Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina
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Zassenhaus - Grattugia Tamburo Classic
La grattugia a tamburo manuale di Zassenhaus, con il suo aspetto nostalgico, offre un'ampia gamma di utilizzi. I due tamburi lavorano diversi alimenti in pochissimo tempo. Grazie al solido alloggiamento solido, la manovella robusta e la base a ventosa forte , un lavoro sicuro è sempre garantito.
Base a ventosa per un appoggio sicuro
Pratico pressino per pressare agevolmente gli alimenti
Base extra alta per posizionare le ciotole fino a 11, 5 cm di altezza
Inc. istruzioni per l'uso
Materiale: metallo, laccato | manovella in legno di faggio
Colore: nero
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NUTS - Sacchetti-Cestini porta pane beige sughero e cotone - 16cm
I sacchetti per il pane in tessuto di sughero e cotone offrono un'opzione elegante e pratica per la tua tavola da colazione.
Disponibili in due misure, fungono da contenitori per il pane e si trasformano in cestini capovolgendo la parte superiore.
Realizzati con materiali naturali di alta qualità, mantengono il pane fresco più a lungo e consentono una conservazione versatile di vari alimenti.
Traspiranti e ecologici, possono essere puliti facilmente e hanno una lunga durata.
Offrono un modo elegante per servire e conservare il cibo, adattandosi alle esigenze di conservazione in cucina.- Ideale per servire e conservare pane, pasticcini o altri stuzzichini
- 100% materiali naturali: Tessuto di sughero e cotone
- Non adatto al lavaggio in lavatrice - lavarlo solo a mano
- Con chiusura a coulisse in cotone
Dimensione: 16cm
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Decora - Design Tart - Crostata Tonda con fondo mobile - 30x3cm
Lo Stampo tondo Decora per crostate offre un'eccellente soluzione per la preparazione di crostate e torte grazie al suo design sofisticato e funzionale. Realizzato con metallo antiaderente di alta qualità e caratterizzato da un motivo damascato, questo stampo presenta un bordo basso ondulato e un fondo removibile.
Versatile e pratico, è perfetto per gli amanti della pasticceria, adattandosi alla preparazione di crostate, torte basse, torte salate come quiches e pizze rustiche.
La caratteristica del fondo mobile rende la rimozione dei dolci dalla teglia estremamente semplice, evitando di danneggiare i bordi delle preparazioni.
Realizzato in alluminio antiaderente, il suo diametro di 30 cm e l'altezza di 3 cm lo rendono adatto per molteplici ricette.
Si consiglia di lavare a mano per preservarne l'efficacia antiaderente nel tempo.Dimensioni: 30x3cm
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Decora - Sagoma microforata in acciaio inox - Fiore - 9x9x2,5cm - Crostata
Le fasce in acciaio inox microforate per crostate migliorano la cottura grazie ai piccoli fori che distribuiscono uniformemente il calore.
Realizzate con acciaio inox di alta qualità, assicurano una crostata uniformemente dorata e cotta, evitando bruciature e zone poco cotte.
Questi utensili sono essenziali per ottenere dolci dall'aspetto e dal sapore perfetti, sia per i pasticceri professionisti che per gli appassionati di cucina domestica.Utilizzo consigliato: Realizzazione di crostate
Paese di produzione: Italia
Materiale: Acciaio inox
Dimensioni: 9x9cm
Altezza: 2,5cm
Peso: 28g.
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Decora - Sagoma microforata in acciaio inox - Fiore - 24x24x3,5cm - Crostata
Le fasce in acciaio inox microforate per crostate migliorano la cottura grazie ai piccoli fori che distribuiscono uniformemente il calore.
Realizzate con acciaio inox di alta qualità, assicurano una crostata uniformemente dorata e cotta, evitando bruciature e zone poco cotte.
Questi utensili sono essenziali per ottenere dolci dall'aspetto e dal sapore perfetti, sia per i pasticceri professionisti che per gli appassionati di cucina domestica.Utilizzo consigliato: Realizzazione di crostate
Paese di produzione: Italia
Materiale: Acciaio inox
Dimensioni: 24x24cm
Altezza: 3,5cm
Peso: 166g.
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Decora - Tagliapasta pulcino e uovo con festone - 2 pezzi - 0255062
Questo set di tagliapasta in plastica è ideale per creare biscotti e sagome dolci o salate, così come per forme di cioccolato e pasta modellabile a tema pasquale.
Dimensioni:
- Pulcino: 5,5 x 7,5 x 2,2 cm
- Uovo: 7,5 x 5,5 x 2,2 cm
Per ottenere biscotti perfetti dalla pasta frolla, si suggerisce di lavorare la frolla ancora un po' fredda. Dopo aver steso la pasta, si consiglia di fare una leggera pressione con i cutter per creare le sagome desiderate. Successivamente, è consigliabile riporre i biscotti nel frigorifero per circa 10 minuti prima di infornarli, seguendo poi la ricetta per la cottura. Questo processo aiuta a mantenere la forma dei biscotti durante la cottura e a ottenere risultati ottimali.
Si consiglia di lavarli prima dell'uso con acqua tiepida per garantire la massima igiene.
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Decora - Rullo divisore a 5 lame doppie - 0252020
Un indispensabile strumento per pasticceria e cake design, interamente realizzato in acciaio inox. Questo rullo è dotato di 5 lame lisce e 5 lame ondulate regolabili, consentendo di ottenere diverse larghezze di strisce, da 1 cm fino a 12 cm.
Con la capacità di tagliare simultaneamente 4 strisce di pasta in una sola passata, questo rullo offre una flessibilità senza pari nella preparazione di pasta per dolci e altri piatti. La larghezza delle strisce è facilmente regolabile, allargando o stringendo le maglie del rullo.
Utilizzo consigliato: Tagliare simultaneamente 4 strisce di pasta
Dimensioni: 5,5x27cm
Larghezza: da 1cm fino a 12cm
Peso: 367g
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Decora - Tagliapasta gingerbread family - 4 pezzi - 0255245
Realizzate in resistente plastica per alimenti, queste formine sono lavabili in lavastoviglie e riutilizzabili, garantendo praticità e qualità Made in Italy. Perfette non solo per biscotti, ma anche per decorazioni di torte fatte in casa, le formine cutter vi permetteranno di dare libero sfogo alla vostra creatività. Personalizzate i vostri biscotti con pasta di zucchero, glasse, zucchero colorato e colori alimentari a vostro piacimento.
Oltre ad essere adatte per la pasta frolla, queste formine cutter sono versatili e possono essere utilizzate su pasta modellabile, pasta di zucchero, cioccolato e impasti salati. Realizzate con materiali professionali di alta qualità certificati per il contatto alimentare.
