si può riporre risparmiando spazio. Per preparare carne, pesce, verdure, stufati e molto altro
Adatto per piani cottura elettrici, a gas, alogeni, in vetroceramica o a induzione
Base liscia per un uso delicato sui piani cottura sensibili
Cottura a risparmio energetico grazie alle speciali proprietà della ghisa.
Dimensioni con manico (LxPxA): 41 x 21 x 6,9 cm,
Diametro: 20 cm,
Fondo: 14,9 cm
Peso: 1,5 kg
8437-20 -
AdHoc - Filtro per té in vetro - FUSION
AdHoc - Glass tea infuser - Filtro per té in vetro - FUSION
Per un piacere cristallino del tè!
Il filtro per tè in vetro FUSION offre abbastanza spazio per IL tè a foglia larga e ingredienti freschi come zenzero, limone, spezie e altro. Realizzato in vetro borosilicato assolutamente insapore, resistente al calore e sostenibile, il FUSION è l'utensile ideale per la tua tazza di tè. Le ultime gocce sono raccolte dopo l'uso dal portaoggetti in vetro. Gli amanti del tè sanno che il piacere di bere il tè inizia con il versamento della rilassante bevanda calda.
Con il suo design del filtro per il tè FUSION, la designer Gabriele Kaltenbach garantisce che anche l'occhio sia coinvolto in questo promettente collegamento tra acqua calda e foglie di tè o erbe aromatiche fin dall'inizio. Il vetro borosilicato offre una visione chiara.
l filtro per il tè FUSION è facile da riempire e altrettanto facile da chiudere, grazie al coperchio in silicone flessibile e insapore Il braccio in silicone del coperchio è un'altra caratteristica tipica di AdHoc: può essere facilmente attaccato al manico della tazza, e dopo un tempo di infusione sufficiente, rende la rimozione del filtro del tè un gioco da ragazzi. Questo rende il piacere del tè semplice e perfetto!
Filtro per tè in vetro FUSION vetro/silicone
D: 5,5 cm, H: 7 cm,
supporto per lo gocciolamento
D: 6,5 cm, H: 3,7 cm
5470804F -
Staub - Griglia americana - 23x23cm - induzione
Bistecchiera americana in ghisa vetrificata dimensioni 23 x 23 Disponibile in varianti colore, nero, grigio e rosso ciliegio. I bordi alti permettono la realizzazione di portate quali bocconcini di carne o cubetti di verdure inoltre evitano gli schizzi durante la cottura.
Bistecchiera in ghisa vetrificata, è igienica, non arruginisce, facile da pulire e da utilizzare. Adatta alle persone allergiche al Nichel, griglia come sul Barbecue ! Ideale per la preparazione di carne, pollame, pesce, verdure, e altro ancora. Costruzione in ghisa smaltata distribuisce e trattiene il calore in modo uniforme, non richiede alcun condimento. Può essere utilizzata su qualsiasi superficie di cottura, tra cui l'induzione. Si pulisce facilmente in lavastoviglie o con acqua calda e sapone. Garanzia a vita illimitata. Made in France.40511-728S -
Staub - Griglia americana - 33x33cm - induzione
Bistecchiera americana in ghisa vetrificata dimensioni 33 x 33. Disponibile in varianti colore, nero, grigio e rosso ciliegio. I bordi alti permettono la realizzazione di portate quali bocconcini di carne o cubetti di verdure inoltre evitano gli schizzi durante la cottura.
Bistecchiera in ghisa vetrificata, è igienica, non arruginisce, facile da pulire e da utilizzare. Adatta alle persone allergiche al Nichel, griglia come sul Barbecue ! Ideale per la preparazione di carne, pollame, pesce, verdure, e altro ancora. Costruzione in ghisa smaltata distribuisce e trattiene il calore in modo uniforme, non richiede alcun condimento. Può essere utilizzata su qualsiasi superficie di cottura, tra cui l'induzione. Si pulisce facilmente in lavastoviglie o con acqua calda e sapone. Garanzia a vita illimitata. Made in France.40511-783 -
Staub - Coquette in ghisa smaltata con coperchio cm. 20 VINTAGE - induzione
Linea Vintage L'esclusiva serie vintage ha ereditato eleganza, design e coperchi un po' più leggeri dai suoi modelli storici di riferimento. Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi. I vantaggi della ghisa smaltata La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita da uno smalto composto principalmente da vetro. La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò è adatta per conservare gli alimenti in frigorifero. L’interno smaltato «nero opaco» Staub 1.Interno in speciale smalto nero, opaco 2.Ghisa 3.Esterno trattato con due strati di smalto colorato L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco». •Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia. •Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare. •Preferito sia dagli amatori che dai più grandi chef, questo smalto offre proprietà antiaderenti, perciò non occorre ungere al primo utilizzo. •Pulizia semplice e facilità d’uso. Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio. Caratteristiche: Diametro cm. 20 - Capacità 2,45l.
11742023 -
Staub - Sottopentola Magnetico - Accessori Cucina
Base ovale oppure rotonda realizzata in legno chiaro con magnete; pensata per l'appoggio di pentole, tegami e pirofile.
Alcuni piatti possono essere portati dal forno direttamente in tavola, mentre altri devono semplicemente essere spostati da una parte all'altra della cucina. Indipendentemente dalle esigenze culinarie, questo sottopentola magnetico in legno Staub è destinato a tornare utile. Questo sottopentola è ideale per qualsiasi pentola o tegame in ghisa, che può essere semplicemente posizionato sul supporto e tenuto in posizione grazie a un magnete. Questo supporto magnetico per pentole appartenente alla linea di accessori Staub rende molto più facile servire il cibo. Con questa sottopentola Staub ha creato un utensile estremamente pratico.
Rimane magnetico sul fondo della pentola in tutte le circostanze.
Questo sottopentola permette di appoggiare ovunque vostra cocotte ancora calda.
Appropriato per le casseruole tonde o ovali.
Non lavabile in lavastoviglie.6601S -
Adhoc - Filtro per tè MAG TEA
Adhoc - Filtro per tè MAG TEA/ colori assortiti
Filtro per té magnetico MagTea Con supporto magnetico per il fissaggio del filtro nel bicchiere.
Semplice estrazione del filtro grazie al supporto magnetico. Adatto per tutti gli tipi di té.
Dopo l'utizzo, il supporto di esposizione cattura le ultime gocce.
Adatto alle lavostoviglie. Materiale: plastica/ acciaio inox.
Disponibile in : rosso, nero, blu e verde.
5471088 -
AdHoc - Dispenser di stuzzicadenti - STUZZI
AdHoc - Dispenser di stuzzicadenti - STUZZI
Sollevando ed abbasando il dente viene erogato uno stuzzicadente.
Conservazione ed utilizzo igienici e pratici.
Riempibile con qualsiasi tipo di stuzzicadenti in commercio ( lunghezza c.a 6,8 cm)
Materiale: acrilico/ acciaio inox.
