Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina
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Patisse - Mini tortiera rettangolare con fondo removibile - 13x8cm
Questo stampo per crostata di alta qualità è dotato di un fondo removibile che consente di sformare il dolce rapidamente e con facilità.
Realizzato in acciaio extra resistente con un effetto argento metalizzato.
Il materiale dello stampo ha uno spessore di 0,6 mm ed è in grado di resistere a temperature fino a 230°C.
Prodotto con materiali certificati per contatto alimentare.
La base removibile consente una facile rimozione della torta dallo stampo.Dimensioni: 13x8 cm
Resistenza alla temperatura massima del forno: 230°C.
0356536,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Waf - Tappo per champagne oro
Verso la fine degli anni 80
Walter Fortunato progetta e costruisce il sistema di tenuta dello stopper che ha reso famosa la Waf nel mondo.
Il Block Waf System© rappresenta ancora oggi la più geniale invenzione per la conservazione nel tempo delle preziose caratteristiche degli spumanti appena stappati.
Il brevetto, applicato in molti articoli della linea stoppers, segue il principio di Pascal secondo il quale la pressione esercitata su di un fluido si trasmette in tutte le direzioni con uguale intensità.
Applicando il principio di Pascal alla bottiglia, la tettarella elastica va ad aderire alla parete interna dell’imboccatura.
La guarnizione di testa di cui è munita la tettarella tende ad appoggiarsi al bordo superiore della bottiglia creando un primo ostacolo alla fuoriuscita dell’anidride carbonica.
L’anidride carbonica, sempre per il principio di Pascal, si inserisce nella tettarella attraverso il foro sottostante e all’aumentare della pressione va a dilatare la stessa contro la parete di vetro creando così uno stato di sovrapressione all’interno.
La staffa di fissaggio esterna è stata progettata per contrastare la spinta verticale che riceve lo stopper e quindi garantisce la sua tenuta che è stata testata fino a 6 atmosfere.
Waf - Tappo per champagne
Il classico non tramonta mai. È forse il migliore socio del barman quanto ad affidabilità e sicurezza. Pratico ed ergonomico consente l’apertura e la chiusura della bottiglia con una sola mano.
Dotato di -Block WAF SYSTEM © con tenuta certificata oltre le 6 ATM.
MATERIALE: Acciaio cromato ad alto tenore di carbonio. Materie plastiche certificate per contatto con gli alimenti
COLORE: Oro
DIMENSIONE: 4,5 x 4,0 x 6,2 cm
LAVAGGIO: a mano, non utilizzare spugne e/o detergenti abrasivi.
0249606,50€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Waf - Lampada Led Port/ric. one Light Sun - Fb/92
ONE-LIGHT è una Lampada paralume a led “outdoor, in-door” portatile e ricaricabile, che può essere agevolmente alloggiata sul collo di una bottiglia.
NOVITA' 2023
Sul tavolino di un ristorante o bar, in un salotto, in uno studio dove illuminare zone di penombra, ONE-LIGHT può diventare un complemento d’arredo cui è impossibile resistere.
Grazie al design semplice e moderno si inserisce perfettamente in qualsiasi ambiente.
Il corpo è in tecnopolimero Veroglas, in ben 13 colori per tutti gusti, ed è caratterizzato un decoro superficiale a rilevo che ricorda la superficie della luna.
Nella parte inferiore è dotata di un anello in gomma che si adatta al cercine della bottiglia.
La fonte luminosa a LED a due intensità, impermeabile, garantisce fino a 24 ore con media intensità luminosità, fino a 10 ore con la massima intensità di luce.
Cavo USB in dotazione per la ricarica della lampada.
ONE-LIGHT si ricarica comodamente con qualsiasi carica batteria.
Tempo di ricarica: 5-6 ore.
DIMENSIONI: Ø 103 mm x 88 mm x Ø 77 mm
FB9279,90€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Waf - Cavatappi made in Italy SENIOR 3B
Cavatappi WAF
L’eleganza di un gesto che si ritrova nella quotidianità come nelle occasioni importanti.
Stappare una bottiglia rappresenta l’incontro tra la cultura del bere e l’importanza di un rito.
Disegnati per il primo brevetto nel 1965, i cavatappi Waf hanno raggiunto nel tempo un livello di tecnologia sempre più sofisticato, tanto da essere oggi considerati un classico dell’articolo enologico italiano. Un itinerario importante, dove l’evoluzione di un oggetto si concretizza in un gesto: stappare con semplicità e sicurezza una bottiglia di buon vino.
I cavatappi waf sono gli unici nel loro genere ad essere stati progettati e realizzati tenendo in considerazione questi fattori, oltre che per una facile e sicura estrazione del tappo.L'estrazione avviene in modo verticale e progressivo senza possibilità di rovinare il tappo stesso o lasciare residui.