Dimensioni tagliapasta piccoli: 6x8x2,2cm
Dimensioni tagliapasta grandi: 11x8x2,2cm
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Decora - Kit cornetti PINK
Un set di 10 pezzi, ideale per principianti così come per i più esperti, per sprigionare tutto il potere dei fiori e dei colori. Utilizza i cornetti con la sac à poche e dai sfogo alla tua fantasia!
Il kit contiene :
2 Adattatori con cappuccio,
1 Supporto per fiori piccolo,
1 Supporto per fiori grande,
cornetti numero 104, 30, 4, 191, 352, 60.
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Decora - Tagliapasta xmas balls - 3 pezzi - 0255039
Un set composto da un tagliapasta a forma di pallina natalizia e due marcatori in plastica per realizzare decorazioni 3D a rilievo.
Per biscotti perfetti, infarina lo stampo prima di utilizzarlo sull'impasto.
Dimensioni tagliapasta: 7,5x9x2,2cm
Dimensioni marcatori: 6,8x8cm
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Zassenhaus - Tagliere per servire con manico in acacia
Zassenhaus -
Tagliere per servire con manico in acacia
Passione e artigianalità caratterizzano i prodotti Zassenhaus , la cui bellezza del design, precisione tecnica e innovazione, oltre alla robustezza, rappresentano un'eleganza e un'estetica senza tempo.
Tagliere da cucina ZASSENHAUS con manico realizzato
in legno di acacia di alta qualità
e da silvicoltura sostenibile.
Alta qualità e durata grazie alla lavorazione accurata.
Design unico e naturale
Materiale: Acacia
Colore legno scuro
Disponibile in due dimensioni:
Dimensioni:
L 51 cm. × L 25 cm. × H 3 cm.
L 46 cm. x L 20 cm. xh 3 cm.
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Zassenhaus - Macina sale e pepe - WESTERLAND -18cm
Zassenhaus - Macina sale e pepe - 18cm - Legno di ulivo
Passione e artigianalità caratterizzano i prodotti Zassenhaus , la cui bellezza del design, precisione tecnica e innovazione, oltre alla robustezza, rappresentano un'eleganza e un'estetica senza tempo.
I macinapepe/-sale Westerland, con macina originale Zassenhaus, realizzata in ceramica di alta qualità, offrono molti vantaggi, grazie alla struttura della macina brevettata: adatti per macinare pepe, sale ed erbe aromatiche essiccate. La macina in ceramica è più dura dell'acciaio ed assolutamente resistente alla corrosione. Dotati di un grado di macinatura regolabile a 6 livelli, da fine (1) a grosso (6).
- Realizzato in legno di ulivo e acciaio inox.
- Macina in ceramica di alta qualità.
Made in Germany.
Garanzia 25 anni.
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Decora - Tagliapasta Halloween - 3 pezzi - 0255228
Un set composto da un tagliapasta e due marcatori in plastica per realizzare decorazioni 3D a rilievo.
Per biscotti perfetti, infarina lo stampo prima di utilizzarlo sull'impasto.
Dimensioni cerchio: 6,5 x 2,2
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Decora - Tagliapasta Con Imprimi-Decori Barbie - 0403000
Il Set contiene 2 Tagliapasta e 2 marcatori per imprimere i dettagli 3D.
Perfetti per realizzare biscotti e sagome con paste di zucchero e paste modellabili.
Design a tema Barbie:
Questo tagliapasta è progettato con un'impronta decorativa che rappresenta Barbie, il famoso personaggio di moda e stile.
Taglio preciso:
Il tagliapasta è realizzato con bordi affilati che consentono di tagliare con precisione la forma desiderata nel tuo impasto o fondente. Questo garantisce che le tue decorazioni siano uniformi e ben definite.
Impronte decorate:
Oltre a tagliare la forma, questo tagliapasta è dotato di un'impronta decorativa, che consente di aggiungere dettagli alla tua creazione.
Facile da usare:
È progettato per essere facile da usare, il che lo rende adatto sia per i cuochi principianti che per i professionisti.
Materiale resistente:
Questo tagliapasta è realizzato con materiali di alta qualità che sono sicuri per il contatto con gli alimenti e resistenti all'uso ripetuto. Assicura di pulirlo accuratamente dopo ogni utilizzo per mantenerlo in condizioni ottimali.
Dimensione:
Cerchio: ⌀ 6,5 x h 2,2 cm
Cuore: 7 x 6,5 x h 2,2 cm
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Decora - Tagliapasta pulcino e campana - 2 pezzi
Decora - Tagliapasta pulcino e campana - 2 pezzi
Set di 2 tagliapasta in plastica; perfetti per realizzare biscotti e sagome dolci, salate, di cioccolato ed in paste modellabili.
Questo set è un'idea alternativa per rendere originali tutti vostri piatti dolci e salati e pasquali per le feste di grandi e piccini.
Lavabile in lavastoviglie.
Misure pulcino: 7 x 2,2 cm
Misure campana: 8 x 2,2 cm
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NUTS - Set copri ciotole in cotone biodegradabile - LEAVES - 3 pezzi
Vantaggi delle cuffie in tessuto:
I copri ciotole in cotone sono ottimi per conservare il cibo in frigo, trasportarlo o mantenerlo fresco a tavola o in cucina.
Tengono lontani gli insetti e sono molto adatti per i picnic in giardino o in terrazza
Si possono anche usare per coprire pentole o ciotole da cucina.
Sono anche traspiranti, quindi si può anche coprire un impasto per farlo lievitare.
Dettagli:
100% cotone naturale
Può essere usato su entrambi i lati
Gomma naturale elasticizzata
100% naturale e senza plastica
Lavabile in lavatrice
Biodegradabile e compostabile
Dimensioni dei copri ciotole dei diversi set: (Diametro: S: 20 cm, M: 25 cm, L: 30 cm)
Set di 3 foglie verdi: 1 x taglia S, 1 x taglia M, 1 x taglia L
Proprietà
Quantità 3 pezzi
Materiale 100% cotone naturale
Versione Foglie verdi
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NUTS - Sacchetti-Cestini porta pane beige sughero e cotone - 20cm
I sacchetti per il pane in tessuto di sughero e cotone offrono un'opzione elegante e pratica per la tua tavola da colazione.
Disponibili in due misure, fungono da contenitori per il pane e si trasformano in cestini capovolgendo la parte superiore.
Realizzati con materiali naturali di alta qualità, mantengono il pane fresco più a lungo e consentono una conservazione versatile di vari alimenti.
Traspiranti e ecologici, possono essere puliti facilmente e hanno una lunga durata.
Offrono un modo elegante per servire e conservare il cibo, adattandosi alle esigenze di conservazione in cucina.- Ideale per servire e conservare pane, pasticcini o altri stuzzichini
- 100% materiali naturali: Tessuto di sughero e cotone
- Non adatto al lavaggio in lavatrice - lavarlo solo a mano
- Con chiusura a coulisse in cotone
Dimensione: 20cm
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NUTS - Fogli di cera vegana LEAVES 4 pezzi
Se siete in missione per ridurre gli sprechi in casa, amerete questo splendido rotolo di cera vegana riutilizzabile di Nuts Innovations.
