Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina
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Microplane - Pelapatate Y- Lama Julienne
Pelapatate professionale Profi Y
Peeler con lama julienne
Microplane. Il design elegante ed equilibrato del nuovo pelapatate è ideale per creare sottili strisce di frutta e verdura a julienne per insalate e decorazioni, rendendolo uno strumento indispensabile per ogni cucina.
La lama ultra affilata in acciaio inox è ideale per carote, sedano rapa, zucchine, mele, pere, patate, barbabietola rossa, ecc.
Affilatissima Lama in acciaio inossidabile extra large e ultra affilata per un peeling facile per una sbucciatura senza sforzo ideale per carote, sedano rapa, zucchine, mele, pere, patate, barbabietole, ecc.
Griffa ergonomica soft-touch
Adatto a destrimani e mancini
Progettato ergonomicamente per adattarsi comodamente alla mano
Facile da usare e facile da pulire (lavabile in lavastoviglie).
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Microplane - Taglia avocado 3 in 1
L'ultima novità che si è aggiunta alla gamma Microplane® di strumenti culinari eccezionalmente affilati ed efficaci:
l'utensile professionale per avocado della serie Speciality di Microplane
che rende la sbucciatura e il taglio degli avocado un gioco da ragazzi.
L'utensile 3 in 1 avocado che ti semplificherà la vita tagliando, tritando e affettando senza sforzo i tuoi avocado, per insalate e guacamole perfetti.
Il bordo di taglio dritto penetra abilmente nella buccia, mentre la lama ricurva permette di estrarre la polpa vicino alla buccia.
L'utensile professionale per avocado della serie Speciality con impugnatura soft-touch semplifica il percorso verso un gustoso guacamole
per porre fine alla fastidiosa lotta con l'avocado tre punte alla base dell'utensile vengono premute nel nocciolo,
che viene poi rimosso delicatamente con una rotazione bordo tagliente per affettare la buccia la forma arrotondata della lama consente di rimuovere la polpa si appoggia in modo sicuro e stabile alla mano.
lavabile in lavastoviglie
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Staub - Utensile cucina in legno e silicone - Mestolo zuppa
Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.
Lunghezza: 31cm
Larghezza: 9,90cm
Altezza del prodotto: 7,40 cm
Lunghezza del manico in legno: 10cm
Peso: 0,12kg
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Staub - Utensile cucina in legno e silicone - Spatola wok
Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.
Lunghezza: 31cm
Larghezza: 9cm
Altezza del prodotto: 2,70 cm
Lunghezza del manico in legno: 10cm
Peso: 0,10 kg
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Staub - Utensile cucina in legno e silicone - Pennello
Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.
Lunghezza: 22cm
Larghezza: 4,50cm
Altezza del prodotto: 1,80 cm
Lunghezza del manico in legno: 10cm
Peso: 0,06 kg
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Staub - Utensile cucina in legno e silicone - Schiumarola
Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.
Lunghezza: 31cm
Larghezza: 9,40cm
Altezza del prodotto: 3,90 cm
Lunghezza del manico in legno: 10cm
Peso: 0,09 kg
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Staub - Utensile cucina in legno e silicone - Cucchiaio per riso
Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.
Lunghezza: 22cm
Larghezza: 7,80cm
Altezza del prodotto: 1,80 cm
Lunghezza del manico in legno: 10cm
Peso: 0,07 kg
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Staub - Utensile cucina in legno e silicone - Cucchiaio risotto
Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.
Lunghezza: 31cm
Larghezza: 6,40cm
Lunghezza del manico in legno: 10cm
Peso: 0,07 kg
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Staub - Utensile cucina in legno e silicone - Cucchiaio a servire
Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.
Lunghezza: 31cm
Larghezza: 6,80cm
Altezza: 3,90cm
Lunghezza del manico in legno: 10cm
Peso: 0,08 kg
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Staub - Utensile cucina in legno e silicone - Spatola raschietto
Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.
Lunghezza: 30cm
Larghezza: 5,80cm
Altezza: 1,80cm
Lunghezza del manico in legno: 10cm
Peso: 0,08 kg
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Microplane - Grattugia lama a scaglie larghe - Linea Master
Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un must tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria.
Grattugia Master con cinque lame allungate, foto-incise e ultra affilate, con questa grattugia si ottengono delle scaglie larghe ma estremamente sottili, che creano anche un effetto decorativo. Piedino in gomma antiscivolo per una presa stabile durante lo sfregamento, copertura protettiva riutilizzabile per una conservazione sicura.
Manico ergonomico comodo e agevole, facile da pulire.
Ideale per formaggi a pasta dura, cioccolato, carote, zucchine, zenzero, tartufo e burro.
Materiale: acciaio inox - legno
Dimensioni: 30 x 6.8 x 1.5 cm
Grattugiano senza sforzo per risultati professionali. Tagliano il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo. Esaltano l’aroma naturale e il sapore degli ingredienti.
La nuova Serie Master include le lame più vendute: Zester, fine, doppia media, spessa e ultra spessa.
Elegante manico in legno di noce del Kentucky (USA). Base antiscivolo in gomma per lavorare con comfort e stabilità. Cover di protezione riutilizzabile.
Uso e Manutenzione: Le grattugie della Serie Master devono essere lavate a mano. Non lasciare in ammollo. Proteggere il legno con un olio adatto.
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Staub - Cocotte in ghisa con cestello per cottura a vapore cm. 24 - induzione
Le pentole in ghisa di Staub sono il marchio per eccellenza per molti cuochi professionisti, fra cui Paul Bocuse.
Sono adatte a tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione, e possono essere portate direttamente in tavola appena tolte dal fornello. In questo modo le pietanze restano calde a lungo e possono essere servite con stile.
Grazie alla struttura innovativa della parte inferiore del coperchio, durante il processo di cottura si forma della condensa che gocciola poi uniformemente con gli aromi sulla pietanza.
Sono pentole pensate per cuochi professionisti e non, ma anche per principianti curiosi che vogliono scoprire i pregi di una cucina sana e gustosa. La ghisa è un materiale superiore che trattiene il calore più di ogni altro materiale, lo diffonde gradualmente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, consentendo una cottura perfetta. Staub offre tutti i vantaggi di una cucina moderna.
Fabbricazione francese: artigianato francese tradizionale e autentico con un innovativo know-how dei colori.
Innovazione:
Grazie alla perfetta chiusura del coperchio sulla cocotte, durante la cottura si ha una minore perdita di umidità.
E’ stato verificato che all'interno di una cocotte Staub rimane il 10% di umidità in più dopo 55 minuti di cottura, rispetto ai prodotti concorrenti. Inoltre, il sistema di irrorazione costituito dalle numerose semisfere distribuite sulla superficie interna piatta del coperchio, determina un effetto "gocce d'acqua" che ricadono di continuo sugli alimenti nella cocotte. Il ciclo di irrorazione consente di preservare tutti i sapori e i valori nutrizionali degli ingredienti. Materiale: Interno in smalto nero opaco per brasare e arrostire senza attaccare.
Altri vantaggi importanti sono la facilità della pulizia e l’inalterabilità nel tempo, grazie alla elevata resistenza ai graffi e alle temperature elevate. Soluzione ideale per tutte le fonti di calore:
Perfetto per tutte le fonti di calore. Ogni cocotte è rivestita da uno smalto di qualità superiore che consente di ottenere una maggiore resistenza agli sbalzi termici e ai graffi.
Staub presenta una novità per la cottura a vapore, abbinata alla casseruola in ghisa staub si può trovare anche un comodo cestello per la cottura a vapore.
Questa nuova versione della cocotte Staub corredata di cestello per la cottura a vapore in acciaio 18/10 e una guarnizione in silicone resistente alla temperatura di 200.
Il cestello garantito 20 anni, la guarnizione garantita 2 anni.La proprietà principale della casseruola in ghisa Staub quella di conservare e distribuire il calore in modo omogeneo per lungo tempo quindi perfetta per le cotture lunghe, che hanno bisogno di poca fiamma.
Questa cocotte in ghisa va usata su fuoco medio o basso (con un risparmio energetico rispetto alle classiche pentole in acciaio).
Le casseruola in ghisa sono ideali per la cottura di carni (arrosti, brasati) sughi, in modo particolare del rag e anche di zuppe che vengono cotte per diverse ore. Le proprietà della ghisa rendono questi alimenti molto teneri, umidi (la carne in modo particolare non perde i suoi liquidi) e molto saporiti.
La caratteristica principale che rende Staub unica nel suo genere sta sotto il coperchio.
Nella parte sottostante il coperchio completamente liscio ma presenta delle gocce, questa lavorazione fa si che il vapore che si crea all'interno della pentola ricada a pioggia uniformemente su quello che stiamo cucinando ridistribuendo gli aromi che altrimenti si fermerebbero sul fondo.
Questo fa si che si ottenga un gusto ottimale!
Diametro interno : 24 cm
Diametro alla base : 19.2 cm
Altezza senza coperchio : 10.5 cm
altezza con coperchio : 15.5 cm
Larghezza : 24 cm
Lunghezza : 30 cm
Volume : 3.8 l
Peso : 4.6 kg
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Staub - Padella con 2 maniglie - 20 cm, ghisa, Black Matt
Staub - Padella con 2 maniglie - 20 cm, ghisa, Black Matt
L’ispirazione per la creazione della padella Staub è arrivata da una padella spagnola per paella. È per questo motivo che la padella ha un bordo piuttosto alto. Potete utilizzarla per preparare molti altri deliziosi piatti a base di carne o pesce.
La padella ha un fondo piatto e due manici che la rendono maneggevole. Ha un diametro di 20 cm ed è fatta di ghisa smaltata.
La padella si riscalda su tutto il fondo perché è completamente piatto e cuoce i vostri cibi in modo uniforme.
È adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusi quelli a induzione.
Staub prevede l’uso della ghisa anche per i manici, così potrete mettere la padella anche in forno per brasare la carne o fondere del formaggio sulla superficie delle pietanze.
È disponibile in tre dimensioni.
Il modello qui presentato è la versione più piccola con un diametro di 20 cm.
Potete utilizzare questa resistente padella in ghisa di Staub per servire i cibi in tavola, lasciandoli al suo interno.
Utilizzando questa padella della serie Padelle, potete realizzare con successo piatti squisiti per una o due persone. Consente una cottura rapida e croccante
Frigge e brasa la carne mantenendola succosa e tenera e consente di saltare pesce e verdure. Ideale per far continuare la cottura in forno
Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill.
DIMENSIONE
Peso netto: 1,47 kg
Capacità: 1,20 l
Lunghezza del prodotto: 27,00 cm
Larghezza del prodotto: 20,00 cm
Altezza del prodotto: 5,00 cm
Altezza senza coperchio: 5,00 cm
Diametro superiore: 20,00 cm
Diametro del fondo: 17,60 cm
Lunghezza del manico: 3,50 cm.
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Staub - Set Fonduta Gourmet 18 cm Nero in Ghisa
Staub - Set Fonduta Gourmet 18 cm Nero in Ghisa
Il set da fonduta di STAUB è adatto per deliziose serate in compagnia di familiari o amici. Qui puoi cucinare piccoli pezzi di carne, oppure puoi utilizzarla per una gustosa fonduta di formaggio. In questo set, realizzato in ghisa con materiali di alta qualità, puoi anche sciogliere della cioccolata. Può anche essere utilizzato su fonti di calore elettriche.
Il set da fonduta è composto da una pentola dal diametro di 18 cm e una capacità di 1,6 l e un fornello, il quale, grazie al combustibile ( non in dotazione ) , mantiene caldo l’olio o il formaggio.
Parte del set sono anche sei forchette da fonduta, adatte anche per un gruppo di persone più ristretto.La pentola e il fornello del set da fonduta di STAUB sono realizzati in ghisa. Questo materiale è incredibilmente robusto e durevole. Inoltre, durante l’utilizzo, conserva bene il calore.
Con questo set in ghisa di STAUB tu e i tuoi amici potrete gustarvi la fonduta realizzata nei modi più disparati.
Diametro : 18 cm
Ingombro con manici : 24 cm
Altezza contenitore senza coperchio : 8,5 cm
Altezza totale con supporto : 19 cm14001823 -
Microplane - Grattugia a lama doppia – spessa e fine
Microplane - Grattugia a lama doppia – spessa & fine
Descrizione prodotti / Caratteristiche:
Doppia grattugia con due tipi di lama – fine & spessa
Affilatissime e durevoli lame foto-incise
made in USA
in acciaio inossidabile
Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.
Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.
L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.