6059D -
AdHoc - Macina Sale o Pepe magnetico PEPNETIC
AdHoc - Macina Sale o Pepe magnetico PEPNETIC
Con magnete per un fissaggio flessibile a superfici in acciaio. Incl. supporto a parete autoadesivo.
Straordinario risultato di macinazione grazie alle macina ad allta efficienza CeraCut di ceramica.
Con regolazione progressiva dello spessore di macina da fine a grosso.
Coperchio per salvare l'aroma. Materiale: acciaio inox/plastica/acrilico.
5471083 -
Adhoc - Filtro per tè INFUSION
Adhoc - Filtro per tè INFUSION
Adatto per tutti gli tipi di tè fino. Grande filtro, spazio ottimale per le foglie di tè. Riempimento ed estrazione del filtro semplice.
Apertura e riempimento facili e con una sola mano.
Dopo l'utilizzo, il supporto di esposizione cattura le ultime gocce.
Lavabile in lavastoviglie.
Materiale: acciaio/ inox.
5471093 -
AdHoc - Mezzaluna universale a 1 lama con supporto d'appoggio Wave
Mezzaluna universale a 1 lama con supporto d'appoggio Wave.
Mezzaluna universale a 1 lama con supporto d'appoggio Wave, facile da usare, presa sicura e maneggevole.
Ideale per tagliare e sminuzzare velocemente erbe aromatiche, pizza ecc.
Non lavabile in lavastoviglie.
Coltello a 1 lama in legno di acacia / acciaio inossidabile
L: 19,8 cm, L: 2,2 cm, H: 10,2 cm, con supporto: L: 23,2 cm, L: 2,2 cm H: 10,9 cm
Design: Gabriele Kaltenbach.
5471054 -
Staub - Set di pentole - 2-PZ. Impilabili in ghisa smaltata
Le pentole in ghisa sono parte integrante di una cucina ben attrezzata. Tutti concordano sul fatto che una padella in ghisa è un must-have, mentre sulla scelta tra tegame e casseruola, le opinioni differiscono e tutto dipende dalle abitudini e preferenze culinarie.
La cosa migliore è senza dubbio averle tutte ed essere preparati per ogni sfida culinaria, presente o futura. Ecco perché STAUB ha creato questo set di quattro classici in ghisa: una padella per rosolare pesce, carne e verdure, un tegame per stufati, una casseruola (o forno olandese) per grandi quantità e pietanze a cottura lenta, e un coperchio con funzione “pioggia di aromi” che fa sì che il cibo rimanga succulento e formi una salsa deliziosa.
Tutti gli articoli hanno un diametro di 24 cm, che rende il set perfetto per pasti in famiglia o cene di tre portate con gli amici.
La ghisa smaltata di alta qualità combina tutte le eccellenti caratteristiche di cottura e la durevolezza della ghisa con la facilità d’uso e l’eleganza senza tempo delle pentole smaltate.
Gli articoli sono impilabili per riporli in modo ordinato quando non sono in uso, quindi il set si adatta a ogni cucina.
Con la nuova edizione impilabile di STAUB, ora puoi tenerli l’uno sull’altro quando non li usi, in modo che occupino meno spazio possibile e stiano in ordine. Questo set di prodotti in ghisa nera è composto da una casseruola, una padella e un coperchio, ciascuno con un diametro di 24 cm.
Include un set di protezioni per i bordi che vanno posizionati tra la padella e la Cocotte quando si ripongono in dispensa e devono essere rimossi prima di cucinare.
Grazie al loro materiale smaltato di alta qualità, queste pentole combinano tutte le eccellenti caratteristiche di cottura e la durevolezza della ghisa con la facilità d’uso e la bellezza delle pentole smaltate.
La padella in ghisa è perfetta per cuocere carne o pesce, per esempio del salmone con pomodorini e olive, mentre la casseruola può essere usata per preparare la pasta o una zuppa.
Naturalmente, la casseruola può anche andare in forno per le classiche ricette di brasato. Il set include casseruola, padella con due manici e coperchio
Con protezioni per i bordi, per una conservazione semplice
Diametro 24 cm
Casseruola capacità : 4 l
Padella capacità: 1, 9l
Ghisa smaltata di alta qualità
Adatto a tutti i tipi di piani cottura, inclusi quelli a induzione.
40508-383-0 -
Adhoc - Mug caffettiera a pressofiltro ed a doppia parete -THERMO - GLASS
Tazza per caffè francese a doppia parete AdHoc THERMO-GLAS
La tazza da caffè a doppia parete THERMO-GLAS di AdHoc assicura il massimo piacere del caffè.
Simile a una caffettiera French Press, la tazza di caffè THERMO-GLAS ha anche uno stantuffo a pressione, che permette di preparare il tuo caffè preferito in pochi minuti. La tazza di caffè è dotata di un vetro borosilicato a doppia parete e resistente al calore e di un'apertura per bere richiudibile, così puoi goderti il tuo caffè non solo in ufficio o a casa, ma anche in viaggio.
Caratteristica speciale effetto termoelettrico ottimale grazie al vetro borosilicato a doppia parete e resistente al calore vetro borosilicato insapore apertura per bere richiudibile perfetto per l'ufficio a casa e in viaggio.
Dettagli
Materiale: vetro, acciaio inossidabile, plastica, silicone
Dimensioni: H 19, 5 x Ø 7 cm.
Capacità: circa 300 ml.
5471117 -
Adhoc - Filtro per tè TEAFILTER
Adhoc - Filtro per tè TEAFILTER
Infusore per tè TEA Plastica / acciaio inossidabile L: 21,5 cm, L: 5,6 cm, con supporto: L: 22,5 cm, L: 7 cm Design: AdHoc Design Team Adatto per tutti gli tipi di tè fino. Grande filtro, spazio ottimale per le foglie di tè da dispiegare. Per la tazza o la teiera. Apertura e riempimento facili e con una sola mano. Grazie alla sua lunga maniglia facile da rimuovere. Lo stand incluso raccoglie le gocce dopo l'uso. Lavabile in lavastoviglie.
5471037 -
AdHoc - Cavatappi CHAMP
Cavatappi CHAMP
Il cavatappi CHAMP funziona secondo il principio dell’autoestrazione – basta girare e il tappo viene tirato fuori dalla bottiglia senza alcuna fatica.
Destinazione d’uso
Questo cavatappi è adatto a tappi in sughero naturale e in materiale plastico.
ELENCO COMPONENTI
1 Manico
2 Vite a spirale
3 Corpo con alette di posizionamento
4 Supporto.
5471032 -
Adhoc - MUSKATINO - Macina Noce Moscata
Adhoc - MUSKATINO
Macina Noce Moscata MUSCATINO - Macinino ideale per macinare in velocità noce moscata per dolci, piatti salati, cocktail...
Di utilizzo facile ed agevole, questo macinino con scomparto per le noci moscate, garantisce una veloce macinatura a piccole scaglie.
Set MUSKATINO è ottimo regalo per gli appassionati di cucina.
