grattugie e mandoline

Tagliatartufi innovativo creato in collaborazione con uno chef stellato.

Questo nuovo utensile della linea TeGi, sviluppata in collaborazione con lo chef Giacomello e disegnato da Alessandro Olivetto alias ‘Il Bonus’. Il tagliatartufi può controllare in modo micrometrico lo spessore di taglio, è estremamente facile da impugnare e anche l’igienizzazione di tutti i componenti.

La forma a “vassoietto” tramite una piega brevettata, fa passare la fetta, dirigendola esattamente sotto lo strumento.

Il TRIFULA oltre ai tartufi, anche di grandi dimensioni, consente di affettare verdure, cioccolato e formaggi a pasta dura. Come tutta la linea TeGi è fornito di astuccio ottenuto riutilizzando il tessuto di vele dismesse.

Tagliatartufi brevettato dalle Coltellerie Maserin.

Il  nuovo tagliatartufi - BREVETTATO -, va ad aggiungersi alla linea TeGi ed è nato anchesso da una stretta collaborazione con lo chef Terry Giacomello.

La lama, che scorre su una fessura ricavata dal pieno, grazie a una vite con ghierata può essere regolata in modo micrometrico.

La piega, oltre a essere fondamentale per avere uno spessore della fetta costante e gestibile, fa cadere la fetta esattamente sotto il segno di taglio. L'ampia superficie del corpo consente di affettare agevolmente anche tartufi di grandi dimensioni.

Il design simmetrico permette un utilizzo ideale di TRIFULA sia ai destri che ai mancini. TRIFULA può essere smontato e lavato perfettamente con pochi semplici gesti.

Kuchenprofi - Vegetable sheet cutter - Taglia verdura a foglia Compact Originale e innovativa: l'affettatrice COMPACT di KÜCHENPROFI taglia verdure e frutta in lastre sottili o medio-sottili, con le quali è possibile trasformare piatti classici come lasagne, strudel o involtini di verdura e reinterpretare piatti raffinati come sushi, carpacci e altro, in un modo completamente nuovo e creativo. Inclusi 2 inserti per coltelli larghezza di taglio 0,8 mm e 1,2 mm : piedini per una presa sicura. Spazzola per la pulizia. Istruzioni per l'uso all'interno Plastica di alta qualità e acciaio per lame speciali

Tagliaverdura a spirale
Con questo utensile la verdura e la frutta assumono in un batter d'occhio la loro forma migliore. Ideale per la preparazione di carote, mele, cetrioli, patate, tipi di cavolo e insalate.
I bambini spesso rifiutano frutta e verdura preparate in modo tradizionale; questo utensile offre un diversivo nella preparazione e decorazione delle pietanze, frutta e verdura assumono in un batter d'occhio una "forma migliore", più interessante e appetibile. E non solo per i bambini .. L'utensile è fornito di 4 lame intercambiabili, materiale plastico per 5 tagli diversi: 1. Julienne fine 1,2 x 2mm 2. Julienne media 3 x 3 mm 3. Julienne grossa 4 x 6 mm 4. Spirali 2,5 mm 5. Fette 2, 5 mm Consiglio: Per ottenere striscioline corte tagliare gli alimenti in pezzi più corti.