coltelli da cucina, coltello professionale, coltelli da cuoco
-
Fallkniven - Erna SK18 - BBQ Chef 18cm - coltello professionale da cucina
Uso Consigliato: Barbecue, Verdura, Carne Cruda, Pesce
Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
Produzione Lama Giappone
Lunghezza totale: 292mm.
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Tipo di affilatura: piana
Tipo di costruzione: laminato con manico rivettato
Impugnatura: radica di betulla
Manutenzione: non lavabile in lavastoviglie
Confezione: busta con zip in cuoio e fodero in cuoio marchiati FallknivenF-SK18 -
Fallkniven - Alpha - Chef 20cm - coltello professionale da cucina
Uso Consigliato: Verdura, Carne Cruda, Pesce
Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
Produzione Lama Giappone
Lunghezza totale: 330mm.
Lunghezza lama: 200mm.
Spessore lama: 3mm.
Tipo di affilatura: doppio convesso
Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
Peso: 260g.
Impugnatura: in micarta marrone
Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
Confezione: cofanetto da regalo in legnoF-ALPHA -
Fallkniven - Delta - Santoku 15.5cm - coltello professionale da cucina
Uso Consigliato: Verdura, Carne Cruda, Pesce
Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
Produzione Lama Giappone
Lunghezza totale: 280mm.
Lunghezza lama: 155mm.
Spessore lama: 3mm.
Tipo di affilatura: doppio convesso
Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
Peso: 230g.
Impugnatura: in micarta marrone
Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
Confezione: cofanetto da regalo in legnoF-DELTA -
Fallkniven - Sierra - Utility 11.5cm - coltello professionale da cucina
Uso Consigliato: Salumi; Formaggi; Carne; Pesce; Verdure
Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
Produzione Lama Giappone
Lunghezza totale: 225mm.
Lunghezza lama: 115mm.
Spessore lama: 2mm.
Tipo di affilatura: doppio convesso
Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
Peso: 110g.
Impugnatura: in micarta marrone
Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
Confezione: cofanetto da regalo in legnoF-SIERRA -
Fallkniven - Zulu - Spelucchino 7.5cm - coltello professionale da cucina
Uso Consigliato: Pulizia frutta e verdura; piccoli salumi; formaggi semi stagionati; lavori di precisione su pesce e carne
Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
Produzione Lama Giappone
Lunghezza totale: 175mm.
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 2mm.
Tipo di affilatura: doppio convesso
Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
Peso: 80g.
Impugnatura: in micarta marrone
Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
Confezione: cofanetto da regalo in legnoF-ZULU -
Due Buoi - Mannaia da 16cm con copri lama Collini - Coltello cucina
Due Buoi è un marchio italiano rinomato per i suoi strumenti da taglio artigianali.
La mannaia Due Buoi presenta una lama robusta di 16 cm di lunghezza, realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità. Il coltello è fornito con un copri lama Collini, che è un accessorio utile per proteggere la lama quando il coltello non è in uso.
E' apprezzata per la sua qualità artigianale e la cura dei dettagli. E' realizzata con materiali di alta qualità e segue rigorosi standard di produzione per garantire prestazioni e durata nel tempo.
Si consiglia di lavare il coltello a mano e di asciugarlo completamente dopo ogni utilizzo per mantenere la sua nitidezza e prevenire la corrosione.
Utilizzo consigliato: Lavorare carni crude, ossa e cartilagini..
Paese di produzione: Italia
Lama: Acciaio inossidabile
Impugnatura: Materiale sintetico
Lunghezza lama: 16cm.
Lunghezza totale: 27,5cm.
1154M