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Anno 2019
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Global knives - GS107 - pinza cucina professionale cm 20 - accessorio cucina
Global - GS107 - Pincets/Utility Tongs 20cm - coltello cucina Pinza da cucina di Global, realizzata in Edizione Limitata per il 35esimo anniversario del marchio Global.
Utensile eccezionalmente immancabile per i lavori di maggiore precisione in cucina. Ottimo strumento come sostituto delle bacchette giapponesi. Lavabile in lavastoviglie. Lunghezza totale della pinza: cm. 20
Pinza adatta per voltare le pietanze in padella, sul barbecue, sulla griglia o per i fritti.
I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .
Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:
1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany
Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.GS10741,91€Solo 1 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
Solo 1 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
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Ontario Knife Company - Spec Plus SP-6 Fighting Knife - 8682 - coltello tattico
Destinazione d'uso: Tattico / Militare
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: hidden tang in acciaio al carbonio 1095
Trattamento lama: polveri epossidiche
Impugnatura: in kraton
Lunghezza lama: 200mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 330mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 323g.
Fodero: da cintura, in cordura e cuoio, porto verticale
Confezione: Scatola di cartone con loghi OKC
Note: -ON868270,00€Solo -20 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
Solo -20 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
ExtremaRatio - Harpoon Miles knife - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
Modello raro originale Extrema Ratio Harpoon Miles non più in produzione dal 2009 - Coltello in ottime condizioni con scatola originale e doppia impugnatura. Controllato, riaffilato e certificato dal nostro laboratorio interno - Coltelleria Collini.
Destinazione d'uso: Tattico / Collezione
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co
Trattamento Lama: Miles
Manicatura: doppia impugnatura Forprene
Lunghezza lama: 200mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 340mm.
Peso: 314g.
Fodero: gomma balistica
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: -ER-HAR-M-AP0,00€Solo -50 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
Solo -50 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
ExtremaRatio - Harpoon II knife Testudo - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
Modello originale Extrema Ratio Harpoon II Testudo ritirato da COLLEZIONE PRIVATA non più in produzione dal 2013 - Coltello come nuovo
Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno - Coltelleria Collini.
Destinazione d'uso: Tattico / Collezione
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co
Trattamento Lama: Testudo
Manicatura: smontabile in Kraton
Lunghezza lama: 205mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 340mm.
Peso: 330g.
Fodero: cordura e gomma balistica
Confezione: -
Note: -ER-HARII-U0,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
ExtremaRatio - Harpoon knife Tenebra - USATO - coltello
Modello originale Extrema Ratio Harpoon Testudo non più in produzione dal 2009 - Coltello USATO con leggeri graffi sulla lama.
Scatola originale Extrema
Controllato, riaffilato e certificato dal nostro laboratorio interno - Coltelleria Collini.
Destinazione d'uso: Tattico / Collezione
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co
Trattamento Lama: Tenebra
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 200mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 340mm.
Peso: 314g.
Fodero: gomma balistica
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: -ER-HAR-USATO0,00€Solo -50 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
Solo -50 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Wander Tactical - Dimorphodon knife - Raw Finish Camo & Black Micarta - coltello
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Trattamento Lama: Raw Finish
Manicatura: Micarta Black
Lunghezza lama: 200mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 347mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 585g.
Fodero: in cuoio nero
Confezione: -
Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente; possono esserci leggere differenze di finiture, colori e materiali rispetto al prodotto fotografato.WT-DI-C3329,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Ontario Knife Company - FF6 Freedom Fighter - 8106 - coltello
Destinazione d'uso: Tattico / Militare
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: hidden tang in acciaio al carbonio 1095
Trattamento lama: polveri epossidiche
Impugnatura: in kraton, con codolo e guardia in acciaio
Lunghezza lama: 200mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 330mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 368g.
Fodero: da cintura, in cordura e cuoio, porto verticale
Confezione: Scatola di cartone con loghi OKC
Note: -ON810675,01€Solo -99 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
Solo -99 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Ontario Knife Company - Chimera Plain Edge - 6517 - coltello
Destinazione d'uso: Tattico / Militare
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: hidden tang in acciaio al carbonio 1095
Trattamento lama: Fosfatata
Impugnatura: in kraton, con codolo e guardia in acciaio
Lunghezza lama: 200mm.
Spessore lama: 5.2mm.
Lunghezza totale: 345mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 424g.
Fodero: in polipropilene, modulare, compatibile M.O.L.L.E., con affilatore ceramico integrato
Confezione: Scatola di cartone con loghi OKC
Note: -ON6517130,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Wander Tactical - Dimorphodon - Raw Finish & Black Micarta - coltello artigianale
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Trattamento Lama: Raw Finish
Manicatura: Micarta Black
Lunghezza lama: 200mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 347mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 585g.
Fodero: in cuoio nero
Confezione: -
Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente; possono esserci leggere differenze di finiture, colori e materiali rispetto al prodotto fotografato.WT00100,00€Solo -50 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
Solo -50 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
Non Disponibile