Compatta e poco ingombrante ma con una superficie di taglio sufficientemente ampia
Manico ergonomico soft-touch per lavorare comodamente
Piedino anti-scivolo per garantire comfort e stabilità di lavoro
Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente
Lavabile in lavastoviglie
Cover protettive riutilizzabili per riporre le grattugie in sicurezza
Dimensioni grattugia: 31cm x 11cm x 3 cm
Dimensioni superficie di taglio: 14 cm x 9.5 cm
Fine o spessa: è questo il problema? Di solito gli alimenti vengono grattugiati in modo fine o leggermente più spesso. Con la nuova grattugia doppia entrambi i tipi di lama sono contemporaneamente a portata di mano.
La lama fine è ideale per grattugiare la scorza degli agrumi o varie spezie come la noce moscata, la cannella e le fave tonka ma è perfetta anche per il parmigiano e tutti i formaggi a pasta dura, nonché per grattugiare il cioccolato come decorazione per dolci o bevande.
Questo tipo di lama produce un risultato molto fine che esalta il gusto degli alimenti. Suggerimento: questa lama può essere utilizzata anche per grattugiare lo zenzero, l'aglio o il peperoncino per ottenere una consistenza simile a una purea.
La lama spessa può essere utilizzata per grattugiare vari alimenti in modo meno fine, senza pestarli o strapparli. Cioccolato, cocco o noci per la preparazione di dolci, cipolla, scalogno o zenzero per la preparazione di varie ricette, frutta e verdura di ogni tipo (come carote, patate o mele) per la preparazione di puree per bambini o per insaporire i sughi durante la cottura.
La grattugia a lama doppia è compatta e poco ingombrante ma offre una superficie di taglio sufficientemente ampia.
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Microplane - Gourmet Set con grattugia, mandolina e guanto protettivo
Microplane - Gourmet Set con grattugia, mandolina e guanto protettivo
Il set è ideale come set regalo o, naturalmente, per uso personale.Questo set Microplane è composto da una grattugia Premium Classic, una mandolina Gourmet e un guanto protettivo. Il set viene fornito in una bella confezione regalo.
Grattugia Premium Classic
La grattugia è un accessorio sottile, pratico e molto resistente per la vostra cucina. La grattugia è realizzata in robusto acciaio inossidabile ed è dotata di un coperchio protettivo. Ha una superficie della lama laserata, che la rende affilata come un rasoio. La grattugia Premium ha un'impugnatura morbida al tatto. Si può usare per grattugiare agrumi, formaggio duro, zenzero, cioccolato, noce moscata e tartufo.
Mandolina da gourmet
La mandolina è utile per tagliare cetrioli, carote, patate, zucchine, barbabietole o ravanelli in fette molto sottili dello stesso spessore. Non è mai necessario regolare la lama fissa in acciaio inox.
Guanto di protezione
Con il guanto protettivo potrai grattugiare fino all'ultimo pezzo di cioccolato, formaggio o limone in tutta tranquillità. Il guanto è realizzato con fibre speciali che assicurano che i bordi taglienti della grattugia non danneggino direttamente la mano. Il guanto può essere indossato sulla mano destra o sinistra e può essere lavato in lavatrice.
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Staub - LA COCOTTE - Set di pentole - 3-PZ. - Ghisa smaltata ROSSA
Le pentole in ghisa sono parte integrante di una cucina ben attrezzata.
Tutti concordano sul fatto che una padella in ghisa è un must-have, mentre sulla scelta tra tegame e casseruola, le opinioni differiscono e tutto dipende dalle abitudini e preferenze culinarie.
La cosa migliore è senza dubbio averle tutte ed essere preparati per ogni sfida culinaria, presente o futura.
Ecco perché STAUB ha creato questo set di quattro classici in ghisa:
Non riesci a decidere tra una casseruola, un tegame e padella?
Vorresti prenderle tutte, ma ti preoccupa la mancanza di spazio in casa?
Nessun problema!
Con i nuovi set di pentole impilabili, non devi limitarti a una sola.
Puoi avere una casseruola, un tegame, una padella con due manici e tenerle ordinatamente impilate quando non le usi. Anche se probabilmente le userai tutti i giorni.
Con la loro ghisa smaltata di alta qualità, garantiscono sempre i migliori risultati e cucinare diventerà un vero piacere.
L’interno in ghisa nera opaca con la sua struttura irregolare crea migliaia di micro punti di rosolatura che contribuiscono alla formazione di deliziosi aromi di arrosto, mentre le piccole cavità raccolgono i succhi, per una meravigliosa salsa concentrata.
Il coperchio aderente con la sua funzione “pioggia di aromi” lascia ricadere tutta l’umidità sul cibo, per ottenere carne tenera e verdure succose.
E grazie al bellissimo rivestimento color rosso ciliegia brillante, potrai usare le pentole per servire a tavola, dove manterranno il cibo caldo a lungo e faranno un figurone.
Con il loro diametro di 24 cm, i prodotti hanno la dimensione perfetta per le esigenze familiari quotidiane.
Combinate, sono invece ideali per preparare una cena di tre portate che lascerà gli amici a bocca aperta.
Vuoi un esempio?
Prepara un menu a tema rosso con pappa al pomodoro, merluzzo alla mediterranea e crumble di ciliegie come dessert.
CARATTERISTICHE
Diametro 24 cm
Set composto da casseruola, tegame e padella con due manici e coperchio Include protezioni per i bordi, per riporle comodamente in dispensa
Ghisa smaltata di alta qualità
Adatto a tutti i tipi di piani cottura, inclusi quelli a induzione
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Staub - Mini cocotte cuore - 9 cm. Ceramica color ciliegia
Mini cocotte cuore - 9 cm, ciliegia
La mini cocotte da 10 cm è eccellente per la preparazione di piccole porzioni di pietanze al gratin o soufflé. Utilizzando la mini cocotte a forma di cuore potete servire i vostri cibi con stile nelle vostre cene romantiche. Questa piccola pirofila è adatta all’uso sia nel forno a microonde, sia in quello tradizionale. La ceramica di qualità superiore garantisce la distribuzione perfetta del calore, per ottimi risultati. Preparare e servire le vostre creazioni culinarie con questa mini cocotte Staub di colore rosso ciliegia sarà sempre un successo.
È ideale per preparare e servire le pietanze in porzioni
Versatile
Facile da pulire grazie alla superficie smaltata
Per l’uso in forno e forno a microonde.
DIMENSIONE
Peso netto: 0,32 kg
Capacità: 0,20 l
Lunghezza del prodotto: 9,90 cm
Larghezza del prodotto: 0,90 cm
Altezza del prodotto: 7,10 cm
Altezza senza coperchio: 4,70 cm
Diametro superiore: 9,20 cm.
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Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cuore 20 cm - Induzione
Staub - Cocotte Staub cuore 20 cm
La cocotte a forma di cuore, di colore rosso ciliegia, è la prova che l’amore può essere davvero servito su un piatto.
Questa pentola cuoce delicatamente cibi aromatici e nutrienti, coniugando le proprietà della ghisa con quelle dello smalto nero, per garantire un mantenimento del calore e una conduttività termica eccellenti. Una diffusione omogenea e graduale del calore aiuta a preservare le vitamine delle verdure, mentre lo smalto nero opaco fa risaltare i loro sapori.
La cocotte a forma di cuore è ideale per eventi come San Valentino, proposte di matrimonio o ricevimenti.
Grazie alla sua forma è perfetta come utensile da servizio e mantiene i cibi caldi più a lungo – un altro vantaggio della ghisa è costituito infatti dalle sue proprietà di mantenimento del calore. La cocotte ha un diametro di 20 cm, una capacità di 1,75 L ed è perfetta per porzioni per 1-2 persone. Il lato inferiore del coperchio ha un design unico che fa gocciolare sui cibi l’umidità accumulata, evitando, per esempio, che la carne diventi secca. Due manici piatti sui lati della pentola ne facilitano il trasferimento da e nel forno. Utilizzate la cocotte Staub a forma di cuore per preparare deliziosi piatti per eventi speciali.
- Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
- La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
- Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
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Microplane - Grattugia doppia lama media Black - NEW Serie Black Sheep
Serie Black Sheep
La nuova serie BLACK SHEEP: stile, eleganza e forza! Le grattugie della nuova serie di grattugie BLACK SHEEP con un look completamente nero - dal manico fino alle lame – sono il nuovo Must-Have per tutti gli amanti del gourmet e del design ma anche per tutti coloro che amano le cose speciali. Sono le cosiddette “pecore nere” tra le grattugie, ma in un’accezione positiva.
La serie Black Sheep convince sia per il design dall'inconfondibile look unico e stravagante, sia per la combinazione di curve morbide e di una struttura robusta in acciaio inossidabile. Per la sua funzionalità, il suo aspetto e per il materiale piacevole al tatto, la serie BLACK SHEEP in acciaio inossidabile nero sarà l'oggetto più accattivante delle vostre cucine.
La serie include cinque tipi di lama: Zester, lama fine, lama spessa, doppia lama media e lama ultra-spessa. Le grattugie della serie Black Sheep hanno vinto il prestigioso premio Red Dot Award: Product Design 2022 per l’alta qualità del design.
Descrizione prodotto/Caratteristiche:
Affilatissime e durevoli lame foto-incise
made in USA
in acciaio inossidabile
Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.
Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.
L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.
Un vero e proprio eye-catcher: grattugie completamente in acciaio inossidabile nero con look matt dal manico fino alle lame.
Le grattugie sono dotate di un rivestimento in PVD resistente ai graffi.
Con piedino in gomma antiscivolo per grattugiare in sicurezza e stabilità.
Cover protettiva riutilizzabile per riporre la grattugia in sicurezza.
Dimensioni: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm
Superficie della grattugia: 13,6 x 5,7 cm
Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente.
Lavabile anche in lavastoviglie.
La nuova serie Black Sheep in un look completamente nero - dal manico fino alle lame - convince per il suo aspetto inconfondibile e stravagante. Una combinazione armonica di curve delicate e una struttura robusta con un rivestimento in PVD per garantire una maggiore resistenza ai graffi.
La doppia lama media consente di grattugiare in due direzioni ed è ideale per tutte le ricette che richiedono una quantità maggiore di grattugiato, come zucchine, formaggi a pasta dura, cioccolato o anche carote. Le strisce di carote possono essere utilizzate anche come decorazione per insalate e piatti sfiziosi. Questa serie è un Must-Have irrinunciabile sia per gli appassionati di cucina e di design che per tutti coloro che amano le cose speciali.
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Microplane - Grattugia lama spessa Black - NEW Serie Black Sheep
Serie Black Sheep
La nuova serie BLACK SHEEP: stile, eleganza e forza! Le grattugie della nuova serie di grattugie BLACK SHEEP con un look completamente nero - dal manico fino alle lame – sono il nuovo Must-Have per tutti gli amanti del gourmet e del design ma anche per tutti coloro che amano le cose speciali. Sono le cosiddette “pecore nere” tra le grattugie, ma in un’accezione positiva.
La serie Black Sheep convince sia per il design dall'inconfondibile look unico e stravagante, sia per la combinazione di curve morbide e di una struttura robusta in acciaio inossidabile. Per la sua funzionalità, il suo aspetto e per il materiale piacevole al tatto, la serie BLACK SHEEP in acciaio inossidabile nero sarà l'oggetto più accattivante delle vostre cucine.
La serie include cinque tipi di lama: Zester, lama fine, lama spessa, doppia lama media e lama ultra-spessa. Le grattugie della serie Black Sheep hanno vinto il prestigioso premio Red Dot Award: Product Design 2022 per l’alta qualità del design.
Descrizione prodotto/Caratteristiche:
Affilatissime e durevoli lame foto-incise
made in USA
in acciaio inossidabile
Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.
Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.
L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.
Un vero e proprio eye-catcher: grattugie completamente in acciaio inossidabile nero con look matt dal manico fino alle lame.
Le grattugie sono dotate di un rivestimento in PVD resistente ai graffi.
Con piedino in gomma antiscivolo per grattugiare in sicurezza e stabilità.
Cover protettiva riutilizzabile per riporre la grattugia in sicurezza.
Dimensioni: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm
Superficie della grattugia: 13,6 x 5,7 cm
Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente.
Lavabile anche in lavastoviglie.
La nuova serie Black Sheep in un look completamente nero - dal manico fino alle lame - convince per il suo aspetto inconfondibile e stravagante. Una combinazione armonica di curve delicate e una struttura robusta con un rivestimento in PVD per garantire una maggiore resistenza ai graffi.
