Christmas Store

Con lo Shun Kohen Anniversary Luxury Set, esclusiva edizione limitata in soli 3000 esemplari, Kai celebra il suo successo commerciale con oltre 10 milioni di coltelli professionali della serie Kai Shun venduti negli ultimi decenni.

Con i due coltelli Kohen, l'azienda giapponese dimostra ancora una volta la sua grande competenza nella produzione di coltelli da cucina di alta qualità. La lama in Damasco "Coreless" è realizzata con acciai inossidabili ad alte prestazioni VG2 e VG10 che vengono forgiati e ripiegati fino a produrre 72 strati che si vanno ad alternare sequenzialmente sul filo della lama per garantire prestazioni di taglio e di tenuta del filo inarrivabili.

Per le impugnature è stato scelto di utilizzare un materiale premium come il legno di pakkawood in colorazioni rosse e nere. Nel set sono inoltre compresi due foderi proteggi lama in pelle ed una valigetta di alluminio per riporre e trasportare questi due preziosi coltelli in totale sicurezza. 

Lama: in acciaio inox laminato giapponese Coreless - 72 strati alternati di VG10 e VG2 a 60±2 HRC
Manicatura: Legno di Pakkawood
Lunghezza lama coltello da cucina: 200mm.
Lunghezza lama coltello petty/utility: 150 mm.
Foderi: in pelle, da utilizzare come coprilama
Confezione: valigetta in alluminio con certificati di garanzia
Edizione: numerata e limitata a 3000 esemplari in tutto il mondo
Manutenzione: lavare esclusivamente a mano, non lavare in lavastoviglie

Semplicità, stile e durata senza compromessi: scopri Evoke Alox. Un coltello ripiegabile a cinque funzioni che fonde un’estetica audace con caratteristiche innovative per usare la lama come veri maestri. La lama drop-point bloccabile color argento offre stabilità al coltello, mentre un perno rimovibile per il pollice garantisce la facilità d’apertura. Mettilo tra le cose che porti ogni giorno con te.

• Il coltello chiudibile perfetto per le avventure quotidiane, con perno per pollice rimovibile
• Coltello realizzato in Svizzera con 4 funzioni
• Con clip di trasporto rimovibile e guance in Alox resistenti ed eleganti

Destinazione d'uso: Sportivo

IL TROLLEY
La nuova linea di valigie ermetiche, dal design innovativo ed in plastica 100% riciclata, pensate e dedicate all' HO.RE.CA.
Leggere e resistenti a urti, spruzzi e polvere, le valigie CARAVEL sono ideali per i professionisti della ristorazione in movimento.
Il sistema interno di schiume garantisce che il contenuto resti sempre stabile anche nelle condizioni di trasporto più ardue.

Dimensioni: Altezza 572mm - Larghezza 425mm - Spessore 239mm. - Peso da vuoto 2.95kg

IL CONTENUTO
All'interno del trolley trovano spazio 17 Coltelli da BBQ con lama in acciaio inox NITRO-B ed impugnatura in polimeri plastici e 6 Accessori in acciaio inox, utili sulla griglia e per a manutenzione delle lame

* Coltello da Churrasco da 20cm.
* Coltello per Affettare da 25cm.
* Coltello per Affettare alveolato a punta tonda da 30cm.
* Coltello Santoku alveolato da 18cm.
* Coltello da Chef da 20cm.
* Coltello Trinciante Seghettato da 20cm.
* Coltello da Disosso stretto da 14cm.
* Coltello da Disosso stretto da 16cm.
* Coltello da Disosso curvo, flessibile, da 13cm.
* Coltello Rifinitore da 15cm.
* Coltello per Sfilettare, flessibile, da 22cm.
* Coltello a Sciabola stretta da 21cm.
* Coltello a Sciabola da 26cm.
* Coltello a Sciabola Larga da 31cm.
* Coltello da Pane Seghettato da 26cm.
* Coltello Spelucchino da 11cm.
* Coltello Utility Seghettato da 14cm.

