Coltelleria ed illuminazione

Coltello specifico per il taglio del pane. Grazie alla presenza della dentellatura sul filo della lama, il taglio rimane più duraturo anche a contatto con la crosta del pane solitamente molto dura (sulla quale un coltello normale perderebbe il filo quasi subito).

Serie forgiata
- Lama di cm 23


I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione

Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:

- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.

- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).

- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: China
Lama: in acciaio inox 8Cr13MoV
Trattamento lama: Black TiNi
Impugnatura: Acciaio inox Black TiNi e G10 3D
Lunghezza lama: 8.3mm.
Spessore lama: 2.7mm.
Lunghezza chiuso: 111mm.
Lunghezza totale: 191mm.
Spessore da chiuso: 9.7mm.
Peso: 131g.
Apertura: sistema Carson Flipper e SpeedSafe
Washers: in ottone
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox, amovibile e reversibile
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Kershaw
Note: -

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: China
Lama: in acciaio inox 8Cr13MoV
Trattamento lama: Satin e PVD dual tone
Impugnatura: Acciaio inox Satin e PVD dual tone
Lunghezza lama: 8.3mm.
Spessore lama: 2.7mm.
Lunghezza chiuso: 108mm.
Lunghezza totale: 191mm.
Spessore da chiuso: 9.7mm.
Peso: 133g.
Apertura: sistema Carson Flipper
Washers: in ottone, con cuscinetti a sfera
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox, amovibile e reversibile
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Kershaw
Note: Design by Matt Diskin - Sistema di ritenzione lama da chiusa TDS (Tuned Detent System)

Destinazione d'uso: Tattico / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: China
Lama: in acciaio inox 8Cr13MoV
Trattamento lama: Blackwash
Impugnatura: G10 e Fibra di Carbonio
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 2.7mm.
Lunghezza chiuso: 103mm.
Lunghezza totale: 171mm.
Spessore da chiuso: 9.7mm.
Bilanciatura: -
Peso: 54g.
Apertura: sistema Carson Flipper
Washers: in ottone, con cuscinetti a sfera
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox, amovibile e reversibile
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Kershaw
Note: Design by Jens Anso