Abbandonate la pellicola trasparente e la carta stagnola e sostituitela con questo prodotto ecologico, realizzato con materiali 100% vegani, ovvero cotone biologico, cera di candelilla, cera di soia, resina di alberi e olio di cocco.
Imballaggi alimentari naturali, belli e privi di plastica.
Un'ottima alternativa alla pellicola trasparente e al foglio di alluminio con proprietà antibatteriche.
4 Pellicole di cere vegetali vegane
- 1x 16 x 16 cm,
1x 18 x 20 cm,
1x 25 x 28 cm,
1 x 33 x 35,5 cm
Le cere vegetali vegane sono realizzate con materiali naturali al 100%: cotone biologico, cera di candela, cera di soia, olio di jojoba e resina di alberi.
Sono riutilizzabili, biodegradabili e sostenibili
Perfette per imballare tutti i tipi di formaggi, pane, dolci, verdure, frutta, bacche e avanzi di cibo
Riutilizzabili fino a un anno
Pulire con acqua fredda e sapone ecologico
Le salviette possono essere utilizzate anche per coprire piccole ciotole.
Non adatto per carne e pesce crudi
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NUTS - Panno di cera d'api Maja
Se siete in missione per ridurre gli sprechi in casa, amerete questo splendido rotolo di cera vegana riutilizzabile di Nuts Innovations.
Abbandonate la pellicola trasparente e la carta stagnola e sostituitela con questo prodotto ecologico, realizzato con materiali 100% vegani, ovvero cotone biologico, cera di candelilla, cera di soia, resina di alberi e olio di cocco.
Panno di cotone imbevuto di cera d'api.
Imballaggi alimentari naturali, belli e privi di plastica.
Un'ottima alternativa alla pellicola trasparente e al foglio di alluminio con proprietà antibatteriche.
Gli asciugamani sono facili da usare.
Il calore delle tue mani rende il panno flessibile e gli permette di aderire alle superfici lisce.
È riutilizzabile, facile da pulire e compostabile.
Materiali 100% naturali: Cotone biologico, cera d'api, linfa degli alberi e olio di cocco
Per mantenersi freschi in dispensa, frigorifero o congelatore.
Dimensioni : 25x25 cm
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NUTS - Kit fai da te per riparare i panni di cera d'api
NUTS - Kit fai da te per riparare i panni di cera d'api
Dettagli:
La miscela di cera d'api è composta da cera d'api biologica, olio di cocco e resina d'albero Appositamente progettato per cerare e rinfrescare i tessuti di cotone. Gli ingredienti sono sicuri per il cibo, biologici e senza pesticidi.
Riparazione:
I panni di cera d'api durano circa 1 anno se ben curati. Attraverso l'uso regolare e la pulizia, i panni di cera d'api perdono aderenza con l'aumentare della durata. La miscela di cera di riparazione può essere usata per restaurarla facilmente.
Fare: Per fare i vostri panni di cera d'api, avete solo bisogno di 1 pezzo (5 grammi) della miscela di cera d'api Repair-Tafel per 150-300cm2 di tessuto di cotone.
La quantità esatta dipende dal peso del tessuto. Per fare i vostri panni di cera d'api, raccomandiamo un tessuto di cotone biologico non stampato, molto sottile e senza fibre sintetiche.
Nel forno:
Preriscaldare il forno a 80°C Mettere la carta da forno sulla teglia e metterci sopra la tela oleata o il panno di cotone nuovo da riparare. Con una grattugia, grattugiare la miscela di cera d'api sul panno e spargerla uniformemente. cuocere per 5 minuti Togliere la teglia dal forno e stendere la cera liquida in modo uniforme con un pennello. Lasciare raffreddare e il gioco è fatto!
Con il ferro da stiro:
Stendere la carta da forno su una superficie piana e metterci sopra il panno di cera o di cotone. Con una grattugia, grattugiare la miscela di cera d'api sul panno e spargerla uniformemente, poi mettere una seconda carta da forno sopra. Stirare la miscela di cera d'api con il ferro da stiro. Lasciare raffreddare, rimuovere la carta da forno e il gioco è fatto!
Versione Cera d'api rinfrescante e kit fai da te
Peso 60 g
Materiale Cera d'api biologica, olio di cocco e resina d'albero.
BW80 -
NUTS - Pellicola rotolo cera vegana - LEAVES CM 30,5X90
Se siete in missione per ridurre gli sprechi in casa, amerete questo splendido rotolo di cera vegana riutilizzabile di Nuts Innovations.
Abbandonate la pellicola trasparente e la carta stagnola e sostituitela con questo prodotto ecologico, realizzato con materiali 100% vegani, ovvero cotone biologico, cera di candelilla, cera di soia, resina di alberi e olio di cocco.
Questo prodotto biodegradabile è un'ottima alternativa naturale alle opzioni di conservazione e imballaggio degli alimenti.
Permette agli alimenti di respirare e di conservare frutta, verdura, pane, prodotti da forno, erbe aromatiche, alimenti fermentati come il kombucha, impasti lievitati e qualsiasi altra cosa vogliate utilizzare in modo piacevole e fresco!
È facile da pulire e può essere tagliato in qualsiasi dimensione.
Tutte le ragioni giuste per avere questo prodotto plastic free nella vostra casa a rifiuti zero...
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Decora - Stampo chiffon cake rose gold line - ANGEL FOOD
Decora - Stampo chiffon cake rose gold line
Stampo in metallo antiaderente di alta qualità, materiale che garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta anti-aderenza. Ideale per preparazioni dolci e salate dalle forme perfette. Uno stampo, 2 utilizzi; con doppia base, una con tubo per realizzare la chiffon cake e l’altra con base piatta per realizzare dolci con base piatta.
Dimensione: ø 20,5 x 10 h cm
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Decora - Tagliapasta Halloween 2 pz - 0255091
Decora - tagliapasta halloween 2 pz - 0255091
Tagliapasta in plastica, perfetto per dare forma a biscotti o ricavare sagome e topper in pasta di zucchero e pasta di gomma.
Per ottenere dei biscotti perfetti infarina lo stampo prima di utilizzarlo sull'impasto.
0255091 -
Decora - Piatto sotto torta in cartone rigido rivestito tondo nero - misure ass.
Piatto torta in cartone.alto tondo di colore nero.
Sotto-torta rigidi in pasta di cellulosa rivestiti con alluminio.
Imbustati singolarmente. Qualità Premium.
Ideali per le fasi di lavorazione e per separare i livelli delle torte a piani.
rivestito in polipropilene
Misure disponibili
cm. 25 h 1,2cm
cm. 30 h. 1,2cm.
