Coltello Nakiri: Il tocco giapponese per la tua cucina vegetariana

Naviga per
Opzioni
Marca
  1. Sanelli 1elemento
  2. Sandrin Knives 1elemento
Mostra di meno
Inventario
  1. Disponibile 1elemento
  2. Non Disponibile 1elemento
Imposta la direzione crescente

2 elementi

  1. Sanelli - Nakiri 18cm. - 3836.18 - coltello cucina

    La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

    Uso: Verdure

    Tipologia Giapponese della Lama: Nakiri

    Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC

    Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione

    Lunghezza lama: 180 mm.

    Lunghezza totale: 315 mm.

    Max Altezza lama: 55 mm.

    Peso: 222 g.

    s383618
    37,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 9 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 9 rimasto/i
  2. Sandrin knives - Nakiri Kitchen Knife - Tungsten Carbide Blade - 18 cm - coltello cucina

    Con il marchio Sandrin knives, la Turmond realizza le lame dei propri coltelli utilizzando il carburo di tungsteno che, attraverso un sofisticato processo di lavorazione, raggiungono la straordinaria durezza di 71 HRC, mantenendo però al contempo un elevata capacità di torsione e resilienza. 

    Grazie alla sua superficie di taglio dritta, il modello Nakiri è ideale per verdure e pesce crudo ed è utilizzato dagli chef di sushi di tutto il mondo.

    Questo pratico coltello da cucina, con una lama in carburo di tungsteno brevettato da Sandrin con la tecnologia StaySharp Technology™, mantiene un tagliente pulito e affilato più a lungo rispetto alle tradizionali lame in acciaio. 

    Destinazione d'uso: utility cucina

    Lunghezza totale280mm
    Lunghezza lama180mm
    Spessore lama: 0,91 mm
    Materiale lama: carburo di tungsteno poliedrico da 71 HRC di durezza
    Materiale manico: polimero
    Colore: nero
    Peso: 134 grammi
    Paese di produzione: Italia

     

    SK-NAKIRI
    228,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 0 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 0 rimasto/i
    Non Disponibile
Imposta la direzione crescente

2 elementi