Febbraio 2017
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Global knives - GS64 - Pinza multiuso cm. 18 - Cookie Tongs & Serving Spoon - accessori cucina
La tradizione e l’esperienza di Global hanno portato allo sviluppo di una nuova prospettiva nel mondo dei coltelli professionali.
La realizzazione di questa serie è maturata grazie a Komin Yamada, colui che nel 1985 disegnò il primo coltello Global. Da allora però le cose sono cambiate molto ed è sorta la necessità di approcciarsi in modo più incisivo e con più personalità alla vita di tutti i giorni, seguendo i cambiamenti di un mondo che è ormai diverso da quello del passato.
Un manico tutto nuovo e confortevole, la nuova impugnatura ergonomica, fornisce una posizione di presa per il pollice. Il pollice appoggia delicatamente sulla transizione tra manico e lama, e quindi fornisce una presa comoda e rilassata.
Come già per molti anni si sono dimostrati utili nei classici, anche nella serie Sai il manio è riempito di sabbia fine per bilanciare perfettamente il coltello e garantire un lavoro equilibrato.
Global - GS64 - Pinza multiuso cm. 18 - Cookie Tongs & Serving Spoon - accessori cucina
Le pinze sono fatte dello stesso materiale unico e resistente utilizzato nella fabbricazione dei coltelli Global.
Grazie al design moderno, sarà un oggetto elegante nella vostra valigetta da cuoco o nella vostra cucina.
Marca: Global Design Concepts
Dimensioni oggetto: lunghezza 18 cm
Perfetto per servire e insalate Acciaio inossidabile Stesso materiale dei Global KnivesGS64 -
Global knives - GS67 - Pinza spaghetti cm. 23 - Pasta Tongs - accessori cucina
La tradizione e l’esperienza di Global hanno portato allo sviluppo di una nuova prospettiva nel mondo dei coltelli professionali.
La realizzazione di questa serie è maturata grazie a Komin Yamada, colui che nel 1985 disegnò il primo coltello Global.
Da allora però le cose sono cambiate molto ed è sorta la necessità di approcciarsi in modo più incisivo e con più personalità alla vita di tutti i giorni, seguendo i cambiamenti di un mondo che è ormai diverso da quello del passato.
Un manico tutto nuovo e confortevole, la nuova impugnatura ergonomica, fornisce una posizione di presa per il pollice.
Il pollice appoggia delicatamente sulla transizione tra manico e lama, e quindi fornisce una presa comoda e rilassata.
Come già per molti anni si sono dimostrati utili nei classici, anche nella serie Sai il manio è riempito di sabbia fine per bilanciare perfettamente il coltello e garantire un lavoro equilibrato.
Global - GS67 - Pinza pasta - Pasta Tongs - accessori cucina
Grazie al design moderno, sarà un oggetto elegante nella vostra valigetta da cuoco o nella vostra cucina.
Marca: Global Design Concepts
Dimensioni oggetto: 3 x 5 x 23 cmGS67 -
Global knives - G76 - Coltello a Mezzaluna per triti e battuti - coltello cucina
Questa lama a taglio curvo è tagliente come un rasoio e rende facile il lavoro di erbe, ma può anche essere utilizzato per carne a dadini o cipolle sottili. Chiamata Mezzaluna dagli italiani (mezza luna) o Hachoir dai francesi, questo strumento culinario è un must have per ogni chef serio.
Dimensioni e dettagli:
- Lunghezza: 18cm
- Pulire immediatamente dopo l'uso, non lasciare depositi di cibo sulle lame di coltello.
- Lavare a mano solo in acqua e sapone neutro, risciacquare accuratamente e asciugare immediatamente.
- Si prega di non inserire in lavastoviglie, come l'esposizione al calore estremo e detergenti potenti può essere dannoso per il tipo di acciaio (CROMOVA 18).
I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario.
Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:
1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany
I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .G76 -
Global knives - GS68 - Pulisci Verdure - Peeler - accessori cucina
La tradizione e l’esperienza di Global hanno portato allo sviluppo di una nuova prospettiva nel mondo dei coltelli professionali. La realizzazione di questa serie è maturata grazie a Komin Yamada, colui che nel 1985 disegnò il primo coltello Global. Da allora però le cose sono cambiate molto ed è sorta la necessità di approcciarsi in modo più incisivo e con più personalità alla vita di tutti i giorni, seguendo i cambiamenti di un mondo che è ormai diverso da quello del passato. Un manico tutto nuovo e confortevole e una lama martellata a triplo strato sono gli elementi distintivi di questa serie.
Global GS-68 - Pelaverdure in acciaio INOX - larghezza lama 5 cm
Pelaverdure progettato per soddisfare le esigenze di tutti i giorni, il suo design in acciaio inox e l'ergonomia garantiscono il meglio nelle prestazioni di taglio, nella sicurezza e nell'igiene. Eccellente tenuta del taglio della lama, potrete pelare e sbucciare per lungo tempo in sicurezza e con un filo duraturo.Grazie al design moderno, sarà un oggetto elegante nella vostra valigetta da cuoco o nella vostra cucina.
