Giugno 2020

Bellissimo falcetto tradizionale giapponese realizzato artigianalmente in acciaio laminato dalla Takefu Knives Village. Marchio nato nel 1991 a Echizen Fukui, città del Giappone famosa dal 1400 per la produzione di coltelli.

Caratteristiche del Kama:

Impiego: collezione/giardinaggio

Lama: in acciaio al carbonio CladSteel con tagliente in White Paper Steel (Shirogami) a 62/64HRC e damasco a 33 strati "Suminagashi"
Provenienza Lama: artigianale giapponese 
Impugnatura: Legno
Confezione: -
Lunghezza Lama: 195mm
Lunghezza Totale: 430mm
Spessore Lama: da 3,7mm
Lunghezza Impugnatura: 360mm
Peso: 264g

Il kama è un attrezzo agricolo tradizionale tipico del Giappone e di Okinawa, simile ad una piccola falce usata per mietere il grano, e utilizzata anche come arma. Prima di essere usata nelle arti marziali, il kama fu usato estesamente in Asia per tagliare i raccolti, soprattutto il riso.

Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox M390
Trattamento lama: Blackwash
Manicatura: Fibra di Carbonio
Lunghezza lama: 89mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 118mm.
Lunghezza totale: 207mm.
Spessore da chiuso: 11.5mm.
Peso: 84g.
Chiusura: Sub FrameLock
Clip: Amovibile e multiposizione, in acciaio inox teflonato
Confezione: scatola in cartone con loghi Kershaw
Note: Edizione Sprint Run - Sistema di apertura di tipo Carson Flipper su cuscinetti a sfera KVT

Coltello ritirato da collezione privata - Condizioni pari al nuovo - Scatola e certificati originali - Mai riaffilato - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Con il marchio Rockstead, della Ishida Co. di Sakai, in Giappone, sono attualmente commercializzati i migliori coltelli industriali attualmente in produzione.

Creati da Katsumi Kitano, che da oltre 20 anni produce coltelli di qualità tanto da esser stato insignito del massimo riconoscimento tra i coltellinai artigiani in Giappone, si dimostrano eccezionali sia in capacità di taglio, penetrazione e tenuta del filo sia a livello di innovazione per i materiali utilizzati e per le tecniche costruttive.

Lama: acciaio Hitachi YXR7 a 64.7HRC con copertura HPC 3micron - Hv1800
Manicatura: Duralluminio A2024 con anodizzazione superficiale a Hv400 e pelle di Razza
Lunghezza lama: 82 mm.
Spessore della lama: 4 mm.
Lunghezza totale: 189 mm.
Peso: 100 g.
Chiusura: Liner Lock in acciaio 402J2 a 52HRC
Clip: in acciaio 402J2 a 48HRC
Note: Accompagnato da certificato di garanzia con specifiche tecniche.

Sigg - Bottiglia-borraccia - Underwater Pirates - scuola e tempo libero Borraccia colorata – Con motivi che richiamano il mondo subacqueo, questa borraccia portatile SIGG è una vera attrazione ed è perfetta per la scuola, il parco giochi e molto altro. 100% ermetica – Grazie al tappo igienico e alla chiusura a vite ermetica, questa borraccia colorata è perfetta per essere utilizzata anche con le bevande gassate. Materiale robusto – La borraccia bevande è realizzata in leggero alluminio e dispone di uno stabile rivestimento interno che mantiene inalterato il sapore e l'odore delle bevande. Bere in sicurezza – Tutti i materiali utilizzati per la realizzazione della borraccia ermetica sono privi di BPA e sostanze nocive, tra cui per esempio estrogeni e ftalati. Contenuto e dettagli – SIGG borraccia per bambini in alluminio 0,4l, borraccia leggera con chiusura a vite, lavare a mano, senza BPA e sostanze nocive, realizzata in Svizzera, Perchè scegliere SIGG: • Azienda leader nella prodizione di borracce in alluminio • Originali, leggere ma super resistenti 100% ermetico. • Insapore e privo di residui • Interno EcoCare privo di BPA •Adatto per bevande gassate • Alta qualità dalla Svizzera • Ecologico al 100% e riciclabile • Capacità: 0,4 L