La lama spessa è la scelta giusta per grattugiare formaggi a pasta dura, carote, cocco, noci, zenzero e tanto altro, sia per piatti salati che dolci. Gli alimenti grattugiati con lama spessa possono essere utilizzati in tanti modi diversi, ad esempio per insaporire zuppe o insalate salutari e sostanziose. Questa serie è un Must-Have irrinunciabile sia per gli appassionati di cucina e di design che per tutti coloro che amano le cose speciali.
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Microplane - Grattugia lama fine Black - NEW Serie Black Sheep
Serie Black Sheep
La nuova serie BLACK SHEEP: stile, eleganza e forza! Le grattugie della nuova serie di grattugie BLACK SHEEP con un look completamente nero - dal manico fino alle lame – sono il nuovo Must-Have per tutti gli amanti del gourmet e del design ma anche per tutti coloro che amano le cose speciali. Sono le cosiddette “pecore nere” tra le grattugie, ma in un’accezione positiva.
La serie Black Sheep convince sia per il design dall'inconfondibile look unico e stravagante, sia per la combinazione di curve morbide e di una struttura robusta in acciaio inossidabile. Per la sua funzionalità, il suo aspetto e per il materiale piacevole al tatto, la serie BLACK SHEEP in acciaio inossidabile nero sarà l'oggetto più accattivante delle vostre cucine.
La serie include cinque tipi di lama: Zester, lama fine, lama spessa, doppia lama media e lama ultra-spessa. Le grattugie della serie Black Sheep hanno vinto il prestigioso premio Red Dot Award: Product Design 2022 per l’alta qualità del design.
Descrizione prodotto/Caratteristiche:
Affilatissime e durevoli lame foto-incise
made in USA
in acciaio inossidabile
Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.
Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.
L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.
Un vero e proprio eye-catcher: grattugie completamente in acciaio inossidabile nero con look matt dal manico fino alle lame.
Le grattugie sono dotate di un rivestimento in PVD resistente ai graffi.
Con piedino in gomma antiscivolo per grattugiare in sicurezza e stabilità.
Cover protettiva riutilizzabile per riporre la grattugia in sicurezza.
Dimensioni: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm
Superficie della grattugia: 13,6 x 5,7 cm
Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente.
Lavabile anche in lavastoviglie.
La nuova serie Black Sheep in un look completamente nero - dal manico fino alle lame - convince per il suo aspetto inconfondibile e stravagante. Una combinazione armonica di curve delicate e una struttura robusta con un rivestimento in PVD per garantire una maggiore resistenza ai graffi.
Con la lama fine è possibile grattugiare finemente scorze di agrumi, formaggio, cioccolato e spezie in modo semplice e veloce. Anche ingredienti come scalogno, cipolla, aglio e zenzero possono essere grattugiati finemente per insaporire piatti gourmet. La grattugia a lama fine trasforma il parmigiano e gli altri formaggi a pasta dura in una soffice nuvola di formaggio, ideale per decorare e insaporire piatti di pasta e altre ricette. Questa serie è un Must-Have irrinunciabile sia per gli appassionati di cucina e di design che per tutti coloro che amano le cose speciali.
43004 -
Staub - Padella in ghisa cm. 20 manico in legno - induzione
Padella - 20 cm, ghisa, Black Matt
Padella rustica
Per rosolare, arrostire, brasare
Piacevole combinazione di ghisa e legno
Accumulo e distribuzione ottimali del calore
Peso confortevole
Design francese
Nella padella in ghisa nera di STAUB si possono preparare senza fatica bistecche succose, piatti aromatici a base di verdure, pesce fritto e gustose salse. Il manico ergonomico in legno è termoisolante e quindi protegge dalle scottature e, allo stesso tempo, rende la padella in ghisa facile da maneggiare sul piano cottura e per trasferire il cibo nel piatto da portata. Il corpo in ghisa nera colpisce per i suoi brevi tempi di riscaldamento e una distribuzione e conservazione ottimali del calore. Ciò rende la padella adatta non solo per preparare degli arrosti croccanti, ma anche per brasare a fuoco lento, per esempio dei piatti a base di cavolo. Utilizzando un sottopentola adatto, la padella può essere utilizzata anche per servire in tavola con stile. Grazie alle sue dimensioni compatte con un diametro di 28 cm, la padella è particolarmente adatta per i piccoli nuclei familiari. Grazie al pratico occhiello per appenderla, si può riporre risparmiando spazio. Per preparare carne, pesce, verdure, stufati e molto altro
Adatto per piani cottura elettrici, a gas, alogeni, in vetroceramica o a induzione
Base liscia per un uso delicato sui piani cottura sensibili
Cottura a risparmio energetico grazie alle speciali proprietà della ghisa.
Dimensioni con manico (LxPxA): 41 x 21 x 6,9 cm,
Diametro: 20 cm,
Fondo: 14,9 cm
Peso: 1,5 kg
8437-20 -
Staub - Griglia americana - 23x23cm - induzione
Bistecchiera americana in ghisa vetrificata dimensioni 23 x 23 Disponibile in varianti colore, nero, grigio e rosso ciliegio. I bordi alti permettono la realizzazione di portate quali bocconcini di carne o cubetti di verdure inoltre evitano gli schizzi durante la cottura.
Bistecchiera in ghisa vetrificata, è igienica, non arruginisce, facile da pulire e da utilizzare. Adatta alle persone allergiche al Nichel, griglia come sul Barbecue ! Ideale per la preparazione di carne, pollame, pesce, verdure, e altro ancora. Costruzione in ghisa smaltata distribuisce e trattiene il calore in modo uniforme, non richiede alcun condimento. Può essere utilizzata su qualsiasi superficie di cottura, tra cui l'induzione. Si pulisce facilmente in lavastoviglie o con acqua calda e sapone. Garanzia a vita illimitata. Made in France.40511-728S -
Staub - Griglia americana - 33x33cm - induzione
Bistecchiera americana in ghisa vetrificata dimensioni 33 x 33. Disponibile in varianti colore, nero, grigio e rosso ciliegio. I bordi alti permettono la realizzazione di portate quali bocconcini di carne o cubetti di verdure inoltre evitano gli schizzi durante la cottura.
Bistecchiera in ghisa vetrificata, è igienica, non arruginisce, facile da pulire e da utilizzare. Adatta alle persone allergiche al Nichel, griglia come sul Barbecue ! Ideale per la preparazione di carne, pollame, pesce, verdure, e altro ancora. Costruzione in ghisa smaltata distribuisce e trattiene il calore in modo uniforme, non richiede alcun condimento. Può essere utilizzata su qualsiasi superficie di cottura, tra cui l'induzione. Si pulisce facilmente in lavastoviglie o con acqua calda e sapone. Garanzia a vita illimitata. Made in France.40511-783 -
Staub - Coquette in ghisa smaltata con coperchio cm. 20 VINTAGE - induzione
Linea Vintage L'esclusiva serie vintage ha ereditato eleganza, design e coperchi un po' più leggeri dai suoi modelli storici di riferimento. Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi. I vantaggi della ghisa smaltata La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita da uno smalto composto principalmente da vetro. La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò è adatta per conservare gli alimenti in frigorifero. L’interno smaltato «nero opaco» Staub 1.Interno in speciale smalto nero, opaco 2.Ghisa 3.Esterno trattato con due strati di smalto colorato L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco». •Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia. •Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare. •Preferito sia dagli amatori che dai più grandi chef, questo smalto offre proprietà antiaderenti, perciò non occorre ungere al primo utilizzo. •Pulizia semplice e facilità d’uso. Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio. Caratteristiche: Diametro cm. 20 - Capacità 2,45l.
11742023 -
Staub - Sottopentola Magnetico - Accessori Cucina
Base ovale oppure rotonda realizzata in legno chiaro con magnete; pensata per l'appoggio di pentole, tegami e pirofile.
Alcuni piatti possono essere portati dal forno direttamente in tavola, mentre altri devono semplicemente essere spostati da una parte all'altra della cucina. Indipendentemente dalle esigenze culinarie, questo sottopentola magnetico in legno Staub è destinato a tornare utile. Questo sottopentola è ideale per qualsiasi pentola o tegame in ghisa, che può essere semplicemente posizionato sul supporto e tenuto in posizione grazie a un magnete. Questo supporto magnetico per pentole appartenente alla linea di accessori Staub rende molto più facile servire il cibo. Con questa sottopentola Staub ha creato un utensile estremamente pratico.
Rimane magnetico sul fondo della pentola in tutte le circostanze.
Questo sottopentola permette di appoggiare ovunque vostra cocotte ancora calda.
Appropriato per le casseruole tonde o ovali.
Non lavabile in lavastoviglie.6601S -
Microplane - V-Blade Slicer with Julienne Blade - Mandolina-affettatrice regolabile con lama Julienne
Microplane continua a proporre accessori per la cucina altamente performanti, dotati di lame d’acciaio ultra affilate che tagliano qualsiasi tipo di frutta o verdura.
L'affettatrice per alimenti V-blade Microplane è un'affettatrice in stile mandolina che presenta la lama affilata in acciaio inossidabile di Microplane in grado di tagliare facilmente una varietà di frutta e verdura.
Questa versatile affettatrice presenta anche un ponte reversibile per verdure tagliate alla julienne.
Usa la funzione julienne per insalata di cavolo, patate fritte, frittelle di patate fatte in casa e condimenti perfetti! Il quadrante Infinity soft-touch regola lo spessore per affettare Impugnatura ergonomica soft-touch. julienne che produce tagli simili a fiammiferi I piedini antiscivolo aggiungono stabilità durante l'affettatura su una superficie piana o posizionano i ganci della ciotola sulla base dell'unità sopra il bordo di qualsiasi ciotola per un migliore controllo Include una protezione per le mani per proteggere le dita durante l'affettatura! Lavaggio a mano raccomandato.
Dimensioni: L 10,3 cm / L 5,5 cm / H 36 cm Lama : 8 cm.
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Microplane - Pelaverdura con lama seghettata - peeler
Microplane - Pelaverdura con lama seghettata - New 2020
Se ti piace la sensazione di un utensile solido, questo pelapatate è quello che fa per te.
Ha un peso simile a un coltello da cucina professionale e l'impugnatura curva si annida comodamente nel palmo. Microplane è nota per i loro prodotti di qualità. Con il pelaverdure professionale con lama seghettata by Microplane, sia i cibi morbidi che quelli duri possono essere pelati sottilissimi.
Descrizione prodotti / Caratteristiche:
Affilatissima lama seghettata doppia in acciaio inossidabile per pelare facilmente frutta e verdura con buccia sottile
Ideale per sbucciare pomodori, pesche, kiwi, peperoni e tanto altro
Manico ergonomico soft-touch
Perfetto per mancini e destrimani
Facile da pulire.
Sciacquare sotto acqua corrente / lavabile in lavastoviglie
Dimensioni: L 18,5 / L 2,5 cm / H 2,5 cm
Con il nuovo pelaverdure Microplane con lama seghettata pelare frutta e verdura non è mai stato così facile. Il segreto sta non solo nei numerosi dentini della lama ma anche nella particolarità della lama doppia. Ideale per sbucciare pomodori, pesche, kiwi, peperoni e tanto altro. La lama non è fissa e si adatta in modo ottimale alla forma dell’alimento da pelare, eliminando solo il necessario. Il pelaverdure taglia solo la buccia in modo veloce e preciso, senza bisogno di sbollentare prima gli alimenti. Il manico ergonomico soft-touch è piacevole al tatto ed è adatto sia a destrimani che a mancini. La punta inoltre è stata creata appositamente per rimuovere occhi e germogli dai tuberi o semplicemente per rimuovere parti danneggiate della buccia. Grazie alla sua forma funzionale, il pelaverdure Microplane è anche facile da pulire. Dopo l’utilizzo è sufficiente sciacquare sotto acqua corrente.
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Microplane - Mandolina Julienne Gourmet
Microplane continua a proporre accessori per la cucina altamente performanti, dotati di lame d’acciaio ultra affilate che tagliano qualsiasi tipo di frutta o verdura. La nuova Mandolina julienne è un accessorio compatto e incredibilmente affilato, come tutti gli accessori Microplane. Adatta per uso domestico e professionale, la nuova Mandolina garantisce risultati ottimali con una ricca varietà di frutta e verdura, grazie a un taglio fisso a julienne. L’affilatissima lama julienne, anch’ essa ottenuta con processi di incisione chimica, offre la possibilità di tagliare a fiammifero con estrema precisione qualunque tipologia di frutta e verdura, come carote, zucchine o patate. Compatta , pratica, facile da utilizzare e riporre, la nuova Mandolina Julienne è proposta in nero. Il manico ergonomico in materiale soft-touch assicura una presa salda e l’appoggio in gomma impedisce alla mandolina di scivolare durante l’utilizzo. Dimensioni: 31,5 x 7,5 x 3 cm (L x P x H cm)45041 -
Microplane - Universal Mill - Macina universale con 3 lame incluse
Alla ricerca di un compagno affidabile per perfezionare le tue abilità culinarie? La Macina Universale Microplane 3 in 1 è la soluzione definitiva.