MUSKATINO include:
1 PM87 macina noce moscata
1 ricetta della zuppa di barbabietola e di zucca.
1 Multibag.
5470836 -
AdHoc - Mortaio in ghisa e legno d’acacia con pestello
Mortaio per erbe e spezie.
Elegante e naturale l'acacia è un legno caratterizzato da venature marcate ed una particolare durezza. Questo mortaio rappresenta un connubio ideale tra 2 materiali antichi eppure attuali: la ghisa ed il legno. Completo di pestello.
Il mortaio è un'utensile antico, ma senza il quale è impossibile anche oggi realizzare alcune preparazioni quali, tritare semi e spezie, sminuzzare grani e frutta secca, ottenere l'irrinunciabile pesto.
La ghisa di cui è costituito questo mortaio internamente e lo stesso pestello, facilitano la realizzazione delle vostre ricette; il legno d'acacia garantisce una miglior presa, completando anche il design decisamente d'effetto di questo mortaio.
Dopo l'utilizzo deve essere pulito bene, ed ogniqualvolta viene lavato dev'essere prontamente e perfettamente asciugato, sia internamente che esternamente.
Mai lavare in lavastoviglie o utilizzare su fonti di calore.
Materiale: ghisa e legno di acacia
Dimensioni mortaio: diametro esterno cm 12 - altezza cm 7,5
Dimensioni pestello: diametro cm 4,2 - lunghezza cm 12,5
Design: AdHoc Design Team5471006 -
Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm 22 - induzione
Le pentole in ghisa di Staub sono il marchio per eccellenza per molti cuochi professionisti, fra cui Paul Bocuse.
Sono adatte a tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione, e possono essere portate direttamente in tavola appena tolte dal fornello. In questo modo le pietanze restano calde a lungo e possono essere servite con stile. Grazie alla struttura innovativa della parte inferiore del coperchio, durante il processo di cottura si forma della condensa che gocciola poi uniformemente con gli aromi sulla pietanza. Sono pentole pensate per cuochi professionisti e non, ma anche per principianti curiosi che vogliono scoprire i pregi di una cucina sana e gustosa.
La ghisa è un materiale superiore che trattiene il calore più di ogni altro materiale, lo diffonde gradualmente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, consentendo una cottura perfetta. Staub offre tutti i vantaggi di una cucina moderna.
Fabbricazione francese: artigianato francese tradizionale e autentico con un innovativo know-how dei colori.
Innovazione: Grazie alla perfetta chiusura del coperchio sulla cocotte, durante la cottura si ha una minore perdita di umidità. E’ stato verificato che all'interno di una cocotte Staub rimane il 10% di umidità in più dopo 55 minuti di cottura, rispetto ai prodotti concorrenti. Inoltre,
il sistema di irrorazione costituito dalle numerose semisfere distribuite sulla superficie interna piatta del coperchio, determina un effetto "gocce d'acqua" che ricadono di continuo sugli alimenti nella cocotte. Il ciclo di irrorazione consente di preservare tutti i sapori e i valori nutrizionali degli ingredienti.
Materiale: Interno in smalto nero opaco per brasare e arrostire senza attaccare. Altri vantaggi importanti sono la facilità della pulizia e l’inalterabilità nel tempo, grazie alla elevata resistenza ai graffi e alle temperature elevate. Soluzione ideale per tutte le fonti di calore:
Perfetto per tutte le fonti di calore. Ogni cocotte è rivestita da uno smalto di qualità superiore che consente di ottenere una maggiore resistenza agli sbalzi termici e ai graffi.
Garanzia a vita I prodotti Staub sono coperti da garanzia a vita, valida a partire dalla data di acquisto, per qualsiasi difetto di fabbricazione o di qualità.
Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm 22
Diametro inferiore: 17,1 cm
Larghezza: 22 cm
Diametro: 22 cm
Peso: 3,9 kg
RESISTENZA AL CALORE: sì
Altezza senza coperchio: 9,9 cm
Altezza: 14,7 cm
Lunghezza: 28.4 cm
Volume: 2.6 l.
Ricetta:
Per 6 personePreparazione: 40 min.
Cottura: 40 min.
400 g di riso Vialone Nano 3 carciofi (preferibilmente Poivrade)
1 mazzo di asparagi verdi (350 g)
250 g zucchine
2 piccole carote
250 g di piselli verdi
100 g di fagioli verdi
5 rametti di prezzemolo
1 cipolla
100 ml di vino bianco secco
1,5 l di brodo di verdure
6 cucchiai di olio di oliva
50 g di burro
60 g di parmigiano grattugiato
Sale
Dividere i carciofi in 8 parti, tagliare le zucchine a dadini, affettare gli asparagi (solo la parte tenera). In una padella fare rosolare separatamente i carciofi e la zucchine in poco olio per circa 2-3 minuti e salare. Immergere le cime degli asparagi in acqua bollente per 2 minuti. Riscaldare 2 cucchiai di olio d'oliva nella Cocotte. Farvi dorare per 5 minuti la cipolla tritata finemente. Aggiungere il riso e mescolarlo a fuoco alto con un cucchiaio di legno fino a quando sarà diventato translucido (1 o due minuti). Sfumare con il vino bianco e mescolare fino a quando il vino sarà evaporato del tutto. Salare alla fine.
Versare un poco di brodo bollente con un mestolo, aggiungere i piselli, i fagioli e le carote tagliate a dadini. Continuare a cuocere a fuoco basso e aggiungere continuamente brodo fino a farlo assorbire del tutto. Aggiungere nella Cocotte le verdure .
40500-22 -
Staub - Piatto da forno in ghisa con coperchio cm. 20 - induzione
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi.
I vantaggi della ghisa smaltata
La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita da uno smalto composto principalmente da vetro. La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò è adatta per conservare gli alimenti in frigorifero.
L’interno smaltato «nero opaco» Staub
1.Interno in speciale smalto nero, opaco
2.Ghisa
3.Esterno trattato con due strati di smalto colorato
L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Preferito sia dagli amatori che dai più grandi chef, questo smalto offre proprietà antiaderenti, perciò non occorre ungere al primo utilizzo.
•Pulizia semplice e facilità d’uso.
Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio.
I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti.
Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte.
Staub - Pirofila in ghisa impilabile cm. 20 completa di coperchio.Colore: nero
Resistenza al calore: 240,00 ºC
Resistenza al freddo: -20,00 ºC
Materiale: ghisa
Tipo di manico: pomello del coperchio
DIMENSIONE
Peso netto: 2,08 kg
Capacità: 0,75 l
Lunghezza del prodotto: 26,00 cm
Larghezza del prodotto: 20,00 cm
Altezza del prodotto: 8,60 cm
Diametro superiore: 20,00 cm
Diametro del fondo: 17,00 cm.
1332025 -
Staub - Pirofila in ghisa impilabile cm. 16 - induzione
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi.
I vantaggi della ghisa smaltata
La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita da uno smalto composto principalmente da vetro. La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò è adatta per conservare gli alimenti in frigorifero.
