Febbraio 2017
-
ExtremaRatio - Silver Talon - Fiorentina Steak Knife - Coltello da bistecca
LA COLTELLERIA TATTICA ENTRA IN CUCINA!
Silver Talon è il coltello ideato da Extrema Ratio per celebrare la famosa bistecca “fiorentina”. Questo coltello in acciaio lavorato dal pieno, grazie alla sua struttura integrale, non permette depositi di materiale organico.La particolare forma ad artiglio della lama consente di tagliare le pietanze senza che la lama tocchi mai il piatto con il filo bensì con la punta. Silver Talon, se utilizzato correttamente, manterrà l’affilatura originale per lunghissimo tempo. Per chi ama gli strumenti di precisione anche sulla tavola.
Destinazione d'uso: coltello da bistecca / coltello da tavola
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co temprato a 58HRC
Finitura lama: Satinata
Manicatura: /
Lunghezza lama: 86mm.
Spessore lama: 2.5mm. sulla lama / 6.5mm sull'impugnatura
Lunghezza totale: 193m.
Peso: 85g.
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: -ER-ST -
Wusthof Germany - Gourmet - Ceppo Coltelli 6 Pezzi - Faggio - 1095070601 - coltelli cucina
Ceppo serie Gourmet di alta qualità, realizzato in legno di faggio. Misure del solo ceppo 24 x 15 x 8 cm.
Completo di 5 coltelli, con l'aggiunta dell'acciaino:
- Spelucchino 1035048112 - 12 cm
- Pomodoro 1035048012 - 12 cm
- Arrosto 1035048820 - 20 cm
- Coltello cuoco 1035044820 - 20 cm
- Acciaino 4465/23 - 23 cm
- Coltello pane 1035045720 20 cm1095070601 -
ExtremaRatio - Kitchen Talon table knife 8cm - Coltello da tavola
LA COLTELLERIA TATTICA ENTRA IN CUCINA!
Extrema Ratio si è dilettata ad applicare i rigidi standard militari ad una serie di coltelli professionali da cucina.
L’acciaio della lama è il collaudato BOHLER N690, un acciaio arricchito con cromo, vanadio, molibdeno e cobalto, temprato alla durezza di 58HRC. L’impugnatura è realizzata in forprene, un elastomero che rientra nello “standard NATO” per resistenza a condizioni estreme, ed è completamente smontabile dalla lama; ciò rende possibile un’accurata pulizia e manutenzione del coltello.
Kitchen Talon è un nuovo coltello da tavola che Extrema Ratio ha pensato per l'uso quotidiano, l'impugnatura in tecnopolimeri specifica militare contiene una lama realizzata in puro stile Extrema Ratio resistente, ergonomica ed estremamente efficace.Destinazione d'uso: Carne cruda / Verdure / tavola
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co temprato a 58HRC
Trattamento Lama: Satinata
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 83mm.
Spessore lama: 4mm. sulla lama
Lunghezza totale: 202m.
Peso: 72g.
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: Utilizzabile anche come coltello sportivo o da collezionek-talon -
Wusthof Germany - Classic- Ceppo Coltelli 5 Pezzi - Faggio - 9835-8 - coltelli cucina
Ceppo serie Classic di alta qualità, realizzato in legno di faggio. Misure del solo ceppo 28 x 17 x 9 cm.
Completo di 3 coltelli, con l'aggiunta di forbice e acciaino:
Utility 4114/16 - 16 cm
Mannaia 4680/16 - 16 cm
Coltello cinese 4688/20 - 20 cm
Acciaino 4461/23 - 23 cm
Forbici multiuso 5558
9835-8