Questo strumento versatile può affrontare qualsiasi sfida, dalla macinatura fine al taglio grossolano, grazie alle sue tre lame intercambiabili di alta qualità.
Macina universale, con tre lame intercambiabili, può macinare tutto da fine a medio a grossolano.
Le lame in acciaio inossidabile sono resistenti e affilate come rasoi.
Contiene un compartimento ermetico per conservare le spezie.
Pratica cover in silicone per evitare disordine in cucina.
Grattugiare in modo facile e veloce per risultati ottimali.
E’ ideale per formaggio, cioccolato, aglio, noci, semi, gherigli, cocco o spezie e può quindi essere utilizzata in vari modi durante la cottura o direttamente a tavola.
Questa macina è dotata di 3 lame in acciaio inossidabile fotoincise, durevoli e affilate, intercambiabili: fine, media, grossa.
Materiale: acciaio inossidabile
Dimensioni: 18 x 7 x 7 cm
Lame Made in USA
48050 -
Staub - Set di pentole - 2-PZ. Impilabili in ghisa smaltata
Le pentole in ghisa sono parte integrante di una cucina ben attrezzata. Tutti concordano sul fatto che una padella in ghisa è un must-have, mentre sulla scelta tra tegame e casseruola, le opinioni differiscono e tutto dipende dalle abitudini e preferenze culinarie.
La cosa migliore è senza dubbio averle tutte ed essere preparati per ogni sfida culinaria, presente o futura. Ecco perché STAUB ha creato questo set di quattro classici in ghisa: una padella per rosolare pesce, carne e verdure, un tegame per stufati, una casseruola (o forno olandese) per grandi quantità e pietanze a cottura lenta, e un coperchio con funzione “pioggia di aromi” che fa sì che il cibo rimanga succulento e formi una salsa deliziosa.
Tutti gli articoli hanno un diametro di 24 cm, che rende il set perfetto per pasti in famiglia o cene di tre portate con gli amici.
La ghisa smaltata di alta qualità combina tutte le eccellenti caratteristiche di cottura e la durevolezza della ghisa con la facilità d’uso e l’eleganza senza tempo delle pentole smaltate.
Gli articoli sono impilabili per riporli in modo ordinato quando non sono in uso, quindi il set si adatta a ogni cucina.
Con la nuova edizione impilabile di STAUB, ora puoi tenerli l’uno sull’altro quando non li usi, in modo che occupino meno spazio possibile e stiano in ordine. Questo set di prodotti in ghisa nera è composto da una casseruola, una padella e un coperchio, ciascuno con un diametro di 24 cm.
Include un set di protezioni per i bordi che vanno posizionati tra la padella e la Cocotte quando si ripongono in dispensa e devono essere rimossi prima di cucinare.
Grazie al loro materiale smaltato di alta qualità, queste pentole combinano tutte le eccellenti caratteristiche di cottura e la durevolezza della ghisa con la facilità d’uso e la bellezza delle pentole smaltate.
La padella in ghisa è perfetta per cuocere carne o pesce, per esempio del salmone con pomodorini e olive, mentre la casseruola può essere usata per preparare la pasta o una zuppa.
Naturalmente, la casseruola può anche andare in forno per le classiche ricette di brasato. Il set include casseruola, padella con due manici e coperchio
Con protezioni per i bordi, per una conservazione semplice
Diametro 24 cm
Casseruola capacità : 4 l
Padella capacità: 1, 9l
Ghisa smaltata di alta qualità
Adatto a tutti i tipi di piani cottura, inclusi quelli a induzione.
40508-383-0 -
Microplane - Grattugia e conserva spezie - Spice Mill
Grattugia e conserva spezie - Rimuovere semplicemente il coperchio e inserire le spezie - Premere la parte superiore verso il basso e girare in senso orario - Grattugia senza fatica noce moscata, cannella, fave tonka e molto altro - Compartimento ermetico per conservare le spezie - Pratica cover in silicone per evitare disordine in cucina - Affilatissima lama foto-incisa in acciaio inossidabile - Made in USA - Le spezie vengono tagliate in modo fine e preciso, sprigionandone l’aroma - Lavabile in lavastoviglie - Disponibile in nero e acciaio inossidabile.48060 -
Microplane - Mandolina - affettatrice gourmet
Microplane continua a proporre accessori per la cucina altamente performanti, dotati di lame d’acciaio ultra affilate che tagliano qualsiasi tipo di frutta o verdura. La nuova Mandolina Microplane è sicura e di semplice utilizzo, è ideale per la preparazione di antipasti con verdure, cocktail, insalate, dolci: la lama piatta e affilata in dotazione permette di affettare con estrema precisione fette regolari di zucchina, pomodoro, patata, ma anche di mela o pera. Affetta con facilità in modo preciso e veloce cetrioli, ravanelli, zucchine, patate, cipolle, peperoni, mele e altri ingredienti Lama affilata come un rasoio in acciaio inossidabile, consente di tagliare fette di 2 millimetri di spessore con il minimo sforzo Lama affettatrice facile da usare, non necessita di essere regolata Manico comodo e soft touch con anello per appendere l’utensile La Mandolina Gourmet completa la Serie Gourmet di Microplane. Con un totale di sette lame diverse Microplane è ancora una volta una garanzia Facile da pulire. Sciacquare sotto acqua corrente Lavabile in lavastoviglie La struttura in acciaio garantisce stabilità e dura inalterata nel tempo, mentre l’accessorio di sicurezza per le mani di cui è dotata assicura ottimi risultati anche con verdure di piccole dimensioni, come le carote. Versatile, pratica, facile da utilizzare e riporre, la nuova Mandolina Microplane è proposta in acciaio. Il manico ergonomico in materiale soft-touch assicura una presa salda e l’appoggio in gomma impedisce alla mandolina di scivolare durante l’utilizzo.45044 -
Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm 22 - induzione
Le pentole in ghisa di Staub sono il marchio per eccellenza per molti cuochi professionisti, fra cui Paul Bocuse.
Sono adatte a tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione, e possono essere portate direttamente in tavola appena tolte dal fornello. In questo modo le pietanze restano calde a lungo e possono essere servite con stile. Grazie alla struttura innovativa della parte inferiore del coperchio, durante il processo di cottura si forma della condensa che gocciola poi uniformemente con gli aromi sulla pietanza. Sono pentole pensate per cuochi professionisti e non, ma anche per principianti curiosi che vogliono scoprire i pregi di una cucina sana e gustosa.
La ghisa è un materiale superiore che trattiene il calore più di ogni altro materiale, lo diffonde gradualmente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, consentendo una cottura perfetta. Staub offre tutti i vantaggi di una cucina moderna.
Fabbricazione francese: artigianato francese tradizionale e autentico con un innovativo know-how dei colori.
Innovazione: Grazie alla perfetta chiusura del coperchio sulla cocotte, durante la cottura si ha una minore perdita di umidità. E’ stato verificato che all'interno di una cocotte Staub rimane il 10% di umidità in più dopo 55 minuti di cottura, rispetto ai prodotti concorrenti. Inoltre,
il sistema di irrorazione costituito dalle numerose semisfere distribuite sulla superficie interna piatta del coperchio, determina un effetto "gocce d'acqua" che ricadono di continuo sugli alimenti nella cocotte. Il ciclo di irrorazione consente di preservare tutti i sapori e i valori nutrizionali degli ingredienti.
Materiale: Interno in smalto nero opaco per brasare e arrostire senza attaccare. Altri vantaggi importanti sono la facilità della pulizia e l’inalterabilità nel tempo, grazie alla elevata resistenza ai graffi e alle temperature elevate. Soluzione ideale per tutte le fonti di calore:
Perfetto per tutte le fonti di calore. Ogni cocotte è rivestita da uno smalto di qualità superiore che consente di ottenere una maggiore resistenza agli sbalzi termici e ai graffi.
Garanzia a vita I prodotti Staub sono coperti da garanzia a vita, valida a partire dalla data di acquisto, per qualsiasi difetto di fabbricazione o di qualità.
Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm 22
Diametro inferiore: 17,1 cm
Larghezza: 22 cm
Diametro: 22 cm
Peso: 3,9 kg
RESISTENZA AL CALORE: sì
Altezza senza coperchio: 9,9 cm
Altezza: 14,7 cm
Lunghezza: 28.4 cm
Volume: 2.6 l.
Ricetta:
Per 6 personePreparazione: 40 min.
Cottura: 40 min.
400 g di riso Vialone Nano 3 carciofi (preferibilmente Poivrade)
1 mazzo di asparagi verdi (350 g)
250 g zucchine
2 piccole carote
250 g di piselli verdi
100 g di fagioli verdi
5 rametti di prezzemolo
1 cipolla
100 ml di vino bianco secco
1,5 l di brodo di verdure
6 cucchiai di olio di oliva
50 g di burro
60 g di parmigiano grattugiato
Sale
Dividere i carciofi in 8 parti, tagliare le zucchine a dadini, affettare gli asparagi (solo la parte tenera). In una padella fare rosolare separatamente i carciofi e la zucchine in poco olio per circa 2-3 minuti e salare. Immergere le cime degli asparagi in acqua bollente per 2 minuti. Riscaldare 2 cucchiai di olio d'oliva nella Cocotte. Farvi dorare per 5 minuti la cipolla tritata finemente. Aggiungere il riso e mescolarlo a fuoco alto con un cucchiaio di legno fino a quando sarà diventato translucido (1 o due minuti). Sfumare con il vino bianco e mescolare fino a quando il vino sarà evaporato del tutto. Salare alla fine.
Versare un poco di brodo bollente con un mestolo, aggiungere i piselli, i fagioli e le carote tagliate a dadini. Continuare a cuocere a fuoco basso e aggiungere continuamente brodo fino a farlo assorbire del tutto. Aggiungere nella Cocotte le verdure .
40500-22 -
Staub - Piatto da forno in ghisa con coperchio cm. 20 - induzione
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi.
I vantaggi della ghisa smaltata
La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita da uno smalto composto principalmente da vetro. La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò è adatta per conservare gli alimenti in frigorifero.
L’interno smaltato «nero opaco» Staub
1.Interno in speciale smalto nero, opaco
2.Ghisa
3.Esterno trattato con due strati di smalto colorato
L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Preferito sia dagli amatori che dai più grandi chef, questo smalto offre proprietà antiaderenti, perciò non occorre ungere al primo utilizzo.
•Pulizia semplice e facilità d’uso.
Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio.
I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti.
Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte.
Staub - Pirofila in ghisa impilabile cm. 20 completa di coperchio.Colore: nero
Resistenza al calore: 240,00 ºC
Resistenza al freddo: -20,00 ºC
Materiale: ghisa
Tipo di manico: pomello del coperchio
DIMENSIONE
Peso netto: 2,08 kg
Capacità: 0,75 l
Lunghezza del prodotto: 26,00 cm
Larghezza del prodotto: 20,00 cm
Altezza del prodotto: 8,60 cm
Diametro superiore: 20,00 cm
Diametro del fondo: 17,00 cm.
1332025 -
Staub - Pirofila in ghisa impilabile cm. 16 - induzione
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi.
I vantaggi della ghisa smaltata
La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita da uno smalto composto principalmente da vetro. La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò è adatta per conservare gli alimenti in frigorifero.
L’interno smaltato «nero opaco» Staub
1.Interno in speciale smalto nero, opaco
2.Ghisa
3.Esterno trattato con due strati di smalto colorato
L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Preferito sia dagli amatori che dai più grandi chef, questo smalto offre proprietà antiaderenti, perciò non occorre ungere al primo utilizzo.
•Pulizia semplice e facilità d’uso.
Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio.
I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti.
Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte.
Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.