L’interno smaltato «nero opaco» Staub
1.Interno in speciale smalto nero, opaco
2.Ghisa
3.Esterno trattato con due strati di smalto colorato
L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Preferito sia dagli amatori che dai più grandi chef, questo smalto offre proprietà antiaderenti, perciò non occorre ungere al primo utilizzo.
•Pulizia semplice e facilità d’uso.
Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio.
I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti.
Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte.
Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.
Staub - Pirofila in ghisa impilabile cm. 164957P -
Staub - Padella in ghisa cm. 28 manico in legno - induzione
Padella - 28 cm, ghisa, Black Matt
Padella rustica
Per rosolare, arrostire, brasare
Piacevole combinazione di ghisa e legno
Accumulo e distribuzione ottimali del calore
Peso confortevole
Design francese
Nella padella in ghisa nera di STAUB si possono preparare senza fatica bistecche succose, piatti aromatici a base di verdure, pesce fritto e gustose salse. Il manico ergonomico in legno è termoisolante e quindi protegge dalle scottature e, allo stesso tempo, rende la padella in ghisa facile da maneggiare sul piano cottura e per trasferire il cibo nel piatto da portata. Il corpo in ghisa nera colpisce per i suoi brevi tempi di riscaldamento e una distribuzione e conservazione ottimali del calore. Ciò rende la padella adatta non solo per preparare degli arrosti croccanti, ma anche per brasare a fuoco lento, per esempio dei piatti a base di cavolo. Utilizzando un sottopentola adatto, la padella può essere utilizzata anche per servire in tavola con stile.
Grazie alle sue dimensioni compatte con un diametro di 28 cm, la padella è particolarmente adatta per i piccoli nuclei familiari. Grazie al pratico occhiello per appenderla, si può riporre risparmiando spazio.
Per preparare carne, pesce, verdure, stufati e molto altro
Adatto per piani cottura elettrici, a gas, alogeni, in vetroceramica o a induzione
Base liscia per un uso delicato sui piani cottura sensibili
Cottura a risparmio energetico grazie alle speciali proprietà della ghisa
Dimensioni con manico (LxPxA): 50 x 29 x 7,2 cm
Diametro: 28 cm
Fondo: 21,5 cm
Peso: 1,5 kg.
8437-28 -
Staub - Padella in ghisa cm. 26 manico in legno - induzione
Padella con manico in legno - 26 cm, ghisa, Black Matt
Padella rustica
Per rosolare, arrostire, brasare
Piacevole combinazione di ghisa e legno
Accumulo e distribuzione ottimali del calore
Peso confortevole
Design francese
Nella padella in ghisa nera di STAUB si possono preparare senza fatica bistecche succose, piatti aromatici a base di verdure, pesce fritto e gustose salse. Il manico ergonomico in legno è termoisolante e quindi protegge dalle scottature e, allo stesso tempo, rende la padella in ghisa facile da maneggiare sul piano cottura e per trasferire il cibo nel piatto da portata. Il corpo in ghisa nera colpisce per i suoi brevi tempi di riscaldamento e una distribuzione e conservazione ottimali del calore. Ciò rende la padella adatta non solo per preparare degli arrosti croccanti, ma anche per brasare a fuoco lento, per esempio dei piatti a base di cavolo. Utilizzando un sottopentola adatto, la padella può essere utilizzata anche per servire in tavola con stile. Grazie alle sue dimensioni compatte con un diametro di 24 cm, la padella è particolarmente adatta per i piccoli nuclei familiari. Grazie al pratico occhiello per appenderla, si può riporre risparmiando spazio.
Per preparare carne, pesce, verdure, stufati e molto altro
Adatto per piani cottura elettrici, a gas, alogeni, in vetroceramica o a induzione
Base liscia per un uso delicato sui piani cottura sensibili
Cottura a risparmio energetico grazie alle speciali proprietà della ghisa
Dimensioni con manico (LxPxA): 49 x 26,7 x 7,2 cm,
Diametro: 26 cm
Fondo: 19,4 cm
Peso: 2,1 kg.
8437-26 -
Staub - Cocotte ovale in ghisa smaltata cm 11 - induzione
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi.
L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Pulizia semplice e facilità d’uso.
Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio.
I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti.
Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte.
Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.4951-11 -
Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 28 - induzione
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi. I vantaggi della ghisa smaltata La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita da uno smalto composto principalmente da vetro. La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò è adatta per conservare gli alimenti in frigorifero. L’interno smaltato «nero opaco» Staub 1.Interno in speciale smalto nero, opaco 2.Ghisa 3.Esterno trattato con due strati di smalto colorato L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco». •Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia. •Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare. •Preferito sia dagli amatori che dai più grandi chef, questo smalto offre proprietà antiaderenti, perciò non occorre ungere al primo utilizzo. •Pulizia semplice e facilità d’uso. Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio. I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte. Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali. Caratteristiche: Diametro cm. 28 - Capacità l.6,740500-281 -
Staub - Pure grill tonda cm. 26 in ghisa - induzione
Staub - Pure grill tonda cm. 26 in ghisa Bistecchiera - Griglia Rotonda Staub con 2 manici Cuoce bene e Sano: tanti motivi per sceglierla: - Igienica - Non arruginisce - Facile da pulire - Griglia come sul barbecue - Adatta alle persone allergiche al nichel Tutte le caratteristiche della ghisa vetrificata di Staub vengono riproposte in questa bistecchiera Pure grill tonda. La ghisa smaltata è compatibile con le piastre a induzione, a gas elettriche. Questa bistecchiera vi garantirà prestazioni di cottura perfette per carni, verdure, pesce. Vantaggi della ghisa smaltata La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita di uno smalto vetrificato. E' uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò può essere impiegata per conservare gli alimenti in frigorifero. Tutte le pentole Staub internamente hanno il professionale nero opaco : - smalto di qualità superiore, dotato di una grande resistenza agli sbalzi termici, alle alte temperature e persino alle scalfiture ; - possiede le proprietà ideali per cucinare sia a fuoco vivo ( per arrostire, grigliare e caramellare ) che a bassa temperature ( stufare, brasare e stracuocere ) ; - preferito dai più grandi chef, come Paul Bocuse, ristoratore e autore di successo di Lione. La ghisa smaltata di Staub offre anche un vantaggio molto esclusivo : più un prodotto Staub viene utilizzato, più le sue prestazioni migliorano, grazie alle proprietà fisiche di porosità della ghisa stessa.40509-377 -
Adhoc - Taglia peperoncini PEPE - Macina
AD-HOC Taglia/macina peperoncini PEPE
Ha vinto il premio German Design Award Special 2018 Il Macina peperoncino rosso PEPE di Ad Hoc parla una lingua visiva potente:
Perfetto i peperoncini rossi!
Il Macina peperoncino ha un meccanismo speciale di taglio, che è stato progettato esclusivamente per la macinatura ottimale dei peperoncini rossi secchi.
Con PEPE è semplicemente meraviglioso tritare.
