Torte
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Kuchenprofi - Sfere in ceramica per crostata
Sfere in ceramica 850gr.
Ideali per la cottura.
Riutilizzabili. Perfetto per pasticceria. Permette alla pasta di cuocere senza la guarnizione e senza che si gonfi. Sostituiscono i legumi secchi e sono riutilizzabili a volontà Sufficienti per tortiere fino al diametro massimo di 30 cm.5112591 -
Kuchenprofi - Griglia raffredda torta
Un dolce appena cotto va fatto raffreddare facilitando la dispersione del calore per non trattenere umidità e compromettere il risultato. Questa griglia dissolve la temperatura elevata in maniera uniforme ed è utilissima come appoggio per poi decorare direttamente torte, biscotti, cupcakes... Usala per rendere stabili gli stampi in silicone, se li devi spostare. È pieghevole per occupare meno spazio quando riposta. Da utilizzare per raffreddare preparazioni dolci e salate. E' ottima anche come supporto in fase di glassatura del dolce e poggiandola su un vassoio, consente di recuperare la glassa in eccesso. Lavare accuratamente prima e dopo ogni utilizzo. Dimensioni: ø 36 cm4597