0931760 -
Decora - Kit foglie di rose per pasta di zucchero
Set di 4 cutters tagliapasta in plastica Decora per realizzare splendide foglie di rosa in pasta di zucchero modellabile per torte di cake design.
Stampini tagliapasta realizzati in plastica per alimenti, lavabili in lavastoviglie e riutilizzabili, di qualità Made in Italy. Assicurano tagli netti e ben definiti.
Kit di 4 formine cutters per creare in pochi gesti 4 bellissime foglie di rosa in pasta modellabile di dimensioni diverse. Formine cutters tagliapasta da utilizzare non solo per tagliare forme sulla pasta di zucchero ma anche su pasta di gomma o modellabile.
Prodotto con materiali professionali di alta qualità certificati per il contatto alimentare. Dimensioni:
2,5 x 3,5 cm – 3 x 4,5 cm – 4 x 6 cm – 4,5 x 7 cmAltezza 1,8 cm.
0803024 -
Decora - Kit rosa in pasta di zucchero
Kit in plastica composto da 5 tagliapasta petalo e 2 tagliapasta foglie.
Cutter per realizzare una bellissima Rosa, sia Petali che Foglie.Kit di 7 tagliapasta in plastica per fare una splendida rosa con sepalo.
Il completissimo kit è suddiviso in 4 tagliapasta per petali e 3 per le foglie, uno dei tagliapasta più realistici in commercio.
Dimensione petali e foglie 8 cm.
Modo d'uso: - preparare i pistilli da porre al centro della rosa e tagliare 5 petali per ogni tagliapasta-petalo;
inserire il filo di ferro nel petalo;
con l'attrezzo sfera, asottigliare ed arricciare il bordo dei petali;
lasciare asciugare i petali;
realizzare le foglie con gli appositi tagliapasta e lasciarle asciugare;
montare i petali, avvolgendoli attorno al grappolo di pistilli, partendo dal più piccolo al più grande.
Sepalo ø 6 – 4 cm – Petali ø 2 – 3 – 4 – 5 – 6 cm0803025 -
Zassenhaus - Grembiule per Barbeque
Grembiule per Barbeque Zassenhaus
Grembiule per bbq, dedicato a tutti gli appassionati di griglia!
Realizzato in pelle, un materiale comodo, morbido e facile da pulire.
Il grembiule da BBQ ha dettagli ben pensati, come il cappio laterale per appendere lo strofinaccio e le fettucce al collo e alla vita regolabili, che garantiscono una vestibilità personalizzata.
Dettagli:
Comodo da indossare grazie alle fibbie regolabili
Con pratica tasca frontale e 2 passanti
Versatile: per cucinare o grigliare
Cura: Per la pulizia quotidiana è sufficiente pulire la pelle con un panno umido. Poi lasciare asciugare completamente prima di piegare e riporre il grembiule. La pelle è un materiale naturale organico. Questo dà ad ogni grembiule un carattere unico nel tempo.
Dimensioni: 83,0 x 70,0 cm
Materiale: pelle di vacchetta
Colore: cognac.
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Decora - Spatola lecca piatto in silicone
Utensile da cucina in 100% Silicone Platinum*, con manico ergonomico in plastica. Indispensabile per amalgamare ogni tipo di preparazione, dolce o salata. Con un angolo squadrato e uno arrotondato, per raccogliere con praticità ogni residuo di impasto.
Dimensione: 6 x 27,5 h cm
Manico: 19,5 cm Spatola: 8 cm
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Decora - Stampo pane bake&cook line
Stampo pane bake&cook line
Stampo con rivestimento antiaderente di qualità. Semplice da utilizzare, è perfetto per realizzare pane e pietanze sia dolci che salate. I forellini presenti sui manici dello stampo consentono di sovrapporre un’altra teglia usandola come coperchio.
Dimensione: 37 x 20 x h 7 cm
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Decora - Stampo 6 Zucchette in silicone - Halloween
Stampo in silicone con 6 cavità per preparazioni dolci e salate.
Non altera il sapore del cibo.
Lavabile e riutilizzabile.
100% silicone platino.
Prodotto in Italia.
Cavità ø 6,5 x 7 x 2,5 h cm - Stampo 30 x 17 x 3 h cm
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Decora - Set stampi per torte a strati tondi
Decora - Set stampi per torte a strati tondi
Set composto da 5 stampi in materiale antiaderente, ideali per realizzare torte a piani, multicolor o con differenti aromi. Perfetto per realizzare preparazioni sia dolci che salate. Basta cuocere l’impasto nei 5 stampi, farcirli e sovrapporli per creare torte dall’aspetto e dal gusto stupefacente. Semplici da utilizzare, gli stampi sono dotati di una piccola impugnatura che rende più agevole maneggiarli.
Dimensione stampo: cm 15 x h 3,5
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Decora - Piatto sotto torta in cartone rigido rivestito Rettangolare - misure ass.
Piatto torta in cartone.alto rettangolare.
Sotto-torta rigidi in pasta di cellulosa rivestiti con alluminio.
Imbustati singolarmente. Qualità Premium.
Ideali per le fasi di lavorazione e per separare i livelli delle torte a piani.
rivestito in polipropilene
Misure disponibili
20 x30 cm
altezza 1,2 cm.
W1005R -
Decora - Piatto sotto torta in cartone rigido rivestito Quadrato - misure ass.
Piatto torta in cartone.alto quadrato.
Sotto-torta rigidi in pasta di cellulosa rivestiti con alluminio.
Imbustati singolarmente. Qualità Premium.
Ideali per le fasi di lavorazione e per separare i livelli delle torte a piani.
rivestito in polipropilene
Misure disponibili
40x40 cm. 45x45 cm.
altezza 1,2 cm.
W1005Q -
Decora - Piatto torta in cartone rigido rivestito - misure ass.- cake boards
Piatto torta in cartone.alto
Sotto-torta rigidi in pasta di cellulosa rivestiti con alluminio. Imbustati singolarmente. Qualità Premium.
Ideali per le fasi di lavorazione e per separare i livelli delle torte a piani.
rivestito in polipropilene
Misure disponibili :
diametro cm. 18
diamtero cm. 26
diametro cm. 34
diametro cm. 45
altezza 1,2 cm
W1005D -
Decora - Stampo torta Angel Food MINI - Pane degli angeli - Chiffon cake
Decora realizza la tortiera per il tradizionale dolce Angel Food o Chiffon Cake. Il materiale utilizzato è alluminio, per una migliore conduzione del calore ed un risultato garantito.
Il fondo della tortiera è sollevabile per una più pratica estrazione del dolce.
Le sporgenze metalliche migliorano la presa della tortiera nel momento in cui la toglierete dal forno.
Lo spessore e il peso della tortiera permettono una più uniforme distribuzione del calore in fase di cottura, ed impediscono il deformarsi della tortiera.
Il diametro è di cm. 17,50.
L'altezza dello stampo è di cm. 8,5.