Inoltre è caratterizzato da un disegno eccezionale ed elegante costruito in acciaio inossidabile e nero/acrilico trasparente. Macinatura manuale.
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Altezza 22 cm
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5471196 -
Adhoc - Filtro galleggiante per Té con clessidra
Ad- Hoc Filtro galleggiante per tè con clessidra girevole.
Il primo filtro ad uovo galleggiante per tè ed infusi. Grazie all'assetto perfettamente bilanciato, il filtro rimarrà sempre in superficie a portata di mano. Non sarà più necessario ripescarlo dal fondo del bricco o della tazza.
E' il filtro ideale per la preparazione di tè ed infusi. La clessidra permette di sorvegliare il tempo d'infusione è magnetica e quindi facile da girare e togliere. Materiale: acciaio inox, vetro e plastica. La clessidra può avere una tolleranza di alcuni secondi5470962 -
Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm 24 - induzione
Le pentole in ghisa di Staub sono il marchio per eccellenza per molti cuochi professionisti, fra cui Paul Bocuse.
Sono adatte a tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione, e possono essere portate direttamente in tavola appena tolte dal fornello. In questo modo le pietanze restano calde a lungo e possono essere servite con stile. Grazie alla struttura innovativa della parte inferiore del coperchio, durante il processo di cottura si forma della condensa che gocciola poi uniformemente con gli aromi sulla pietanza.
Sono pentole pensate per cuochi professionisti e non, ma anche per principianti curiosi che vogliono scoprire i pregi di una cucina sana e gustosa. La ghisa è un materiale superiore che trattiene il calore più di ogni altro materiale, lo diffonde gradualmente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, consentendo una cottura perfetta.
Staub offre tutti i vantaggi di una cucina moderna. Fabbricazione francese: artigianato francese tradizionale e autentico con un innovativo know-how dei colori. Innovazione: Grazie alla perfetta chiusura del coperchio sulla cocotte, durante la cottura si ha una minore perdita di umidità.
E’ stato verificato che all'interno di una cocotte Staub rimane il 10% di umidità in più dopo 55 minuti di cottura, rispetto ai prodotti concorrenti. Inoltre, il sistema di irrorazione costituito dalle numerose semisfere distribuite sulla superficie interna piatta del coperchio, determina un effetto "gocce d'acqua" che ricadono di continuo sugli alimenti nella cocotte.
Il ciclo di irrorazione consente di preservare tutti i sapori e i valori nutrizionali degli ingredienti. Materiale: Interno in smalto nero opaco per brasare e arrostire senza attaccare. Altri vantaggi importanti sono la facilità della pulizia e l’inalterabilità nel tempo, grazie alla elevata resistenza ai graffi e alle temperature elevate.
Soluzione ideale per tutte le fonti di calore: Perfetto per tutte le fonti di calore. Ogni cocotte è rivestita da uno smalto di qualità superiore che consente di ottenere una maggiore resistenza agli sbalzi termici e ai graffi.
Garanzia a vita I prodotti Staub sono coperti da garanzia a vita, valida a partire dalla data di acquisto, per qualsiasi difetto di fabbricazione o di qualità.
Caratteristiche: Diametro cm. 24
Capacità: 3,8l.
Ricetta:
Per 6 personePreparazione: 40 min. Cottura: 40 min. 400 g di riso Vialone Nano
3 carciofi (preferibilmente Poivrade) 1 mazzo di asparagi verdi (350 g) 250 g zucchine 2 piccole carote 250 g di piselli verdi 100 g di fagioli verdi 5 rametti di prezzemolo 1 cipolla 100 ml di vino bianco secco 1,5 l di brodo di verdure 6 cucchiai di olio di oliva 50 g di burro 60 g di parmigiano grattugiato Sale Dividere i carciofi in 8 parti, tagliare le zucchine a dadini, affettare gli asparagi (solo la parte tenera). In una padella fare rosolare separatamente i carciofi e la zucchine in poco olio per circa 2-3 minuti e salare. Immergere le cime degli asparagi in acqua bollente per 2 minuti. Riscaldare 2 cucchiai di olio d'oliva nella Cocotte.
Farvi dorare per 5 minuti la cipolla tritata finemente.
Aggiungere il riso e mescolarlo a fuoco alto con un cucchiaio di legno fino a quando sarà diventato translucido (1 o due minuti). Sfumare con il vino bianco e mescolare fino a quando il vino sarà evaporato del tutto. Salare alla fine. Versare un poco di brodo bollente con un mestolo, aggiungere i piselli, i fagioli e le carote tagliate a dadini.
Continuare a cuocere a fuoco basso e aggiungere continuamente brodo fino a farlo assorbire del tutto.
Aggiungere nella Cocotte le verdure .
40500-24 -
Staub - Teglia in ghisa smaltata rettangolare con supporto in legno - induzione
Tutti i vantaggi della ghisa smaltata
La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita di uno smalto vetrificato. È uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò può essere impiegata per conservare gli alimenti in frigorifero. Tutte le pentole Staub internamente hanno il professionale smalto nero opaco:
•E' uno smalto di qualità superiore, dotato di una grande resistenza agli sbalzi termici, alle alte temperature e persino alle scalfitture.
•Possiede le proprietà ideali per cucinare sia a fuoco vivo, per arrostire, grigliare e caramellare che a bassa temperatura, per stufare, stracuocere e brasare.
•Preferito dai più grandi chef, la ghisa smaltata di Staub offre anche un vantaggio molto esclusivo: più un prodotto Staub viene utilizzato, più le sue prestazioni migliorano!I prodotti di Staub sono smaltati sulla parte interna e fuori, compreso il rivestimento opaco nero. Nessun condimento è richiesto per la ghisa smaltata e non reagirà alle sostanze alimentari acide.
Le caratteristiche dei prodotti Staub:
- Altamente durevole
- Non scolorisce o non arrugginisce
- Resistente ai tagli
- Nessun condimento richiesto
- Pronto per l'uso immediatamente
- Mantiene e ridistribuisce il calore per lungi periodi di tempo.
Caratteristiche di prodotto:
Materiale: Ghisa
Supporto: legno
Dimensioni teglia :26x21 cm.
Primo utilizzo:
al momento del primo utilizzo, sciacquare la padella Staub con acqua calda. Mettere un pò di olio e fate scaldare dolcemente per 10 minuti.
Lasciar raffreddare. scaldandosi, l'olio penetra nei pori dello smalto, formando una base protettiva.
Consigli d'impiego:
La ghisa smaltata si pulisce con un normale detergente per stoviglie e una morbida spugna. Lavare con acqua calda. Asciugare accuratamente il prodotto Staub con panno prima di riporlo.
Cospargere sempre il fondo di qualsiasi prodotto Staub con un pò di olio prima di iniziare la cottura.
I prodotti Staub sono stati fabbricati con amore. Trattateli pertanto con cura, evitando prodotti abrasivi, pagliette e l'uso continuativo della lavastoviglie.40509-523 -
Staub - Paellera - 34 cm, ghisa
La paella valenciana, sperimentata da molti durante le vacanze in Spagna, è un piatto a base di riso dalle numerose varianti e servito in molti ristoranti.