* Acciaino Tondo da 30cm. per affilatura
* Spatola Flessibile
* Forbici da Cucina
* Trinciapollo
* Batticarne
* Pinza da Chef da 30cm.

Nuova colorazione Crimson con utensili, lame e chele con trattamento Black Oxyde. Progettato per la vita all'aria aperta, questo utensile multifunzione è provvisto di accendi fuoco, martello, lama utilizzabile con una sola mano e fischietto di emergenza. 

SPECIFICHE

Lunghezza da chiusa: 11.4cm.
Larghezza da chiusa: 3.8cm.
Lunghezza da aperta: 17.1cm.
Lunghezza lama: 6.9cm.
Spessore manici: 1.6cm.
Peso: 213g.

UTENSILI INCLUSI

01 Pinza a becchi piatti
02 Pinza regolare
03 Pinza tagliafili intercambiabile in acciaio 154CM
04 Pinza tagliacavi intercambiabile in acciaio 154CM
05 Spelafili
06 Coltello combo in acciaio 420HC
07 Sega
08 Martello
09 Punteruolo con asola
10 Apriscatole
11 Apribottiglie
12 Portapunta esagonale da 1/4"
13 Portapunte
14 Chiave ad anello da 1/4"
15 Moschettone
16 Chiave a tubo 3/16″″
17 Fischietto di segnalazione
18 Acciarino
19 Affilatoio con rivestimento in diamante

Prendendo ispirazione dalla ruota dei colori, Victorinox ha creato la nuova vibrante collezione di coltelli tascabili Classic Colors Collection, per dare un tocco di colore alle tue giornate. Il colore ha il potere di cambiare l'umore e influenzare le emozioni, portando un senso di divertimento ed energia alle tue avventure quotidiane.

E per completare il look, ci sono le nuove custodie in una gamma di colori brillanti; perfette per essere abbinata ai nuovi multiuso!

Coltello Multiuso da 58mm. con guancette in alluminio anodizzato

Funzioni:
* Lama
* Lima per unghie
* Cacciavite
* Forbici
* Anello portachiavi

Super pratico e con uno stile tutto suo: scopri Swiss Champ XXL, un multiuso che è una garanzia.

Dotato di 73 funzioni, questo coltello può affrontare tutto. Ogni pezzo è meticolosamente assemblato a mano da artigiani esperti per garantire una qualità ottimale.

Un partner solido e rassicurante ma sorprendentemente portatile per le sfide all’aperto, dalla squamatura del pesce al taglio dei metalli, così come per le piccole attività al chiuso, come ad esempio limare le unghie.

DIMENSIONI
Altezza 62.3mm.
Lunghezza: 91mm.
Peso Netto: 353g.

FUNZIONI PRESENTI
- stuzzicadenti
- penna a sfera pressurizzata
- spillo, acciaio inossidabile
- alesatore, perforatore e punteruolo da cucito
- apriscatole
- cacciavite 3 mm
- apribottiglie
- cacciavite 6 mm
- spelafili
- anello portachiavi
- chiave universale M3, M4, M5
- cacciavite Phillips 1 – 2
- lente d’ingrandimento
- pinze
- tronchese
- crimpa fili
- chiave
- squama pesci
- slamatore
- righello (cm)
- righello (pollici)
- lima per unghie
- lama, grande ondulata
- alesatore, punteruolo
- seghetto per legno
- forbici
- gancio multiuso
- cacciavite 2,5 mm
- lama da potatura
- lama per elettricista
- raschietto per fili
- spatola farmaceutica
- apri-orologio
- cacciavite 5 mm
- pulisci unghie
- sega per metallo
- lima per metallo
- cesello 4 mm
- lama, grande
- lama, piccola
- bit piatto 3 mm
- bit piatto 4 mm
- bit Torx 6
- bit Torx 8
- bit Hex 1,2
- bit Hex 1,5
- bit Hex 2
- bit Hex 2,5
- bit case
- strumento esagonale femmina 5 mm per connettori D-SUB
- strumento esagonale femmina 4 mm per bit
- LED
- pinzette
- bit Phillips 2
- bit Phillips 0 (Pozidrive)
- bit Phillips 1 (Pozidrive)
- inserto - Torx 10
- bit Torx 15
- bit Hex 4
- mini cacciavite
- cavatappi

Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Francia
Lama: in acciaio inox Sandvik 12C27
Trattamento Lama: Satinata
Manicatura: Legno di betulla lamellato in colore rosso
Lunghezza lama: 82mm.
Spessore lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 108mm.
Lunghezza totale: 190mm.
Spessore da chiuso: 20mm.
Bilanciatura: -
Peso: 44g.
Chiusura: Virobloc
Clip: -
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Opinel
Note: 

La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli giapponesi MCUSTA

Destinazione d'uso: sportivo/collezione/gentlemen

Tipo di produzione: taglio industriale - montaggio e finiture artigianali
Lama: in acciaio SanMai con tagliente in inox VG-10 a 59/60HRC e guance esterne in damasco al nickel a 33 strati
Produzione Lama: Japan
Manicatura: Iron Wood
Lunghezza lama: 65mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 95mm.
Lunghezza totale: 164mm.
Bilanciatura: -
Peso: 58g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: -
Fodero: in tessuto
Note: -

La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli giapponesi MCUSTA

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: taglio industriale - montaggio e finiture artigianali
Lama: in acciaio SanMai con tagliente in inox VG-10 a 59/60HRC e guance esterne in damasco al nickel a 33 strati
Produzione Lama: Japan
Manicatura: Stamina Wood
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 95mm.
Lunghezza totale: 167mm.
Bilanciatura: -
Peso: 66g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: -
Fodero: bag in tessuto
Note: -

Tipo di produzione: Industriale

Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox 440C
Trattamento lama: rosso
Manicatura: in acciaio inox 440C
Lunghezza lama: 82mm.
Spessore lama: 4.5mm.
Lunghezza totale: 184mm.
Peso: 65g.
Fodero: in ABS, con aggancio a clip
Confezione: scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: Design by Greg Thompson

Utensile multiuso realizzato interamente in acciaio inox a struttura scheletrata. Ha lama in acciaio 154CM e offre dimensioni compatte per la massima praticità d'uso. Pesa infatti solo 140g. e da chiusa ha una lunghezza di 105mm.

Utensili:
Pinza a becco fine
Tagliacavi
Tronchese
Lama in acciaio 154CM a filo seghettato con blocco liner lock
Porta bits con blocco, per inserti intercambiabili
Un cacciavite a stella Philips
Due cacciaviti medio e piccolo
Apribottiglia
Moschettone
Clip removibile
Sfondavetri

Lama: Acciaio Inox 1.4110
Impugnatura: Guancette ergonomiche plastica antiscivolo
Dimensioni: 85x27x18mm
Peso: 74g

USI:

- Grande lama
- Lima per unghie con pulisci unghie
- Apriscatole con cacciavite piccolo
- Apribottiglie con cacciavite e spelafili
- cavatappi
- punzone
- alesatore
- portachiavi
- forbice
Garanzia a vita

Destinazione d'uso: Escursionismo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Francia
Lama: in acciaio inox Sandvik 12C27
Trattamento lama: satinatura
Manicatura: polimeri con inserti antiscivolo
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 103mm.
Lunghezza totale: 179mm.
Spessore da chiuso: 18mm.
Peso: 48g.
Chiusura: Virobloc
Confezione: Scatola di cartone con loghi Opinel
Note: Punta arrotondata - Fischietto di emergenza da 100db

La serie Kilama di Consigli è una interpretazione moderna dei coltelli regionali italiani.
I materiali e le rifiniture rimangono quelli di sempre ma le forme sono nuove e accattivanti.

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15
Finitura Lama: satinatura
Manicatura: Legno di amaranto
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore della lama: 2,5mm.
Lunghezza chiuso: 115mm.
Lunghezza totale: 185mm.
Peso: 52g.
Chiusura: privo di blocco lama
Confezione: scatola con loghi Consigli
Fodero: astuccio in tessuto

LA LAMA è realizzata in acciaio speciale all'azoto NitroB da Ambrogio Sanelli, e la loro finitura semilucida permette una migliore lavorazione della carne.

