Coltelleria e illuminazione

LA COLTELLERIA TATTICA ENTRA IN CUCINA!

Extrema Ratio si è dilettata ad applicare i rigidi standard militari ad una serie di coltelli professionali da cucina.

L’acciaio della lama è il collaudato BOHLER N690, un acciaio arricchito con cromo, vanadio, molibdeno e cobalto, temprato alla durezza di 58HRC. L’impugnatura è realizzata in forprene, un elastomero che rientra nello “standard NATO” per resistenza a condizioni estreme, ed è completamente smontabile dalla lama; ciò rende possibile un’accurata pulizia e manutenzione del coltello.

Ogni coltello è fornito di un proprio fodero, anch’esso di derivazione militare, che non tiene conto delle norme igieniche ma garantisce il trasporto in sicurezza dell’affilatissima lama e la sua protezione da urti che potrebbero ridurne l’efficienza. Consigliamo quindi di utilizzarlo soltanto per il trasporto e in caso di lunghi periodi di inutilizzo.

Destinazione d'uso: Carne cruda / Verdure

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co temprato a 58HRC
Trattamento Lama: Laser Desert Camo
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 153mm.
Spessore lama: 6.5mm. sull'impugnatura, 4mm. sulla lama
Lunghezza totale: 287mm.
Peso: 259g.
Fodero: tattico, in cordura, compatibile con sistema M.O.L.L.E.
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: Utilizzabile anche come coltello sportivo o da collezione

LA COLTELLERIA TATTICA ENTRA IN CUCINA!

Extrema Ratio si è dilettata ad applicare i rigidi standard militari ad una serie di coltelli professionali da cucina.

L’acciaio della lama è il collaudato BOHLER N690, un acciaio arricchito con cromo, vanadio, molibdeno e cobalto, temprato alla durezza di 58HRC. L’impugnatura è realizzata in forprene, un elastomero che rientra nello “standard NATO” per resistenza a condizioni estreme, ed è completamente smontabile dalla lama; ciò rende possibile un’accurata pulizia e manutenzione del coltello.

Ogni coltello è fornito di un proprio fodero, anch’esso di derivazione militare, che non tiene conto delle norme igieniche ma garantisce il trasporto in sicurezza dell’affilatissima lama e la sua protezione da urti che potrebbero ridurne l’efficienza. Consigliamo quindi di utilizzarlo soltanto per il trasporto e in caso di lunghi periodi di inutilizzo.

Destinazione d'uso: Verdura / Carne / Pesce

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co temprato a 58HRC
Trattamento Lama: Laser Desert Camo
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 157mm.
Spessore lama: 6.5mm. sull'impugnatura, 4mm. sulla lama
Lunghezza totale: 287mm.
Peso: 279g.
Fodero: tattico, in cordura, compatibile con sistema M.O.L.L.E.
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: Utilizzabile anche come coltello sportivo o da collezione

LA COLTELLERIA TATTICA ENTRA IN CUCINA!

Extrema Ratio si è dilettata ad applicare i rigidi standard militari ad una serie di coltelli professionali da cucina.

L’acciaio della lama è il collaudato BOHLER N690, un acciaio arricchito con cromo, vanadio, molibdeno e cobalto, temprato alla durezza di 58HRC. L’impugnatura è realizzata in forprene, un elastomero che rientra nello “standard NATO” per resistenza a condizioni estreme, ed è completamente smontabile dalla lama; ciò rende possibile un’accurata pulizia e manutenzione del coltello.

Ogni coltello è fornito di un proprio fodero, anch’esso di derivazione militare, che non tiene conto delle norme igieniche ma garantisce il trasporto in sicurezza dell’affilatissima lama e la sua protezione da urti che potrebbero ridurne l’efficienza. Consigliamo quindi di utilizzarlo soltanto per il trasporto e in caso di lunghi periodi di inutilizzo.

Destinazione d'uso: Carne cruda / Verdure

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co temprato a 58HRC
Trattamento Lama: Laser Desert Camo
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 199mm.
Spessore lama: 6.5mm. sull'impugnatura, 4mm. sulla lama
Lunghezza totale: 331mm.
Peso: 280g.
Fodero: tattico, in cordura, compatibile con sistema M.O.L.L.E.
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: Utilizzabile anche come coltello sportivo o da collezione

Destinazione: Coltello regionale francese prodotto artigianalmente.

Questo coltello viene prodotto aThiers da una delle aziende di coltelli più antiche di Francia

Lama: in acciaio al carbonio.
Manicatura: punta di corno
Lunghezza lama: 10 mm.
Spessore della lama: 3 mm.
Lunghezza totale: 226 mm.
Peso: 54 g.
Cartelle: Acciaio Inox
Testine: Acciaio Inox
Chiusura: nessun blocco lama
Clip: Assente
Fodero: Assente

Destinazione: Coltello regionale francese prodotto artigianalmente.

Questo modello viene considerato nel design il precursore del famoso modello classico Laguiole

Lama: Acciaio Inox svedese 12C27 a 54HRC.
Manicatura: bosso
Lunghezza lama: 95 mm.
Spessore della lama: 3 mm.
Lunghezza totale: 213 mm.
Peso: 76 g.
Cartelle: Acciaio Inox
Testine: Acciaio Inox
Chiusura: Molla di ritenzione in acciaio Inox
Clip: Assente
Fodero: Assente