coltelli collezione

La fucina di Laguiole en Aubrac, premiata a livello internazionale, è un punto di riferimento per l'artigianato tradizionale francese.

Questo coltello Laguiole dal design tradizionale reca il marchio di qualità LOG (Laguiole Origine Garantie), il che significa che è stato realizzato interamente a mano a Laguiole da un maestro fabbro in conformità ai rigorosi criteri di qualità e alle specifiche di produzione LOG. A seconda della versione, richiede da 109 a 216 fasi di lavoro.

Destinazione d'uso: Regionale/Collezione

Tipo di produzione: artigianale
Lama: in acciaio inox Sandvik 12C27
Paese di produzione: Francia
Impugnatura: legno di ebano con inserto in avorio fossile di mammut
Lunghezza lama: 104mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 119mm.
Lunghezza totale: 220mm.
Peso: 104g.
Chiusura: molla posteriore di ritenzione
Clip: -
Fodero: -
Note: -

COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Precedentemente acquistato presso la coltelleria Lorenzi di Milano in via Monte Napoleone, presumibilmente negli anni '80
* Condizioni: In buone condizioni
* Reperibile in commercio: l'artigiano ha smesso da tempo di produrre coltelli
* Affilatura: Originale di fabbrica, migliorabile, con qualche abrasione estetica
* Segni su lama: Piccoli segni e lievi hairlines anche sulla guardia passante
* Segni su impugnatura: Qualche piccolo segno
* Confezione: assente
* Fodero: In cuoio, lavorato a mano, originale, punzonato "Coltelleria Lorenzi", con segni dati dall'uso e dal tempo
* Manuali, Certificati e Garanzie: assenti
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio interno

Destinazione d'uso: collezione / tattico

Tipo di produzione: artigianale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox full tang, composizione dell'acciaio non dichiarata (presumibilmente RWL34 o 440C)
Finitura lama: lucidatura a specchio
Manicatura: guardia passante nickel silver e guancette in micarta marrone, con spaziatori rossi
Lunghezza lama:  97mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 202mm.
Peso: 97g.
Fodero: artigianale, in cuoio, con clip posteriore in acciaio inox
Confezione: -
Note: Esemplare presumibilmente degli anni '80, coltello precedentemente acquistato, proveniente da una collezione privata

La fucina di Laguiole en Aubrac, premiata a livello internazionale, è un punto di riferimento per l'artigianato tradizionale francese.

Questo coltello Laguiole dal design tradizionale reca il marchio di qualità LOG (Laguiole Origine Garantie), il che significa che è stato realizzato interamente a mano a Laguiole da un maestro fabbro in conformità ai rigorosi criteri di qualità e alle specifiche di produzione LOG. A seconda della versione, richiede da 109 a 216 fasi di lavoro.

Destinazione d'uso: Regionale/Collezione

Tipo di produzione: artigianale
Lama: in acciaio damasci inox
Paese di produzione: Francia
Impugnatura: Corno di bufalo grezzo
Lunghezza lama: 104mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 119mm.
Lunghezza totale: 220mm.
Peso: 104g.
Chiusura: molla posteriore di ritenzione
Clip: -
Fodero: -
Note: -

COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Precedentemente Acquistato
* Condizioni: in condizioni pari al nuovo
* Reperibile in commercio: Fuori produzione, modello risalente agli anni 90°
* Affilatura: Di fabbrica
* Segni su lama: No
* Segni su impugnatura: No
* Scatola: con scatola originale in perfette condizioni
* Fodero: -
* Manuali, Certificati e Garanzie: certificato con numero serieale
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio interno

Destinazione d'uso: Collezione / Vintage / Multiuso

Tipo di produzione: artigianale
Paese di produzione: Germania
Lama: in acciaio inox 
Finitura lama: satinatura
Impugnatura: legno inciso
Lunghezza lama: 68mm.
Spessore lama: 2.0mm.
Lunghezza totale: 155mm.
Bilanciatura: 
Peso: 130g.
Fodero: -
Confezione: -
Note: Coltello Vintage anni '90

Ritirato da collezione privata, questo modello 112 dell'americana Buck, risulta esclusivo per l'incisione presente sulla lama che festeggia i 50 anni della Ducks Unlimited 1937 - 1987 - Modello risalente al 1982 - Condizioni pari al nuovo, mai usato, con certificati e cofanetto originale -  Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Destinazione d'uso: Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox 420HC incisa
Trattamento Lama: -
Manicatura: legno e ottone
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 122mm.
Lunghezza totale: 185mm.
Spessore da chiuso: 16mm.
Bilanciatura: -
Peso: 175g.
Chiusura: Back Lock
Clip: -
Fodero: 
Confezione: elegante confezione in tessuto con loghi Buck
Note: -

Laguiole, che si può definire come la “capitale” dell’Aubrac, è un piccolo paese di circa 900 abitanti che si è fatto conoscere in tutto il mondo per il tradizionale coltello Laguiole.