Marca: Global Design Concepts
Dimensioni oggetto: 2 x 5 x 15 cm
Dimensioni confezione: 4 x 10 x 19 cm
Peso: 272 gGS68 -
Pohl Force - Mike Five - Palissandro Santos - 1063 - coltello
Versione a tiratura limitata in soli 200 pezzi worldwide, singolarmente numerati su lama, certificati e scatola esterna
Destinazione d'uso: Tattico/Militare
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio Niolox
Trattamento Lama: Black Stone Washed
Manicatura: Legno di Palissandro Santos
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza chiuso: 122mm.
Lunghezza totale: 216mm.
Spessore da chiuso: 15mm.
Bilanciatura: -
Peso: 160g.
Chiusura: Frame Lock con sistema di sicurezza Rotoblock
Clip: Amovibile, in acciaio inox
Fodero: in Kydex, da collo. Adatto ad ospitare il coltello chiuso.
Confezione: Scatola di cartone con borsa in nylon a zip e certificati di garanzia
Note: Prodotto in italia da Lion SteelPF-1063 -
Pohl Force - Alpha Four - Green Tactical Limited Edition - 1060 - coltello
Destinazione d'uso: Tattico, collezione
Tipo di produzione: Industriale
Lama: In acciaio D2
Trattamento lama: Satinatura
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 113mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 260mm.
Spessore da chiuso: 18mm
Bilanciatura: arretrata di 1cm dal ramo di guardia
Peso: 270g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: Amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Pohl Force - certificato numerato di garanzia - fodero in cordura - adesivo con loghi Pohl Force
Note: Edizione limitata in soli 600 esemplari numerati - All'interno della confezione è presente un piccolo piolino da montare sul dorso della lama per rendere il coltello apribile con una sola manoPF-1060 -
Pohl Force - Alpha Four - Desert Tactical Limited Edition - 1061 - coltello
Destinazione d'uso: Tattico, collezione
Tipo di produzione: Industriale
Lama: In acciaio D2
Trattamento lama: Satinatura
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 113mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 260mm.
Spessore da chiuso: 18mm
Bilanciatura: arretrata di 1cm dal ramo di guardia
Peso: 270g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: Amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Pohl Force - certificato numerato di garanzia - fodero in cordura - adesivo con loghi Pohl Force
Note: Edizione limitata in soli 600 esemplari numerati - All'interno della confezione è presente un piccolo piolino da montare sul dorso della lama per rendere il coltello apribile con una sola manoPF-1061 -
Pohl Force - Bravo One Gen3 - Survival 1050 - coltello
Terza generazione del fortunato modello Bravo di Pohl Force, ora con acciaio CTS-BD1, lama leggermente più spessa e design delle guancette rinnovato per offrire un migliore grip in fase di utilizzo.
Destinazione d'uso: tattico, sportivo
Tipo di produzione: Industriale
Lama: In acciaio inox CTS-BD1 59/61HRC
Trattamento lama: Teflon
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 83mm.
Spessore lama: 3.5mm.
Lunghezza totale: 195mm.
Spessore da chiuso: 16mm
Bilanciatura: -
Peso: 120g.
Chiusura: Back Lock
Astuccio: in cordura, con zip
Confezione: scatola in cartone con loghi Pohl Force, thumbstood per apertura ad una sola mano, patch in PVC e velcro con logo Pohl Force
Note: è possibile mettere o togliere a piacimento il thumbstood sul dorso della lama che permette di aprire il coltello rapidamente, con una sola manoLa Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli tattici Pohl Force
Se hai un negozio, e vuoi commercializzare questo prodotto, inviaci una e-mail a [email protected] e riceverai il listino con i prezzi a te riservati.PF1050 -
Pohl Force - Bravo One Gen3 - Outdoor 1049 - coltello
Terza generazione del fortunato modello Bravo di Pohl Force, ora con acciaio CTS-BD1, lama leggermente più spessa e design delle guancette rinnovato per offrire un migliore grip in fase di utilizzo.
Destinazione d'uso: tattico, sportivo
Tipo di produzione: Industriale
Lama: In acciaio inox CTS-BD1 59/61HRC
Trattamento lama: Satinatura
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 83mm.
Spessore lama: 3.5mm.
Lunghezza totale: 195mm.
Spessore da chiuso: 16mm
Bilanciatura: -
Peso: 120g.
Chiusura: Back Lock
Astuccio: in cordura, con zip
Confezione: scatola in cartone con loghi Pohl Force, thumbstood per apertura ad una sola mano, patch in PVC e velcro con logo Pohl Force
Note: è possibile mettere o togliere a piacimento il thumbstood sul dorso della lama che permette di aprire il coltello rapidamente, con una sola manoLa Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli tattici Pohl Force
Se hai un negozio, e vuoi commercializzare questo prodotto, inviaci una e-mail a [email protected] e riceverai il listino con i prezzi a te riservati.PF-1049