Destinazione d'uso: Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Maniago - Italia
Lama: in acciaio inox N690Co
Trattamento lama: Blackwashed
Impugnatura: FRN
Lunghezza lama: 66mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Lunghezza totale: 184mm.
Spessore da chiuso: 14mm.
Peso: 93g.
Apertura: sistema tipo Emerson Wave
Washers: in ottone
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi Bastinelli Knives
Note: Disegnato con Doug Marcaida - Prodotto da Fox FKMD

Destinazione d'uso: Collezione / Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio D2
Finitura lama: sandblasted
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 173mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 324mm.
Peso: 459g.
Fodero: in cuoio nero
Confezione: cofanetto regalo con certificato di garanzia e panno in microfibra per la pulizia
Note: Edizione a tiratura numerata e limitata di 1999 esemplari - Design by Dietmar Pohl (Pohl Force)

Coltello ritirato da collezione privata, risale alla quarta produzione, quella del 1987 e presenta una rara incisione sulla lama con il marchio Camel. Globalmente in buone condizioni, presenta segni sulla lama e sul manico - Riaffilato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini. Il coltello è completo di scatola originale, 4 arpioni, bussola e accessori sulvival nel manico.

Il leggendario BuckMaster 184 Survival Knife è stato concepito e progettato appositamente per i Navy SEAL Team negli anni '80. È un capolavoro creato da CJ Buck (CEO di Buck Knives) e progettato da una piccola azienda, la Qual-A-Tec, nel 1981 in California. Il BuckMaster è diventato l'icona americana dei coltelli survuval negli anni '80 e ha contribuito allo sviluppo della famosa M9 bayonetta dell'esercito americano. La produzione era di 2600 esemplari all'anno.

Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: coltello interamente realizzato in acciaio inox 420HC
Trattamento Lama: -
Manicatura: acciaio
Lunghezza lama: 185mm.
Spessore lama: 7,5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 315mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: arretrata dal ramo di guardia
Peso: 675g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in ABS nero
Confezione: Scatola di cartone ufficiale con loghi Buck
Note: La caratteristica, brevettata, è data dalla presenza di due arpioni/ganci smontabili a vite. La funzione di questi è di semplice ancoraggio. Questo coltello può essere infatti usato come gancio da lancio fissando una corda all'anello presente sul pomello. L'azienda produttrice garantisce una tenuta degli arpioni fino a 600 libbre. I Seals della Marina, nello specifico, avevano richiesto un coltello che potesse essere usato sott'acqua per poter ancorare i mezzi ad un punto di fissaggio subacqueo, ed ecco il motivo della totale costruzione in acciaio.

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Coltello ritirato da collezione privata - Artigianale realizzato nel 2001 da Allen Elishewitz - Globalmente in buone condizioni, affilatura originale, qualche piccolo segno di usura sull'impugnatura in titanio e sul dorso della lama - Privo di certificati e di confezione - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Destinazione d'uso: Collezione 

Tipo di produzione: custom
Paese di produzione: USA
Lama: realizzata e bisellata artigianalmente, in acciaio inox CPM-154CM
Trattamento lama: satinatura a mano
Manicatura: full scales in titanio con anodizzazioni azzurre
Lunghezza lama: 82mm.
Spessore lama: 3.5mm.
Lunghezza chiuso: 130mm.
Lunghezza totale: 184mm.
Spessore da chiuso: 11mm.
Peso: 96g.
Chiusura: framelock
Clip: amovibile, in acciaio inox
Note: Realizzato interamente a mano da Allen Elishewitz

Coltello ritirato da collezione privata - Ottime condizioni, piccoli segni sulla manicatura - non più in produzione - Privo di scatola originale - Mai riaffilato - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: JAPAN
Lama: in acciaio inox VG10
Trattamento Lama: -
Manicatura: micarta
Lunghezza lama: 65mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso 110mm.
Lunghezza totale: 175mm.
Bilanciatura: -
Peso: 101g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: amovibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: 
Note: 

Coltello ritirato da collezione privata - Condizioni pari al nuovo non più in produzione dal 2013 - Privo di scatola originale - Mai riaffilato - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Martial Arts Hall of Famer e il Grand Master Bram Frank hanno progettato il Gunting per applicazioni MBC (Martial Blade Concepts).

Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: in acciaio inox CPM 440V
Trattamento Lama: -
Manicatura: G10 Nero
Lunghezza lama: 74mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso 130mm.
Lunghezza totale: 205mm.
Bilanciatura: -
Peso: 162g.
Chiusura: Compression Lock
Clip: amovibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: 
Note: Design Bram Frank

Coltello ritirato da collezione privata - Buone condizioni, privo di clip originale. Mai riaffilato - Privo di scatola originale - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Destinazione d'uso: Tattico / Militare

Lama: in acciaio inox 154CM
Produzione Lama: USA
Manicatura: G-10 e liners in titanio
Lunghezza lama: 87mm.
Spessore della lama: 4.5mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Lunghezza totale: 210mm.
Bilanciatura: -
Peso: 244g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: -
Fodero: Fodero in cordura
Note: tempra by BOS

Coltello ritirato da collezione privata - Ottime condizioni, presenta piccoli segni e graffi sulla manicatura in titanio, affilatura di fabbrica - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Destinazione d'uso: Tattico/EDC/Collection

Tipo di produzione: semi artigianale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox CTS-XHP Black
Trattamento lama: Black PVD
Impugnatura: In titanio Grade 5
Lunghezza lama: 92mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza chiuso: 122mm.
Lunghezza totale: 216mm.
Spessore da chiuso: 13.2mm.
Bilanciatura: -
Peso: 187g.
Apertura: thumbstood in titanio per destrimani
Washers: Cuscinetti a sfera in acciaio
Chiusura: Framelock
Clip: in titanio, amovibile
Confezione: bag in nylon con loghi EOS
Note: -

Destinazione d'uso: Tattico/Collezione

Tipo di produzione: Custom
Produzione Lama: Usa
Lama: In acciaio CPM S35 VN 
Trattamento Lama: -
Manicatura: full titanio
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 227mm.
Spessore da chiuso: 13mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 245g.
Chiusura: Frame Lock
Clip: in titanio fiammata
Fodero: -
Confezione: valigetta tattica in polimeri con loghi Medford
Note: Disegnato e costruito da Greg Medford

Coltello ritirato da privato - Modello prodotto da ZT in Limited Edition nel 2015 - In condizioni pari al nuovo con scatola e certificati - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Edizione speciale a tiratura limitata "Factory Custom Knife" realizzata in collaborazione con Rick Hinderer. La peculiarità di questo rarissimo modello è di montare sia parti industriali realizzate da Zero Tolerance, che parti custom realizzate appositamente da Hinderer nel suo laboratorio artigianale. Nello specifico, tutta la viteria in titanio, gli spaziatori, clip, copri-clip e tutte la parti in colorazione dorata sono realizzate interamente a mano.

Destinazione d'uso: Collezione / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale con parti artigianali
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox CTS-204P
Trattamento Lama: Dual Tone, satinata con riporto in color bronzo
Manicatura: Titanio anodizzato color bronzo, con finiture dorate
Lunghezza lama: 89mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 119mm.
Lunghezza totale: 208mm.
Spessore da chiuso: 14mm.
Bilanciatura: -
Peso: 164g.
Chiusura: Frame Lock
Clip: Amovibile, Multiposizione, in titanio anodizzato
Fodero: -
Confezione: scatola da collezione con loghi Zero Tolerance, certificato di garanzia ed autenticità con il numero seriale del coltello
Note: Design by Rick Hinderer - Sistema di apertura KVT su cuscinetti a sfera con ingaggio tramite Flipper

Coltello ritirato da collezione privata in condizioni pari al nuovo - Grazie all'incisione presente di fianco al logo BUCK (serie X) si può risalire al 1991 anno di produzione del coltello - Completo di scatola e fodero - Controllato, certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini

Il Kalinga, modello prodotto per la prima volta dalla Buck nel 1969, era uno dei preferiti di Al Buck. Con una grande lama skinner e un design ergonomico, il Kalinga rimane oltre ad un pezzo importante da collezionare, anche un ottima scelta per un utilizzo da caccia.

Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: full tang, in acciaio inox 420HC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Legno
Lunghezza lama: 115mm.
Spessore lama: 4.5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 255mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 322g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in cuoio marrone
Confezione: Scatola di cartone con loghi Buck, con certificati
Note: 

Coltello chiudibile Yatagarasu MCUSTA in edizione estremamente limitata della serie Shinwa, con lama Mokume e prodotto in soli 100 pezzi. 

Lo Yatagarasu, nalla cultura giapponese, è un corvo a tre zampe simbolo di guida, di proprietà della dea del Sole Amaterasu. Lo Yatagarasu compare in antichi documenti giapponesi, come il Kojiki (古事記), in cui si narra anche che abbia combattuto e ucciso una bestia intenzionata a divorare il Sole, e che sia altresì il protettore dell'imperatore Jimmu.
In molte occasioni, nell'arte giapponese questa creatura viene rappresentata con tre zampe, sebbene nel Kojiki non venga mai affermato che lo Yatagarasu ne abbia più di due. Oggi, la versione a tre zampe dello Yatagarasu è utilizzata come simbolo della federazione calcistica del Giappone.

Destinazione d'uso: collezione

Tipo di produzione: taglio industriale - lavorazione, montaggio e finiture artigianali
Produzione Lama: Japan
Lama: in acciaio inox Mokume Damascus - Aogami (acciaio blu) forgiato con laminazione di Damasco arcobaleno, ottenuto grazie a strati di acciaio inossidabile, rame e ottone e con martellatura nera attraverso la tecnica Tsuchime
Manicatura: in damasco inossidabile con inserto in corian viola scuro e intarsi in rame e oro
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 110mm.
Lunghezza totale: 195mm.
Spessore da chiuso: 14mm.
Peso: 141g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: -
Confezione: scatola in legno con loghi Mcusta
Note: limited edition 100 pezzi

Per maggiori informazioni sull'accaio utilizzato potete visionare il sito: www.collinisteel.com

Destinazione d'uso: Survival / Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: El Salvador
Lama: in acciaio carbonio 1075HC
Trattamento lama: black traction coating
Manicatura: legno di noce
Lunghezza lama: 210mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 330mm.
Bilanciatura: avanzata
Peso: 440g.
Fodero: in cuoio
Confezione: -
Note: -

La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli giapponesi MCUSTA

La serie SHINRA MAXIMA utilizza l'acciaio giapponese sinterizzato e temprato criogenicamente SPG2 in lamitato a 3 strati, uno dei migliori in assoluto prodotti in Giappone

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: taglio industriale - montaggio e finiture artigianali
Produzione Lama: Japan
Lama: in acciaio inox SPG-2 a 61/62HRC in laminato San Mai a tre strati
Manicatura: Damasco
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 117mm.
Lunghezza totale: 211mm.
Spessore da chiuso: 17.5mm.
Peso: 170g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Mcusta
Note: -

Per maggiori informazioni sull'accaio utilizzato potete visionare il sito: www.collinisteel.com

La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli giapponesi MCUSTA

La serie SHINRA MAXIMA utilizza l'acciaio giapponese sinterizzato e temprato criogenicamente SPG2 in lamitato a 3 strati, uno dei migliori in assoluto prodotti in Giappone

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: taglio industriale - montaggio e finiture artigianali
Produzione Lama: Japan
Lama: in acciaio inox SPG-2 a 61/62HRC in laminato San Mai a tre strati
Manicatura: Legno di Pakka Wood
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 115mm.
Lunghezza totale: 207mm.
Spessore da chiuso: 17.5mm.
Peso: 100g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Mcusta
Note: -

Per maggiori informazioni sull'accaio utilizzato potete visionare il sito: www.collinisteel.com

Piccolo e compatto, ma d'impetuosa personalità, con i suoi scatti, con le sue curve e controcurve, Isonzo s'ispira al magnifico fiume che irrompe nei varchi delle Alpi orientali - Coltello realizzato dalla Fox