Il coltello Laguiole, famoso anche come coltellino-cavatappi, amato dai migliori sommelier del mondo, si dice si sia evoluto da quello usato quotidianamente dalla gente della regione sin dal XIV secolo. Si racconta che lo ricevessero dai genitori in occasione della Prima Comunione, e lo usassero con amore per la vita come un amico, e come un “amuleto”. 

Il coltello Laguiole si rifà ad un modello più antico chiamato capuchadou, che gli allevatori d’Aubrac utilizzavano quotidianamente sin dal quattordicesimo secolo. Gli allevatori lo portavano con sé, appeso alla cintura e lo usavano per lavorare il legno, o per tagliare il pane e il formaggio. Si racconta che, alla fine della giornata di lavoro, lo infilzassero nella terra, a mo’ di croce, cui offrire la loro preghiera della sera.

L’attuale coltello Laguiole, ha il suo prototipo in quello ideato da Pierre-Jean Calmels, agli inizi del diciannovesimo secolo. All’epoca, molti Catalani vivevano in questa regione, impiegati per il disboscamento o in altri lavori. Costoro usavano un coltello a serramanico, dalla lama curva, chiamato navaja, e Calmels ha creato uno strumento bello e funzionale, fondendo il navaja e il coltello Laguiole tradizionale, erede del capuchadou. Ancora oggi, mantenendo la tradizione, ogni coltello Laguiole En Aubrac viene creato a mano dagli artigiani di Laguiole.

Destinazione d'uso: Collezione / Sportivo

Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Laguiole, Francia
Lama: in acciaio inox Sandvik 12C27
Trattamento lama: Satinata
Impugnatura: Legno di Wenge
Lunghezza lama: 105mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 135mm.
Lunghezza totale: 240mm.
Peso: 160g.
Apertura: manuale, a due mani
Chiusura: a molla semplice
Clip: -
Fodero: -
Note: accompagnare sempre la lama in fase di chiusura per evitare che il filo batta e si rovini

Destinazione d'uso: caccia/collezione

Tipo di Produzione Semi-Artigianale
Lama: in acciaio inox ATS-34
Paese di produzione: Seki - Giappone
Manicatura: in micarta marrone con testine in acciaio inox satinato
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Lunghezza chiuso: 107mm.
Sistema di chiusura: back lock
Peso: 66g.
Fodero: in nylon e cuoio
Confezione: scatola di cartone con loghi G.Sakai
Note: coltello della fine anni '90, nuovo, in ottime condizioni

Destinazione d'uso: caccia/sportivo

Tipo di Produzione Semi-Industriale
Lama: in acciaio semi-carbonioso SRS-15 a 63/64HRC
Paese di produzione: Seki Giappone
Manicatura: in micarta marrone con guardia passante e rivetti in ottone
Lunghezza lama: 237mm.
Spessore della lama: 6mm.
Lunghezza totale: 378mm.
Peso: 464g.
Fodero: in cuoio marrone
Confezione: scatola di cartone con loghi G. Sakai
Note: coltello della fine anni '90, nuovo, in perfette condizioni

Destinazione: Coltello regionale francese prodotto artigianalmente.

Lama: in acciaio inox 12C27
Manicatura: in corno
Lunghezza lama: 90 mm.
Spessore della lama: 3 mm.
Lunghezza totale: 200 mm.
Peso: 96 g.
Cartelle: Acciaio Inox
Testine: Acciaio Inox
Chiusura: Molla di ritenzione in acciaio Inox
Clip: Assente
Fodero: Assente

Coltello chiudibile vintage realizzato dalla nota casa spagnola Aitor

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: semi-artigianale
Lama: in acciaio inox 440
Trattamento Lama: -
Produzione Lama: spagnola
Manicatura: ottone e legno
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza totale: 200mm.
Bilanciatura: 
Peso: 136g.
Fodero: -

Realizzato secondo l'antica arte coltellinaia, il coltello Piemontese, tipico della Regione Piemonte, conserva la sua originale linea sobria.
Solido e funzionale, la lama è in acciaio inox ed il manico è un monoblocco realizzato in corno bovino.

Tipo di produzione: artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15
Trattamento Lama: -
Manicatura: corno di bue
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore della lama: 2,5mm.
Lunghezza chiuso: 90mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Peso: 50g.
Chiusura: privo di blocco lama
Confezione: elegante scatola con loghi Consigli
Fodero: astuccio in tessuto

L’artigianato è bello perché è vario

I colori dei materiali con cui sono realizzati i prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini.

Corno, legno e cornotech sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo.

Questo Pattada costituisce l'interpretazione ormai storica del coltello sardo operata da Consigli. Il manico formato da due metà fissate con una fila di ribattini e l'assenza di una vera molla sono tipiche del modello originale, ma la linea, la sagomatura delle superfici, l'impiego del corno di montone risentono della tradizione scarperiese. Consigli ha legato per lungo tempo la propria attività alle forniture per la Sardegna, tanto che i loro Pattada sono divenuti ormai "sardi di adozione".

