coltelli made in Italy
-
Sandrin knives - Torino knife FC - Recoil Lock - Tungsten Carbide Blade - Carbon Fiber - coltello
Con il marchio Sandrin knives, la Turmond realizza le lame dei propri coltelli utilizzando il carburo di tungsteno che, attraverso un sofisticato processo di lavorazione, raggiungono la straordinaria durezza di 71 HRC, mantenendo però al contempo un elevata capacità di torsione e resilienza.
Sandrin modello Torino; innovazione e ispirazione si fondono in questo coltello EDC caratterizzato dall'eccezionale materiale della lama, dal design ergonomico dell'impugnatura e da un nuovo meccanismo di bloccaggio rivoluzionario. L'azione su cuscinetti a sfera in ceramica del modello Torino, offre un'esperienza di apertura e chiusura estremamente fluida. Ciò che rende davvero il Torino una meraviglia moderna è un meccanismo completamente ridisegnato chiamato Recoil Lock. La chiusura del coltello si ottiene facendo scorrere il distanziale posteriore verso la parte posteriore, eliminando lo sblocco accidentale della lama.
Questo elegante coltello, realizzato con una lama in carburo di tungsteno brevettato da Sandrin con la tecnologia StaySharp Technology™, mantiene un tagliente pulito e affilato più a lungo rispetto alle tradizionali lame in acciaio.
Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione
Lunghezza totale: 174mm
Lunghezza lama: 75mm
Spessore lama: 1,20 mm
Materiale lama: carburo di tungsteno poliedrico da 71 HRC di durezza
Finitura: lucidato a specchio / rivestimento DLC
Lunghezza impugnatura: 98mm
Spessore manico: 6mm
Materiale manico: Fibra di carbonio
Colore: rivestimento PVD nero
Peso: 63 grammi
Clip da tasca: rimovibile - reversibile
Dettaglio clip da tasca: rivestimento nero PVD in acciaio inossidabile
Tipo di blocco: Recoil Lock
Paese di produzione: ItaliaSK-TORINO-FC -
Sanelli - BBQ - Coltello Scimitarra 26cm - Coltello Da Cucina - s1196.26
Utilizzo Consigliato: taglio di carni cotte, arrosti, barbecue, trimming
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox chirurgico con durezza di 54-56 HRC
Impugnatura: in polimeri sterilizzabili anticorrosione, con additivo antibatterico Biomaster
Lunghezza lama: 260mm.
Lunghezza totale: 400mm.
Confezione: coprilama in cartone con loghi SanelliFORMA E FUNZIONE
La linea Premana Professional è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. Realizzando i coltelli verdi della linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. hanno notevolmente migliorato il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene in maniera decisiva, ponendo attenzione non soltanto a durezza, flessibilità e potere tranciante delle lame, ma anche alla forma ergonomica del manico.LE LAME
La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell’utilizzatore ed è inoltre caratterizzata da: elevata durezza (54-56 HRC), buona flessibilità, elevato potere tranciante, lunga durata del filo, sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale, ottima facilità di riaffilatura.I MANICI
Design ergonomico esclusivo del manico frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari (unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate.PROTEZIONE ANTIBATTERICA
Sanelli e Biomaster hanno sviluppato una protezione antibatterica permanente per i manici dei coltelli della linea Premana mediante l’impiego di ioni d’argento.
Biomaster è un additivo a base di ioni d’argento, inorganico, idoneo per il conferimento di caratteristiche antibatteriche alle materie plastiche che inibisce in modo sicuro la crescita microbica già dai primi minuti, arrivando ad una inibizione pressoché totale nelle 24 ore. Una volta incorporato in un prodotto, Biomaster ne diventa parte integrante fornendo una protezione antimicrobica sicura, efficace ed inesauribile.
Test di laboratorio hanno dimostrato che Biomaster, inserito nei manici dei coltelli Sanelli Linea Premana Professional, è efficace nella eradicazione microbiologica permanente di Escherichia Coli e Staphylococcus Aureus (MRSA) in misura del 99,7% ottenendo la certificazione ISO22196:20111.s1196.26 -
Sanelli - BBQ - Coltello scimitarra 30cm - 1196.30 - Coltelli da cucina
Il Sanelli BBQ Coltello Scimitarra con una lunghezza di 30 cm è un coltello da cucina progettato appositamente per il taglio della carne. La sua forma ricurva e affilata ricorda la lama di una scimitarra, che consente un taglio pulito e preciso attraverso pezzi di carne più grandi, come bistecche, costate o arrosti.
