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Coltelli cucina professionali
kai knives Shun, Wasabi, the best japanese kitchen knives
Coltelli cucina professionali

coltelli da cucina, coltello professionale, coltelli da cuoco

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  1. Maserin - Mini Gourmet by Attilio Morotti - Ebano - 381/EB - coltello

    Maserin - Mini Gourmet by Attilio Morotti - Ebano - 381/EB - coltello

    Destinazione d'uso: sportivo/da bistecca

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: In acciaio inox W1.4116
    Trattamento lama: satinatura
    Manicatura: ebano
    Lunghezza lama: 83mm.
    Spessore lama: 2.5mm.
    Lunghezza chiuso: 103mm.
    Lunghezza totale: 185mm.
    Spessore da chiuso: 17mm.
    Peso: 88g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: assente
    Fodero: tasca in pelle
    Confezione: scatola in cartone con loghi Maserin
    Note: Design by Attilio Morotti

    MA-381/EB
    89,00€

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
    Coltelleria Maserin - Magnago Italy - knives
  2. Maserin - Gourmet by Attilio Morotti - Rose Damascus & Green Fat Carbon - 380/DV - coltello

    Maserin - Gourmet by Attilio Morotti - Rose Damascus & Green Fat Carbon - 380/DV - coltello

    Destinazione d'uso: sportivo/da bistecca

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: In acciaio damasco inox "Rose"
    Trattamento lama: -
    Manicatura: Fat Carbon con riflessi verdi
    Lunghezza lama: 97mm.
    Spessore lama: 2.5mm.
    Lunghezza chiuso: 118mm.
    Lunghezza totale: 217mm.
    Spessore da chiuso: 17mm.
    Peso: 88g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: assente
    Fodero: tasca in pelle
    Confezione: scatola in cartone con loghi Maserin
    Note: Design by Attilio Morotti

    MA-380/DV
    299,00€

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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    Solo 1 rimasto/i
    Coltelleria Maserin - Magnago Italy - knives
  3. Maserin - Gourmet by Attilio Morotti - Radica Nera - 380/RN - coltello

    Maserin - Gourmet by Attilio Morotti - Radica Nera - 380/RN - coltello

    Destinazione d'uso: sportivo/da bistecca

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: In acciaio inox W1.4116
    Trattamento lama: satinatura
    Manicatura: radica
    Lunghezza lama: 97mm.
    Spessore lama: 2.5mm.
    Lunghezza chiuso: 118mm.
    Lunghezza totale: 217mm.
    Spessore da chiuso: 17mm.
    Peso: 88g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: assente
    Fodero: tasca in pelle
    Confezione: scatola in cartone con loghi Maserin
    Note: Design by Attilio Morotti

    MA-380RN
    Special Price 144,00€ Regular Price 160,00€

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 99 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 99 rimasto/i
    Coltelleria Maserin - Magnago Italy - knives
  4. Maserin - Gourmet by Attilio Morotti - Radica Verde - 380/RV - coltello

    Maserin - Gourmet by Attilio Morotti - Radica Verde - 380/RV - coltello

    Destinazione d'uso: sportivo/da bistecca

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: In acciaio inox W1.4116
    Trattamento lama: satinatura
    Manicatura: radica
    Lunghezza lama: 97mm.
    Spessore lama: 2.5mm.
    Lunghezza chiuso: 118mm.
    Lunghezza totale: 217mm.
    Spessore da chiuso: 17mm.
    Peso: 88g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: assente
    Fodero: tasca in pelle
    Confezione: scatola in cartone con loghi Maserin
    Note: Design by Attilio Morotti

    MA-380RV
    Special Price 144,00€ Regular Price 160,00€

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 98 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

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    Coltelleria Maserin - Magnago Italy - knives
  5. Maserin - Gourmet by Attilio Morotti - Radica Rossa - 380/RR - coltello