Con la padella Staub potrete facilmente mescolare vari tipi di paella e preparare molti altri piatti mediterranei comodamente a casa.
La padella nera è ispirata alla forma della paellera classica, la padella da paella spagnola, che ha un diametro molto grande ed è piuttosto piatta.
Con questa padella, oltre alla paella, si possono preparare altri piatti a base di verdure o di pasta che necessitano di calore uniformemente distribuito su una superficie ampia. Non è necessario mescolare il riso in cottura.
Questa padella con due manici ha un diametro di 34 cm ed è adatta a tutti i tipi di piano cottura. La padella per paella in ghisa trattiene molto bene il calore e lo distribuisce lentamente ai cibi in cottura.
È disponibile nel classico colore nero e potete utilizzarla per servire direttamente in tavola piatti mediterranei cotti in padella.
Si sposa perfettamente con servizi di piatti moderni e con stoviglie in terracotta.
Cucinare e portare le pietanze direttamente in tavola con questo prodotto è una delizia. Con questa padella Staub, potete portare in tavola la sensazione di essere in vacanza.
Questa versatile padella, con la quale potete cucinare le vostre ricette autentiche preferite, arricchirà il vostro pentolame.
Consente una cottura rapida e croccante
Frigge e brasa la carne mantenendola succosa e tenera e consente di saltare pesce e verdure.
Ideale per far continuare la cottura in forno
Caratteristiche
Colore: nero
Resistenza al calore: 240 ºC
Resistenza al freddo: -20 ºC
Materiale: ghisa
Induzione: Sì
Adatto al forno: Sì
Adatto al freezer: Sì
Adatto al piano cottura: Sì
Lavabile in lavastoviglie: Sì
Numero di parti: 1
Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
Caratteristiche
Colore: nero
Resistenza al calore: 240,00 ºC
Resistenza al freddo: -20,00 ºC
Materiale: ghisa
Induzione: Sì
Adatto al forno: Sì
Adatto al freezer: Sì
Adatto al piano cottura: Sì
Lavabile in lavastoviglie: Sì
Numero di parti: 1
DIMENSIONE
Peso netto: 4,14 kg
Capacità: 4,36 l
Lunghezza del prodotto: 41,20 cm
Larghezza del prodotto: 35,00 cm
Altezza del prodotto: 6,00 cm
Altezza senza coperchio: 6,00 cm
Diametro superiore: 34,00 cm
Diametro del fondo: 30,00 cm.
405110730 -
Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 26 - induzione
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi. I vantaggi della ghisa smaltata La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita da uno smalto composto principalmente da vetro. La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò è adatta per conservare gli alimenti in frigorifero. L’interno smaltato «nero opaco» Staub
1.Interno in speciale smalto nero, opaco
2.Ghisa
3.Esterno trattato con due strati di smalto colorato
L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Preferito sia dagli amatori che dai più grandi chef, questo smalto offre proprietà antiaderenti, perciò non occorre ungere al primo utilizzo.
•Pulizia semplice e facilità d’uso. Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio. I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte. Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.
Caratteristiche:
Diametro cm. 26
Capacità l.5,2
40509-310 -
Staub - Sostegno per coperchi in ghisa
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi.L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Pulizia semplice e facilità d’uso.
Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio.
SOSTEGNO PER COPERCHIO Progettato esclusivamente per i coperchi Staub in ghisa. Ideale per le misure da 20 a 28 cm. per cocotte tonde. Ideale per le misure da 27 a 33 cm.per cocotte ovali. Volendo si può anche inserire le bistecchiere quadre Staub. Elegante e pratico per un piano di lavoro ordinato. Raccogli gocce in silicone e antiscivolo. Tampone protettivo antigraffio. Il piacere di utilizzare sempre un prodotto unico. Resistente al calore fino a 250° Facile da pulire. L'aspetto iniziale dura nel tempo. Dimensioni: 23x9,5x16 cm.40511-364 -
Staub - Cocotte ovale in ghisa smaltata con coperchio cm. 33 - induzione
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi. L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco». •Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia. •Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare. •Pulizia semplice e facilità d’uso. Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio. I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte. Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali. Misure: capacità 6,7l Larghezza 33 cm.
40509-322 -
Staub - Cocotte ovale in ghisa smaltata con coperchio cm. 31 - induzione
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi. L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Pulizia semplice e facilità d’uso. Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio. I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte. Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.
Misure: capacità 5,5 l
Larghezza 31 cm.
40509-319 -
Staub - Bistecchiera in ghisa quadra - induzione
Griglia quadra nera di Staub con manico rivestito in silicone smontabile.
Tutti i vantaggi della ghisa smaltata
La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita di uno smalto vetrificato. È uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò può essere impiegata per conservare gli alimenti in frigorifero. Tutte le pentole Staub internamente hanno il professionale smalto nero opaco:
•E' uno smalto di qualità superiore, dotato di una grande resistenza agli sbalzi termici, alle alte temperature e persino alle scalfitture.
•Possiede le proprietà ideali per cucinare sia a fuoco vivo, per arrostire, grigliare e caramellare che a bassa temperatura, per stufare, stracuocere e brasare.
•Preferito dai più grandi chef, la ghisa smaltata di Staub offre anche un vantaggio molto esclusivo: più un prodotto Staub viene utilizzato, più le sue prestazioni migliorano!I prodotti di Staub sono smaltati sulla parte interna e fuori, compreso il rivestimento opaco nero. Nessun condimento è richiesto per la ghisa smaltata e non reagirà alle sostanze alimentari acide.
Le caratteristiche dei prodotti Staub:
- Altamente durevole
- Non scolorisce o non arrugginisce
- Resistente ai tagli
- Nessun condimento richiesto
- Pronto per l'uso immediatamente
- Mantiene e ridistribuisce il calore per lungi periodi di tempo.
Caratteristiche di prodotto:
Materiale: Ghisa
Manico: silicone grigio
Dimensioni: 24x24 cm.
Primo utilizzo:
al momento del primo utilizzo, sciacquare la padella Staub con acqua calda. Mettere un pò di olio e fate scaldare dolcemente per 10 minuti.
Lasciar raffreddare. scaldandosi, l'olio penetra nei pori dello smalto, formando una base protettiva.
Consigli d'impiego:
La ghisa smaltata si pulisce con un normale detergente per stoviglie e una morbida spugna. Lavare con acqua calda. Asciugare accuratamente il prodotto Staub con panno prima di riporlo.
Cospargere sempre il fondo di qualsiasi prodotto Staub con un pò di olio prima di iniziare la cottura.