Staub - Pirofila in ghisa impilabile cm. 164957P -
Staub - Padella in ghisa cm. 28 manico in legno - induzione
Padella - 28 cm, ghisa, Black Matt
Padella rustica
Per rosolare, arrostire, brasare
Piacevole combinazione di ghisa e legno
Accumulo e distribuzione ottimali del calore
Peso confortevole
Design francese
Nella padella in ghisa nera di STAUB si possono preparare senza fatica bistecche succose, piatti aromatici a base di verdure, pesce fritto e gustose salse. Il manico ergonomico in legno è termoisolante e quindi protegge dalle scottature e, allo stesso tempo, rende la padella in ghisa facile da maneggiare sul piano cottura e per trasferire il cibo nel piatto da portata. Il corpo in ghisa nera colpisce per i suoi brevi tempi di riscaldamento e una distribuzione e conservazione ottimali del calore. Ciò rende la padella adatta non solo per preparare degli arrosti croccanti, ma anche per brasare a fuoco lento, per esempio dei piatti a base di cavolo. Utilizzando un sottopentola adatto, la padella può essere utilizzata anche per servire in tavola con stile.
Grazie alle sue dimensioni compatte con un diametro di 28 cm, la padella è particolarmente adatta per i piccoli nuclei familiari. Grazie al pratico occhiello per appenderla, si può riporre risparmiando spazio.
Per preparare carne, pesce, verdure, stufati e molto altro
Adatto per piani cottura elettrici, a gas, alogeni, in vetroceramica o a induzione
Base liscia per un uso delicato sui piani cottura sensibili
Cottura a risparmio energetico grazie alle speciali proprietà della ghisa
Dimensioni con manico (LxPxA): 50 x 29 x 7,2 cm
Diametro: 28 cm
Fondo: 21,5 cm
Peso: 1,5 kg.
8437-28 -
Staub - Padella in ghisa cm. 26 manico in legno - induzione
Padella con manico in legno - 26 cm, ghisa, Black Matt
Padella rustica
Per rosolare, arrostire, brasare
Piacevole combinazione di ghisa e legno
Accumulo e distribuzione ottimali del calore
Peso confortevole
Design francese
Nella padella in ghisa nera di STAUB si possono preparare senza fatica bistecche succose, piatti aromatici a base di verdure, pesce fritto e gustose salse. Il manico ergonomico in legno è termoisolante e quindi protegge dalle scottature e, allo stesso tempo, rende la padella in ghisa facile da maneggiare sul piano cottura e per trasferire il cibo nel piatto da portata. Il corpo in ghisa nera colpisce per i suoi brevi tempi di riscaldamento e una distribuzione e conservazione ottimali del calore. Ciò rende la padella adatta non solo per preparare degli arrosti croccanti, ma anche per brasare a fuoco lento, per esempio dei piatti a base di cavolo. Utilizzando un sottopentola adatto, la padella può essere utilizzata anche per servire in tavola con stile. Grazie alle sue dimensioni compatte con un diametro di 24 cm, la padella è particolarmente adatta per i piccoli nuclei familiari. Grazie al pratico occhiello per appenderla, si può riporre risparmiando spazio.
Per preparare carne, pesce, verdure, stufati e molto altro
Adatto per piani cottura elettrici, a gas, alogeni, in vetroceramica o a induzione
Base liscia per un uso delicato sui piani cottura sensibili
Cottura a risparmio energetico grazie alle speciali proprietà della ghisa
Dimensioni con manico (LxPxA): 49 x 26,7 x 7,2 cm,
Diametro: 26 cm
Fondo: 19,4 cm
Peso: 2,1 kg.
8437-26 -
Staub - Cocotte ovale in ghisa smaltata cm 11 - induzione
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi.
L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Pulizia semplice e facilità d’uso.
Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio.
I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti.
Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte.
Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.4951-11 -
Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 28 - induzione
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi. I vantaggi della ghisa smaltata La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita da uno smalto composto principalmente da vetro. La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò è adatta per conservare gli alimenti in frigorifero. L’interno smaltato «nero opaco» Staub 1.Interno in speciale smalto nero, opaco 2.Ghisa 3.Esterno trattato con due strati di smalto colorato L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco». •Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia. •Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare. •Preferito sia dagli amatori che dai più grandi chef, questo smalto offre proprietà antiaderenti, perciò non occorre ungere al primo utilizzo. •Pulizia semplice e facilità d’uso. Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio. I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte. Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali. Caratteristiche: Diametro cm. 28 - Capacità l.6,740500-281 -
Microplane - Grattugia lama fine linea Master
Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un must tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria. . Descrizione del prodotto / Caratteristiche. Microplane - Lama fine - Serie Master - ideale per grattugiare ogni tipo di buccia di agrume senza rimuovere anche la parte bianca amara del frutto. È anche l’utensile da cucina ideale per grattugiare tutta una serie di spezie dure, come noce moscata, cannella e chiodi di garofano, per aggiungere sapori delicati o forti alle vostre ricette. Lame foto-incise in acciaio inox, ultra affilate, made in USA. Grattugiano senza sforzo per risultati professionali. Tagliano il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo. Esaltano l’aroma naturale e il sapore degli ingredienti. La nuova Serie Master include le cinque lame più vendute: Zester, fine, doppia media, spessa e ultra spessa. Elegante manico in legno di noce del Kentucky (USA). Base antiscivolo in gomma per lavorare con comfort e stabilità. Cover di protezione riutilizzabile. Uso e Manutenzione: Le grattugie della Serie Master devono essere lavate a mano. Non lasciare in ammollo. Proteggere il legno con un olio adatto. Dimensioni: 32 cm x 10 cm x 4 cm.43304 -
Microplane - Grattugia lama spessa linea Master
Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un must tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria. Descrizione del prodotto / Caratteristiche. Lama spessa - Serie Master - Per le carote, formaggio, zenzero, formaggio, carote, zenzero, cioccolato al cocco, aglio, noci. Lame foto-incise in acciaio inox, ultra affilate, made in USA. Grattugiano senza sforzo per risultati professionali. Tagliano il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo. Esaltano l’aroma naturale e il sapore degli ingredienti. La nuova Serie Master include le cinque lame più vendute: Zester, fine, doppia media, spessa e ultra spessa. Elegante manico in legno di noce del Kentucky (USA). Base antiscivolo in gomma per lavorare con comfort e stabilità. Cover di protezione riutilizzabile. Uso e Manutenzione: Le grattugie della Serie Master devono essere lavate a mano. Non lasciare in ammollo. Proteggere il legno con un olio adatto. Dimensioni: 32 cm x 10 cm x 4 cm.43300 -
Microplane - Grattugia doppia lama media linea Master
Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un must tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria. Descrizione del prodotto / Caratteristiche. Doppia lama media - Serie Master - Per Formaggi molli e duri, mele, patate, zucchine, carote, cioccolato ... La Doppia lama media è bidirezionale e consente un movimento in avanti e all’indietro. La Doppia lama media crea strisce di spessore medio, ideale per tutto ciò che deve avere più consistenza come zucchine, formaggio stagionato o cavolo. Lame foto-incise in acciaio inox, ultra affilate, made in USA. Grattugiano senza sforzo per risultati professionali. Tagliano il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo. Esaltano l’aroma naturale e il sapore degli ingredienti. La nuova Serie Master include le cinque lame più vendute: Zester, fine, doppia media, spessa e ultra spessa. Elegante manico in legno di noce del Kentucky (USA). Base antiscivolo in gomma per lavorare con comfort e stabilità. Cover di protezione riutilizzabile. Uso e Manutenzione: Le grattugie della Serie Master devono essere lavate a mano. Non lasciare in ammollo. Proteggere il legno con un olio adatto. Dimensioni: 32 cm x 10 cm x 4 cm.43302 -
Microplane - Grattugia lama ultra spessa linea Master
Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un must tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria. . Descrizione del prodotto / Caratteristiche. La lama ultra spessa crea strisce di grande spessore ed è ideale per tutto ciò che richiede un taglio spesso. La Lama ultra spessa è fantastica per grattugiare cheddar e altri formaggi, come anche un vasto assortimento di frutta e verdura, come mele, cipolle, cavoli e patate. I formaggi grattugiati con la Lama ultra spessa possono essere utilizzati per ogni tipo di piatto al gratin. Lame foto-incise in acciaio inox, ultra affilate, made in USA. Grattugiano senza sforzo per risultati professionali. Tagliano il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo. Esaltano l’aroma naturale e il sapore degli ingredienti. La nuova Serie Master include le cinque lame più vendute: Zester, fine, doppia media, spessa e ultra spessa. Elegante manico in legno di noce del Kentucky (USA). Base antiscivolo in gomma per lavorare con comfort e stabilità. Cover di protezione riutilizzabile. Uso e Manutenzione: Le grattugie della Serie Master devono essere lavate a mano. Non lasciare in ammollo. Proteggere il legno con un olio adatto. Dimensioni: 32 cm x 10 cm x 4 cm.43308 -
Microplane - Grattugia Scaglie Larghe - GOURMET
Nuova linea Microplane-Gourmet.
Progettate pensando sia agli chef professionisti sia a tutti gli appassionati della cucina la serie Gourmet,caratterizzata dalla lama ampia, appare liscia e offre una ampia superficie per grattugiare nonché un manico soft-touch ad estremità antiscivolo in gomma per garantire una maggiore stabilità. Grattugia Microplane serie Gourmet Lama a scaglie grandi
La Lama a scaglie grandi grattugia scaglie di formaggio ampie ma estremamente sottili perfette da utilizzare per guarnire diversi aperitivi, insalate o carpaccio. La lama a scaglie grandi è ideale per tagliare in scaglie formaggi stagionati, tartufi, burro, cioccolato ecc.
Lavabile in lavastoviglie e facile da riporre con custodia protettiva riutilizzabile.
La loro incredibile capacità di taglio è data da un trattamento di fotoincisione che le rende incredibilmente affilate ma sicure all'uso;in origine erano dei raschietti per falegnameria finiti per sbaglio nella cucina di una casalinga canadese.
450063 -
Microplane - Pelapatate - asparagi
Microplane - Pelapatate ll miglior pelapatate Se ti piace la sensazione di un utensile solido, questo pelapatate è quello che fa per te. Ha un peso simile a un coltello da cucina professionale e l'impugnatura curva si annida comodamente nel palmo. Microplane è nota per i loro prodotti di qualità. Con il pelapatate professionale Microplane, sia i cibi morbidi che quelli duri possono essere pelati sottilissimi. Che si tratti di carote, cetrioli, zucchine, patate, asparagi, pastinache, kiwi, mango o mele, la lama mobile si adatta sempre alla forma della buccia. Questo rimuoverà solo tutta la shell necessaria. Inoltre, quando i piatti devono essere guarniti con sottili strisce di frutta e verdura, questa nitidezza della lama unica viene chiamata. Lama in acciaio inossidabile affilata come un rasoio per un peeling senza sforzo lama mobile - si adatta sempre alla forma della buccia Ideale per carote, cetrioli, zucchine, patate, pastinache, asparagi, mango e mele Ergonomico soft-touch Grif Pratico struccante per patate Adatto a persone destrorse e mancine Il coltello pelapatate è realizzato in acciaio inossidabile e silicone e ha le seguenti dimensioni: Lunghezza: 19 cm. Larghezza: 2,4 cm. Profondità: 2,4 cm.48091 -
Staub - Pure grill tonda cm. 26 in ghisa - induzione
Staub - Pure grill tonda cm. 26 in ghisa Bistecchiera - Griglia Rotonda Staub con 2 manici Cuoce bene e Sano: tanti motivi per sceglierla: - Igienica - Non arruginisce - Facile da pulire - Griglia come sul barbecue - Adatta alle persone allergiche al nichel Tutte le caratteristiche della ghisa vetrificata di Staub vengono riproposte in questa bistecchiera Pure grill tonda. La ghisa smaltata è compatibile con le piastre a induzione, a gas elettriche. Questa bistecchiera vi garantirà prestazioni di cottura perfette per carni, verdure, pesce. Vantaggi della ghisa smaltata La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita di uno smalto vetrificato. E' uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò può essere impiegata per conservare gli alimenti in frigorifero. Tutte le pentole Staub internamente hanno il professionale nero opaco : - smalto di qualità superiore, dotato di una grande resistenza agli sbalzi termici, alle alte temperature e persino alle scalfiture ; - possiede le proprietà ideali per cucinare sia a fuoco vivo ( per arrostire, grigliare e caramellare ) che a bassa temperature ( stufare, brasare e stracuocere ) ; - preferito dai più grandi chef, come Paul Bocuse, ristoratore e autore di successo di Lione. La ghisa smaltata di Staub offre anche un vantaggio molto esclusivo : più un prodotto Staub viene utilizzato, più le sue prestazioni migliorano, grazie alle proprietà fisiche di porosità della ghisa stessa.40509-377 -
Microplane - Macina erbe 2in1 - Herb Mill
Microplane - Herb Mill - Stainless Steel Macina erbe 2in1 Taglia e Sfoglia -2 lame di acciaio inossidabile, ultra affilate e foto-incise – made in USA -Rimuovere la parte superiore e inserire le erbe nel cilindro -Per ottenere risultati migliori assicurarsi che le erbe siano ben asciugate -Inserire la parte superiore nel cilindro e applicare una leggera pressione -Con un semplice movimento rotatorio del polso potrete tagliare erbe fresche come prezzemolo, basilico e menta senza pestarle o rovinarle -Permette di rimuovere le foglie delle erbe a gambo grazie all’inserto con tre misure differenti -Facile da pulire: sotto acqua corrente o in lavastoviglie48716 -
Microplane - Elite Box Grater - Grattugia Pentabox
Microplane- Grattugia Box
La grattugia box Microplane recentemente rinnovata vanta un design robusto e il 30% in più di superficie rispetto ai modelli precedenti.Cinque diverse lame ultra affilate coprono tutto i tipi di tagli: dal formaggio grattugiato finemente e la scorza di agrumi, alle scaglie di cioccolato e tagli di verdura.
