Dicembre 2016
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Pavoni - Fascia inox Rettangolo ADAPTABLE mm.580x90h.20
ADAPTABLE è Il nuovo sistema modulare, semplice e versatile. Accessori indispensabili per pasticcerie, hotel, ristoranti e catering. Ideali per creare monoporzioni innovative di peso e dimensioni sempre uguali e per ottimizzare i tempi di lavoro e spazi di stoccaggio.
Un kit all'insegna della geometria e della razionalizzazione, marca stilistica del Maestro Gianluca Fusto. Come naturale continuazione del progetto nascono quest’anno in Pavoni Italia gli strumenti modulari Adaptable.
«Con il nuovo progetto Adaptable - afferma il maestro Fusto - continua il mio studio in collaborazione con Pavoni sull’architettura del dolce, la perfezione delle forme e la codifica dei sapori». Gli stampi e gli strumenti di misurazione già marcati sono stati pensati non solo per la bellezza delle composizioni, ma anche per ottimizzare i tempi di lavoro e gli spazi di stoccaggio, riducendo al minimo gli sprechi.
Particolarmente adatti per la creazione di monoporzioni di peso e dimensioni sempre uguali dalle classiche forme rettangolari fino ai formati più creativi con questi strumenti si possono abbinare strutture diverse e finiture in crema, gelatina o composte, per un risultato multistrato senza particolari difficoltà.
Tutte le attrezzature Adaptable sono così un kit di pasticceria moderno pratico e indispensabile.
Fascia inox Rettangolo ADAPTABLE mm.580x90h.20
X11 -
Ka-Bar - TDI knife Law Enforcement - 02-1480 coltello
Destinazione d'uso: tattico/militare
Tipo di produzione: industriale
Lama: full tang in acciaio inox AUS-8 57/59HRC
Trattamento Lama: nitrurazione
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 63mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 145mm.
Bilanciatura: -
Peso: 78g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in ABS con clip
Note: -KB-1480 -
Pavoni - Placca progetto Adaptable - mm.600 x mm.120
ADAPTABLE è Il nuovo sistema modulare, semplice e versatile. Accessori indispensabili per pasticcerie, hotel, ristoranti e catering. Ideali per creare monoporzioni innovative di peso e dimensioni sempre uguali e per ottimizzare i tempi di lavoro e spazi di stoccaggio. Un kit all'insegna della geometria e della razionalizzazione, marca stilistica del Maestro Gianluca Fusto. Come naturale continuazione del progetto nascono quest’anno in Pavoni Italia gli strumenti modulari Adaptable. «Con il nuovo progetto Adaptable - afferma il maestro Fusto - continua il mio studio in collaborazione con Pavoni sull’architettura del dolce, la perfezione delle forme e la codifica dei sapori». Gli stampi e gli strumenti di misurazione già marcati sono stati pensati non solo per la bellezza delle composizioni, ma anche per ottimizzare i tempi di lavoro e gli spazi di stoccaggio, riducendo al minimo gli sprechi. Particolarmente adatti per la creazione di monoporzioni di peso e dimensioni sempre uguali - dalle classiche forme rettangolari fino ai formati più creativi - con questi strumenti si possono abbinare strutture diverse e finiture in crema, gelatina o composte, per un risultato multistrato senza particolari difficoltà. Tutte le attrezzature Adaptable sono così un kit di pasticceria moderno pratico e indispensabile. Misura della placca: mm600 x mm120 diviso in 19 porzioni.XVA