I prodotti Staub sono stati fabbricati con amore. Trattateli pertanto con cura, evitando prodotti abrasivi, pagliette e l'uso continuativo della lavastoviglie.40509-344 -
Staub - Frying pan - Padella in ghisa per induzione con manico cm. 26
Frying pan by Staub
Utilissima sia per rosolare pollame o friggere la pancetta, la superficie strutturata di queste padelle si riscalda splendidamente in modo uniforme. Smalto innovativo Staub prende la cottura grazie alla ghisa dando migliori prestazioni in cucina,nello stile e in durata.Caratteristiche: - possiede 2 beccucci su entrambi i lati per versare comodamente i liquidi. -resistente in forno fino a 260°
I prodotti di Staub sono smaltati sulla parte interna e fuori, compreso il rivestimento opaco nero. Nessun condimento è richiesto per la ghisa smaltata e non reagirà alle sostanze alimentari acide.
Le caratteristiche dei prodotti Staub:
- Altamente durevole
- Non scolorisce o non arrugginisce
- Resistente ai tagli
- Nessun condimento richiesto
- Pronto per l'uso immediatamente
- Mantiene e ridistribuisce il calore per lunghi periodi di tempo.
Primo utilizzo:
al momento del primo utilizzo, sciacquare la padella Staub con acqua calda.Mettere un pò di olio e fate scaldare dolcemente per 10 minuti.
Lasciar raffreddare. Scaldandosi, l'olio penetra nei pori dello smalto, formando una base protettiva.
Consigli d'impiego:
La ghisa smaltata si pulisce con un normale detergente per stoviglie e una morbida spugna. Lavare con acqua calda. Asciugare accuratamente il prodotto Staub con panno prima di riporlo.
Cospargere sempre il fondo di qualsiasi prodotto Staub con un pò di olio prima di iniziare la cottura.
I prodotti Staub sono stati fabbricati con amore. Trattateli pertanto con cura, evitando prodotti abrasivi, pagliette e l'uso continuativo della lavastoviglie.1222625 -
Staub - Cocotte ovale in ghisa smaltata con coperchio cm. 29 - induzione
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi. L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Pulizia semplice e facilità d’uso. Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio. I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte. Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.
Misure: capacità 4,2l
Larghezza 29 cm.
40509-315 -
Staub - Tajine cm. 28 - induzione
La tajine è un recipiente tradizionale nordafricano. Per secoli i cuochi si sono avvalsi della naturale capacità della ghisa di mantenere il calore e di ridistribuirlo. Staub si rifà a questa tradizione con il pentolame in ghisa smaltata. Lo smalto nero opaco all’interno e la superficie di cottura offrono un vantaggio culinario per dorare, brasare e arrostire meglio. Lo smalto colorato all’esterno aggiunge un tocco di eleganza alla vostra cucina. È sicuro per l’utilizzo con tutte le fonti di calore, a gas, elettrica e a induzione e nel forno fino a una temperatura di 260°C. Resistente alle scheggiature e lavabile in lavastoviglie.
Prodotta in Francia.
È ideale per la preparazione di piatti della tradizione marocchina
Scottando la carne sulla base di ghisa
Aggiungete le spezie e le verdure e continuate a brasare nel forno coprendo con il coperchio di ceramica
La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura particolarmente croccante ed è molto resistente
Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
DIMENSIONE
Peso netto: 3,40 kg
Capacità: 2,00 l
Lunghezza del prodotto: 28,00 cm
Larghezza del prodotto: 28,00 cm
Altezza del prodotto: 20,00 cm
Altezza senza coperchio: 6,50 cm
1302806 -
Staub - Wok in ghisa smaltata cm. 30 con coperchio - induzione
Staub -Wok in ghisa smaltata con coperchio in vetro.
Il wok è nato nelle campagne asiatiche più di 2000 anni fa. Il suo vantaggio principale risiedeva nella forma semisferica che permetteva di cucinare bene tutti gli alimenti con una piccola fonte di calore.
Oggi il wok è diventato un utensile fondamentale per tutte le cucine del mondo. Dotato di un fondo piatto in grado di adattarsi a tutte le fonti di calore, compresa l’induzione, è uno degli utensili di riferimento per una cucina sana e profumata, saporita e varia.La cottura breve a fiamma alta permette, infatti, di cuocere rapidamente verdura, carne e pesce, conservando intatti sapori e qualità nutritive.
Di facile utilizzo, il wok è adatto a numerose modalità di cottura: brasare o stufare (cottura lunga con coperchio a fuoco lento), friggere (in olio per immersione), saltare (cottura rapidissima a fiamma alta, mescolando gli ingredienti in poco olio), cuocere lentamente (a fiamma bassa), bollire (cottura in acqua), cuocere a vapore.
Il wok viene fornito con bacchette lunghe e spatola per mescolare durante la cottura e dispone di una griglia tempura per separare e sgocciolare gli alimenti cotti o fritti, mantenendoli in caldo. Grazie alla sua forma svasata, la cottura richiede pochissimo olio, consentendo una cucina più leggera.Perfetto per la cucina tradizionale, il wok diventa indispensabile per le preparazioni e gli ingredienti tipicamente orientali, quali: cavolo cinese, germogli di bok choy, di bambù e di soia, funghi neri..
Ci sono numerosi fattori che rendono il cookware di Staub unico nel relativo disegno. Per cominciare, i relativi strati smaltati opachi neri lo rendono indistruttibile, altamente resistente ed inoltre lo mantengono dallo scoloramento. Il cookware del ghisa mantiene in modo bello il calore, mantenendo il piatto caldo lungamente dopo che è stato preso dal forno o fuori dalla stufa. Mantiene il calore e lo distribuisce uniformemente, producendo l'alimento più costante nella struttura e nel gusto. Oltre che avere questi meriti tecnici, è apparenza attraente permette affinchè il piatto vada diritto dalla stufa/forno alla tavola.
Primo utilizzo:
al momento del primo utilizzo, sciacquare la padella Staub con acqua calda. Mettere un pò di olio e fate scaldare dolcemente per 10 minuti.
Lasciar raffreddare. Scaldandosi, l'olio penetra nei pori dello smalto, formando una base protettiva.
Consigli d'impiego:
La ghisa smaltata si pulisce con un normale detergente per stoviglie e una morbida spugna. Lavare con acqua calda. Asciugare accuratamente il prodotto Staub con panno prima di riporlo.
Cospargere sempre il fondo di qualsiasi prodotto Staub con un pò di olio prima di iniziare la cottura.
I prodotti Staub sono stati fabbricati con amore. Trattateli pertanto con cura, evitando prodotti abrasivi, pagliette e l'uso continuativo della lavastoviglie.
Diam: 30 cm. capacità 4,4lt.
Posate in legno non incluseRicetta: PESCE STUFATO
Per 2 persone 1 cucchiaio di olio di sesamo 1 spicchio d'aglio, tritato 1 cipolla, tritata 1/2 peperone rosso e verde, a dadini 50 g di germogli di soia 3 funghi cinesi tagliati a strisce 4 cucchiai di ketchup 125 ml di brood di pesce 1 cucchiaio di miele, 1 di aceto e 1 di salsa di soia 1 o 2 cucchiai di chutney di mango 300 g di filetti di pesce tagliati a dadini Il succo di 1/2 limone 1/2 cucchiaino di miscela cinque spezie 1 presa di glutammato Rosolare nell’olio l'aglio e aggiungere le verdure, mescolando. Aggiungere il ketchup, il brodo di pesce, le salse, e cuocere alcuni minuti. Aggiungere il pesce, bagnarlo con alcune gocce di succo di limone, condire con le altre spezie e stufare per 1/4 d'ora.4954S1 -
Staub - Cocotte ovale in ghisa smaltata con coperchio cm. 27 - induzione
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi. L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Pulizia semplice e facilità d’uso. Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio. I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte. Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.