Agli angoli ci sono delle finestre che misurano ingredienti mentre vengono grattugiate. Su uno dei due lati più grandi, due lame diverse: fine, perfetta per ottenere zeste di agrumi o spezie per dare un tocco gourmet a torte e primi piatti oppure una spolverata di parmigiano sulle vellutate di verdura; spessa ideale per ottenere scaglie di formaggi stagionati o tagliare carote e zenzero. Sul lato opposto è presente la lama ultra spessa, adatta per affettare verdure come il cavolo, le zucchine e le patate. Ma c’è di più!
In Pentabox troviamo anche la doppia lama media, perfetta per i formaggi morbidi come la mozzarella e la ricotta salata, e la lama a scaglie grandi che permette di creare con estrema precisione veri e propri riccioli di cioccolato e parmigiano. Cinque lame grattugia in un unico strumento: fine, grossolano, ultra-grossolano, scaglie e rasoio.
Base in gomma antiscivolo che fornisce un ottimo grip mentre si grattugia. Inserto rimovibile per raccogliere e misurare fino ad una capacità di 600 ml. Impugnatura Softgrip per la stabilità.
34019 -
Microplane - Grattugia Fine Julienne - GOURMET
Microplane - Grattugia Fine Julienne - GOURMET New 2020 La grattugia Julienne Microplane Gourmet è lo strumento da cucina perfetto per tagliare zucchine, carote, cetrioli e altre verdure in sottili fiammiferi. Crea bellissime insalate colorate, insalata di cavolo, mescolate patatine fritte e contorni gourmet.. La grattugia Microplane Gourmet Julienne ha un ampio paddle con ampie superfici di griglia e lame in acciaio inossidabile prodotte negli Stati Uniti. La lama ultra-nitida con incisione fotografica crea sottili strisce julienne. Il telaio in acciaio inossidabile offre una durata straordinaria. L'impugnatura soft touch si abbina ai più pregiati zesters della serie classica. Il piedino antiscivolo aggiunge stabilità quando si grattugia su contatori e piastre. Usa la grattugia Julienne Gourmet per: Patate, Carote, Zucchine, Barbabietole, Cetrioli, Ravanelli Comoda ed ergonomica impugnatura soft-touch con passante per appendere opzionale Base antiscivolo per una maggiore stabilità Custodia riutilizzabile per una conservazione sicura Materiale: telaio in acciaio inossidabile chirurgico e lame incise; Manico in plastica TPE Lama fabbricata negli Stati Uniti, assemblata in MX.45003 -
Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm 24 - induzione
Le pentole in ghisa di Staub sono il marchio per eccellenza per molti cuochi professionisti, fra cui Paul Bocuse.
Sono adatte a tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione, e possono essere portate direttamente in tavola appena tolte dal fornello. In questo modo le pietanze restano calde a lungo e possono essere servite con stile. Grazie alla struttura innovativa della parte inferiore del coperchio, durante il processo di cottura si forma della condensa che gocciola poi uniformemente con gli aromi sulla pietanza.
Sono pentole pensate per cuochi professionisti e non, ma anche per principianti curiosi che vogliono scoprire i pregi di una cucina sana e gustosa. La ghisa è un materiale superiore che trattiene il calore più di ogni altro materiale, lo diffonde gradualmente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, consentendo una cottura perfetta.
Staub offre tutti i vantaggi di una cucina moderna. Fabbricazione francese: artigianato francese tradizionale e autentico con un innovativo know-how dei colori. Innovazione: Grazie alla perfetta chiusura del coperchio sulla cocotte, durante la cottura si ha una minore perdita di umidità.
E’ stato verificato che all'interno di una cocotte Staub rimane il 10% di umidità in più dopo 55 minuti di cottura, rispetto ai prodotti concorrenti. Inoltre, il sistema di irrorazione costituito dalle numerose semisfere distribuite sulla superficie interna piatta del coperchio, determina un effetto "gocce d'acqua" che ricadono di continuo sugli alimenti nella cocotte.
Il ciclo di irrorazione consente di preservare tutti i sapori e i valori nutrizionali degli ingredienti. Materiale: Interno in smalto nero opaco per brasare e arrostire senza attaccare. Altri vantaggi importanti sono la facilità della pulizia e l’inalterabilità nel tempo, grazie alla elevata resistenza ai graffi e alle temperature elevate.
Soluzione ideale per tutte le fonti di calore: Perfetto per tutte le fonti di calore. Ogni cocotte è rivestita da uno smalto di qualità superiore che consente di ottenere una maggiore resistenza agli sbalzi termici e ai graffi.
Garanzia a vita I prodotti Staub sono coperti da garanzia a vita, valida a partire dalla data di acquisto, per qualsiasi difetto di fabbricazione o di qualità.
Caratteristiche: Diametro cm. 24
Capacità: 3,8l.
Ricetta:
Per 6 personePreparazione: 40 min. Cottura: 40 min. 400 g di riso Vialone Nano
3 carciofi (preferibilmente Poivrade) 1 mazzo di asparagi verdi (350 g) 250 g zucchine 2 piccole carote 250 g di piselli verdi 100 g di fagioli verdi 5 rametti di prezzemolo 1 cipolla 100 ml di vino bianco secco 1,5 l di brodo di verdure 6 cucchiai di olio di oliva 50 g di burro 60 g di parmigiano grattugiato Sale Dividere i carciofi in 8 parti, tagliare le zucchine a dadini, affettare gli asparagi (solo la parte tenera). In una padella fare rosolare separatamente i carciofi e la zucchine in poco olio per circa 2-3 minuti e salare. Immergere le cime degli asparagi in acqua bollente per 2 minuti. Riscaldare 2 cucchiai di olio d'oliva nella Cocotte.
Farvi dorare per 5 minuti la cipolla tritata finemente.
Aggiungere il riso e mescolarlo a fuoco alto con un cucchiaio di legno fino a quando sarà diventato translucido (1 o due minuti). Sfumare con il vino bianco e mescolare fino a quando il vino sarà evaporato del tutto. Salare alla fine. Versare un poco di brodo bollente con un mestolo, aggiungere i piselli, i fagioli e le carote tagliate a dadini.
Continuare a cuocere a fuoco basso e aggiungere continuamente brodo fino a farlo assorbire del tutto.
Aggiungere nella Cocotte le verdure .
40500-24 -
Staub - Teglia in ghisa smaltata rettangolare con supporto in legno - induzione
Tutti i vantaggi della ghisa smaltata
La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita di uno smalto vetrificato. È uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò può essere impiegata per conservare gli alimenti in frigorifero. Tutte le pentole Staub internamente hanno il professionale smalto nero opaco:
•E' uno smalto di qualità superiore, dotato di una grande resistenza agli sbalzi termici, alle alte temperature e persino alle scalfitture.
•Possiede le proprietà ideali per cucinare sia a fuoco vivo, per arrostire, grigliare e caramellare che a bassa temperatura, per stufare, stracuocere e brasare.
•Preferito dai più grandi chef, la ghisa smaltata di Staub offre anche un vantaggio molto esclusivo: più un prodotto Staub viene utilizzato, più le sue prestazioni migliorano!I prodotti di Staub sono smaltati sulla parte interna e fuori, compreso il rivestimento opaco nero. Nessun condimento è richiesto per la ghisa smaltata e non reagirà alle sostanze alimentari acide.
Le caratteristiche dei prodotti Staub:
- Altamente durevole
- Non scolorisce o non arrugginisce
- Resistente ai tagli
- Nessun condimento richiesto
- Pronto per l'uso immediatamente
- Mantiene e ridistribuisce il calore per lungi periodi di tempo.
Caratteristiche di prodotto:
Materiale: Ghisa
Supporto: legno
Dimensioni teglia :26x21 cm.
Primo utilizzo:
al momento del primo utilizzo, sciacquare la padella Staub con acqua calda. Mettere un pò di olio e fate scaldare dolcemente per 10 minuti.
Lasciar raffreddare. scaldandosi, l'olio penetra nei pori dello smalto, formando una base protettiva.
Consigli d'impiego:
La ghisa smaltata si pulisce con un normale detergente per stoviglie e una morbida spugna. Lavare con acqua calda. Asciugare accuratamente il prodotto Staub con panno prima di riporlo.
Cospargere sempre il fondo di qualsiasi prodotto Staub con un pò di olio prima di iniziare la cottura.
I prodotti Staub sono stati fabbricati con amore. Trattateli pertanto con cura, evitando prodotti abrasivi, pagliette e l'uso continuativo della lavastoviglie.40509-523 -
Microplane - Gourmet Baking Set - SPICE MILL+ PFEFFERSACK & SOEHNE SPICES
Il set da forno gourmet Microplane è composto da un pregiato macinino per noce moscata 48060 e dalle migliori spezie di "Pfeffersack & Söhne".
Il set è ideale come set regalo o, naturalmente, per uso personale.
Le tre spezie selezionate con fiori di cannella, fava tonka e granella di cacao vengono macinate perfettamente attraverso il macinino e la sua lama in acciaio inossidabile.
Tutto per il massimo dell'aroma.
Cosa ti aspetta con il set regalo Microplane:
1 macina noce moscata nero 48060
1 fiore di cannella, intero (10 g);
Aroma di cannella, dolce e fortemente speziato.
Per piatti dolci o salati.
1 granella di cacao, intera (16 g);
Per crostata e dolci cioccolatosi - perfetta per le creazioni da forno
1 fava tonka, intera (15 g);
Incrocio di marzapane e vaniglia dall'aroma intenso per dessert in alternativa alla vaniglia.
I vostri vantaggi con il macinino per noce moscata:
adatto per spezie dure - lavoro efficiente e senza sforzo
Materiale: lama in acciaio inox fotoinciso, plastica ABS, silicone
Macina spezie per spezie dure come cannella, noce moscata, fave tonka, noci, ecc inclusa chiusura in silicone
Lavabile in lavastoviglie
Fabbricato negli Usa
36177SET -
Microplane - Grattugia doppia lama spessa - serie Gourmet
Microplane-Gourmet Serie.
Grattugia serie Gourmet con doppia lama per grattugiare tutto ciò che deve avere più consistenza come zucchine, formaggio stagionato o cavolo.
Lucide e ultra affilate:
Con il lancio delle serie Gourmet, la grattugia originale a paletta viene migliorata nel design e nelle funzioni, per accontentare sia il cuoco professionista che il semplice appassionato di cucina. Considerevolmente perfezionate, le serie altamente professionali Gourmet offrono un'ampia superficie per grattugiare, grazie al manico soft touch e ad estremità antiscivolo in gomma per garantire maggiore stabilità.
Caratteristiche:
• Descrizione del prodotto / Caratteristiche Hanno lame in acciaio inox ultra affilate e a lunga durata – realizzate negli Stati Uniti Manico soft-touch dal design ergonomico Piedini antiscivolo in gomma Lavabile in lavastoviglie Facile da riporre: custodia protettiva riutilizzabile (non lavabile in lavastoviglie) Dimensioni: 31,2 cm x 7,5 cm x 3,00 cm Superficie della grattugia: 12,6 cm x 6 cm Sette lame disponibili in questa serie45002 -
Staub - Paellera - 34 cm, ghisa
La paella valenciana, sperimentata da molti durante le vacanze in Spagna, è un piatto a base di riso dalle numerose varianti e servito in molti ristoranti.
