coltelli made in Italy

Gli artigiani di Berkel hanno realizzato una serie esclusiva di coltelli serramanico. La ricerca degli acciai per la lama e di materiali pregiati per il manico, fanno di questi coltelli dei veri oggetti da collezione. Questi pezzi unici sono numerati uno ad uno dai maestri del taglio di Berkel.

- Materiale lama: Acciaio San Mai 67 Damasco + VG10 (60/61 HRC)
- Lunghezza lama: Lama lunga 11 cm
- Lunghezza totale: 25.5 cm
- Peso: 78 gr
- Affilatura: Liscia
- Impugnatura: guancette in legno Palissandro. Decorata con logo nero lucido.
- Note: privo di scatola, con astuccio in vinile

 

Già nel 1100 gli esperti fabbri giapponesi univano infatti diversi materiali tra di loro per conferire alle spade Katana doti di taglio, resistenza e flessibilità prima di allora sconosciute. Ispirandosi a questa tradizione, Berkel ha realizzato una serie di coltelli in acciaio Giapponese SanMai.

La lama si compone di uno strato centrale in acciaio VG-10 estremamente duro, che la mantiene affilata a lungo, e da due lastre esterne realizzate in acciaio inossidabile damascato a 33 strati per lato, per una maggiore resistenza alla corrosione e alla torsione.

Produzione e design italiano

Caratteristiche dell'acciaio San Mai: Si tratta di diversi tipi di metalli legati assieme per crearne uno composito che racchiude ed intensifica i punti di forza del metalli singolarmente presi:

- Maggiore durata del tagliente
grazie all'impiego di acciai di altissimo livello qualitativo ad alto tenore di carbonio (VG10, CoS, Shiro) o sinterizzati (SPG2), nel cuore della lastra (Core Steel), la lama una volta temprata, raggiunge durezze e prestazioni di taglio decisamente superiori a quelle raggiunte con l'utilizzo di acciai tradizionali.

- Maggiore resilienza
costruito con il principio delle spade giapponesi, l'acciaio multistrati è difficile da spezzare grazie alla tenacità dell'acciaio centrale (Core Steel) e all'elasticità dell'acciaio utilizzato per il rivestimento laterale (Stainless Steel).

- Migliore resistenza alla corrosione
l'acciaio utilizzato per gli strati esterni (Stainless Steel), garantisce alla lama una elevata resistenza alla corrosione. La combinazione dei due o più materiali utilizzati dalla Takefu Steel, genera, a livello galvanico, una struttura che migliora la resistenza alla corrosione anche sul filo.

- Facile lavorazione anche dopo il trattamento termico
sebbene normalmente l'acciao diventi più duro dopo la tempra, l'acciaio laterale utilizzato nella lavorazione a multistrati non perde la sua morbidezza e permette una facile lavorazione, foratura o saldatura anche dopo il trattamento termico. Per un'ottimale resa prestazionale della lama è raccomandato il trattamento criogenico.

- Miglioramento della resa estetica
I coltelli realizzati con acciaio multistato o a pattern in damasco al termine della lavorazione risultano esteticamente eleganti, raffinati e molto apprezzati da collezionisti in tutto il mondo.

Per maggiori informazioni: collinisteel

Realizzato secondo l'antica arte coltellinaia, il coltello Piemontese, tipico della Regione Piemonte, conserva la sua originale linea sobria.
Solido e funzionale, la lama è in acciaio inox ed il manico è un monoblocco realizzato in corno bovino.

Tipo di produzione: artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15
Trattamento Lama: -
Manicatura: corno di bue
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore della lama: 2,5mm.
Lunghezza chiuso: 90mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Peso: 50g.
Chiusura: privo di blocco lama
Confezione: elegante scatola con loghi Consigli
Fodero: astuccio in tessuto

L’artigianato è bello perché è vario

I colori dei materiali con cui sono realizzati i prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini.

Corno, legno e cornotech sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo.

Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione

Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox AUS-8 58HRC
Trattamento Lama: -
Produzione Lama: Italia
Manicatura: legno di bocote con testine in acciaio
Lunghezza lama: 78mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 100mm.
Lunghezza totale: 174mm.
Bilanciatura: -
Peso: 68g.
Chiusura: Liner Lock in titanio
Clip: -
Fodero: bustina in cuoio nero
Note: design by Riboni

Destinazione d'uso: Collezione

Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio damasco inox RWL34 58HRC
Trattamento Lama: -
Produzione Lama: Italia
Manicatura: legno di ebano con testine in acciaio inox
Lunghezza lama: 78mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 100mm.
Lunghezza totale: 174mm.
Bilanciatura: -
Peso: 68g.
Chiusura: Liner Lock in titanio
Clip: -
Fodero: bustina in cuoio nero
Note: design by Riboni

Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione

Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox AUS-8 58HRC
Produzione Lama: Italia
Manicatura:struttura in titanio, con guance in legno di ebano e testine in legno. 3 cristalli Swarovski incastonati.
Lunghezza lama: 78mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 100mm.
Lunghezza totale: 174mm.
Bilanciatura: -
Peso: 64g.
Chiusura: Liner Lock in titanio
Clip: -
Fodero: bustina in cuoio nero
Note: design by Riboni

Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione

Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox AUS-8 58HRC
Trattamento Lama: -
Produzione Lama: Italia
Manicatura: legno di olivo con testine in legno di bocote
Lunghezza lama: 78mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 100mm.
Lunghezza totale: 174mm.
Bilanciatura: -
Peso: 54g.
Chiusura: Liner Lock in titanio
Clip: -
Fodero: bustina in cuoio nero
Note: design by Riboni