    Maserin - Gourmet by Attilio Morotti - Radica Rossa - 380/RR - coltello

    Destinazione d'uso: sportivo/da bistecca

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: In acciaio inox W1.4116
    Trattamento lama: satinatura
    Manicatura: radica
    Lunghezza lama: 97mm.
    Spessore lama: 2.5mm.
    Lunghezza chiuso: 118mm.
    Lunghezza totale: 217mm.
    Spessore da chiuso: 17mm.
    Peso: 88g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: assente
    Fodero: tasca in pelle
    Confezione: scatola in cartone con loghi Maserin
    Note: Design by Attilio Morotti

    MA-380RR
    Special Price 144,00€ Regular Price 160,00€

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 99 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

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    Coltelleria Maserin - Magnago Italy - knives
  6. Maserin - Gourmet Ebano - 380/EB - coltello

    Maserin - Gourmet Ebano - 380/EB - coltello

    Destinazione d'uso: sportivo/da tavola

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: In acciaio inox 440
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: legno di ebano
    Lunghezza lama: 97mm.
    Spessore lama: 2.5mm.
    Lunghezza chiuso: 118mm.
    Lunghezza totale: 217mm.
    Spessore da chiuso: 17mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 88g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: -
    Fodero: tasca in pelle
    Confezione: scatola in cartone con loghi Maserin
    Note: Design by Atti
    4327E
    110,00€

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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    Coltelleria Maserin - Magnago Italy - knives
    Valutazione:
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  7. Maserin - Gourmet knife Bosso - 380/BS coltello

    Maserin - Gourmet knife Bosso - 380/BS coltello

    Destinazione d'uso: sportivo/da tavola

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: In acciaio inox 440
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: legno di bosso
    Lunghezza lama: 97mm.
    Spessore lama: 2.5mm.
    Lunghezza chiuso: 118mm.
    Lunghezza totale: 217mm.
    Spessore da chiuso: 17mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 88g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: -
    Fodero: tasca in pelle
    Confezione: scatola in cartone con loghi Maserin
    Note: Design by Atti
    MA-380/BS
    110,00€

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
    Coltelleria Maserin - Magnago Italy - knives
  8. Tridentum - Mannaretta 18 Cm - 301.3300.18 - Coltello Cucina

    Tridentum - Mannaretta 18 Cm - 301.3300.18 - Coltello Cucina

    E' un coltello da cucina di alta qualità progettato per una varietà di attività in cucina. Questo coltello presenta una lama di 18 cm di lunghezza, è caratterizzato da una lama affilata realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità che consente tagli precisi e controllo durante la preparazione degli alimenti.

    Il manico del coltello Tridentum Mannaretta è solitamente realizzato in materiale ergonomico e resistente, offrendo una presa comoda e sicura durante l'uso. Il design del manico è progettato per ridurre l'affaticamento delle mani durante le lunghe sessioni di taglio.

    Si consiglia di lavare il coltello a mano e di asciugarlo completamente dopo ogni utilizzo per mantenere la sua nitidezza e prevenire la corrosione.

    Uso: Lavorare carni crude, ossa e cartilagini.

    Lunghezza lama: 18 cm

    Lunghezza totale: 33 cm

    Colore manico: nero

    Paese di produzione: Italia

    Confezione: Busta in plastica

    301.3300.18
    38,00€

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    Solo 2 rimasto/i

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  9. Maserin - Mini Gourmet by Attilio Morotti - Faggio Blu - 381/FB - coltello

    Maserin - Mini Gourmet by Attilio Morotti - Faggio Blu - 381/FB - coltello

    Destinazione d'uso: sportivo/da bistecca

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: In acciaio inox W1.4116
    Trattamento lama: satinatura
    Manicatura: faggio
    Lunghezza lama: 83mm.
    Spessore lama: 2.5mm.
    Lunghezza chiuso: 103mm.
    Lunghezza totale: 185mm.
    Spessore da chiuso: 17mm.
    Peso: 88g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: assente
    Fodero: tasca in pelle
    Confezione: scatola in cartone con loghi Maserin
    Note: Design by Attilio Morotti

