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Coltelleria ed illuminazione
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Masahiro - Carving Flessibile 200mm - MV-Honyaki M-14962 - coltello da cucina giapponese
I coltelli Masahiro provengono direttamente dalla città di Seki, in Giappone.
La qualità di questi coltelli Masahiro è elevatissima e sono contraddistiniti da una lavorazione asimmetrica delle lame: il lato sinistro della lama è piatto, l'altro lato del coltello è smussato fino al bordo e quindi lucidato. Questo moderno design giapponese della lama si traduce in una capacità di taglio superiore.
La serie MV è realizzata in acciaio inossidabile al molibdeno vanadio MBS-26 (simile ad un Sandvik 19C27 o ad un 440C e predecessore del VG-10). Le impugnature sono rivettate a un codolo pieno con sottili strati di legno tinto nero pressato in un poliammide trasparente (ma non lucido).
Utilizzo consigliato: Carne, pesce, pulizia del pesce
Paese di produzione: Giappone
Tipo di produzione: Industriale
Lama: acciaio inox Hitachi MBS-26 a 58HRC
Manicatura: Sintetica, rivettata
Lunghezza lama: 205mm.
Spessore della lama: 1.5mm.
Lunghezza totale: 335mm.
Peso: 114g.
Pulizia e manutenzione: lavare a mano - non lavabile in lavastoviglieM-14962255,00€Solo 1 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
Solo 1 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
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Global knives - G9 - Bread Knife 22cm - coltello cucina - coltello da pane
Rigido e resistente, con i suoi denti rende facile affettare anche il pane più duro.
Utilizzo: Pane
Lunghezza Lama: 22 Cm.
Lunghezza Totale: 35 Cm.
Peso: 160g.
I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .
Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:
1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany
Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.G9105,01€Solo 1 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
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Al-Mar SF-10 knife - Survival Bowie Green Beret - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
Proveniente da collezione privata, questo famoso modello Al-Mar in produzione dal 1990 e introvabile da anni, rientra a pieno titolo tra i coltelli da collezione. Globalmente in perfette condizioni, mai riaffilato e usato. Privo di scatola.
Destinazione d'uso: collezione
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox AUS 8
Trattamento Lama: -
Produzione Lama: Japan
Manicatura: in acciaio
Lunghezza lama: 230mm.
Spessore della lama: 6mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 392mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 616g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in cuoio
Note: prodotto fuori produzioneAM-SP100,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Masahiro - Chef Trinciante 210mm - MV-Honyaki M-14911 - coltello da cucina giapponese
I coltelli Masahiro provengono direttamente dalla città di Seki, in Giappone.
La qualità di questi coltelli Masahiro è elevatissima e sono contraddistiniti da una lavorazione asimmetrica delle lame: il lato sinistro della lama è piatto, l'altro lato del coltello è smussato fino al bordo e quindi lucidato. Questo moderno design giapponese della lama si traduce in una capacità di taglio superiore.
La serie MV è realizzata in acciaio inossidabile al molibdeno vanadio MBS-26 (simile ad un Sandvik 19C27 o ad un 440C e predecessore del VG-10). Le impugnature sono rivettate a un codolo pieno con sottili strati di legno tinto nero pressato in un poliammide trasparente (ma non lucido).
Utilizzo consigliato: Carne cruda, verdure, pulizia del pesce
Paese di produzione: Giappone
Tipo di produzione: Industriale
Lama: acciaio inox Hitachi MBS-26 a 58HRC
Manicatura: Sintetica, rivettata
Lunghezza lama: 210mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza totale: 330mm.
Peso: 145g.
Pulizia e manutenzione: lavare a mano - non lavabile in lavastoviglieM-149110,00€Solo -20 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
Solo -20 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Masahiro - Chef Trinciante 240mm - MV-Honyaki M-14912 - coltello da cucina giapponese
I coltelli Masahiro provengono direttamente dalla città di Seki, in Giappone.
La qualità di questi coltelli Masahiro è elevatissima e sono contraddistiniti da una lavorazione asimmetrica delle lame: il lato sinistro della lama è piatto, l'altro lato del coltello è smussato fino al bordo e quindi lucidato. Questo moderno design giapponese della lama si traduce in una capacità di taglio superiore.
La serie MV è realizzata in acciaio inossidabile al molibdeno vanadio MBS-26 (simile ad un Sandvik 19C27 o ad un 440C e predecessore del VG-10). Le impugnature sono rivettate a un codolo pieno con sottili strati di legno tinto nero pressato in un poliammide trasparente (ma non lucido).
Utilizzo consigliato: Carne cruda, verdure, pulizia del pesce
Paese di produzione: Giappone
Tipo di produzione: Industriale
Lama: acciaio inox Hitachi MBS-26 a 58HRC
Manicatura: Sintetica, rivettata
Lunghezza lama: 240mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza totale: 375mm.
Peso: 202g.
Pulizia e manutenzione: lavare a mano - non lavabile in lavastoviglieM-149120,00€Solo -20 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
Solo -20 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
United Cutlery - M48 Tactical Kukri con fodero - UC3160 - coltello
Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: China
Lama: in acciaio inox 2Cr13
Trattamento Lama: satinata con finiture black
Manicatura: TPR
Lunghezza lama: 240mm.
Spessore lama: 8mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 400mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 550g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in polimeri nero
Confezione: Scatola di cartone con loghi United Cutlery
Note: -UC316095,00€Solo 0 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
Solo 0 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Hollywood Collectibles Group - Rambo I knife - SECONDA SCELTA - coltello
Modello originale da collezione "Rambo 1" prodotto da Hollywood Collectibles Group. Questo articolo è nuovo, tuttavia presenta alcuni segni e graffi sulla lama, imperfezioni che sono visibili nelle foto.
Data questa caratteristica, abbiamo deciso di proporlo come un prodotto di seconda scelta ad un prezzo scontato.
Destinazione d'uso: Survival/Collezione
Azienda produttrice: -
Lama: Acciaio Inox 420.
Manicatura: Alluminio e paracord
Lunghezza lama: 225mm.
Spessore della lama: 5.5mm.
Lunghezza impugnatura: 100mm.
Lunghezza totale: 350mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 416g.
Fodero: in cuoioSS-RAMBO1Special Price 149,00€ Regular Price 189,00€Solo 0 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
Solo 0 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
Non Disponibile