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 59/60HRC
Trattamento Lama: Stonewash
Manicatura: FRN
Lunghezza lama: 55mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 85m.
Lunghezza totale: 141mm.
Spessore da chiuso: 18mm
Peso: 60g.
Chiusura: Liner Lock
Sistema di apertura: su cuscinetti a sfera
Spacer: in alluminio anodizzato
Clip: in acciaio, a filo, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers
Note: Design by Jesper Voxnaes

La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli giapponesi MCUSTA

La serie SHINRA MAXIMA utilizza l'acciaio giapponese sinterizzato e temprato criogenicamente SPG2 in lamitato a 3 strati, uno dei migliori in assoluto prodotti in Giappone

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: taglio industriale - montaggio e finiture artigianali
Produzione Lama: Japan
Lama: in acciaio inox SPG-2 a 61/62HRC in laminato San Mai a tre strati
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 117mm.
Lunghezza totale: 211mm.
Spessore da chiuso: 17.5mm.
Peso: 105g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Mcusta
Note: -

Per maggiori informazioni sull'accaio utilizzato potete visionare il sito: www.collinisteel.com

La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli giapponesi MCUSTA

Destinazione d'uso: sporivo/collezione

Tipo di produzione: taglio industriale - montaggio e finiture artigianali
Lama: SPG2 61/62HRC
Trattamento Lama: -
Produzione Lama: Japan
Manicatura: acciaio damasco e pakka wood
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 96mm.
Lunghezza totale: 166mm.
Bilanciatura: -
Peso: 96g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: -
Fodero: cordura
Note: -

Coltello ritirato da collezione privata - Condizioni pari al nuovo - Mai riaffilato - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Giappone
Lama: in acciaio inox VG10
Trattamento Lama: -
Manicatura: Fibra di vetro rinforzata con Nylon (FRNR)
Lunghezza lama: 79mm.
Spessore lama: 2mm.
Lunghezza chiuso 114mm.
Lunghezza totale: 192mm.
Bilanciatura: -
Peso: 71g.
Chiusura: Back Lock
Clip: amovibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: 
Note: -

L’Extrema Ratio E.C.M. (Einsatzkommando Cobra Messer) è un coltello multiuso a lama fissa, progettato per impieghi operativi per la famosa unità speciale Einsatzkommando “Cobra” della polizia austriaca, il cui logo è inciso a laser sul tallone della lama. L’Extrema Ratio E.C.M. unisce le caratteristiche di un pratico utensile e quelle di un’arma affidabile, in una configurazione compatta con un peso complessivo di 240g.

La lama è realizzata in acciaio Böhler N690, indurito a 58 HRC ed è lunga 116 mm, spessa 5 mm e dotata di filo piano. Il profilo della lama è di tipo spear point modificato, con un falso controfilo ¾ di lunghezza sul dorso e una guardia inferiore per proteggere la mano durante l'utilizzo.

Sia la guardia che il pomolo hanno fori per agevolare il fissaggio del coltello a vari attrezzi o per il passaggio di laccioli. La lama ha un rivestimento superficiale in DLC (Diamond-Like Carbon) a base Carbonio rendendola iper resistente all’abrasione e all’aggressione chimica.

Dato l’utilizzo gravoso dello strumento, per l’impugnatura, al posto dell’ usuale Forprene, viene usato il più performante G10 ad alta resistenza.

Viene fissata al profilo FULL TANG, da due viti passanti e mantiene tutte le note caratteristiche ergonomiche delle impugnature Extrema Ratio. Trattandosi di un coltello progettato per impieghi professionali, grande rilevanza è stata data alla facilità di porto, all’accessibilità e alla rapidità d’estrazione.

Il fodero polimerico è versatile e può essere portato su un cinturone di servizio o montato su pannelli M.O.L.L.E. di vest tattici, zaini o altro equipaggiamento.