Questa torta è assolutamente deliziosa e totalmente priva di grassi, è quindi particolarmente indicata per le persone che soffrono di colesterolo alto. Inoltre non contenendo tuorli è adatta a chi soffre di intolleranza alle uova. Purtroppo in Italia non è conosciutissima, ma negli Stati Uniti è molto apprezzata.
Ne esistono diverse varianti: oltre quella classica c’è quella all’arancia, al cioccolato ed al cappuccino. Ultima cosa, il cremor tartaro è una polvere lievitante ormai facilmente reperibile dappertutto, anche in farmacia.W1023MINI -
Decora - Stampo policarbonato Cucchiaino di cioccolato
Stampo policarbonato Cucchiaino di cioccolato
Gli stampi in policarbonato decora sono l'ideale per chi ama personalizzare e lavorare le forme di cioccolato.Stampo cicccolatino cucchiaino.
Colore Trasparente
Materiale Plastica
Dimensione: 6 Cavità da 11,5 x 1 h cm – Stampo 200 x 120 x 20 h mm
Stampo professionale in policarbonato, un materiale che consente di ottenere cioccolatini lucidi e perfetti. E’ importante temperare bene il cioccolato prima di versarlo nello stampo.
Il corretto temperaggio è condizione necessaria per ottenere cioccolato lucido, senza striature, dall’aspetto invitante e che si sformi facilmente. Di seguito riportiamo due metodi per temperare cioccolato dall’aspetto brillante. A bagnomaria: fate fondere il cioccolato ad una temperatura compresa tra 40° e 45° C. Versate 2/3 del cioccolato fuso sul piano freddo, preferibilmente marmo, e, con l’aiuto delle spatole, lavoratelo velocemente così da portarlo ad una temperatura di circa 28°C. Versate il cioccolato lavorato nel restante cioccolato fuso e mescolate fino ad ottenere una massa omogenea e raggiungere la temperatura di 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. In microonde: fate fondere il cioccolato spezzettato a potenza media per 1 minuto circa. Tiratelo fuori dal microonde e mescolatelo. Fate questa operazione di minuto in minuto fino a che il cioccolato non si fonde del tutto. Verificate che il cioccolato sia arrivato alla temperatura giusta, ossia 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. Riempi una sàc a poche con il cioccolato temperato e versalo nelle cavità degli stampi professionali in policarbonato.
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Zassenhaus - Lunch Bag - Sacchetto termico per alimenti
La consapevolezza dell'ambiente sta acquisendo importanza per una massa più ampia di persone. Pertanto, sono sempre più alla ricerca di alternative alla plastica, tra le altre cose.
Nel frattempo, ci sono vari fornitori e la varietà è immensa qui. Inoltre, le cere d'api sono attualmente molto richieste. In alternativa alla pellicola tradizionale o al foglio di alluminio, vengono spesso utilizzati nei loro decori colorati sia per gli alimenti sfusi che per la copertura delle ciotole.
I sacchetti di plastica usa e getta vengono solitamente utilizzati solo pochi minuti per trasportare gli acquisti.
La vita utile media è di soli 20 minuti. Terrificante il fatto che in cambio occorrano 450 anni per estrarre le borse.
Dopo l'uso, i sacchetti di solito trovano una fine nella spazzatura, a volte vengono precedentemente utilizzati come sacchetti di rifiuti per secchi cosmetici.
Sacchetto termico con filo metallico integrato per una chiusura sicura ideale per snack, panini, bibite, frutta o verdura. Riutilizzabile come anche isolante da caldo e freddo.
Tessuto non tessuto PE pellicola per espanso quale strato interno. Pulire solamente con un panno umido, lasciar aciugare all'aperto.
Non adatto ad alimenti non confezionati, abbinato eventualmente all'acquisto delle pellicole di cera d'api prodotte sempre da Zassenhaus.
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Decora - Griglia Raffredda torta - Acciaio Inossidabile 45x30cm.
Decora - Griglia Raffreddatorta - Acciaio Inossidabile
Da utilizzare per raffreddare preparazioni dolci e salate.
E’ ottima anche come supporto in fase di glassatura del dolce e poggiandola su un vassoio, consente di recuperare la glassa in eccesso.
Lavare accuratamente prima e dopo ogni utilizzo. 1 griglia raffreddatorta 45.4 x 30.4 cm
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Decora - Spatola decorativa ondulata professionale - Pasticceria
Spatola decorativa ondulata Spatole in acciaio inox con un comodo manico ergonomico e antiscivolo. La spatola ondulata è perfetta per decorare i bordi delle torte con texture originali. La lama lunga 20 cm la rende adatta anche a torte molte alte.0271026 -
Decora - Set di tagliapasta in plastica maschera - carnevale
Confezione di 2 tagliapasta in plastica, perfetti per ricavare biscotti dalla pasta di zucchero e dalla pasta di gomma. Divertiti a creare i biscotti di Carnevale con i tuoi bambini e a decorarli con ghiaccia, pasta di zucchero, cioccolato e tutto quello che ti suggerisce la fantasia! Volete stupire i vostri bambini o i vostri amici con dei biscotti di pasta frolla per carnevale? Utilizzate questo bellissimo tagliapasta e divertitevi a decorarlo con stencil e pennarelli colorati oppure polvere perlescente oppure zuccherini colorati. Preparazione e Decorazione Mescola insieme burro, zucchero ed uovo ed amalgama bene. Setaccia la farina ed uniscila al composto precedente insieme all’Aroma Bergamotto. Lascia riposare l’impasto in frigo per circa un’ora. Stendi l’impasto con il matterello fino ad ottenere uno spessore di 0,5 cm. Per realizzare biscotti di ugual spessore consigliamo di utilizzare le Guide Matterello Decora della dimensione più grande. Utilizza i tagliapasta Mascherina per ricavare le forme dalla pasta stesa ed inforna per 10/12 minuti ad una temperatura di 175°C. Una volta freddi, ricava con gli stessi tagliapasta delle forme dalla Pasta di Zucchero Colorata stesa ed applicale sui biscotti. Per far aderire perfettamente il biscotto alla Pasta di Zucchero puoi utilizzare la Colla Alimentare o, in alternativa, bagnare delicatamente con un poco d’acqua la pasta di zucchero. Divertiti a personalizzare i tuoi biscotti disegnando sulla Pasta di Zucchero con i Pennarelli per Alimenti.0255136 -
Decora - Teglia professionale in alluminio quadra cm. 30x30x7,5
Decora - Teglia professionale in alluminio quadra cm. 30x30x7,5
Teglie professionali in alluminio quadre. Il bordo perfettamente dritto garantisce una cottura uniforme. Ideale per matrimoni, comunioni, cresime, battesimi, anniversari e tutto ci la fantasia vuole creare anche in modo separato.
Misure:
Altezza cm.7,5
Larghezza: cm. 30x30cm.