Con la padella Staub potrete facilmente mescolare vari tipi di paella e preparare molti altri piatti mediterranei comodamente a casa.
La padella nera è ispirata alla forma della paellera classica, la padella da paella spagnola, che ha un diametro molto grande ed è piuttosto piatta.
Con questa padella, oltre alla paella, si possono preparare altri piatti a base di verdure o di pasta che necessitano di calore uniformemente distribuito su una superficie ampia. Non è necessario mescolare il riso in cottura.
Questa padella con due manici ha un diametro di 34 cm ed è adatta a tutti i tipi di piano cottura. La padella per paella in ghisa trattiene molto bene il calore e lo distribuisce lentamente ai cibi in cottura.
È disponibile nel classico colore nero e potete utilizzarla per servire direttamente in tavola piatti mediterranei cotti in padella.
Si sposa perfettamente con servizi di piatti moderni e con stoviglie in terracotta.
Cucinare e portare le pietanze direttamente in tavola con questo prodotto è una delizia. Con questa padella Staub, potete portare in tavola la sensazione di essere in vacanza.
Questa versatile padella, con la quale potete cucinare le vostre ricette autentiche preferite, arricchirà il vostro pentolame.
Consente una cottura rapida e croccante
Frigge e brasa la carne mantenendola succosa e tenera e consente di saltare pesce e verdure.
Ideale per far continuare la cottura in forno
Caratteristiche
Colore: nero
Resistenza al calore: 240 ºC
Resistenza al freddo: -20 ºC
Materiale: ghisa
Induzione: Sì
Adatto al forno: Sì
Adatto al freezer: Sì
Adatto al piano cottura: Sì
Lavabile in lavastoviglie: Sì
Numero di parti: 1
Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
Caratteristiche
Colore: nero
Resistenza al calore: 240,00 ºC
Resistenza al freddo: -20,00 ºC
Materiale: ghisa
Induzione: Sì
Adatto al forno: Sì
Adatto al freezer: Sì
Adatto al piano cottura: Sì
Lavabile in lavastoviglie: Sì
Numero di parti: 1
DIMENSIONE
Peso netto: 4,14 kg
Capacità: 4,36 l
Lunghezza del prodotto: 41,20 cm
Larghezza del prodotto: 35,00 cm
Altezza del prodotto: 6,00 cm
Altezza senza coperchio: 6,00 cm
Diametro superiore: 34,00 cm
Diametro del fondo: 30,00 cm.
405110730 -
Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 26 - induzione
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi. I vantaggi della ghisa smaltata La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita da uno smalto composto principalmente da vetro. La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò è adatta per conservare gli alimenti in frigorifero. L’interno smaltato «nero opaco» Staub
1.Interno in speciale smalto nero, opaco
2.Ghisa
3.Esterno trattato con due strati di smalto colorato
L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Preferito sia dagli amatori che dai più grandi chef, questo smalto offre proprietà antiaderenti, perciò non occorre ungere al primo utilizzo.
•Pulizia semplice e facilità d’uso. Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio. I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte. Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.
Caratteristiche:
Diametro cm. 26
Capacità l.5,2
40509-310 -
Staub - Sostegno per coperchi in ghisa
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi.L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Pulizia semplice e facilità d’uso.
Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio.
SOSTEGNO PER COPERCHIO Progettato esclusivamente per i coperchi Staub in ghisa. Ideale per le misure da 20 a 28 cm. per cocotte tonde. Ideale per le misure da 27 a 33 cm.per cocotte ovali. Volendo si può anche inserire le bistecchiere quadre Staub. Elegante e pratico per un piano di lavoro ordinato. Raccogli gocce in silicone e antiscivolo. Tampone protettivo antigraffio. Il piacere di utilizzare sempre un prodotto unico. Resistente al calore fino a 250° Facile da pulire. L'aspetto iniziale dura nel tempo. Dimensioni: 23x9,5x16 cm.40511-364 -
Microplane - Nuova Grattugia Zester
Zester - Nuovi colori
L’icona Microplane – la grattugia Zester Premium Classic
Nuovi colori che traggono ispirazione dal design minimalistico scandinavo vanno a sostituire completamente la gamma di colori originaria (ad eccezione dei più classici bianco e nero!).
La nuova gamma di colori è discreta, calda, chic e terrestre.
Con la numero uno tra le grattugie foto-incise grattugiare, cucinare, tagliare e decorare i vostri piatti diventeranno un gioco da ragazzi.
La nostra leggendaria Zester si riveste di nuovi colori per acquisire ancora più stile e personalità portando una ventata di novità nelle nostre cucine.
Con la sua caratteristica forma - lunga e stretta – e la sua lama potente, la grattugia Zester Premium Classic ha fatto la storia.
È la grattugia più amata dai cuochi professionisti e dagli amanti della cucina di tutto il mondo che non possono più farne a meno.
La grattugia Zester Premium Classic di Microplane nasce come attrezzo per la falegnameria sprovvisto di manico ed è oggi la più classica e l’originale tra le grattugie – dalla falegnameria direttamente alla cucina.
Date un’occhiata ai nuovi colori.
Descrizione prodotti
Caratteristiche: Affilatissime e durevoli lame foto-incise – made in USA – in acciaio inossidabile Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.
Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.
L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.
La classica grattugia Microplane consente ai cuochi e agli amanti della cucina di grattugiare con precisione e senza sforzo.
Manico ergonomico "soft touch" per un'impugnatura confortevole e piedini in plastica.
Cover protettiva riutilizzabile per riporre la grattugia in sicurezza
Dimensioni: 32,5 cm x 3,50 cm x 3,00 cm
(Superficie di taglio: 20,3 cm x 2,5 cm)
Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente
Lavabile anche in lavastoviglie
46623 -
Staub - Cocotte ovale in ghisa smaltata con coperchio cm. 33 - induzione
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi. L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco». •Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia. •Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare. •Pulizia semplice e facilità d’uso. Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio. I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte. Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali. Misure: capacità 6,7l Larghezza 33 cm.
40509-322 -
Staub - Cocotte ovale in ghisa smaltata con coperchio cm. 31 - induzione
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi. L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Pulizia semplice e facilità d’uso. Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio. I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte. Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.
Misure: capacità 5,5 l
Larghezza 31 cm.
40509-319 -
Staub - Bistecchiera in ghisa quadra - induzione
Griglia quadra nera di Staub con manico rivestito in silicone smontabile.
Tutti i vantaggi della ghisa smaltata
La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita di uno smalto vetrificato. È uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò può essere impiegata per conservare gli alimenti in frigorifero. Tutte le pentole Staub internamente hanno il professionale smalto nero opaco:
•E' uno smalto di qualità superiore, dotato di una grande resistenza agli sbalzi termici, alle alte temperature e persino alle scalfitture.
•Possiede le proprietà ideali per cucinare sia a fuoco vivo, per arrostire, grigliare e caramellare che a bassa temperatura, per stufare, stracuocere e brasare.
•Preferito dai più grandi chef, la ghisa smaltata di Staub offre anche un vantaggio molto esclusivo: più un prodotto Staub viene utilizzato, più le sue prestazioni migliorano!I prodotti di Staub sono smaltati sulla parte interna e fuori, compreso il rivestimento opaco nero. Nessun condimento è richiesto per la ghisa smaltata e non reagirà alle sostanze alimentari acide.
Le caratteristiche dei prodotti Staub:
- Altamente durevole
- Non scolorisce o non arrugginisce
- Resistente ai tagli
- Nessun condimento richiesto
- Pronto per l'uso immediatamente
- Mantiene e ridistribuisce il calore per lungi periodi di tempo.
Caratteristiche di prodotto:
Materiale: Ghisa
Manico: silicone grigio
Dimensioni: 24x24 cm.
Primo utilizzo:
al momento del primo utilizzo, sciacquare la padella Staub con acqua calda. Mettere un pò di olio e fate scaldare dolcemente per 10 minuti.
Lasciar raffreddare. scaldandosi, l'olio penetra nei pori dello smalto, formando una base protettiva.
Consigli d'impiego:
La ghisa smaltata si pulisce con un normale detergente per stoviglie e una morbida spugna. Lavare con acqua calda. Asciugare accuratamente il prodotto Staub con panno prima di riporlo.
Cospargere sempre il fondo di qualsiasi prodotto Staub con un pò di olio prima di iniziare la cottura.
I prodotti Staub sono stati fabbricati con amore. Trattateli pertanto con cura, evitando prodotti abrasivi, pagliette e l'uso continuativo della lavastoviglie.40509-344 -
Staub - Frying pan - Padella in ghisa per induzione con manico cm. 26
Frying pan by Staub
Utilissima sia per rosolare pollame o friggere la pancetta, la superficie strutturata di queste padelle si riscalda splendidamente in modo uniforme. Smalto innovativo Staub prende la cottura grazie alla ghisa dando migliori prestazioni in cucina,nello stile e in durata.Caratteristiche: - possiede 2 beccucci su entrambi i lati per versare comodamente i liquidi. -resistente in forno fino a 260°
I prodotti di Staub sono smaltati sulla parte interna e fuori, compreso il rivestimento opaco nero. Nessun condimento è richiesto per la ghisa smaltata e non reagirà alle sostanze alimentari acide.
Le caratteristiche dei prodotti Staub:
- Altamente durevole
- Non scolorisce o non arrugginisce
- Resistente ai tagli
- Nessun condimento richiesto
- Pronto per l'uso immediatamente
- Mantiene e ridistribuisce il calore per lunghi periodi di tempo.
Primo utilizzo:
al momento del primo utilizzo, sciacquare la padella Staub con acqua calda.Mettere un pò di olio e fate scaldare dolcemente per 10 minuti.
Lasciar raffreddare. Scaldandosi, l'olio penetra nei pori dello smalto, formando una base protettiva.
Consigli d'impiego:
La ghisa smaltata si pulisce con un normale detergente per stoviglie e una morbida spugna. Lavare con acqua calda. Asciugare accuratamente il prodotto Staub con panno prima di riporlo.
Cospargere sempre il fondo di qualsiasi prodotto Staub con un pò di olio prima di iniziare la cottura.
I prodotti Staub sono stati fabbricati con amore. Trattateli pertanto con cura, evitando prodotti abrasivi, pagliette e l'uso continuativo della lavastoviglie.1222625 -
Staub - Cocotte ovale in ghisa smaltata con coperchio cm. 29 - induzione
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi. L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Pulizia semplice e facilità d’uso. Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio. I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte. Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.
Misure: capacità 4,2l
Larghezza 29 cm.
40509-315 -
Staub - Tajine cm. 28 - induzione
La tajine è un recipiente tradizionale nordafricano. Per secoli i cuochi si sono avvalsi della naturale capacità della ghisa di mantenere il calore e di ridistribuirlo. Staub si rifà a questa tradizione con il pentolame in ghisa smaltata. Lo smalto nero opaco all’interno e la superficie di cottura offrono un vantaggio culinario per dorare, brasare e arrostire meglio. Lo smalto colorato all’esterno aggiunge un tocco di eleganza alla vostra cucina. È sicuro per l’utilizzo con tutte le fonti di calore, a gas, elettrica e a induzione e nel forno fino a una temperatura di 260°C. Resistente alle scheggiature e lavabile in lavastoviglie.
Prodotta in Francia.
È ideale per la preparazione di piatti della tradizione marocchina
Scottando la carne sulla base di ghisa
Aggiungete le spezie e le verdure e continuate a brasare nel forno coprendo con il coperchio di ceramica
La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura particolarmente croccante ed è molto resistente
Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
DIMENSIONE
Peso netto: 3,40 kg
Capacità: 2,00 l
Lunghezza del prodotto: 28,00 cm
Larghezza del prodotto: 28,00 cm
Altezza del prodotto: 20,00 cm
Altezza senza coperchio: 6,50 cm
1302806 -
Staub - Wok in ghisa smaltata cm. 30 con coperchio - induzione
Staub -Wok in ghisa smaltata con coperchio in vetro.
Il wok è nato nelle campagne asiatiche più di 2000 anni fa. Il suo vantaggio principale risiedeva nella forma semisferica che permetteva di cucinare bene tutti gli alimenti con una piccola fonte di calore.
Oggi il wok è diventato un utensile fondamentale per tutte le cucine del mondo. Dotato di un fondo piatto in grado di adattarsi a tutte le fonti di calore, compresa l’induzione, è uno degli utensili di riferimento per una cucina sana e profumata, saporita e varia.La cottura breve a fiamma alta permette, infatti, di cuocere rapidamente verdura, carne e pesce, conservando intatti sapori e qualità nutritive.