DIMENSIONE
Peso netto: 4,61 kg
Capacità: 3,20 l
Lunghezza del prodotto: 33,50 cm
Larghezza del prodotto: 27,00 cm
Altezza del prodotto: 14,40 cm
Altezza senza coperchio: 9,70 cm
Diametro superiore: 27,00 cm
Diametro superiore 2: 20,50 cm
Diametro del fondo: 22,50 cm
Lunghezza del manico: 3,00 cm.
4951-U -
Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 20 - induzione
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico.
Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi.
I vantaggi della ghisa smaltata La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita da uno smalto composto principalmente da vetro.
La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura.
La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò è adatta per conservare gli alimenti in frigorifero. L’interno smaltato «nero opaco» Staub
1.Interno in speciale smalto nero, opaco
2.Ghisa
3.Esterno trattato con due strati di smalto colorato L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Preferito sia dagli amatori che dai più grandi chef, questo smalto offre proprietà antiaderenti, perciò non occorre ungere al primo utilizzo.
•Pulizia semplice e facilità d’uso.
Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica.
Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio. I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore.
Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio:
in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte.
Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte
più efficace dei coperchi tradizionali.
Caratteristiche: Diametro cm. 20
- Capacità 2,2l.
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Adhoc - Ice stick ricaricabile per 2 calici - rinfrescatore
Novit by Ad Hoc ice stick ricaricabile per calice
Raffredda la bevanda nel bicchiere senza annacquarla, si surgela nel congelatore, riempibile con ulteriori bastoncini di ghiaccio. Presente nella confezione anche lo stampo in silicone per la produzione di bastoncini di ghiaccio.
Materiale acciaio inox/silicone.5470913 -
AdHoc - Grattugia per formaggio grana fine - CUTNSERVE
Ad hoc - Grattugia per formaggio grana fine - CUTNSERVE
La grattugia con la sua superficie di taglio abbastanza larga è dotata di denti estremamente affilati PreciseGrate, che garantiscono ottimi risultati.
Oltre ai formaggi con pasta dura è adatta per spezie, noci, cioccolato e molto altro.
Il recipiente di raccolta in legno di acacia, dotato di piedini antiscivolo, tiene pulito il piano di lavoro ed è un vero colpo d'occhio su ogni tavola.
La lama grattugiante è facile da rimuovere e lavabile in lavastoviglie.
Il recipiente di raccolta in legno di acacia deve essere pulito a mano con un panno umido.
GG-31 -
Staub - Cocotte in ghisa con cestello per cottura a vapore cm. 26 - induzione - BASILICO
Le pentole in ghisa di Staub sono il marchio per eccellenza per molti cuochi professionisti, fra cui Paul Bocuse.
Sono adatte a tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione, e possono essere portate direttamente in tavola appena tolte dal fornello. In questo modo le pietanze restano calde a lungo e possono essere servite con stile.
Grazie alla struttura innovativa della parte inferiore del coperchio, durante il processo di cottura si forma della condensa che gocciola poi uniformemente con gli aromi sulla pietanza.
Sono pentole pensate per cuochi professionisti e non, ma anche per principianti curiosi che vogliono scoprire i pregi di una cucina sana e gustosa. La ghisa è un materiale superiore che trattiene il calore più di ogni altro materiale, lo diffonde gradualmente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, consentendo una cottura perfetta. Staub offre tutti i vantaggi di una cucina moderna.
Fabbricazione francese: artigianato francese tradizionale e autentico con un innovativo know-how dei colori.
Innovazione:
Grazie alla perfetta chiusura del coperchio sulla cocotte, durante la cottura si ha una minore perdita di umidità.
E’ stato verificato che all'interno di una cocotte Staub rimane il 10% di umidità in più dopo 55 minuti di cottura, rispetto ai prodotti concorrenti. Inoltre, il sistema di irrorazione costituito dalle numerose semisfere distribuite sulla superficie interna piatta del coperchio, determina un effetto "gocce d'acqua" che ricadono di continuo sugli alimenti nella cocotte. Il ciclo di irrorazione consente di preservare tutti i sapori e i valori nutrizionali degli ingredienti. Materiale: Interno in smalto nero opaco per brasare e arrostire senza attaccare.
Altri vantaggi importanti sono la facilità della pulizia e l’inalterabilità nel tempo, grazie alla elevata resistenza ai graffi e alle temperature elevate. Soluzione ideale per tutte le fonti di calore:
Perfetto per tutte le fonti di calore. Ogni cocotte è rivestita da uno smalto di qualità superiore che consente di ottenere una maggiore resistenza agli sbalzi termici e ai graffi.
Staub presenta una novità per la cottura a vapore, abbinata alla casseruola in ghisa staub si può trovare anche un comodo cestello per la cottura a vapore.
Questa nuova versione della cocotte Staub corredata di cestello per la cottura a vapore in acciaio 18/10 e una guarnizione in silicone resistente alla temperatura di 200.
Il cestello garantito 20 anni, la guarnizione garantita 2 anni.
La proprietà principale della casseruola in ghisa Staub quella di conservare e distribuire il calore in modo omogeneo per lungo tempo quindi perfetta per le cotture lunghe, che hanno bisogno di poca fiamma.
Questa cocotte in ghisa va usata su fuoco medio o basso (con un risparmio energetico rispetto alle classiche pentole in acciaio).
Le casseruola in ghisa sono ideali per la cottura di carni (arrosti, brasati) sughi, in modo particolare del rag e anche di zuppe che vengono cotte per diverse ore. Le proprietà della ghisa rendono questi alimenti molto teneri, umidi (la carne in modo particolare non perde i suoi liquidi) e molto saporiti.
La caratteristica principale che rende Staub unica nel suo genere sta sotto il coperchio.Nella parte sottostante il coperchio completamente liscio ma presenta delle gocce, questa lavorazione fa si che il vapore che si crea all'interno della pentola ricada a pioggia uniformemente su quello che stiamo cucinando ridistribuendo gli aromi che altrimenti si fermerebbero sul fondo.
Questo fa si che si ottenga un gusto ottimale!
DIMENSIONE
Peso netto: 6,56 kg
Capacità: 5,25 l
Lunghezza del prodotto: 33,00 cm
Larghezza del prodotto: 26,00 cm
Altezza del prodotto: 23,70 cm
Altezza senza coperchio: 11,80 cm
Diametro superiore: 26,00 cm
Diametro del fondo: 21,70 cm
Lunghezza del manico: 3,50 cm
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