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Zassenhaus - Sacchetto di frutta e verdura - 3 pezzi per alimenti
Zassenhaus - Sacchetto di frutta e verdura - 3 pezzi per alimenti.
La consapevolezza dell'ambiente sta acquisendo importanza per una massa più ampia di persone. Pertanto, sono sempre più alla ricerca di alternative alla plastica, tra le altre cose.
Nel frattempo, ci sono vari fornitori e la varietà è immensa qui. Inoltre, le cere d'api sono attualmente molto richieste. In alternativa alla pellicola tradizionale o al foglio di alluminio, vengono spesso utilizzati nei loro decori colorati sia per gli alimenti sfusi che per la copertura delle ciotole. I sacchetti di plastica usa e getta
vengono solitamente utilizzati solo pochi minuti per trasportare gli acquisti. La vita utile media è di soli 20 minuti.
Terrificante il fatto che in cambio occorrano 450 anni per estrarre le borse. Dopo l'uso, i sacchetti di solito trovano una fine nella spazzatura, a volte vengono precedentemente utilizzati come sacchetti di rifiuti per secchi cosmetici.
Pertanto, una rete riutilizzabile è un'ottima alternativa. La rete vegetale riutilizzabile nella vita di tutti i giorni. Dotate di un cordoncino, le borse a rete sono chiuse e nulla può essere perso. La rete vegetale è lavabile a 30 ° C. Quindi ti assicuri che sia possibile un uso igienico.
Sacco frutta / verdura taglia S / M / L, 3 pezzi
Ecologico, sostenibile, riutilizzabile Lucchettabile con coulisse Capacità di carico fino a 10 kg grazie alla solida lavorazione
Ideale per la spesa di alimenti freschi e non confezionati 100% cotone non trattato Cura: lavare a 30 ° C, non adatto all'asciugatrice
Per noi è chiaro: in futuro andremo a fare shopping solo con rete vegetale.
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Decora - Calendario dell'Avvento - biscotti e cioccolatini
Decora - Calendario dell'Avvento
Un kit unico e semplice per realizzare il Tuo Calendario dell'Avvento!
Questo Natale crea un calendario dell'avvento da realizzare in casa,unendo il gusto per il regalo con la passione per la pasticceria.
Realizza golosi cadeaux al cioccolato, da inserire in ogni casellina del Calendario dell'Avvento,da scartare e gustare,giorno dopo giorno,fino alla Vigilia.
Due stampi con soggetti natalizi per realizzare 24 cioccolatini assortiti,bustine trasparenti,scatoline ed adesivi con numeri per riuchiedere ogni goloso regalino da raccogliere nella base espositiva.
Il kit contiene:
1 scatola espositore con crowner ( dim. cm 30 x 16 x h13)
2 stampi per per realizzare 24 cioccolatini assortiti (dim. cm 15 x 26,8)
24 adesivi chiudi pacco ( dim. cm 4,5 x 4,5)
24 bustine ( dim. cm 6 x 6)
24 scatoline ( dim.7,5 x 7).
Il corretto temperaggio è condizione necessaria per ottenere cioccolato lucido, senza striature, dall’aspetto invitante e che si sformi facilmente.
Di seguito riportiamo due metodi per temperare cioccolato dall’aspetto brillante.
A bagnomaria: fate fondere il cioccolato ad una temperatura compresa tra 40° e 45° C. Versate 2/3 del cioccolato fuso sul piano freddo, preferibilmente marmo, e, con l’aiuto delle spatole, lavoratelo velocemente così da portarlo ad una temperatura di circa 28°C.
Versate il cioccolato lavorato nel restante cioccolato fuso e mescolate fino ad ottenere una massa omogenea e raggiungere la temperatura di 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. In microonde: fate fondere il cioccolato spezzettato a potenza media per 1 minuto circa.
Tiratelo fuori dal microonde e mescolatelo. Fate questa operazione di minuto in minuto fino a che il cioccolato non si fonde del tutto.
Verificate che il cioccolato sia arrivato alla temperatura giusta, ossia 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco.
Riempi una sàc a poche con il cioccolato temperato e versalo nelle cavità degli stampi professionali in policarbonato.
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Zassenhaus - Taglierino per pane con manico faggio
Con questo coltello da fornaio si taglia il pane di 5-10 mm in modo da evitare crepe incontrollate nel pane fatto in casa.
Il coltello da impasto ha un'impugnatura ergonomica, è facile e sicuro da usare ed è dotato di una scatola di immagazzinamento con 5 lame di ricambio e strumenti per cambiare il coltello da pasticceria.
Bellissimo coltello da pasticceria in legno di faggio Kuchenprofi in una scatola di plastica.
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Decora - Stampo 3D Santa Claus - NATALE
Decora - Stampo 3D Santa Claus Dimensione: Torta: 15 x 10 x 20 h cm – Stampo: 19 x 21 h cm Stampo tridimensionale con rivestimento antiaderente di alta qualità. Semplice da utilizzare, è perfetto per realizzare preparazioni dolci e salate. Facile da decorare: i tuoi dolci potranno essere gustati con una semplice spolverata di zucchero a velo o decorati con perline, ghiaccia reale o pasta di zucchero. Ideale anche per preparazioni salate! La confezione include un ricettario.W1024S -
Decora - Stampo per 10 uova da 30 gr - cioccolato
Made in Italy -Stampo Per Uova Pasquali
Per creare nuove idee e nuove uova di cioccolato basta uno stampo e unottima qualit di cioccolato. Gli stampi in policarbonato decora sono l'ideale per chi ama personalizzare le proprie uova di cioccolato con decorazioni e sorprese originali. Facili da utilizzare e con pratico passo a passo illustrato all'interno, permettono di rendere unica la tua pasqua. Dotati di comode guide posizionate agli angoli, permettono di incastrare alla perfezione 2 stampi tra loro. Troverete questo stampo rigido in policarbonato lo strumento professionale ideale per realizzare 10 uova di cioccolato da 30 g.
Stampo uova policarbonato 30 g 10 cavita' da 60 x 42 mm.Il corretto temperaggio è condizione necessaria per ottenere cioccolato lucido, senza striature, dall’aspetto invitante e che si sformi facilmente. Di seguito riportiamo due metodi per temperare cioccolato dall’aspetto brillante. A bagnomaria: fate fondere il cioccolato ad una temperatura compresa tra 40° e 45° C. Versate 2/3 del cioccolato fuso sul piano freddo, preferibilmente marmo, e, con l’aiuto delle spatole, lavoratelo velocemente così da portarlo ad una temperatura di circa 28°C. Versate il cioccolato lavorato nel restante cioccolato fuso e mescolate fino ad ottenere una massa omogenea e raggiungere la temperatura di 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. In microonde: fate fondere il cioccolato spezzettato a potenza media per 1 minuto circa. Tiratelo fuori dal microonde e mescolatelo. Fate questa operazione di minuto in minuto fino a che il cioccolato non si fonde del tutto. Verificate che il cioccolato sia arrivato alla temperatura giusta, ossia 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. Riempi una sàc a poche con il cioccolato temperato e versalo nelle cavità degli stampi professionali in policarbonato.