SENIOR 3B
Ogni pezzo di questo cavatappi viene lavorato singolarmente con cura e rispecchia perfettamente il livello qualitativo raggiunto da Waf nella lavorazione dei metalli. Il cavatappi Senior è per eccellenza il regalo più ambito, protagonista assoluto dei movimenti di convivialità, consente stappature veloci e sicure con una mano. Inventato da Walter Fortunato, fondatore dell’azienda.
CARATTERISTICHE:Categoria : Cavatappi
Materiale: Lega di alluminio bronzata
Dimensioni :18,0 x 5,5 x 23,0 cm
Peso: 564 g
2345SENIOR108,99€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Patisse - Teglia forata - Silver Top
Patisse - Teglia forata - Silver Top
La teglia forata Silver-Top di Patisse è ideale per cuocere dolci come biscotti, le tortine salate o pizza.
La teglia forata e rivestita si adatta a qualsiasi forno e può essere semplicemente posizionata sulla griglia del forno. La perforazione consente alle torte e pasticcini di cuocere più velocemente e in modo più uniforme perché l'aria può circolare meglio. La teglia perforata ha un rivestimento antiaderente in modo che i biscotti o altri prodotti da forno non gocciolanti possano essere cotti direttamente sulla teglia anche senza carta da forno.Colore Argento
Materiale Metallo
Dimensioni 40 x 30 x 1 cm
Marchio Patisse
Dimensioni articolo: L x P x H 40 x 30 x 10 cm
Peso articolo 0.2 Chilogrammi
8163P14,99€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Patisse - Tortiera rotonda con cerniera - Silver Top
Patisse - Tortiera rotonda con cerniera - Silver Top
L’acciaio antiaderente di alta qualità, garantisce un’omogenea diffusione del calore ed una cottura eccellente.
Dotato di chiusura a cerniera per sformare facilmente il dolce.
Misure disponibili:
diametro 16 cm
diametro 20 cm
diametro 22 cm
diametro 24 cm
diametro 26 cm.
8163T13,99€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Lékué - Stampo Bordelais / canelé - 8 cavità
TECNOLOGIA E DISEGNO IN SILICONE E PLATINO PER CUCINARE.
Dopo l'apparizione dei primi stampi per pasticceria, nell'ambito domestico sono apparsi numerosi oggetti che hanno utilizzato il silicone per la sua flessibilità, sensualità e colore. Al di là di mode e tendenze, questo nobile materiale di origine naturale si caratterizza per la sua grande resistenza, elasticità e igiene. Frutto di un'analisi in profondità sulle differenti manipolazioni, cotture e conservazioni che si realizzano mentre si cucina. Lékué e Luki Huber presentano una novità: attraverso l'uso di silicone e platino, pretendono di migliorare, agevolare e reinventare oggetti e processi adatti sia ad una cucina professionale che al loro uso privato.
Lékué - Stampo Bordelais / canneles 8 cavità
Stampo per cannelés bordelais
Lavabile in lavastoviglie
Silicone platino 100%, resiste 220ºC
Facile sformatura grazie alla sua flessibilità e alle proprietà antiaderenti del silicone
Facile pulizia grazie alla sua antiaderenza
Ricette contenute all'interno.
Un pò di storia di questo buonissmo dolce: I cannelés bordelais sono piccoli dolcetti francesi, tipici della regione di Bordeaux, dall'impasto profumato di vaniglia e rum e dalla consistenza unica: croccanti all'esterno e morbidi all'interno! Legati fortemente al territorio di Bordeaux, i cannelès, anche detti canelés o canelet, devono il loro nome probabilmente a un pane fatto con farina e tuorli d'uovo, detto canaule, che si produceva sin dal 1600 da artigiani panificatori riconosciuti, i canauliers. Altri riportano che il nome cannelés derivi dal piccolo stampo in rame che si utilizza per farli. Gli aromi utilizzati nell'impasto, la bacca di vaniglia e il rum, sono i prodotti che le navi scaricavano al porto di Bordeaux per poi essere commercalizzati nel resto della Francia. Per una buona riuscita dei cannelés bisogna rispettare alcuni accorgimenti: il rum non può mancare, quindi nessuna sostituzione, in quanto permette all'impasto di fermentare; il latte va aggiunto solo una volta freddo, altrimenti l'alcool evaporerà; il riposo lungo serve per far lievitare l'mpasto e donare all'interno, durate la cottura, la tipica texture morbida, umida e alveolata; gli stampi devono essere imburrati così che l'esterno si caramellizzi in cottura e diventi bruno e croccante. I cannelés vanno serviti tiepidi per meglio apprezzare il contrasto tra le due consistenze, esterna ed interna, e solitamente si servono come dessert accompagnati da vini liquorosi.