Destinazione d'uso: Tattico / Militare

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox Bohler N690Co a 58HRC
Trattamento lama: DLC (Diamond Like Coating)
Impugnatura: G10
Lunghezza lama: 106mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 233mm.
Peso: 240g.
Fodero: Sintetico, polimerico, compatibile MOLLE
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio

Made in Italy - FERRETTO PER FUSILLI

Se vuoi realizzare anche tu i fusilli al ferretto o i maccheroni al ferretto, non potrai fare a meno del ferro per fusilli.

Realizzato in acciaio inox, quindi igienico e per uso alimentare, questo strumento ha la lunghezza ideale per la classica pasta fatta in casa. Preparare i fusilli in maniera rapida e veloce è un gioco da ragazzi: spargi su una spianatoia la farina, realizza dei cilindretti di pasta spessi circa 0,5 cm e tagliali della lunghezza circa di 9 cm. Prendi un cilindretto e sul piano di lavoro avvolgine un capo sul ferretto e con la mano fai scorrere il ferro sulla pasta.

Ecco il tuo fusillo bello e pronto. L’originale pasta al ferretto è realizzata con farina di grano duro, acqua e un pizzico di sale.

Cuocila in acqua bollente appena pronta o lasciala seccare all’aria e conservala in un sacchetto. I fusilli fatti in casa possono essere mangiati al sugo o come pasta fredda.

Acciaio Inox per alimenti L. 25cm , 4x4mm

Steba - Macchina sottovuoto VK3 STEBA VK 3 Macchina per sottovuoto bianco Punti di forza e dettagli La massima pressione bassa: -0,6 bar Absauggeschwindigkeit: 9 litri al minuto L'aspirazione automatica e la sigillatura Testo tradotto automaticamente. Caratteristiche Protegge dalle bruciature da congelamento Gli alimenti sottovuoto rimangono di gran lunga più a lungo Colore, forma e rimangono inalterate

Adatto per (macchina per cottura sous-vide STEBA)

Semplice da usare Funzione Versiegel extra- Stop per interrompere jederzeitiges

Per pellicole fino a 28 cm di larghezza e qualsiasi lunghezza

Incluso 5 sacchetti di pellicola

Dettagli tecnici Colore Bianco , Nero Profondità 80 mm Altezza 55 mm Larghezza 395 mm Potenza 100 W Tensione d'esercizio 230 V Peso 800 g

Vesta

Precision Appliance Technology (PAT) è una nuova società di elettrodomestici da cucina con sede a Seattle che presenta una linea di prodotti innovativi per la cottura di precisione e soluzioni per la conservazione degli alimenti. Fondata sulla base di una forte esperienza nel settore degli elettrodomestici da cucina, Vesta è specializzata nella progettazione, sviluppo e produzione di prodotti per una preparazione precisa con la giusta temperatura degli alimenti. I forni ad acqua sous vide con eleganti display touch-screen, tecnologia Wi-Fi intelligente, rappresentano il top della gamma, completata da un innovativo mix di sigillanti sottovuoto sia a camera che ad aspirazione. Queste ultime sono accompagnate da un’ampia e diversificata linea di sacchetti e rotoli sottovuoto, appositamente progettati per diversi tipi di applicazioni di cottura e/o conservazione. Con oltre venticinque anni di esperienza nella ricerca e nello sviluppo di innovazioni, tra cui il lancio di diversi elettrodomestici da cucina leader di categoria, il team Vesta continua a introdurre dispositivi unici brevettati e accessori di qualità eccezionali per il settore domestico e professionale.

Il Vac 'n Seal Elite di Vesta Precision è un sigillatore sottovuoto compatto e versatile per tutte le esigenze di conservazione e di cottura degli alimenti. Consente di creare sacchetti sottovuoto personalizzati per la sigillatura di ingredienti sia umidi che secchi. Il pannello digitale a sfioramento offre impostazioni manuali o automatiche per creare sacchetti sotto vuoto a seconda delle esigenze.

Barra per sottovuoto VST V11 BK

Barra sigillatrice automatica con sensore di pressione incorporato per sottovuoto.

Un design elegante e moderno che si adatta a qualsiasi cucina con pannello touch digitale facile da usare.