Di facile utilizzo, il wok è adatto a numerose modalità di cottura: brasare o stufare (cottura lunga con coperchio a fuoco lento), friggere (in olio per immersione), saltare (cottura rapidissima a fiamma alta, mescolando gli ingredienti in poco olio), cuocere lentamente (a fiamma bassa), bollire (cottura in acqua), cuocere a vapore.
Il wok viene fornito con bacchette lunghe e spatola per mescolare durante la cottura e dispone di una griglia tempura per separare e sgocciolare gli alimenti cotti o fritti, mantenendoli in caldo. Grazie alla sua forma svasata, la cottura richiede pochissimo olio, consentendo una cucina più leggera.Perfetto per la cucina tradizionale, il wok diventa indispensabile per le preparazioni e gli ingredienti tipicamente orientali, quali: cavolo cinese, germogli di bok choy, di bambù e di soia, funghi neri..
Ci sono numerosi fattori che rendono il cookware di Staub unico nel relativo disegno. Per cominciare, i relativi strati smaltati opachi neri lo rendono indistruttibile, altamente resistente ed inoltre lo mantengono dallo scoloramento. Il cookware del ghisa mantiene in modo bello il calore, mantenendo il piatto caldo lungamente dopo che è stato preso dal forno o fuori dalla stufa. Mantiene il calore e lo distribuisce uniformemente, producendo l'alimento più costante nella struttura e nel gusto. Oltre che avere questi meriti tecnici, è apparenza attraente permette affinchè il piatto vada diritto dalla stufa/forno alla tavola.
Primo utilizzo:
al momento del primo utilizzo, sciacquare la padella Staub con acqua calda. Mettere un pò di olio e fate scaldare dolcemente per 10 minuti.
Lasciar raffreddare. Scaldandosi, l'olio penetra nei pori dello smalto, formando una base protettiva.
Consigli d'impiego:
La ghisa smaltata si pulisce con un normale detergente per stoviglie e una morbida spugna. Lavare con acqua calda. Asciugare accuratamente il prodotto Staub con panno prima di riporlo.
Cospargere sempre il fondo di qualsiasi prodotto Staub con un pò di olio prima di iniziare la cottura.
I prodotti Staub sono stati fabbricati con amore. Trattateli pertanto con cura, evitando prodotti abrasivi, pagliette e l'uso continuativo della lavastoviglie.
Diam: 30 cm. capacità 4,4lt.
Posate in legno non incluseRicetta: PESCE STUFATO
Per 2 persone 1 cucchiaio di olio di sesamo 1 spicchio d'aglio, tritato 1 cipolla, tritata 1/2 peperone rosso e verde, a dadini 50 g di germogli di soia 3 funghi cinesi tagliati a strisce 4 cucchiai di ketchup 125 ml di brood di pesce 1 cucchiaio di miele, 1 di aceto e 1 di salsa di soia 1 o 2 cucchiai di chutney di mango 300 g di filetti di pesce tagliati a dadini Il succo di 1/2 limone 1/2 cucchiaino di miscela cinque spezie 1 presa di glutammato Rosolare nell’olio l'aglio e aggiungere le verdure, mescolando. Aggiungere il ketchup, il brodo di pesce, le salse, e cuocere alcuni minuti. Aggiungere il pesce, bagnarlo con alcune gocce di succo di limone, condire con le altre spezie e stufare per 1/4 d'ora.4954S1 -
Staub - Cocotte ovale in ghisa smaltata con coperchio cm. 27 - induzione
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi. L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Pulizia semplice e facilità d’uso. Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio. I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte. Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.
DIMENSIONE
Peso netto: 4,61 kg
Capacità: 3,20 l
Lunghezza del prodotto: 33,50 cm
Larghezza del prodotto: 27,00 cm
Altezza del prodotto: 14,40 cm
Altezza senza coperchio: 9,70 cm
Diametro superiore: 27,00 cm
Diametro superiore 2: 20,50 cm
Diametro del fondo: 22,50 cm
Lunghezza del manico: 3,00 cm.
4951-U -
Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 20 - induzione
Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico.
Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi.
I vantaggi della ghisa smaltata La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita da uno smalto composto principalmente da vetro.
La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura.
La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò è adatta per conservare gli alimenti in frigorifero. L’interno smaltato «nero opaco» Staub
1.Interno in speciale smalto nero, opaco
2.Ghisa
3.Esterno trattato con due strati di smalto colorato L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Preferito sia dagli amatori che dai più grandi chef, questo smalto offre proprietà antiaderenti, perciò non occorre ungere al primo utilizzo.
•Pulizia semplice e facilità d’uso.
Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica.
Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio. I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore.
Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio:
in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte.
Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte
più efficace dei coperchi tradizionali.
Caratteristiche: Diametro cm. 20
- Capacità 2,2l.
4957-C -
Staub - Cocotte in ghisa con cestello per cottura a vapore cm. 26 - induzione - BASILICO
Le pentole in ghisa di Staub sono il marchio per eccellenza per molti cuochi professionisti, fra cui Paul Bocuse.
Sono adatte a tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione, e possono essere portate direttamente in tavola appena tolte dal fornello. In questo modo le pietanze restano calde a lungo e possono essere servite con stile.
Grazie alla struttura innovativa della parte inferiore del coperchio, durante il processo di cottura si forma della condensa che gocciola poi uniformemente con gli aromi sulla pietanza.
Sono pentole pensate per cuochi professionisti e non, ma anche per principianti curiosi che vogliono scoprire i pregi di una cucina sana e gustosa. La ghisa è un materiale superiore che trattiene il calore più di ogni altro materiale, lo diffonde gradualmente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, consentendo una cottura perfetta. Staub offre tutti i vantaggi di una cucina moderna.
Fabbricazione francese: artigianato francese tradizionale e autentico con un innovativo know-how dei colori.
Innovazione:
Grazie alla perfetta chiusura del coperchio sulla cocotte, durante la cottura si ha una minore perdita di umidità.
E’ stato verificato che all'interno di una cocotte Staub rimane il 10% di umidità in più dopo 55 minuti di cottura, rispetto ai prodotti concorrenti. Inoltre, il sistema di irrorazione costituito dalle numerose semisfere distribuite sulla superficie interna piatta del coperchio, determina un effetto "gocce d'acqua" che ricadono di continuo sugli alimenti nella cocotte. Il ciclo di irrorazione consente di preservare tutti i sapori e i valori nutrizionali degli ingredienti. Materiale: Interno in smalto nero opaco per brasare e arrostire senza attaccare.
Altri vantaggi importanti sono la facilità della pulizia e l’inalterabilità nel tempo, grazie alla elevata resistenza ai graffi e alle temperature elevate. Soluzione ideale per tutte le fonti di calore:
Perfetto per tutte le fonti di calore. Ogni cocotte è rivestita da uno smalto di qualità superiore che consente di ottenere una maggiore resistenza agli sbalzi termici e ai graffi.
Staub presenta una novità per la cottura a vapore, abbinata alla casseruola in ghisa staub si può trovare anche un comodo cestello per la cottura a vapore.
Questa nuova versione della cocotte Staub corredata di cestello per la cottura a vapore in acciaio 18/10 e una guarnizione in silicone resistente alla temperatura di 200.
Il cestello garantito 20 anni, la guarnizione garantita 2 anni.
La proprietà principale della casseruola in ghisa Staub quella di conservare e distribuire il calore in modo omogeneo per lungo tempo quindi perfetta per le cotture lunghe, che hanno bisogno di poca fiamma.
Questa cocotte in ghisa va usata su fuoco medio o basso (con un risparmio energetico rispetto alle classiche pentole in acciaio).
Le casseruola in ghisa sono ideali per la cottura di carni (arrosti, brasati) sughi, in modo particolare del rag e anche di zuppe che vengono cotte per diverse ore. Le proprietà della ghisa rendono questi alimenti molto teneri, umidi (la carne in modo particolare non perde i suoi liquidi) e molto saporiti.
La caratteristica principale che rende Staub unica nel suo genere sta sotto il coperchio.Nella parte sottostante il coperchio completamente liscio ma presenta delle gocce, questa lavorazione fa si che il vapore che si crea all'interno della pentola ricada a pioggia uniformemente su quello che stiamo cucinando ridistribuendo gli aromi che altrimenti si fermerebbero sul fondo.
Questo fa si che si ottenga un gusto ottimale!
DIMENSIONE
Peso netto: 6,56 kg
Capacità: 5,25 l
Lunghezza del prodotto: 33,00 cm
Larghezza del prodotto: 26,00 cm
Altezza del prodotto: 23,70 cm
Altezza senza coperchio: 11,80 cm
Diametro superiore: 26,00 cm
Diametro del fondo: 21,70 cm
Lunghezza del manico: 3,50 cm
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Microplane - Adattatore Salvadita per Grattugia - Professional 45057
Descrizione Prodotto:
Accessorio salvadita per la linea Professional di Microplane realizzato interamente in polimeri e con dimensioni di 7.5x6.5x6 cm.
Consigli per l'uso:
Proteggi le tue dita unendo questo accessorio alla tua grattugia serie Professional di Microplane. Ideale quando bisogna grattugiare piccoli pezzi di cibo, frutta secca o quadratini di cioccolato.
Curiosità:
Gli utensili Microplane sono stati ribattezzati "le grattugie magiche". Sminuzzanodal tartufo, al cioccolato, al formaggio alla buccia degli agrumi rendendoliimpalpabili e aumentando a dismisura i profumi. La loro incredibile capacità di taglio è data da un trattamento di fotoincisione che le rende incredibilmente affilate ma sicure all'uso;in origine erano dei raschietti per falegnameria finiti per sbaglio nella cucina di una casalinga canadese.45057 -
Microplane - Artisan Series - Grattugia Lama Ultra Spessa
Microplane - Artisan Series - Grattugia Lama Ultra Spessa
Descrizione del prodotto /
Artisan rappresenta una linea di tendenza che s’inserisce perfettamente nell´assortimento di grattugie stilizzate a forma di pagaia. La larga lama è bordata in una cornice molto resistente realizzata in plastica soft touch. La dimensione della lama permette di grattugiare agrumi, patate, carote, cipolle, formaggio, cocco, cioccolata ed altri alimenti senza problemi. La base antiscivolo in nero fornisce un ulteriore contrasto di colore e in più garantisce stabilità e leggerezza nel grattugiare orizzontalmente su un tagliere, piatto o in una ciottola. La linea consiste di tre tipi diversi di lame: Fine, media lama doppia, lama ultra spessa ed esiste in tanti colori vivaci.
Descrizione del prodotto:
Hanno lame in acciaio inox ultra affilate e a lunga durata – realizzate negli Stati Uniti Un design di tendenza in 4 colori diversi Manico soft-touch dal design ergonomico Piedini antiscivolo in gomma per una migliore stabilità Lavabile in lavastoviglie Facile da riporre: custodia protettiva riutilizzabile (non lavabile in lavastoviglie) Dimensioni: 26 cm x 6 cm x 1,50 cm Superficie della grattugia: 12 cm x 5,3 cm Tre tipologie uniche di lame disponibili in questa serie La Lama ultra spessa crea strisce di grande spessore ed è ideale per tutto ciò che richiede un taglio spesso. La Lama ultra spessa è fantastica per grattugiare cheddar e altri formaggi, come anche un vasto assortimento di frutta e verdura, come mele, cipolle, cavoli e patate. I formaggi grattugiati con la Lama ultra spessa possono essere utilizzati per ogni tipo di piatto al gratin.4923E -
Microplane - Bowl Grater - Grattugia universale per ciotole - lama fine
L'ultima novità che si è aggiunta alla gamma Microplane® di strumenti culinari eccezionalmente affilati ed efficaci è la NUOVA lama ultra affilata Microplane® Bowl Grater Fine Blade!
Grattugia facilmente ed efficientemente formaggio duro, agrumi, noci, cocco, cioccolato e spezie comodamente e ordinatamente
direttamente nella ciotola senza strappare ingredienti in modo che gli aromi naturali vengano rilasciati per esaltare il sapore.
Grattugia con lama fine utra affilata, foto-incisa, progettata per essere posizionata sui bordi o all'interno del vostro contenitore preferito.
Grattugiare senza sforzo ma con ottimi risultati, gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.
Ideale per formaggi a pasta dura, spezie, cipolle, carote, zenzero e scorza di agrumi.
Materiale: acciaio inox
Dimensioni: 21.2 x 10.3 x 2 cm.
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