6274L15,99€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Patisse - Stampo per 6 quiche antiaderente removibile
Patisse - Stampo per 6 quiche antiaderente removibile
Le quiche e le crostate possono diventare protagoniste di ogni menù, dall’antipasto al dessert. Un must in fatto di pranzi informali, la scelta perfetta per un ospite vegetariano, un dolce da declinare dalla colazione al dopo cena. Con tutta la praticità di una teglia da infornare con la monoporzione, chic a casa e pratico per il take-away (sul prato o in ufficio).
Caratteristiche: Misura della teglia: circa 38cm Misura stampo crostatina-quiche: 10cm. h 1,5cm.181164126,00€Consegna in 24/48 ore
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Waf - Tappo per champagne
Verso la fine degli anni 80 Walter Fortunato progetta e costruisce il sistema di tenuta dello stopper che ha reso famosa la Waf nel mondo. Il Block Waf System© rappresenta ancora oggi la più geniale invenzione per la conservazione nel tempo delle preziose caratteristiche degli spumanti appena stappati. Il brevetto, applicato in molti articoli della linea stoppers, segue il principio di Pascal secondo il quale la pressione esercitata su di un fluido si trasmette in tutte le direzioni con uguale intensità. Applicando il principio di Pascal alla bottiglia, la tettarella elastica va ad aderire alla parete interna dell’imboccatura. La guarnizione di testa di cui è munita la tettarella tende ad appoggiarsi al bordo superiore della bottiglia creando un primo ostacolo alla fuoriuscita dell’anidride carbonica. L’anidride carbonica, sempre per il principio di Pascal, si inserisce nella tettarella attraverso il foro sottostante e all’aumentare della pressione va a dilatare la stessa contro la parete di vetro creando così uno stato di sovrapressione all’interno. La staffa di fissaggio esterna è stata progettata per contrastare la spinta verticale che riceve lo stopper e quindi garantisce la sua tenuta che è stata testata fino a 6 atmosfere.
Waf - Tappo per champagne
Il classico non tramonta mai. È forse il migliore socio del barman quanto ad affidabilità e sicurezza. Pratico ed ergonomico consente l’apertura e la chiusura della bottiglia con una sola mano.
Dotato di -Block WAF SYSTEM © con tenuta certificata oltre le 6 ATM.
MATERIALE: Acciaio cromato ad alto tenore di carbonio. Materie plastiche certificate per contatto con gli alimenti
COLORE: CROMATO
DIMENSIONE: 4,5 x 4,0 x 6,2 cm
LAVAGGIO: a mano, non utilizzare spugne e/o detergenti abrasivi.
46307896,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Patisse - Crostata antiaderente APRIBILE cm. 30 - Silver Top
Teglia per crostata con fondo amovibile per sformare agevolmente le tue crostate o cheese cake, evitando così di romperle. In materiale antiaderente silver.
Lavabile in lavastoviglie
Gli stampi sono in acciaio da 0,60mm con superficie antiaderente.
Disponibile nelle seguente misure: cm. 30 di diametro.816318,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Patisse - Canelé set 4 stampi in alluminio color rame
Patisse - Canelé set 4 stampi in alluminio color rame Le famosissime cannelés o canelés francesi, piccoli dolcetti originari della zona di Bordeaux, dal cuore cremoso ed una croccante crosticina, realizzate con latte, uova, burro, zucchero, farina e vaniglia, potranno essere ora realizzate con questa serie di 4 stampi. Una piccola dimensione per un grande risultato. Altezza : mm 45 Diametro superiore : mm 55 Larghezza : mm 55 Diametro inferiore : mm 45 Colore : rame Materiale : Rame Confezionamento : box Quantità confezione : pz 4 Temperatura d'impiego : max 230°C Cottura/conservazione : Forno Lavaggio : a mano Provenienza : Holland
Un pò di storia di questo famoso dolce: I cannelés bordelais sono piccoli dolcetti francesi, tipici della regione di Bordeaux, dall'impasto profumato di vaniglia e rum e dalla consistenza unica: croccanti all'esterno e morbidi all'interno! Legati fortemente al territorio di Bordeaux, i cannelès, anche detti canelés o canelet, devono il loro nome probabilmente a un pane fatto con farina e tuorli d'uovo, detto canaule, che si produceva sin dal 1600 da artigiani panificatori riconosciuti, i canauliers. Altri riportano che il nome cannelés derivi dal piccolo stampo in rame che si utilizza per farli. Gli aromi utilizzati nell'impasto, la bacca di vaniglia e il rum, sono i prodotti che le navi scaricavano al porto di Bordeaux per poi essere commercalizzati nel resto della Francia. Per una buona riuscita dei cannelés bisogna rispettare alcuni accorgimenti: il rum non può mancare, quindi nessuna sostituzione, in quanto permette all'impasto di fermentare; il latte va aggiunto solo una volta freddo, altrimenti l'alcool evaporerà; il riposo lungo serve per far lievitare l'mpasto e donare all'interno, durate la cottura, la tipica texture morbida, umida e alveolata; gli stampi devono essere imburrati così che l'esterno si caramellizzi in cottura e diventi bruno e croccante. I cannelés vanno serviti tiepidi per meglio apprezzare il contrasto tra le due consistenze, esterna ed interna, e solitamente si servono come dessert accompagnati da vini liquorosi.
