pietre sintetiche
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Kasumi Japan - Pietra per affilare - Grana 240/1000 - 80001 - accessori coltelli
La pietra per affilare combinata Kasumi 80001 con grana ruvida (240) e media (1000).
Se il filo del tuo coltello è in pessime condizioni, inizia ad affilare con la grana ruvida #240 della pietra per affilare.
Se il tuo coltello è in condizioni medie, inizia con la grana media #1000 della pietra per affilare.
Queste due grane manterranno i tuoi coltelli abbastanza affilati per il normale uso domestico.
La pietra per affilare viene fornita con una base in gomma rigida da utilizzare durante l'affilatura.
E' presente inoltra una piccola pietra abrasiva da utilizzare per rettificare la superficie della pietra.
Dimensioni:
lunghezza 175 x larghezza 60 x altezza 25 mm - Peso: 635g.
Livello qualitativo: molto altoKJ80001 -
Kasumi Japan - Pietra per affilare - Grana 3000/8000 - 80002 - accessori coltelli
Pietra per affilare combinata Kasumi 80002 con grana fine (3000) e superfine (8000). Ottima per dare ai tuoi coltelli un'affilatura a rasoio.
La grana #8000 è stata sviluppata appositamente per i coltelli i coltelli giapponesi costruiti con acciai speciali.
La grana #8000 è quasi la stessa grana e qualità di una pietra per affilare naturale usata per affilare le spade dei samurai giapponesi.
Con la giusta tecnica ed esperienza, la combinazione di pietra per affilare #3000/#8000 darà ai tuoi coltelli un bellissimo bordo a specchio, proprio come il filo di una spada da samurai.
La pietra per affilare viene fornita con una base in gomma rigida da utilizzare durante l'affilatura.
E' presente inoltra una piccola pietra abrasiva da utilizzare per rettificare la superficie della pietra.
Dimensioni:
lunghezza 175 x larghezza 60 x altezza 25 mm - Peso: 635g.
Livello qualitativo: molto altoKJ80002 -
Minosharp - Pietra gomma per pulire acciaio - accessori coltelli
Minosharp - Pietra gomma per pulire acciaio . Prodotti in Giappone, i coltelli Global sono unici al mondo per leggerezza, tenuta di filo e tagliente a rasoio. Le lame sono costruite in acciaio inossidabile con Molybdenum/Vanadium, temperato a freddo ed indurito a Rockwell C56°- 58°, che permette di realizzare lame con tenuta di filo superiore a qualunque altro acciaio e resistere alla ruggine,alle macchie ed alla corrosione. Come le spade dei Samurai, ogni lama dei coltelli Global è appesantita con attenzione per accertare l'equilibrio perfetto nella mano. I profili regolari e la costruzione senza giunte eliminano le prese di sporcizia dell'alimento, offrendo igiene e sicurezza. La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello, circa il 30% in meno rispetto ad un altro coltello, permettono un lungo impiego e riduce l'affaticamento dell'utilizzatore. Oggi i coltelli Global sono apprezzati dalla maggior parte degli chefs e dai professionisti alberghieri per la loro leggerezza e maneggevolezza, che vi consentirà un taglio perfetto per ogni tipo di alimento. I coltelli Global sono venduti in più di 50 paesi nel mondo ed hanno vinto premi prestigiosi. La gamma di prodotti proposta da Global non si limita ai coltelli, ma anche a tutti gli accessori ad essi connessi. Ecco così nascere questa pietra-gomma leggermente abrasiva che aiuta a togliere eventuali macchie formatesi sulle lame dei coltelli. Utilizzare con acqua. Utilizzare a tratti perpendicolari per migliori risultati per rimuovere la ruggine e ottenere una finitura pulita e brillante. Efficace anche per la pulizia di lavelli, maniglie di rubinetti, stufe, bollitori, macchie di tè e caffè e macchie di tabacco dai posacenere.4501054 -
Minosharp - Pietra per affilare - Grana 1000 - accessori coltelli
Pietra giapponese sintetica ad acqua per affilare.
Grana media 1000.
Dimensioni 210x70x22 mm.
Comprende scatola plastica che funge da supporto antiscivolo e due guide in acciaio rivestito di plastica per mantenere un'angolatura di 15° costante durante l'uso
Livello qualitativo: molto elevato6447 -
Minosharp - Pietra per affilare - Grana 240 - accessori coltelli
Pietra giapponese sintetica ad acqua per affilare.
Grana bassa 240.
Dimensioni 210x70x22 mm.
Comprende scatola plastica che funge da supporto antiscivolo e due guide in acciaio rivestito di plastica per mantenere un'angolatura di 15° costante durante l'uso
Livello qualitativo: molto elevato.6447-240 -
Minosharp - Pietra per affilare No 461 - Grana 6000 - accessori coltelli
Pietra giapponese sintetica ad acqua per affilare.
Grana super fine 6000.
Dimensioni 210x70x22 mm.
Comprende scatola plastica che funge da supporto antiscivolo e due guide in acciaio rivestito di plastica per mantenere un'angolatura di 15° costante durante l'uso
Livello qualitativo: molto elevato6448