IL MANICO è espressamente studiato con materiali e finiture ad elevato grip antiscivolo e resitenza meccanica per una presa salda durante questo tipo di tagli.

UTILIZZO
Indicata per il taglio di grosse fette di carne.

Tutto, scatole incluse, 100% made in Italy.

Destinazione d'uso: Barbecue

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox Nitro-B
Finitura lama: Satinato
Manicatura: Polimero plastico
Lunghezza lama: 310mm.
Lunghezza totale: 435mm.
Confezione: Blister plastico a vista
Note: Lavabile in lavastoviglie

Questa nuova versione di Swiss Card si prenderà cura delle vostre unghie grazie ai numerosi utensili presenti all'interno sempre a portata di mano.

Limetta in vetro
Cacciavite a quattro punte con:
- Phillips 00-0
- Phillips 1-2
- Cacciavite 3 mm
- Cacciavite 5 mm
Forbici
Spillo
Pinzetta
Lente d’ingrandimento
Penna a sferA
Righello in cm
Righello in pollici
Stuzzicadente

Coltello scimitarra americana di Sanelli Ambrigio, per rifilare e affettare la carne prima del barbecue. Appartenente ad una linea professionale di coltelleria, pensata per il taglio e la lavorazione della carne.

Le lame del coltello scimitarra a lama stretta, sono prodotte con acciaio all'azoto nitro B, la finitura lucida consente una migliore lavorazione della carne.

L'impugnatura presenta una ottima aderenza tra lama e manico, quest'ultimo antiscivolo in polipropilene offre una perfetta ergonomia ed una presa salda durante il taglio.

Destinazione d'uso: Barbecue

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox Nitro-B
Finitura lama: Satinato
Manicatura: Polimero plastico
Lunghezza lama: 260mm.
Lunghezza totale: 385mm.
Confezione: Blister plastico a vista
Note: Lavabile in lavastoviglie

Multiuso 58mm. con colorazione classica.

Funzioni:
* Lama
* Lima per unghie
* Cacciavite
* Forbici
* Anello portachiavi
* Stuzzicadenti
* Pinzetta

Multiuso da 84 mm dotato di 12 funzioni

- lama grande
- lama piccola
- cavatappi
- apriscatole con cacciavite piccolo (anche per viti a croce)
- levacapsule con cacciavite e spelafili
- punteruolo - alesatore
- anello portachiavi
- pinzetta
- stuzzicadenti

Multiuso da 84 mm dotato di 10 funzioni

- lama
- utensile multifunzione
- levacapsule
- apriscatole
- cacciavite
- spelafili
- cavatappi
- anello portachiavi
- pinzetta
- stuzzicadenti

Multiuso da 84 mm dotato di 10 funzioni

- lama grande
- lama piccola
- apriscatole con
- piccolo cacciavite (anche per viti a croce)
- levacapsule con:
- cacciavite
- spelafili
- anello portachiavi
- pinzetta
- stuzzicadenti

Coltello scimitarra americana di Sanelli Ambrogio, per rifilare e affettare la carne prima del barbecue. Appartenente ad una linea professionale di coltelleria, pensata per il taglio e la lavorazione della carne.

Le lame del coltello scimitarra a lama larga, sono prodotte con acciaio all'azoto nitro B, la finitura lucida consente una migliore lavorazione della carne.

L'impugnatura presenta una ottima aderenza tra lama e manico, quest'ultimo antiscivolo in polipropilene offre una perfetta ergonomia ed una presa salda durante il taglio.

Destinazione d'uso: Barbecue

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox Nitro-B
Finitura lama: Satinato
Manicatura: Polimero plastico
Lunghezza lama: 310mm.
Lunghezza totale: 435mm.
Confezione: Blister plastico a vista
Note: Lavabile in lavastoviglie