Paese di produzione: Italia
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15
Finitura lama: Satinatura
Manicatura: corno di bue
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore della lama: 2,5mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Lunghezza totale: 215mm.
Peso: 53g.
Chiusura: privo di blocco
Confezione: scatola in cartone
Fodero: astuccio in tessuto

L’artigianato è bello perché è vario

I colori dei materiali con cui sono realizzati i prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini.

Corno, legno e cornotech sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo.

Othello Solingen Germany by Anton Wingen JR - marchio famoso negli anni 80 e 90

Destinazione d'uso: Caccia

Tipo di produzione: artigianale
Lama: in acciaio 440
Produzione Lama: Germania
Manicatura: Legno
Lunghezza lama: 12mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 235mm.
Bilanciatura: -
Peso: 162g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Cuoio
Note: coltelli vintage

Othello Solingen Germany by Anton Wingen JR - marchio famoso negli anni 80 e 90

Destinazione d'uso: Caccia

Tipo di produzione: artigianale
Lama: in acciaio 440
Produzione Lama: Germania
Manicatura: Legno
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 226mm.
Bilanciatura: -
Peso: 192g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Cuoio
Note: coltelli vintage

Othello Solingen Germany by Anton Wingen JR - marchio famoso negli anni 80 e 90

Destinazione d'uso: Caccia

Tipo di produzione: artigianale
Lama: in acciaio 440
Produzione Lama: Germania
Manicatura: Legno e ottone
Lunghezza lama: 140mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 268mm.
Bilanciatura: -
Peso: 242g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Cuoio
Note: coltelli vintage

Othello Solingen Germany by Anton Wingen JR - marchio famoso negli anni 80 e 90

Destinazione d'uso: Caccia

Tipo di produzione: artigianale
Lama: in acciaio 440
Produzione Lama: Germania
Manicatura: Legno e ottone
Lunghezza lama: 110mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 240mm.
Bilanciatura: -
Peso: 182g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Cuoio
Note: coltelli vintage

Othello Solingen Germany by Anton Wingen JR - marchio famoso negli anni 80 e 90

Destinazione d'uso: Caccia

Tipo di produzione: artigianale
Lama: in acciaio 440
Produzione Lama: Germania
Manicatura: Legno e ottone
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 220mm.
Bilanciatura: -
Peso: 150g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Cuoio
Note: coltelli vintage

Othello Solingen Germany by Anton Wingen JR - marchio famoso negli anni 80 e 90

Destinazione d'uso: Caccia

Tipo di produzione: artigianale
Lama: in acciaio 440
Produzione Lama: Germania
Manicatura: Legno e ottone
Lunghezza lama: 85mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 205mm.
Bilanciatura: -
Peso: 180g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Cuoio
Note: coltelli vintage

Laguiole, che si può definire come la “capitale” dell’Aubrac, è un piccolo paese di circa 900 abitanti che si è fatto conoscere in tutto il mondo per il tradizionale coltello Laguiole.

Il coltello Laguiole, famoso anche come coltellino-cavatappi, amato dai migliori sommelier del mondo, si dice si sia evoluto da quello usato quotidianamente dalla gente della regione sin dal XIV secolo. Si racconta che lo ricevessero dai genitori in occasione della Prima Comunione, e lo usassero con amore per la vita come un amico, e come un “amuleto”. 

Il coltello Laguiole si rifà ad un modello più antico chiamato capuchadou, che gli allevatori d’Aubrac utilizzavano quotidianamente sin dal quattordicesimo secolo. Gli allevatori lo portavano con sé, appeso alla cintura e lo usavano per lavorare il legno, o per tagliare il pane e il formaggio. Si racconta che, alla fine della giornata di lavoro, lo infilzassero nella terra, a mo’ di croce, cui offrire la loro preghiera della sera.

L’attuale coltello Laguiole, ha il suo prototipo in quello ideato da Pierre-Jean Calmels, agli inizi del diciannovesimo secolo. All’epoca, molti Catalani vivevano in questa regione, impiegati per il disboscamento o in altri lavori. Costoro usavano un coltello a serramanico, dalla lama curva, chiamato navaja, e Calmels ha creato uno strumento bello e funzionale, fondendo il navaja e il coltello Laguiole tradizionale, erede del capuchadou. Ancora oggi, mantenendo la tradizione, ogni coltello Laguiole En Aubrac viene creato a mano dagli artigiani di Laguiole.

Destinazione d'uso: Collezione / Sportivo

Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Laguiole, Francia
Lama: in acciaio inox Sandvik 12C27
Trattamento lama: Lucidata
Impugnatura: cuoio marrone
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Lunghezza totale: 220mm.
Peso: 68g.
Apertura: manuale, a due mani
Chiusura: a molla semplice
Clip: -
Fodero: -
Note: accompagnare sempre la lama in fase di chiusura per evitare che il filo batta e si rovini