Questo coltello è realizzato da Sanelli, un marchio italiano specializzato nella produzione di coltelli da cucina di alta qualità. La lama è realizzata in acciaio inossidabile resistente e affilata per garantire prestazioni durature. La scimitarra da 30 cm offre una lunghezza sufficiente per maneggiare grandi pezzi di carne con facilità.
Il manico del coltello è ergonomico e realizzato in materiale resistente per offrire una presa sicura e confortevole durante l'uso. Questo rende il coltello stabile e maneggevole, consentendo di eseguire tagli precisi senza sforzo e senza affaticare la mano.
E' una scelta ideale per gli amanti delle grigliate e per gli chef che lavorano spesso con grandi pezzi di carne. È un utensile robusto, di alta qualità e progettato per offrire prestazioni affidabili in cucina.
Utilizzo Consigliato: taglio di carni cotte, arrosti, barbecue, trimming
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox chirurgico con durezza di 54-56 HRC
Impugnatura: in polimeri sterilizzabili anticorrosione, con additivo antibatterico Biomaster
Lunghezza lama: 300mm.
Lunghezza totale: 440mm.
Confezione: coprilama in cartone con loghi Sanelli
s119630 -
Sanelli - Coltello BBQ Scimitarra Americana olivata 26cm - 1186.26 - Coltello Cucina
Il Sanelli Coltello BBQ Scimitarra Americana olivata con una lunghezza di 26 cm è un coltello da cucina progettato appositamente per la preparazione di carne alla griglia. La sua forma curva e affilata ricorda la lama di una scimitarra, che consente un taglio preciso e pulito attraverso pezzi di carne più grandi.
Questo coltello è realizzato da Sanelli, un rinomato marchio italiano specializzato nella produzione di coltelli da cucina di alta qualità. La lama è realizzata in acciaio inossidabile resistente e affilata, garantendo una lunga durata delle prestazioni.
Il manico ergonomico offre una presa sicura e comoda durante l'uso, consentendo di maneggiare il coltello con precisione e controllo. Questo rende il coltello adatto per affettare, tagliare e sminuzzare diversi tipi di carne.
E' una scelta eccellente per gli appassionati di grigliate e per coloro che amano preparare carne alla brace. È un coltello da cucina robusto e affidabile, progettato per soddisfare le esigenze degli chef sia professionisti che amatoriali.
Utilizzo Consigliato: taglio di carni cotte, arrosti, barbecue, trimming
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox chirurgico con durezza di 54-56 HRC
Impugnatura: in polimeri sterilizzabili anticorrosione, con additivo antibatterico Biomaster
Lunghezza lama: 260mm.
Lunghezza totale: 400mm.
Confezione: coprilama in cartone con loghi Sanelli
s118626 -
Sandrin knives - Torino knife - Recoil Lock - Tungsten Carbide Blade - G-10 Red - coltello
Con il marchio Sandrin knives, la Turmond realizza le lame dei propri coltelli utilizzando il carburo di tungsteno che, attraverso un sofisticato processo di lavorazione, raggiungono la straordinaria durezza di 71 HRC, mantenendo però al contempo un elevata capacità di torsione e resilienza.
Sandrin modello Torino; innovazione e ispirazione si fondono in questo coltello EDC caratterizzato dall'eccezionale materiale della lama, dal design ergonomico dell'impugnatura e da un nuovo meccanismo di bloccaggio rivoluzionario. L'azione su cuscinetti a sfera in ceramica del modello Torino, offre un'esperienza di apertura e chiusura estremamente fluida. Ciò che rende davvero il Torino una meraviglia moderna è un meccanismo completamente ridisegnato chiamato Recoil Lock. La chiusura del coltello si ottiene facendo scorrere il distanziale posteriore verso la parte posteriore, eliminando lo sblocco accidentale della lama.
Questo elegante coltello, realizzato con una lama in carburo di tungsteno brevettato da Sandrin con la tecnologia StaySharp Technology™, mantiene un tagliente pulito e affilato più a lungo rispetto alle tradizionali lame in acciaio.
Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione
Lunghezza totale: 174mm
Lunghezza lama: 75mm
Spessore lama: 1,20 mm
Materiale lama: carburo di tungsteno poliedrico da 71 HRC di durezza
Finitura: lucidato a specchio / rivestimento DLC
Lunghezza impugnatura: 98mm
Spessore manico: 6mm
Materiale manico: G10 rosso
Colore: rivestimento PVD nero
Peso: 64 grammi
Clip da tasca: rimovibile - reversibile
Dettaglio clip da tasca: rivestimento nero PVD in acciaio inossidabile
Tipo di blocco: Recoil Lock
Paese di produzione: ItaliaSK-TORINO -
Sandrin knives - Dellatorre SK-1 Slipjoint knife - Tungsten Carbide Blade - DLC black coating - coltello
Con il marchio Sandrin knives, la Turmond realizza le lame dei propri coltelli utilizzando il carburo di tungsteno che, attraverso un sofisticato processo di lavorazione, raggiungono la straordinaria durezza di 71 HRC, mantenendo però al contempo un elevata capacità di torsione e resilienza.