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Decora - Tagliapasta cestino e bunny - 2pz
Decora - Tagliapasta cestino e bunny - 2pz
Set di 2 tagliapasta in plastica; perfetti per realizzare biscotti e sagome dolci, salate, di cioccolato ed in paste modellabili.
Questo set è un'idea alternativa per rendere originali tutti vostri piatti dolci e salati e pasquali per le feste di grandi e piccini. Lavabile in lavastoviglie.
Misure: 6 x 6,5 x 2, 2 cm 4,5 x 7,5 x 2,2 cm
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Decora - Tagliapasta Cornici - 4 pezzi piccoli
Decora - Tagliapasta Cornici - 4 pezzi piccoli Set di tagliapasta in plastica, perfetti per ricavare biscotti e forme dall'impasto dei biscotti, dalla pasta di zucchero e dalla pasta di gomma. Misure: 7,5 cm - 5 x altezza 2,2 cm 7 cm - 7 x altezza 2,2 cm 7 cm - 4 x altezza 2,2 cm 8 cm - 4 x altezza 2,2 cm.W994M -
Decora - Stampo KUGELHOPF - tortiera
Decora - Stampo KUGELHOPF - tortiera
L’acciaio antiaderente di alta qualità garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta anti-aderenza per dolci dalle forme perfette.
Dimensione: ø 22 x h 11,5 cm.
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Decora - Stampo crisp and fry bake&cook line
Decora - Stampo crisp and fry bake&cook line
Stampo in metallo antiaderente di qualità, materiale che garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta anti-aderenza. Ideale per preparazioni dolci e salate.
La superficie forata consente di preparare verdure grigliate e croccanti e deliziose patatine fritte. I bordi bassi garantiscono la cottura uniforme degli alimenti e la particolare forma svasata aiuta ad impiattare facilmente le pietanze.
I forellini presenti sui manici dello stampo consentono di sovrapporre un’altra teglia usandola come coperchio.
Dimensione: ø 41 x 31,5 x 2,5 h cm
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Decora - Tortiera in alluminio forma di cuore - 35x7,5cm.
Tortiera in alluminio a forma di cuore Stampo in alluminio made in Italy, con bordo perfettamente dritto per torte su piani.
Ideale per matrimoni, comunioni, cresime, battesimi, anniversari e festa della mamma, tutto ciò che la fantasia vuole creare anche in modo separato.
Misure: Altezza cm. 7,5 Diametro: cm. 35
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Decora - Tortiera in alluminio forma di cuore - 30x7,5cm.
Tortiera in alluminio a forma di cuore Stampo in alluminio made in Italy, con bordo perfettamente dritto per torte su piani.
Ideale per matrimoni, comunioni, cresime, battesimi, anniversari e festa della mamma, tutto ciò che la fantasia vuole creare anche in modo separato.
Misure: Altezza cm. 7,5 Diametro: cm. 30
W1023-30 -
Decora - Set di tagliapasta in plastica maschera - carnevale
Confezione di 2 tagliapasta in plastica, perfetti per ricavare biscotti dalla pasta di zucchero e dalla pasta di gomma. Divertiti a creare i biscotti di Carnevale con i tuoi bambini e a decorarli con ghiaccia, pasta di zucchero, cioccolato e tutto quello che ti suggerisce la fantasia! Volete stupire i vostri bambini o i vostri amici con dei biscotti di pasta frolla per carnevale? Utilizzate questo bellissimo tagliapasta e divertitevi a decorarlo con stencil e pennarelli colorati oppure polvere perlescente oppure zuccherini colorati. Preparazione e Decorazione Mescola insieme burro, zucchero ed uovo ed amalgama bene. Setaccia la farina ed uniscila al composto precedente insieme all’Aroma Bergamotto. Lascia riposare l’impasto in frigo per circa un’ora. Stendi l’impasto con il matterello fino ad ottenere uno spessore di 0,5 cm. Per realizzare biscotti di ugual spessore consigliamo di utilizzare le Guide Matterello Decora della dimensione più grande. Utilizza i tagliapasta Mascherina per ricavare le forme dalla pasta stesa ed inforna per 10/12 minuti ad una temperatura di 175°C. Una volta freddi, ricava con gli stessi tagliapasta delle forme dalla Pasta di Zucchero Colorata stesa ed applicale sui biscotti. Per far aderire perfettamente il biscotto alla Pasta di Zucchero puoi utilizzare la Colla Alimentare o, in alternativa, bagnare delicatamente con un poco d’acqua la pasta di zucchero. Divertiti a personalizzare i tuoi biscotti disegnando sulla Pasta di Zucchero con i Pennarelli per Alimenti.8406P -
Decora - Tagliapasta albero stella di ghiaccio - Frozen Star
Set di 8 tagliapasta in plastica, perfetto per realizzare un albero di Natale di biscotti come centrotavola natalizio o come idea regalo:
sovrapponendo le sagome dalla più grande alla più piccola potrai creare un fantastico albero di biscotto pronto per essere decorato.
Dimensione: da cm ø 4,5 a ø 26,5 x h 2,2
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Decora - Tortiera in alluminio - 25 cm
Tortiera 25 cm Stampo tondo in alluminio made in Italy, con bordo perfettamente dritto per torte su piani.
Ideale per matrimoni, comunioni, cresime, battesimi, anniversari e tutto ci la fantasia vuole creare anche in modo separato.
Misure: Altezza cm. 10 Diametro: cm. 25
Su richiesta possibilità di avere anche altre misure delle tortiere Decora, per info prezzi e disponibilità [email protected] oppure 0331 632686.
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Zassenhaus - Tagliere da lavoro - Spianatoia Multiuso cm 43,5X32
Zassenhaus - Tagliere da lavoro - Spianatoia Multiuso cm 43,5X32
La spianatoia multiuso con pratica scala in cm, realizzata in acciaio inossidabile, è una base d'appoggio ideale per svariati usi e garantisce un'igiene completa e sicrua, prevenendo la contaminazione con alimenti residui. Può essere usata in molteplici modi: per impastare, come piano d'appoggio per pentole o padelle, come appoggio per piccoli elettrodomestici, ma anche come protezione per il piano di cottura (copri-fornelli).
Pulizia rapida e accurata garantita - lavabile in lavastoviglie.