Più silenzioso e più efficiente rispetto a prodotti simili presenti sul mercato.

La barra sigillatrice è dotata di un vano incorporato per rotoli sottovuoto e di un taglierino che rende facile la creazione di sacchetti sottovuoto personalizzati per la sigillatura degli alimenti.

Ha anche un sensore di pressione che sigilla automaticamente le buste dopo il vuoto.

La fessura per liquidi removibile impedisce efficacemente l’ingresso di liquidi nel dispositivo.

• Materiale: ABS

• Tipo di pompa a secco

• Pressione di vuoto: -21”/ -711mbar

• Larghezza barra di tenuta: 2 mm

• Lunghezza barra di tenuta: 30,5 cm

• Volt: 220V ±10%. • Watt: 110W +5%/-15%

• Certificazioni: GS, CE(EMC/LVD/ERP), RoHS, Reach e ETL

• Garanzia: 2 anni • Dimensioni: 8,9 x 38 x 19,9 cm.

Made in Italy - Macchina per i cavatelli

La macchina per pasta Demetra è 100% Made in Italy in acciaio resistente.

Con rulli in nylon unici e robusti in grado di produrre pasta Cavatelli, Gnocchetti e Orecchiette,

il produttore Demetra Cavatelli si distingue da tutti gli altri produttori di pasta cavatelli presenti sul mercato.

Grazie al suo peso di 1,7 kg e una base di aspirazione per impieghi gravosi , Demetra rimane saldamente fissato su qualsiasi superficie piana e liscia. Facile da usare e da pulire.

Sono inclusi un manico robusto e un vassoio guida in nylon per la pasta, insieme alle istruzioni e alla ricetta.

La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli giapponesi MCUSTA

Destinazione d'uso: sporivo/collezione

Tipo di produzione: taglio industriale - montaggio e finiture artigianali
Lama:  SPG2 61/62HRC
Trattamento Lama: -
Produzione Lama: Japan
Manicatura: acciaio satinato e inserto in legno
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 96mm.
Lunghezza totale: 168mm.
Bilanciatura: -
Peso: 82g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: presente
Fodero: cordura
Note: -

ATTENZIONE: il coltello è venduto senza fodero e senza accessori

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: in acciaio al carbonio 1095
Trattamento Lama: Green textured powder coat
Manicatura: Green Canvas Micarta
Lunghezza lama: 137mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 277mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 448g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: non incluso
Confezione: Busta plastica trasparente
Note: -

Coltello ritirato da privato - Globalmente in ottime condizioni, con confezione e certificati originali - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Il modello Alpha Three, evoluzione del modello Alpha Two è disegnato da Dietmar Pohl in collaborazione con gli istruttori della polizia e delle forze speciali del H3 Training division.
Questo coltello è studiato per impieghi gravosi, grazie alle notevoli dimensioni si presta benissimo ad un utilizzo con guanti.

Destinazione d'uso: Tattico, collezione
Tipo di produzione: Industriale
Lama: In acciaio 440C 58/60 HRC
Trattamento Lama: black
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 113mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 260mm.
Spessore da chiuso: 18mm
Bilanciatura: arretrata di 1cm dal ramo di guardia
Peso: 260g.
Chiusura: Back Lock
Astuccio: in cordura
Confezione: scatola in cartone con loghi Pohl Force
Note: numerato e munito di certificato di produzione.
Coltello ambidestro. All'interno della confezione è presente il piolino da montare per rendere il coltello apribile con una sola mano.
Di serie anche un piccolo e interessante manuale di manutenzione e di spiegazione tecnica del coltello.

Coltello Strider knife ritirato da collezione privata - Condizioni pari al nuovo, affilatura di fabbrica, mai portato in tasca o utilizzato - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Destinazione d'uso: Tattico / Collezione

Tipo di produzione: Semi-Artigianali
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox CPM-S30V
Trattamento Lama: Stone Washed
Manicatura: G-10 verde e Titanio
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 228mm.
Peso: 158g.
Chiusura: Frame Lock in titanio
Clip: in titanio
Fodero: -
Confezione: -
Note: -