Settembre 2020
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Takeshi Saji - Sujihiki Knife 240mm with Desert Ironwood Handle - SPG2 Damascus - coltello cucina fatto a mano
Takeshi Saji è nato nel 1948 a Takefu (prefettura di Fukui), una città situata all'incirca nel centro del Giappone e nel cuore di una zona da secoli votata alla produzione di lame. Il suo laboratorio è ancora lì, costruito intorno al forno grazie al quale, ormai da parecchi anni, Takeshi Saji forgia l'acciaio (soprattutto damasco) con cui realizza vari modelli di coltelli tradizionali giapponesi. La scelta dei materiali per le finiture (prevalentemente naturali), le linee essenziali - evocatrici dell'utilizzo - e gli accostamenti cromatici di raro impatto rendono le sue realizzazioni uniche e inconfondibili nel panorama della coltelleria mondiale e, in patria, gli sono valse il prestigioso titolo di Maestro.
Destinazione d'uso: coltello cucina, carne, pesce
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Giappone
Lama: Forgiata a mano, in damasco laminato con tagliente in acciaio sinterizzato SPG2 (63 hrc)
Manicatura: in legno Desert Ironwood
Lunghezza lama: 235mm.
Spessore lama: 2,5mm.
Lunghezza totale: 365mm.
Peso: 200g.
Confezione: Scatola in legno
Note: il coltello è interamente realizzato a mano da Takeshi SajUso e manutenzione
- Non tagliare ossa o congelati. La lama può scheggiarsi o rompersi.
- Lavare a mano con acqua calda e asciugare con asciugamano.
- Utilizzare pietre per affilatura e manutenzione della lama.TS-SUJ -
Wander Tactical - T-REX knife - Iron Wash & Brown Micarta - COLLEZIONE PRIVATA - custom knife
Coltello ritirato da collezione privata in ottime condizioni, affilatura originale - Il modello T-Rex 1° serie prodotto in soli 10 esemplari - Completo di certificato originale - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.
Il T-Rex è caratterizzato da una elevata robustezza e dall'esclusiva forma di lama "Tanto"
Destinazione d'uso: Heavy Duty / Escursionismo / Tattico / Collezione
Tipo di produzione: lama e impugnatura artigianali
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/61HRC con tempra criogenica
Trattamento lama: Iron Wash
Impugnatura: brown micarta
Lunghezza lama: 225mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 395mm.
Bilanciatura: Avanzata
Peso: 850g.
Fodero: in kydex
Note: Pezzo unico - certificato di garaziaAP-WT-TREX -
Wander Tactical - Godfather knife Tiger - Icebrush & Black Micarta - coltello custom
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Trattamento Lama: Black Blood
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 225mm.
Spessore lama: 6.5mm.
Lunghezza totale: 385mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 686g.
Fodero: in cuoio
Confezione: -
Note: modello GodFather con la bowieWT-GF-T-CP -
Marttiini - Lapinleuku 280 Lapp knife 30cm - COLLEZIONE PRIVATA - Coltello
Coltello machete ritirato da collezione privata risalente alla produzione Martiini anni 80 - Condizioni pari al nuovo, mai usato - Controllata e certificata dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.
Destinazione d'uso: collezione
Tipo di produzione: artigianale
Lama: in acciaio inox Sandvik 12C27
Trattamento Lama: lucidatura a specchio conincisioni artigianali
Produzione Lama: Finlandia
Manicatura: radica di betulla
Lunghezza lama: 229mm
Spessore della lama: 2.5mm
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 415mm
Bilanciatura: -
Peso: 305g (coltello) 389g (fodero)
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: fodero in cuoio con incisioni artigianali
Note:MAR-LAPP24 -
Kukri Artigianale - Ganjawal multiuso 18 corno - coltello nepalese
Lama: Acciaio al carbonio
Conformazione: Dui Chirra
Kauri: coperto
Aunlo-Bal: disegno inciso nero e oro
Manicatura: corno
Lunghezza lama: 200mm.
Spessore della lama: 8mm.
Lunghezza totale: 320mm.
Karda: corno lungh. tot. 6.5mm.
Chakmak: corno lungh. tot. 6.5mm.
Peso: 434g.
Fodero: in legno e cuoio decorato
Note: Coltello originale nepalese interamente realizzato a mano - 7 accessori inseriti nel foderoGAN18