627416,49€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Patisse - Stampo bagnomaria antiaderente monoporzione
Patisse - Stampo bagnomaria antiaderente
Stampo mini tortiera in alluminio con rivestimento antiaderente completo di coperchio per cottura a bagno maria in forno o nella pentola a pressione.
Ideale per cuocere budini, crem caramel, pudding ma utilizzabile anche come stampo normale per torte, dessert e semifreddi in forno e frigo.
Misure:
diametro: 9 cm
altezza: 6 cm
capacità : 250 ml.
18110659,89€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Waf - Lampada Led Port/ric. - ONE-LIGHT MOON - Fb/90
ONE-LIGHT è una Lampada paralume a led “outdoor,
in-door” portatile e ricaricabile, che può essere
agevolmente alloggiata sul collo di una bottiglia.
NOVITA'
Sul tavolino di un ristorante o al bar, in un salotto, in uno studio dove illuminare zone di penombra,
ONE-LIGHT può diventare un complemento d’arredo cui è impossibile resistere.
Un design essenziale e moderno, si inserisce perfettamente in qualsiasi ambiente.
Caratteristiche:
Cavo USB in dotazione per la ricarica della lampada.
ONE-LIGHT si ricarica comodamente con qualsiasi carica batteria.
Tempo di ricarica: 5-6 ore.
MATERIALE: Corpo in lega di alluminio verniciato opaco
DIMENSIONI: Ø 103 mm x 88 mm x Ø 77 mm 16
FB90105,01€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Patisse - Taglierina taglia croissant in acciaio inox
Con questo strumento innovativo, puoi creare due croissant identici alla volta, può essere utilizzato per preparare anche cornetti dolci o salati. Realizzato in resistente acciaio inossidabile, è progettato per durare nel tempo.
Che tu sia un professionista o un principiante, questo strumento ti aiuterà a raggiungere risultati sorprendenti.
Utilizzo consigliato: Tagliare due croissant alla volta
Paese di produzione: Olanda
Impugnatura: pratica con manico
Dimensioni: 21 x 10 cm H 9 cm
Materiale: Acciaio inox
552033712,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Patisse - Teglia per 6 mini cheesecake con fondo amovibile SILVER TOP
Patisse - Teglia per 6 mini cheesecake con fondo amovibile SILVER TOP
Questa teglia per mini cheesecake fa parte della gamma Patisse Silver-Top. Contiene 6 mini coppette per cheesecake con fondo removibile. È realizzato in acciaio con rivestimento antiaderente e può resistere a temperature fino a 230°C.
Perfetto per cuocere deliziose mini cheesecake e dei mini pan di Spagna
Peso 0,335 kg
Dimensioni della teglia 30 × 22 × 8 cm
Diametro della cavità per cheescake: 8 cm
Lavabile in lavastoviglie No
Sicuro in forno Sì
Materiale Acciaio
Colore Argento.
181167722,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Waf - Cavatappi made in Italy JUNIOR
Cavatappi WAF
L’eleganza di un gesto che si ritrova nella quotidianità come nelle occasioni importanti.
Stappare una bottiglia rappresenta l’incontro tra la cultura del bere e l’importanza di un rito.
Disegnati per il primo brevetto nel 1965, i cavatappi Waf hanno raggiunto nel tempo un livello di tecnologia sempre più sofisticato, tanto da essere oggi considerati un classico dell’articolo enologico italiano.Un itinerario importante, dove l’evoluzione di un oggetto si concretizza in un gesto: stappare con semplicità e sicurezza una bottiglia di buon vino.
I cavatappi waf sono gli unici nel loro genere ad essere stati progettati e realizzati tenendo in considerazione questi fattori, oltre che per una facile e sicura estrazione del tappo.
CARATTERISTICHE:
- il movimento meccanico è realizzato in acciaio temperato ed è garantito.
- la cremagliera e la spirale sono realizzati da un'unica barra d'acciaio per tornitura e fresatura.
- l'affilato profilo della spirale la rende particolarmente adatta ai tappi in silicone.
- sui vari modelli sono installate bussole di scorrimento o in ottone o in teflon.
- su tutti i modelli è realizzato un sistema di ruota libera a fine estrazione, così da evitare forzature al movimento meccanico.
- confezione: cartone millerighe- colore: nero
- materiale: fibra di vetro.
2345JUNIOR44,97€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile