Dicembre 2016
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Collini - Coltellino da stripping 12 - denti fini
- Che cos’è lo stripping ? “E’ l’arte dello scolpire il pelo , creare una vera opera d’arte ,un insieme di linee ben definite e sfumature, creando un’armonia nell’insieme dell’opera “ Lo stripping consiste nello strappare il pelo morto. Questa tecnica non fa altro che facilitare un ciclo naturale del pelo nuovo, non è invasiva nè dolorosa purchè sia fatta nei tempi giusti. I peli ruvidi hanno bisogno di questo tipo di lavorazione per migliorare la qualità del pelo, il ricambio delle cellule morte e la colorazione del manto e far risaltare pregi del soggetto e nascondere piccoli difetti. Questo coltello da stripping è stato studiato appositamente per un utilizzo professionale. Questo tipo di coltellino serve per togliere il vecchio pelo dal manto del vostro cane, per sfoltirlo e renderlo sano e bello. La lama è fabbricata con acciaio di eccellente qualità per garantire un lavoro di grande precisione. L’ergonomica forma dell’impugnatura in legno risulterà molto confortevole anche per lunghi periodi d’uso.Coltello a denti fini è ideale per l’uso su testa e orecchie del cane. Lunghezza lama: 5,5 cm. Lunghezza totale: 16 cm. I colori dei manici possono subire variazioni rispetto alle foto.3564-12 -
Pavoni - Fascia inox Rettangolo ADAPTABLE mm.580x90h.20
ADAPTABLE è Il nuovo sistema modulare, semplice e versatile. Accessori indispensabili per pasticcerie, hotel, ristoranti e catering. Ideali per creare monoporzioni innovative di peso e dimensioni sempre uguali e per ottimizzare i tempi di lavoro e spazi di stoccaggio.
Un kit all'insegna della geometria e della razionalizzazione, marca stilistica del Maestro Gianluca Fusto. Come naturale continuazione del progetto nascono quest’anno in Pavoni Italia gli strumenti modulari Adaptable.
«Con il nuovo progetto Adaptable - afferma il maestro Fusto - continua il mio studio in collaborazione con Pavoni sull’architettura del dolce, la perfezione delle forme e la codifica dei sapori». Gli stampi e gli strumenti di misurazione già marcati sono stati pensati non solo per la bellezza delle composizioni, ma anche per ottimizzare i tempi di lavoro e gli spazi di stoccaggio, riducendo al minimo gli sprechi.
Particolarmente adatti per la creazione di monoporzioni di peso e dimensioni sempre uguali dalle classiche forme rettangolari fino ai formati più creativi con questi strumenti si possono abbinare strutture diverse e finiture in crema, gelatina o composte, per un risultato multistrato senza particolari difficoltà.
Tutte le attrezzature Adaptable sono così un kit di pasticceria moderno pratico e indispensabile.
Fascia inox Rettangolo ADAPTABLE mm.580x90h.20
X11 -
Collini - Coltellino da stripping 9 - denti fini
- Che cos’è lo stripping ? “E’ l’arte dello scolpire il pelo , creare una vera opera d’arte ,un insieme di linee ben definite e sfumature, creando un’armonia nell’insieme dell’opera “ Lo stripping consiste nello strappare il pelo morto. Questa tecnica non fa altro che facilitare un ciclo naturale del pelo nuovo, non è invasiva nè dolorosa purchè sia fatta nei tempi giusti. I peli ruvidi hanno bisogno di questo tipo di lavorazione per migliorare la qualità del pelo, il ricambio delle cellule morte e la colorazione del manto e far risaltare pregi del soggetto e nascondere piccoli difetti. Questo coltello da stripping è stato studiato appositamente per un utilizzo professionale. Questo tipo di coltellino serve per togliere il vecchio pelo dal manto del vostro cane, per sfoltirlo e renderlo sano e bello. La lama è fabbricata con acciaio di eccellente qualità per garantire un lavoro di grande precisione. L’ergonomica forma dell’impugnatura in legno risulterà molto confortevole anche per lunghi periodi d’uso.Coltello a denti fini è ideale per l’uso su testa e orecchie del cane. Lunghezza lama: 4 cm. Lunghezza totale: 15 cm. I colori dei manici possono subire variazioni rispetto alle foto.3564-9 -
Pavoni - Placca progetto Adaptable - mm.600 x mm.120
ADAPTABLE è Il nuovo sistema modulare, semplice e versatile. Accessori indispensabili per pasticcerie, hotel, ristoranti e catering. Ideali per creare monoporzioni innovative di peso e dimensioni sempre uguali e per ottimizzare i tempi di lavoro e spazi di stoccaggio. Un kit all'insegna della geometria e della razionalizzazione, marca stilistica del Maestro Gianluca Fusto. Come naturale continuazione del progetto nascono quest’anno in Pavoni Italia gli strumenti modulari Adaptable. «Con il nuovo progetto Adaptable - afferma il maestro Fusto - continua il mio studio in collaborazione con Pavoni sull’architettura del dolce, la perfezione delle forme e la codifica dei sapori». Gli stampi e gli strumenti di misurazione già marcati sono stati pensati non solo per la bellezza delle composizioni, ma anche per ottimizzare i tempi di lavoro e gli spazi di stoccaggio, riducendo al minimo gli sprechi. Particolarmente adatti per la creazione di monoporzioni di peso e dimensioni sempre uguali - dalle classiche forme rettangolari fino ai formati più creativi - con questi strumenti si possono abbinare strutture diverse e finiture in crema, gelatina o composte, per un risultato multistrato senza particolari difficoltà. Tutte le attrezzature Adaptable sono così un kit di pasticceria moderno pratico e indispensabile. Misura della placca: mm600 x mm120 diviso in 19 porzioni.XVA