Settembre 2019

Rivsalt è nato dalla mente del designer svedese Jens Sandriger durante un viaggio a Pechino. A cena in un famoso ristorante giapponese della città, Jens ha pensato: questa è una cosa veramente cool! Davanti ai suoi occhi, lo chef aveva appena macinato una gemma di sale rosa dell’Himalaya direttamente sul piatto degli ospiti. In quel momento è nata l’idea Rivsalt: un’esperienza gastronomica unica che mette il sale realmente al centro della tavola e della cucina. Dalla Cina alla Svezia, la famiglia di prodotti Rivsalt si è presto diffusa in tutto il mondo, diventando un must per gli appassionati del gusto. Gli elementi che compongono la famiglia di prodotti Rivsalt sono la sintesi tra ciò che la Terra offre e ciò che l’uomo può sapientemente lavorare. Basi di quercia non trattata e grattugie di acciaio inox mettono in risalto materie prime naturali tutt’altro che comuni e, a tratti, rare. Ogni elemento della linea Rivsalt riempie di significati e valore oggetti fino ad oggi considerati di uso quotidiano: il sale, la liquirizia, il pepe e lo stuzzicadenti diventano esperienze fuori dall’ordinario. Troviamo così cristalli di sale puro provenienti dai 4 angoli del globo, gemme di liquirizia grezza per palati incontentabili, frutti di pepe lungo dell’isola di Giava e stuzzicadenti di fiori di visnaga dell’Atlante marocchino. Un viaggio nel gusto senza alzarsi dalla tavola. Scopri altri cristalli pregiati e scegli quello giusto per i tuoi piatti! Rivsalt è l'esaltazione dell'esperienza gastronomica del sale, non più come semplice condimento comune, ma come valore aggiunto della cucina. E Rivsalt va anche oltre e travalica i propri confini con tre oggetti sorprendenti: Liquorice, Pepper e Tooth. Rivsalt Pepper è l'esaltazione del gusto che prende la forma dei frutti di pepe lungo dell'isola di Giava. Definire fuori dagli schemi la linea Rivsalt è estremamente riduttivo, definirla sorprendente è doveroso. Il set PEPPER contiene diversi aromatici pepi lunghi dell'isola indonesiana di java insieme con l'alta qualità grattugia in acciaio inox e stand da tavolo in rovere. Pepe di Giava ha loro carattere distintivo, così come il familiare sapore di pepe nero. Grattugiato sul piatto, scoprirai aromi sorprendenti di liquirizia, anice e cannella, con asensazione piccante verso la fine. Grattugia: 10 cm (altezza) x 2,5 cm (larghezza) x 0,1 cm (spessore) Supporto da tavolo 4,3 cm (diametro) x 1,9 cm (spessore) Fabbricato in legno di quercia certificato FSC. Pepi di Giava lunghi dimensione irregolare e varia tra 2-4 cm ~ 15 g all'interno della confezione. Confezione regalo in cartone 4,5 cm (diametro) x 13,5 cm (altezza) peso totale ~ 100 g.