Coltelleria ed illuminazione

Un mito nel mondo dei coltelli è che là fuori, da qualche parte, esista un acciaio con elevate capacità di taglio che non può arrugginire.

Una fonderia giapponese ha recentemente trasformato questo mito in realtà con l'introduzione di un acciaio chiamato H1. L'H1 è un acciaio PH, ovvero una lega lavorata per precipitazione, laminata duramente senza trattamento termico e con lo 0,1% di azoto che agisce come il carbonio nella matrice dell'acciaio, ma non reagisce al cloro creando ruggine.

Sorprendentemente, mantiene un taglio affilato paragonabile a quello degli acciai per coltelli di qualità superiore utilizzati nel settore dalla maggior parte dei produttori di coltelli.

Destinazione d'uso: sub/sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Giappone
Lama: in acciaio all'azoto H1
Finitura lama: satinatura
Manicatura: FRN
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 100mm.
Lunghezza totale: 175mm.
Spessore da chiuso: 15mm.
Peso: 54g.
Chiusura: Back Lock
Clip: amovibile, in acciaio inox
Confezione: scatola di cartone con loghi Spyderco
Note: -

Il coltello da verdura curvo Sanelli Jolly, modello 331207.N, è un coltello da cucina progettato specificamente per affrontare il taglio di verdure. Questo coltello presenta una lama curva con una lunghezza di 7 centimetri, che lo rende ideale per sbucciare piccole verdure come carote, patate e pomodori.

Il coltello è realizzato con materiali di alta qualità per garantire durata, affilatura e precisione. La lama è realizzata in acciaio inossidabile  temprato, che lo rende resistente alla corrosione e alla ruggine. Questo assicura che il coltello mantenga il suo taglio affilato per un lungo periodo di tempo e richieda poco sforzo per il taglio.

Il manico del coltello è realizzato in materiale resistente e offre una presa comoda e sicura durante l'uso. Il design ergonomico del manico riduce l'affaticamento della mano e offre un controllo ottimale durante il taglio.

Lunghezza lama: 7 cm.

Colore: nero

Uso: Coltello a lama rigida, ideale per pelare frutta e verdura.

Manico: in polipropilene con texture antiscivolo.

Linea Jolly

Sei modelli di piccoli coltelli versatili, ideati per ogni impiego in cucina. Pratici, maneggevoli, sempre affilati, adatti per un uso amatoriale o professionale.

La lama è caratterizzata da una microseghettatura che conferisce una maggiore facilità di utilizzo e durata nel tempo.

La serie è completata da due coltelli con lama liscia, indispensabili per le operazioni di sbucciatura e incisione di frutta e verdura.

"La mia idea dietro al Gitano era di produrre un coltello chiudibile basato su quelli della vecchia Europa meridionale, ma in un nuovo stile. Ciò che amo di questi coltelli è la loro linea elegante e le lame spesso larghe rispetto al manico". Gudy van Poppel

lionSTEEL ha apprezzato l'idea di Gudy e ha iniziato questa nuova collaborazione con lui e con Tools For Gents che ci hanno aiutato a sviluppare le versioni finali. Gitano è un coltello chiudibile E.D.C. (Every Day Carry) che fa parte della collezione "Tradition by lionSTEEL".

Gitano è equipaggiato con una lama in acciaio inossidabile Niolox con finitura satinata. È provvisto di mostrine e liner in titanio 6AI4V, mentre le guancette sono disponibili in legno di ulivo, legno santos, canvas micarta verde, G10 nero oppure fibra di carbonio.

Per il suo peso limitato e le dimensioni contenute, Gitano è il nuovo ed elegante coltello slipjoint da portare con sé in ogni occasione.

Destinazione d'uso: Gentleman/EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio inox Niolox 59/60HRC
Trattamento lama: Satinatura
Impugnatura: Titanio 6Al4V e micarta
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 190mm.
Spessore da chiuso:12mm.
Peso: 76g.
Chiusura: SlipJoint
Clip: -
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi LionSteel
Note: Design by Gudy Van Poppel