Anno 2024

Un cavallo da battaglia minimalista: questo strumento da cucina ultraversatile è stato costruito, progettato e realizzato per dare il massimo. Dal campo alla tavola, questo unico coltello combina la potenza e l'eccezionale qualità della tecnologia proprietaria SelectEdge di Benchmade per un taglio senza pari.

La larga lama in CPM-154 si estende fino a un manico sagomato con precisione che offre una presa confortevole per un uso prolungato. Il coltello è fornito di una guaina in plastica che consente ai liquidi di scolare via dal coltello grazie ai fori di drenaggio.

Destinazione d'uso: Coltello da cucina universale da casa e da campo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox CPM-154CM 58/61HRC
Finitura lama: Black DLC
Impugnatura: G10 Green e Fibra di Carbonio
Lunghezza lama: 148mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza totale: 273mm.
Peso: 179g.
Copri Lama: in materiale plastico, con fori di drenaggio
Confezione: Cofanetto in cartone e materiali riciclati, con loghi Benchmade
Note: pensato sia per essere utilizzato nella cucina di casa, che in fase escursionistica

Un cavallo da battaglia minimalista: questo strumento da cucina ultraversatile è stato costruito, progettato e realizzato per dare il massimo. Dal campo alla tavola, questo unico coltello combina la potenza e l'eccezionale qualità della tecnologia proprietaria SelectEdge di Benchmade per un taglio senza pari.

La larga lama in CPM-154 si estende fino a un manico sagomato con precisione che offre una presa confortevole per un uso prolungato. Il coltello è fornito di una guaina in plastica che consente ai liquidi di scolare via dal coltello grazie ai fori di drenaggio.

Destinazione d'uso: Coltello da cucina universale da casa e da campo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox CPM-154CM 58/61HRC
Finitura lama: Stonewashed
Impugnatura: Tan Richlite e Black G10
Lunghezza lama: 148mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza totale: 273mm.
Peso: 179g.
Copri Lama: in materiale plastico, con fori di drenaggio
Confezione: Cofanetto in cartone e materiali riciclati, con loghi Benchmade
Note: pensato sia per essere utilizzato nella cucina di casa, che in fase escursionistica

Destinazione d'uso: Escusionismo / Heavy Duty

Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/61HRC
Finitura Lama: Black
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 140mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 257mm.
Bilanciatura: avanzata
Peso: 433g.
Fodero: in cuoio, realizzato artigianalmente
Confezione: Certificato di garanzia e di autenticità
Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente in ogni sua parte

Destinazione d'uso: Escusionismo / Heavy Duty

Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/61HRC
Finitura Lama: Dual Tone, Black & Satin
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 140mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 255mm.
Bilanciatura: avanzata
Peso: 425g.
Fodero: in cuoio, realizzato artigianalmente
Confezione: Certificato di garanzia e di autenticità
Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente in ogni sua parte

COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Coltello degli anni '90, precedentemente acquistato
* Condizioni: In ottime condizioni
* Reperibile in commercio: fuori produzione
* Affilatura: Di fabbrica
* Segni su lama: Piccoli segni dati dal tempo
* Segni su impugnatura: Nessuno
* Scatola: -
* Fodero: Presente, ma presumibilmente non originale anche se pienamente compatibile
* Manuali, Certificati e Garanzie: -
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio interno

Destinazione d'uso: Tattico / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Giappone
Lama: In acciaio inox AUS-8A
Finitura lama: Satinatura
Manicatura: Kraton
Lunghezza lama: 140mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 263mm.
Bilanciatura: avanzata
Peso: 225g.
Fodero: in cuoio marrone, da cintura, presumibilmente non originale ma pienamente compatibile
Confezione: -
Note: coltello precedentemente acquistato, proveniente da collezione privata

Il Modello 17 è un coltello dallo spessore di lama di 5 mm una lunghezza di lama di 14cm, caratterizzato da un'accattivante impugnatura in micarta nera. Quest'ultima è fissata con bulloni in acciaio inossidabile rimovibili, che aggiungono un tocco di eleganza e praticità. Una delle caratteristiche più uniche di questo coltello è la presenza di una fessura nel robusto tang e di un apposito spazio vuoto all'interno dell'impugnatura, pensati per trasportare oggetti di sopravvivenza come fiammiferi, ami da pesca e lenza.

Progettato specificatamente per i sette astronauti del Programma Mercury, il Modello 17 ha accompagnato questi pionieri nei primi voli spaziali con equipaggio degli Stati Uniti. L'astronauta Gordon Cooper ha contribuito al design finale di questo coltello, rendendolo non solo uno strumento di sopravvivenza, ma anche un pezzo di storia. Due esemplari di questo coltello, ricchi di valore storico, sono attualmente esposti allo Smithsonian Institution.

Il coltello è in condizioni pari al nuovo, con lama in acciaio inossidabile, a testimonianza della sua qualità e durabilità. Questo modello è perfetto sia per gli appassionati di storia aerospaziale che per gli amanti dei coltelli di alta qualità.

COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Precedentemente Acquistato 
* Condizioni: Ottime condizioni
* Affilatura: Originale
* Segni su lama: Nessuno
* Segni su impugnatura: Nessuno
* Confezione: -
* Fodero: originale, in cuoio, in ottime condizioni
* Manuali, Certificati e Garanzie: -
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio interno

Destinazione d'uso: utility / militare

Tipo di produzione: artigianale
Paese di produzione: USA
Lama: acciaio inox 440B
Finitura lama: satinato
Manicatura: micarta, ottone e duralluminio
Lunghezza lama: 140mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza totale: 256mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 252g.
Fodero: Cuoio Nero
Note: coltello precedentemente acquistato, ritirato da collezione privata

SET REGALO KYOCERA 3 PEZZI

Il set è composto da coltelli  FK075 , FK140  in ceramica nera  e  pulisci verdure  CP10N in ceramica bianca.

- Lama in ceramica Ishi-Ba nera di 14cm. e 7,5 cm
- Manico in ABS

Qualità made in Japan dal 1984

Con i coltelli in ceramica Kyocera cucinare diventa puro piacere. Le loro speciali caratteristiche:

- lama in ceramica di zirconia ultra-tagliente, molata a mano
- lama estremamente robusta e resistente alla corrosione
- materiale high-tech con ottima tenuta del filo all'usura
- assoluta precisione di taglio grazie alla superficie liscia e compatta della lama
- massima leggerezza ed estrema praticità grazie al manico ergonomico

I dieci segreti di Ishi-Ba:

* non trasporta gusti ed odori
* è di materiale inerte
* non provoca reazioni chimiche con gli alimenti
* evita sapori sgradevoli di metallo
* non arrugginisce
* non si deteriora
* non ha parti ossidabili
* è facile da lavare, basta sciacquarlo
* è leggerissimo e maneggevole
* rimane perfettamente affilato, anche per anni

L'origine della gestione del Gruppo Kyocera è la filosofia di Kyocera, una filosofia di vita basata sulle esperienze della vita reale e sulle regole empiriche di Kazuo Inamori, fondatore e presidente emerito di Kyocera Corporation. Con la domanda "Qual è la cosa giusta da fare come essere umano?" come criterio principale, la filosofia di Kyocera descrive il significato dell'impegno per una gestione corretta e dell'agire in conformità con i valori umani etici e morali e le norme sociali fondamentali. 

PRIMA DI UTILIZZARE IL COLTELLO LEGGA ATTENTAMENTE QUESTE ISTRUZIONI E LE CONSERVI

Questo coltello funzionerà per vari anni senza nessun problema se:
• Lo toglie dal supporto per coltelli o dal cassetto
• Lo utilizza per tagli diritti da eseguire su tagliere
• Lo lava e l'asciuga
• Lo rimette nel supporto per coltelli o nel cassetto dopo averlo utilizzato

USO
Ideale per tagliare frutta, verdure e carni senza osso
Il termine verdure e frutta è generic: non si possono elencare tutti i tipi di frutta o verdura sconsigliati,ma è tassativamente sconsigliato l’utilizzo su frutta e verdura dutra (zucca, noci di cocco, ecc, )
Utilizzi sempre un tagliere di plastica o legno; eviti di tagliare su marmo, pietra, piatti o piastrelle Per trinciare, separare e disossare, così come per tagliare alimenti duri, congelati, pane con crosta e formaggi, utilizzi sempre i suoi coltelli tradizionali in acciaio. Questi tipi di taglio richiedono flessione e torsione e, per questo motivo, conviene utilizzare un materiale più flessibile rispetto alla ceramica.
Per la sua protezione, la punta e la base della lama non sono affilate

PULIZIA
Lavare a mano con acqua e detersivo per piatti.
I coltelli in ceramica Kyocera con manico in plastica possono essere messi in lavastoviglie. Vanno riposti nel vano dedicato a mestoli e piccoli accessori nel cestello superiore, evitando il contatto con altri utensili in metallo. I coltelli in ceramica Kyocera con manico in legno non possono essere lavati in lavastoviglie.
Nel caso si producessero scolorimenti che non scompaiono con la normale pulizia, lavi la lama (non l'impugnatura) con una leggera soluzione a base di candeggina.

EVITARE
Non lasciare cadere su superci dure.
Non utilizzare la punta come punto di rotazione, l'estremità a§lata potrebbe penetrare nel tagliere, bloccarsi e rompersi Non esporre la lama alla amma diretta (la ceramica è un conduttore di calore). Non utilizzare la parte laterale della lama per schiacciare aglio o altri alimenti.

CONSERVAZIONE
Lo collochi in un supporto per coltelli, un fodero o un cassetto. Quando colloca o toglie il coltello dal supporto, faccia attenzione a non danneggiare la punta della lama.

USURA
Con il trascorrere del tempo tutti i coltelli perdono l'a§latura. Un lama di metallo dolce (acciaio inossidabile) "slitta" quando perde l'affilatura. I metalli più duri (come l'acciaio con carbonio) rimangono affilati più tempo, però perdono l'affilatura in modo diverso. I materiali più duri, invece di "slittare", tendono a scheggiarsi leggermente.
All'inizio la ceramica è più affilata - e rimane a§lata per più tempo. Con il trascorrere del tempo possono prodursi delle piccole incisioni sul lo della lama. Si tratta del processo normale per il quale perdono l'a§latura tutte le lame in materiale duro.
Nonostante la loro apparenza, l'esistenza di piccole incisioni non signica necessariamente che il coltello non sia a§lato. Potrà constatare che funziona perfettamente durante un periodo di tempo prolungato.
Quando il rendimento del coltello non sarà più quello desiderato, il processo di a§latura Kyocera farà si che il suo coltello torni ad avere un lama ben affilata.
È possibile che le incisioni più profonde e una punta rotta si possano risolvere grazie alla nuova affilatura.