    MA-381/FB
    89,00€

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    Coltelleria Maserin - Magnago Italy - knives
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  10. Takeshi Saji - Black Damascus Steak knife - SPG2 Damascus e Micarta - coltello artigianale

    Takeshi Saji - Black Damascus Steak knife - SPG2 Damascus e Micarta - coltello artigianale

    Takeshi Saji è nato nel 1948 a Takefu (prefettura di Fukui), una città situata all'incirca nel centro del Giappone e nel cuore di una zona da secoli votata alla produzione di lame. Il suo laboratorio è ancora lì, costruito intorno al forno grazie al quale, ormai da parecchi anni, Takeshi Saji forgia l'acciaio (soprattutto damasco) con cui realizza vari modelli di coltelli tradizionali giapponesi. La scelta dei materiali per le finiture (prevalentemente naturali), le linee essenziali - evocatrici dell'utilizzo - e gli accostamenti cromatici di raro impatto rendono le sue realizzazioni uniche e inconfondibili nel panorama della coltelleria mondiale e, in patria, gli sono valse il prestigioso titolo di Maestro.

    Destinazione d'uso: tavola/sportivo/collezione
    Tipo di produzione: Artigianale
    Produzione Lama: Giappone
    Lama: Forgiata a mano, in damasco laminato con tagliente in acciaio SPG2 a 15 strati
    Manicatura: in G10 nero
    Lunghezza lama: 100mm.
    Spessore lama: 2,5mm.
    Lunghezza totale: 240mm.
    Peso: 80g.
    Confezione: Scatola in cartone e fodero in cuoio
    Note: il coltello è realizzato a mano da Takeshi Saj

    TS-BDS-SPG2
    0,00€

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    Takeshi Saji Japanese Custom knives
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  3. 9/10cm 3elementi
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  1. 1.4116 5elementi
  2. 440A 2elementi
  3. Damasco Inox 1elemento
  4. SPG2 (laminato) 1elemento
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Affilatura
  1. Liscia 9elementi
  2. Compound 1elemento
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Rarità
  1. Molto Raro 1elemento
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Blocco Lama
  1. / 1elemento
  2. Liner Lock 9elementi
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Tipo di punta
  1. Clip point 8elementi
  2. Drop point 10elementi
  3. Spear point 5elementi
  4. Tanto 3elementi
  5. Normale 8elementi
  6. Sheepfoot 2elementi
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% Sconto
  1. 10% dal prezzo di listino 3elementi
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Sistema di apertura
  1. A rasoio 3elementi
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Designer
  1. Attilio Morotti 8elementi
  2. Takeshi Saji 1elemento
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colore
  1. nero 4elementi
  2. blu 1elemento
  3. rosso 1elemento
  4. verde 2elementi
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Materiale Impugnatura
  1. Naturale 7elementi
  2. Sintetico 2elementi
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Paese di produzione
  1. Giappone 1elemento
  2. Italia 9elementi
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Promozione
  1. no 2elementi
  2. si 3elementi
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Voto - Materiali e Finiture
  1. 7 2elementi
  2. 7,5 7elementi
  3. 8,5 1elemento
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Voto - Qualità acciaio
  1. 6 8elementi
  2. 7 1elemento
  3. 8,5 1elemento
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Voto - Robustezza
  1. 6,5 1elemento
  2. 7 8elementi
  3. 7,5 1elemento
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Voto - Praticità
  1. 6,5 1elemento
  2. 7 8elementi
  3. 8 1elemento
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Voto - Estetica
  1. 7 5elementi
  2. 7,5 4elementi
  3. 8,5 1elemento
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Voto - Qualità/Prezzo
  1. 7 9elementi
  2. 7,5 1elemento
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catalogo coltelli - knives catalog
servizio incisioni a laser della Coltelleria Collini
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