Il Dellatorre è un elegante coltello dal design innovativo che ridefinisce il classico coltello da tasca. Il suo nome deriva dalla Val della Torre, una città situata sulle pittoresche colline pedemontane del Piemonte, dove nascono e lavorano i coltelli Sandrin.
Questo elegante coltello realizzato con una lama in carburo di tungsteno brevettato da Sandrin con la tecnologia StaySharp Technology™, mantiene un tagliente pulito e affilato più a lungo rispetto alle tradizionali lame in acciaio.
Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione
Lunghezza totale: 180mm
Lunghezza lama: 80mm
Spessore lama: 0,91 mm
Materiale lama: carburo di tungsteno poliedrico da 71 HRC di durezza
Finitura: lucidato a specchio / rivestimento DLC
Lunghezza impugnatura: 98mm
Spessore manico: 6mm
Materiale manico: acciaio inossidabile
Colore: rivestimento PVD nero
Peso: 74 grammi
Clip da tasca: rimovibile - reversibile
Dettaglio clip da tasca: rivestimento nero PVD in acciaio inossidabile
Tipo di blocco: Slipjoint
Paese di produzione: ItaliaSK-1 -
Sandrin knives - TCK 2.0 Slipjoint knife - Tungsten Carbide Blade - DLC black coating - coltello
Con il marchio Sandrin knives, la Turmond realizza le lame dei propri coltelli utilizzando il carburo di tungsteno che, attraverso un sofisticato processo di lavorazione, raggiungono la straordinaria durezza di 71 HRC, mantenendo però al contempo un elevata capacità di torsione e resilienza.
Con una lama più affilata, più sottile e più dura di qualsiasi altra mai realizzata, il TCK risulta essere un folder ultrasottile e di pratica portabilità.
Questo elegante coltello realizzato con una lama in carburo di tungsteno brevettato con la tecnologia StaySharp Technology™ brevettata da Sandrin, mantiene un tagliente pulito e affilato più a lungo rispetto alle tradizionali lame in acciaio.
Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione
Lunghezza totale: 198mm
Lunghezza lama: 80mm
Spessore lama: 0,91 mm
Materiale lama: carburo di tungsteno poliedrico da 71 HRC di durezza
Finitura: lucidato a specchio / rivestimento DLC
Lunghezza impugnatura: 80mm
Spessore manico: 6 mm
Materiale manico: acciaio inossidabile
Colore: rivestimento PVD nero
Peso: 60 grammi
Clip da tasca: rimovibile - reversibile
Dettaglio clip da tasca: rivestimento nero PVD in acciaio inossidabile
Tipo di blocco: Slipjoint
Paese di produzione: ItaliaTCK2.0 -
Sandrin knives - Lanzo SK-2 knife - Tungsten Carbide Blade - DLC black coating - coltello
Con il marchio Sandrin knives, la Turmond realizza le lame dei propri coltelli utilizzando il carburo di tungsteno che, attraverso un sofisticato processo di lavorazione, raggiungono la straordinaria durezza di 71 HRC, mantenendo però al contempo un elevata capacità di torsione e resilienza.
Il Lanzo, con la sua lama a forma di onda, è progettato per tagliare e affettare quando non si ricerca un coltello privo di punta. Prende il nome dalla tortuosa "strada" situata ai piedi del Piemonte, in Italia, dove i coltelli Sandrin nascono e vengono realizzati.
Questo elegante coltello realizzato con una lama in carburo di tungsteno brevettato da Sandrin con la tecnologia StaySharp Technology™, mantiene un tagliente pulito e affilato più a lungo rispetto alle tradizionali lame in acciaio.
Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione
Lunghezza totale: 180 mm
Lunghezza lama: 79 mm
Spessore lama: 0,0889 mm
Materiale lama: carburo di tungsteno poliedrico da 71 HRC di durezza
Finitura: lucidato a specchio / rivestimento DLC
Lunghezza impugnatura: 98 mm
Spessore manico: 10,5 mm
Materiale manico: acciaio inossidabile
Colore: rivestimento PVD nero
Peso: 74 grammi
Clip da tasca: rimovibile - reversibile
Dettaglio clip da tasca: rivestimento nero PVD in acciaio inossidabile
Tipo di blocco: Slip joint
Paese di produzione: ItaliaSK-2