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Decora - Tagliapasta Comunione Bimba
Tagliapasta in plastica comunione bimba. Set di tagliapasta in plastica, perfetti per ricavare biscotti e forme dall'impasto dei biscotti, dalla pasta di zucchero e dalla pasta di gomma. Dim. cm. 8,5 x 5 x 2 h. Lavare a mano in acqua tiepida.0803038 -
Decora - Tagliapasta Comunione Bimbo
Tagliapasta in plastica comunione bimbo. Set di tagliapasta in plastica, perfetti per ricavare biscotti e forme dall'impasto dei biscotti, dalla pasta di zucchero e dalla pasta di gomma. Dim. cm. 9 x 5 x 2 h. Lavare a mano in acqua tiepida.0803037 -
Decora-cornetto-mod-frosting-piccolo-39
Decora - Cornetto speciale Mod.Frosting (39 )
Questo tipo di beccuccio con il foro a forma di tulipano è specifico e ideale per la decorazione dei tuoi cupcakes o per creare dei fantastiche decorazioni con panna o creme fresche in modo veloce, semplice e divertente.
La Decora ha creato una linea professionale di cornetti da utilizzare senza adattatore. In acciaio inox senza punti di saldatura. I beccucci in metallo Decora vi garantiranno una decorazione precisa ed unica, da utilizzare con Sac à Poche riutilizzabile o usa e getta.
In acciaio senza macchia, ovvero nessun residuo di macchie, unto o grasso rimane sul beccuccio.
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Decora - Scatola rigida porta torte a piani a cubo - 36x36X25cm
Scatole in cartone bianco per alimenti.
Utili e pratiche, ideali per trasportare torte in tutta sicurezza.
La comoda apertura laterale permette di inserire la torta senza rischiare la rottura. Imbustate singolarmente.
Scatola rigida per torte a piani cm. 36x36X.25
Ideale per wedding cake , torte nuziali.
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Zassenhaus - Tagliere da portata in acacia tondo - grande
Zassenhaus - Tagliere da portata in acacia tondo - grande
Questo vassoio è un oggetto con fascino rustico ed è ideale per servire formaggi, cracker, salumi, polenta e antipasti
Realizzata in resistente ed ecologico legno d' acacia con una bella corteccia intorno, ricca di colore scuro che si adatta a qualsiasi arredamento cucina – solo lavaggio a mano.
Misure diametro 45 cm. 2,5cm di altezza.
Quanta allegria porta servire nel giusto modo un ricco assortimento di formaggi?
Imparare ad assortirli e presentarli correttamente è perciò indispensabile per chi non sa rinunciare al piacere di condividerli e mangiucchiarli in tutte le occasioni possibili: aperitivi, antipasti, brunch, cene informali etc...
Per quanto riguarda poi la presentazione, il più classico, ma anche il miglior modo di servire i formaggi è sicuramente quello di disporre i diversi caci in un tagliere.
Per valorizzare però la degustazione dei prodotti è necessario seguire alcune regole precise. è consigliabile preparare un tagliere con almeno 5 formaggi: due duri, due semimorbidi e uno morbido; servire i formaggi a temperatura ambiente; la disposizione sul tagliere deve seguire un ordine preciso (detto in gergo orologio) per qualità di latte: vaccino, di bufala, caprino, di pecora; e per tipologia: formaggi freschi, semistagionati, a crosta fiorita, semigrassi, grassi, stagionati, stravecchi ed infine erborinati.
Per ogni tipologia si deve seguire la suddivisione per latte; servire pane di tipologie e forme diverse: tagliato a fette sottili o in piccoli panini, disposto in un bel cestino; meglio eliminare la buccia al formaggio (tranne al brie e al camembert, che si gustano con la buccia!); ogni formaggio preferisce un tipo di taglio diverso, per conservare il sapore, ma anche la forma e la presenza.
Ad esempio: la fontina e gruyère vanno tagliati in pezzi triangolari, il parmigiano si taglia a scaglie, il formaggio di pecora e il formaggio di capra si affettano; per i formaggi aromatici o piccanti (es. gorgonzola) meglio usare un coltello per ogni pezzo; utile mettere a disposizione anche una paletta per tenere fermo il pezzo di formaggio mentre si taglia.
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Decora - Piatto torta in cartone 15 cm - 12 dischi
Piatto torta in cartone.
Dischi sottotorta in cartone ricoperti con una pellicola impermeabile.
Ideali per le fasi di lavorazione e per separare i livelli delle torte a piani.
Confezione da 12 pezzi : diametro :15 cm Accoppiato ( Oro / Argento), rivestito in polipropilene
Per richieste di altre misure (disponibili anche dischi : 15, 20, 25, 30, 40, 50 cm )
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Decora - Cofanetto NR.3 - 12 cornetti fiori diretti
Decora - Cofanetto 3d NR.3 - 12 cornetti fiori diretti
Cofanetto cornetti per fiori 3d. Set per la decorazione al cornetto perfetto per realizzare con un semplice movimento della sac à poche fiori in 3d direttamente su torte e dolcetti. Tanti modelli per decorare facilmente. Una linea professionale di cornetti da utilizzare senza adattatore. In acciaio inox senza punti di saldatura. Con i cornetti Decora per fiori diretti si possono realizzare bellissimi cupcakes, ed è davvero semplicissimo.0263652 -
Decora - Set tagliapasta Calcio - 4 pezzi
Decora - Set tagliabiscotti Calcio 4 pezzi
Per realizzare raffinati biscotti fatte con pasta di mandorle, cioccolato, pasta di sale, pasta da modellare e colorare.
Misure: 6,5- 9 x 2,2 cm.
Materiale plastico professionale.8202F -
Decora - Cornetto speciale Mod. Foglia
Decora - Cornetto speciale diretto Mod. Foglia (70) Una linea professionale di cornetti da utilizzare senza adattatore. In acciaio inox senza punti di saldatura. Una bocchetta direttamente dall'azienda Decora per realizzare le foglie. In acciaio per uso alimentare è indeformabile e lavabile.8161F -
Decora - Teglia professionale in alluminio quadra cm. 20x20x10
Teglie professionali in alluminio quadre. Il bordo perfettamente dritto garantisce una cottura uniforme. Ideale per matrimoni, comunioni, cresime, battesimi, anniversari e tutto ci la fantasia vuole creare anche in modo separato. Misure: Altezza cm. 10 cm. Larghezza: cm. 20x20cm.
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Decora - Teglia professionale in alluminio quadra cm. 10x10x10
Teglie professionali in alluminio quadre. Il bordo perfettamente dritto garantisce una cottura uniforme. Ideale per matrimoni, comunioni, cresime, battesimi, anniversari e tutto ci la fantasia vuole creare anche in modo separato. Misure: Altezza cm. 10cm. Larghezza: cm. 10x10cm.8033Q -
Decora - Teglia professionale in alluminio 30x20x7,5cm.
Teglie professionali rettangolari In alluminio anodizzato. Il bordo perfettamente dritto garantisce una cottura uniforme. Ideale per matrimoni, comunioni, cresime, battesimi, anniversari e tutto ci la fantasia vuole creare anche in modo separato. Misure: Altezza cm. 7,5cm. Larghezza: cm. 30 x 20cm.8033R